项目介绍
店资金投入低消费群广回收成快门面非常找创业项目般保留3月左右店租工日常开销外奶茶店营理太周转资金非常适合创业店名__易记口快记住目标般奶茶店具独特色吸引顾客获取利润年时间响__名声建立品牌效应积累资金通调查试点运营扩张市场获更利益通营程中断改革逐步完善形成口碑扩市场占额形成连锁__奶茶店
二行业分析
奶茶咖啡属众消费消费者甚青少年学生现市场需求未市场需求极奶茶店行业竞争激烈必须做出特色淘汰行业中脱颖出目前奶茶店口味雷想做出色必须创新例增加新口味奇特趣杯具顾客耳目新时注重奶茶店卫生顾客走进奶茶店种干净清新感觉
产品定价会根口味定出价格般__元左右市场均价格相采取产品竞争优势产品质量特色抢占市场份额
类似店众进入该行业较困难顾客惯性消费心理取行业竞争优势较困难会开业前期高质量低价格取进入市场通行证会促销特殊活动具体会产品服务中介绍
三产品服务介绍
店营种咖啡奶茶外满足顾客消费需求时营双皮奶刨冰奶昔种果汁饮料种吃种口味瓜子烤翅等吸引顾客店会通断尝试研发新类奶茶新类奶茶会成周推荐饮品推出前两天会特价销售果反响话会成店特色产品模仿超越会断推出新产品节日产品周年产品情节:推出情侣奶茶光棍节:推出单身奶茶断特色吸引顾客顾客店印象深刻逐渐形成口碑成企业形品牌资产
外通调味技术结合调酒工艺求操作种质飞跃种艺术享受奶茶成份:奶粉茶叶糖水(冰)香料(珍珠奶茶包括珍珠)水做奶茶味道相差远水?矿泉水?山泉水?海水?滤水?完全山泉水然贵口感产品回头客冰制冰程序会严重影响杯奶茶品质企业长远发展作业员真正学会奶茶技术基懂:1学会品味奶茶2原料成份配方3调味份量时间4设备应调味火候5调味手法6奶茶保存7奶茶包装求8奶茶变化包括样变质变:拉花
四店面选址
奶茶种快速消费休闲饮品完全种东西果果选址没会远万里跑专门喝杯奶茶繁华段佳选择毋需考虑事情繁华段高成考虑投资力竞争力进行找选址现时铺位情况发展情况作估算铺位消费水进行评估低消费方宜投资样高消费方宜低投资考虑旁边周边行价格质量样果找铺现没竞争出现竞争者等等特种资金短少投资者赢亏衡测算里会根数面铺租超均低营业额15确定店址学校周边错位置学生消费会外补充点买奶茶顾客中女性居果女孩子尤年轻女孩子方毫疑问方
五装修设备购买
装修投资额度消费水产品搭配情况进行装修设计装修装修风格做概符合消费力显舒服卫生简洁方特针年轻观念设计较特点年轻喜欢特注意吧台流水设计根产品需求设备配备情况进行程序设计操作流畅时考虑产品更进设备添加需空间里面包含水电布局水力电力求
设备产品菜单采购高质量设备做出更品质产品提高速度效率店面设备店面水力电力拾配特店面步行街区考虑找厨房配备协调
六力资源规划
社会发展天已成宝贵资源动性创造性决定企业理种资源更遵循科学原方法
优点长处店员安排:__店长负责原料采购工作保证原料采购质量控制库存保证店面正常营积压太资金__想法脑子灵活负责新类奶茶尝试研发工作保证周种新产品推出__谨慎细心负责财务工作统计收入控制支出__勤快手巧胆细心负责产品作业理奶茶调制保证作业速度服务顾客工作
年期店面生意欣荣店面扩张时候会招聘验注意点宁愿笨点太精明太精明容易反骨招聘方面会发生太财产纠纷量避免招亲戚朋友
七市场分析预测竞争者分析店特色
需求现阶段处较阶段未__趋势现阶段竞争者具特色少数具特色企业没推广企业进入市场占定市场位努力创建特色独特方式吸引群营程中注意行产品服务等情况果收益时鉴
八营销策略
1广告
企业知名度会通传单方式顾客解__店门口会设海报等告知期新产品推出日促销活动店面招牌显眼引注目颜色款种期积累定资金报纸广播电视网络等投入广告外工作员律着店工作服
2促销计划
A办理会员__元次性消费满__元免费办理会员会员卡9折会员生日会收店送出祝福礼物
B奇特新颖杯具吸类工具耳目新感觉
C采情侣杯具吸情侣时推荐情侣套餐送情侣礼物
D种节日时推出节日特产品活动吸引顾客
E次性消费__元时送出礼物时送店特定做店店名__仅欢愉顾客时提高店知名度
3价格
次推出新产品前两天会特价余市场均价格售出期品牌时候适提价
4队伍理
员做工作重事务中店长召集员进行讨作出决策
5服务
店里员统做服务工作保持良心情顾客仔细礼貌顾客发脾气
九财务需求运
1原
分钱刀刃充分发挥分钱价值
2初期投资
时期资金设备购买产品原料采购店面租金前期宣传等方面预计需民币_万元左右
A封口机__元冰柜__元搅拌机__元饮水机__元封口膜杯子吸种容器__元
B装修:包括招牌门墙等__元
C营业设备:包括会员卡工费礼物费电话机空调收银机等设备计_万元
D开业费:包括注册开业营销员工培训等__元
E月运营理成:约__元(1)房租费:__元(2)水电费:__元(3)电话网费:__元(4)进货费:包括交通设备费计__元
开店第年店月制作现金流量表资金损益表第二三年季制作
3第二期投资
阶段__具定知名度顾客中定口碑市场占份额会前景店面会扩展服务质量进步提高资金源公司前期盈利积累外资金引入银行信贷
十风险风险理
防止破坏偷盗奶茶店店24时量离天夜里安排两名员值班时间晚7:30早7:30早7:30接手直正常营业时间(午10:00)店着未店面扩张营业额增加会保险投入
十中长期规划
假实际情况现预期规划理想店会时调整营销战略两年然亏损处理全部设备设施关张停业年果预期计划获利话计划未两年扩营业面积安放套沙发建立更加舒适娱乐形式时店配音乐果条件允许加入吉弹唱点歌模式顾客提供更舒畅环境
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