创业商业策划书范本〔三〕

创业商业策划书范〔三〕


蛋糕店概况
1店发属餐饮服务行业名称__午茶独资企业提供蛋糕面包冰淇淋已饮料等甜品
2店算开社区贸易街开创期家中档蛋糕店未算逐步发展成____样蛋糕连锁店
3店需创业资金95万元
二营目标
1理位置处贸易街客源相丰富竞争手少特店刚开业想开市场必须服务质量产品质量功夫进步扩营范围满足消费者需求短期目标贸易街站稳脚1年收回钱长期目标逐步发展成家济实力雄厚定市场占率蛋糕连锁公司众蛋糕品牌中闯出片天成蛋糕市场着名品牌
三市场分析
1客源：店目标顾客：贸易街购物娱乐般消费者约占50四周学校学生商店工作职员区居民约占50客源数目充足消费水中低档
2竞争手：根调查结果知国品牌蛋糕店仅福州连锁蛋糕店安德鲁森阳坊红叶安琦尔竞争
四营计划
1先四周家蛋糕店刺探情报摸清种类尺寸蛋糕钱价蛋糕店创业计划书范文解类蛋糕店营理念营花招
2开业金筹齐开始蛋糕店挖角明目张胆挖趁店里少时偷偷跑店里师傅商量者招聘糕点师傅开蛋糕店师傅重慎重考虑
3解发现套消费定率：顾客永远没价钱天降低元钱明天行竞争者更低价钱争夺订单中体会产品市场定竞争策略：降价促销长期营策略唯材料制作出品质蛋糕吸引顾客顾客留住
4蛋糕店面众价格会太高属中低价位
5印广告传单优惠券形式发放达广告宣传效果
6蛋糕店专门开辟休闲区域设置造型致座椅顾客买点心坐蛋糕店里慢慢品尝蛋糕店休闲功进步强化
7方调查出竞争等方面需少蛋糕店推出蛋糕没太关联休闲食品藉形成新利润__点营品种少店推陈出新举措：炎炎夏季会合时令推出眼非常流行冰粥刨冰奶茶果汁类饮料深受顾客青睐
8建立会员卡制度卡印制会员名字会员卡优惠率高95折方面消费者受尊重感方面便服务员消费者称呼特假消费者起服务员众称（）_先生姐会觉受尊重
9桌放宣传品杂志容关糕点饮料知识事等方面提升品位烘托气氛增加消费者品牌感
10店面装修店员形象蛋糕制作顾客健康卫生感觉蛋糕店定严格执行国家食品卫生法立足
11食品行业特岗位劳动技求：业职员必须持健康证
五财务估算
启动资产：约需95万元
设备投资：1房租5000元2门面装修约2000元（包括店面装修灯箱）3货架卖台投进约1500元4员工（2名）服装需500元5机器设备投资：8万元（包括制作蛋糕全套具）首期进货款：面粉奶油等原材料约6000元
月销售额（均匀）：21000元占关行士评估家型蛋糕店营走正轨月销售额达21000元
月支出：14033元房租：选址居民较密集区社区贸易街孩子段（幼园者游乐场四周）约5000元
货品钱：30左右约5000元职员工资：10方米店需蛋糕师傅1名服务员1名工资计2000元
水电等杂费：700元设备折旧费：5年计算月1333元月利润：6967元左右估算年左右收回投资
六风险制约素分析
蛋糕店街道者区第家店顾客难改变贯口味花费更财力物力花招招揽顾客

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