2020-2021学年人教版七年级下册生物：4.2.1食物中的营养物质学案















1 独立阅读课第1825页容画出重点容红色笔标注出难点懂方阅读完成独立完成列题
2 书写工整
















3 展示求：观点明确层次清晰表达流利
4 非展示组认真倾听做质疑补充准备

编号
（ 5 ）
导学案
课 题 ：第节 食物中营养物质
学目标：
1说出体需营养物质2说出类营养物质作
3尝试测定某种食物中量 4认类营养物质生物圈中生物
学重点难点：
教学重点：体需营养物质类营养物质作
教学难点：类营养作
预案（10分钟）
1食物中含 等六类营养物质
2组成细胞机物 生命活动提供
3糖类脂肪蛋白质
点：（1）组成细胞 （2）生命活动
点：（1）糖类：举例 食物源：
作：_
（2）脂肪：食物源： 作：体备
（3）蛋白质：食物源： 作： 重原料体 受损细胞 离开蛋白质分解体生命活动提供
4实验测数存误差需设置 实验相条件重 果重复组实验数十分相说明实验结果排 影响实验结果应取重复组
5约占体重6070 作
6机盐
机盐种类
缺乏时症状
食物源
含钙机盐


含铁机盐


含碘机盐


含锌机盐


含磷机盐


7维生素(1)特点：构成细胞 体提供 需量 重旦缺乏时会影响正常 甚
(2)常见种类缺乏症：
维生素种类
缺乏时症状
食物源
维生素A


维生素B1


维生素C


维生素D


探究案（２５分钟）
位学挑选1~2种常吃食物参考课第3839页常见食物成分表讨：
1食物含营养物质类数量否相？选择食物类启示？

2细胞生活离开物质量食物中营养物质体细胞含物质需量什关系？

二体需营养物质？营养物质作什？





三探究实验测定食物中量：
1测定数时组数分析原什？

2 探究实验做次结果？应样做？

检测案 （５分钟）
（）选择题
1体供物质（　　）
A蛋白质　 B脂肪　 C糖类　 D水
2体备源物质
A蛋白质 B机盐 C脂肪 D糖类
3牛奶中含较 促进身体生长增强体质青少年学生天应喝定量牛奶
A蛋白质钙 B蛋白质糖类 C维生素A钙 D维生素A糖类
4认质量列物质中含蛋白质（ ）
A馒头 B豆腐干 C牛乳 D肥肉
5青少年处生长发育关键时期天需补充定量 蛋白质面关蛋白质体作叙述正确（ ）
A构成体细胞基物质 B生长发育组织更新离开蛋白质 C生理活动提供量 D体供物质
（二）填空题
1食物中营养物质：
中                        组成细胞机物生命活动提供量
2组成细胞机物： 确生命活动提供量
3储存体 般备源物质
4生长发育受损细胞修复更新离开
5病正常进食时需点滴葡萄糖液_________________________
6病天吃食物身体明显消瘦贮存体__________等营养物质消耗补充少
训练案课Ｐ２４课练
教学反思

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