2021酒店年夜饭方案策划书4篇
年夜饭称团年饭团聚饭指年前家团聚度农历新年年关酒店会进行年夜饭销售酒店家细心烹制风味独特美味口年夜饭套餐装扮喜庆温馨包裹间流服务您家伴侣温馨祥气氛中叙年酸甜苦辣展新年美妙生活面家整理精彩容盼家够喜爱
2021酒店年夜饭方案策划书1
总体目标
通年夜饭活动扩酒店知名度加强客户感情联系引导新泰区市民消费
二策划容
1年夜饭具体活动方案
A688元10吉利意宴
B888元10恭喜发财宴
C1088元10锦绣华堂宴
D1288元10新春贺岁宴
2餐包间活动：
1)入包间餐客户包间送：枣饽饽两种水饺半斤(仅限年三十晚)
2)包间详情具体实施：
台面7寸盘摆放部分糖果干果水果免费配置扑克牌4副宾体验家年温馨喧闹天厅厅摆放高档果品
3贺喜礼包：(仅限年三十晚)
预定包间餐客户包间均赠送赞助商供应精品酒2盒(赞助商定赞助预赞助应购买精致礼品进行赠送)包间服务员赠送客手中说吉利语
三装饰方案
题春节(爆竹声中岁春风送暖入荣峰)情节(鲜花VS巧克力)元宵节(通宵灯火炽派歌声喜狂)具体方案报
四广告宣扬
A店
门口制作LED(荣峰国际饭店年夜饭火爆预订中…)
B宣扬单页
(1)营销部负责设计制作年夜饭元宵节宣扬页联系印刷公司月月前印刷完毕派发包间企业单位
(2)派发宣扬单页象政府机关领导店消费客户客房住客等酒店节日问候祝愿酒店节日促销活动容结合起
五酒店收益测算
具体方案报
酒店月月月日围绕年夜饭题进行系列营策划活动策划精准宣扬位促销动落实仔细肯定够取良济效益___效益
春节期间推出吉利迎春套票：
套票包含服务
(1)餐饮：600元桌(含服务费仅限1217楼餐厅)
(2)客房：208元间天
(3)消遣：12：30—17：30赠送包房5时：17：30—02：00赠送包房3时消费价值128元商品
全套服务价格888元
二客房
1年三十正月十五天推出20间特惠标准间188元间天
2入住特惠标准间者均获精致春节礼品份
三餐饮
1年三十推出意年夜饭：
588元桌688元桌888元桌提前预定年夜饭赠送礼品份
2春节期间宴会厅推出春节套餐：
良朋相聚宴：699元桌
金玉满堂宴：799元桌
富贵吉利宴：899元桌
四：温馨服务阳光消遣
(1)三楼歌舞厅配流音响设备专业DJ技师容纳50—100学聚会生日Party型舞会处春节期间包场5折优
(2)名烟专柜汇聚国外百种畅销名烟品种齐全价格适中节庆礼品首选
(3)茶艺吧礼品茶七折优供应代存茶品服务
五情节天推出亲热爱烛光套餐
套餐360元(包括餐饮：200元客房208元)服务费客房含双份早餐
提前周预定者免费广播电台点歌首
提前三天预定者获赠精致巧克力盒
2021酒店年夜饭方案策划书2
岁末酒店厨师长传统风俗惯结合风味您细心烹制新年夕餐您您家温馨祥气氛中叙年酸甜苦辣展新年美妙生活
优：桌均参抽奖活动机会获酒店您预备新年礼盒桌桌奖
优二：农历十二月二十日前预订获赠440元般标准间间
优三：桌免费赠送新年美饺份
2宴会包厢年夜饭：桌680元—2188元等
款选择您数口味选择适合款
优：农历十二月二十日前预订餐标(合菜)达800元获赠440元般标准间间餐标(合菜)达1680元获赠520元般套间间
优二：桌免费赠送新年美饺份
1新春佳宴
欢欣鼓舞贺新年爆竹声声庆团聚年度新春佳节您全家格外预备款春节套餐伴您度祥瑞中国年
中餐厅堂
民币1288元免费畅饮软饮料
民币1688元免费畅饮软饮料啤酒席送瓶红酒
中餐厅包房宴会厅民币2088元免费畅饮软饮料啤酒席送瓶芝十二年元月日起中餐厅预订年夜饭喜庆菜式您团聚佳节锦添花
20年月日前预订年夜饭享10优价格均桌计算供810享
垂询热线：5036转18分机
2旋宫50旋转餐厅
海鲜助晚餐烹出爵士情调
18002200电话：5036转16
仅新奇丰富生食海鲜精品更精致正宗寿司迷甜点…新奇时令水果您享
位民币168元
3餐厅
圣诞套餐中海美食诱惑
18002230电话：5036转18
餐厅体验西班牙阳光美食独具匠心餐前开胃助品细心烹饪美味佳肴您仿佛置身浪漫迷西班牙夜
位民币128元
更鲜活波士顿龙虾
民币350元
4咖啡厅
菲亲子早午餐
1130–1500电话：50366转14
20年月日周日陪您孩子咖啡厅享顿丰富早午餐仅鱼子酱等肉类美食迷甜点醇美汽泡酒…您快朵颐余更体验亲子乐趣
位民币195元赠送杯气泡酒
位民币258元畅饮气泡酒
火锅
1800–2100电话：5036转14精选牛羊肉海鲜款菌菇式丸子等火锅原料丰富极您享精致中式点心新奇时令水果然必行少三五友咖啡厅享吃火锅乐趣
民币88元买送畅饮乐雪碧
商务助午餐
1130–1430电话：X6转1406
快捷美味助午餐色拉东西方风味佳肴甜点…应俱全
位仅需民币99元
2021酒店年夜饭方案策划书3
活动时间总体目标通年夜饭策划活动扩饭店知名度加强客户感情联系引导洪洞县民消费取肯定济效益___效益
二策划容
年夜饭套餐价格：
a五福迎门宴b六六宴c恭喜发财宴d吉利意宴e飞黄腾达宴f金蛇闹春宴g金玉满堂宴588元桌688元桌888元桌1288元桌1688元桌__元桌2888元桌
二包厢年夜饭优细：
优
餐客桌赠送糖果盘干果盘果盘份
优
二桌均参幸运抽奖活动桌桌礼100中奖
优
三餐标准达888元赠送般标间折卡张
餐标准达1288元赠送般标间折卡张免费畅饮软饮料
餐标准达1688元赠送般标间折卡张免费畅饮软饮料啤酒赠送红酒瓶
优
四桌免费赠送新年吉利饺半斤年三十晚持续正月初五
三实施步骤：
1餐饮部出品部沟通熟识套餐具体容做心中数
2划分客户群(选择vip客户)
3访问客户极力争取订单告知客订餐时间需提前十天(掌握包厢入座标准)
4规划接桌数掌握饭店承受范围通知餐饮部提前做预备(次划分入座标准)
5布置厅营造喜庆气氛
三装饰方案烘托饭店春节氛围突出中国传统节日喜气年春节布置色调红黄两色达欢快祥节日氛围效果
特制定__年春节饭店装饰布置方案请领导赐予指示
题：春节(爆竹声中岁春风送暖入民俗)情节(鲜花vs巧克力)元宵节(元宵灯火炽派歌声喜狂)具体装饰方案：
饭店外围：
1外围植物绕拉花满天星饭店正门口立盆金桔顶棚挂红灯笼停车场斜拉彩旗
2led屏飘字山西槐树民俗饭店恭祝全县民新春欢乐
3门口两侧贴辞旧岁喜江山更美迎新春展前程似锦联恭贺新禧横批(联容请领导修改)
4饭店堂玻璃门贴蛇年生肖剪纸图案招财进宝图案四扇门称
5三四楼阳台栏杆插彩旗
堂：
1堂吊顶筒灯筒灯间红黄两色装饰带做弧形波浪两弧形间挂中国结宫灯
2总台收银顶部红黄两色装饰带做弧形波浪两弧形间挂中国结宫灯
3总台两边(原放置圣诞树位置)立两棵金桔盆栽面绕满天星挂红包袋作装饰总台两边柱子挂号中国结
4总台摆放元宝塔植物均绕满天星拉花装饰
(联系绿化盆栽供应商准时更换盆栽)
5堂吧墙面贴生肖剪纸图案
6院通道门玻璃贴类似门装饰图案
7播放春节背景音乐年二十八开头播放
餐厅：
1包厢通道吊顶筒灯筒灯间红黄两色装饰带做弧形波浪两弧形间挂中国结宫灯
2宴会台背景墙装饰春节图案
3餐厅收银台方吊顶挂灯笼装饰摆放金桔盆栽
4全部包间植物挂红包袋洒彩花元宝
5电梯口背景墙悬挂2米高恭喜发财祝愿画挂手碰位置
6迎宾处通道门原圣诞老图案改成财神图案
7二楼餐厅通道墙壁贴种吉利祝愿语
8播放春节背景音乐年二十八开头播放
9年三十穿唐装扮演财神饭店伴侣发红包(红包装15元等)总台楼层：
1总台堂顶部挂红灯笼
2楼层电梯口挂红灯笼
春节装饰布置方案仅供参考
四广告宣扬a店led屏飘字(槐树民俗饭店年夜饭火爆预定中……)
b宣扬单页房间折卡
(1)营销部负责设计制作年夜饭元宵节宣扬页联系印刷公司1月25日前印刷完毕派发包间企业单位
(2)派发宣扬单页象政府机关领导店消费老客户新住进新房客餐新客户等饭店节日问候祝愿饭店节日促销活动容结合起
c电视台广告：
文字容：岁末槐树民俗饭店洪洞县民传统惯家细心烹制风味独特美味口年夜饭套餐装扮喜庆温馨包裹间流服务您家伴侣温馨祥气氛中叙年酸甜苦辣展新年美妙生活订餐送礼包餐桌桌礼品更惊喜等着您订餐电话6258999d祝愿短信
五饭店收益测算
饭店1月25日2月14围绕年夜饭题进行系列营策划活动策划精准宣扬位促销动落实仔细肯定够取良济效益___效益
2021酒店年夜饭方案策划书4
时间：2021年元月22日17：30——20：00
点：__酒店
活动容：
持：两美女
活动具体支配：
员接送
17：00车辆公司楼等候17：10动身17：30达
20：00车辆酒店门口等候20：15动身返回公司
二现场活动17：45正式开头
1开场
(1)持简洁开场
(2)领导致辞
出场挨次：
2进行
(1)优秀员工颁奖
颁奖：
具体奖项：
(2)节目演出
出场挨次：
节目名称
(3)活动
活动：问家答
参员：次参加活动两桌(约20)进行3场
嬉戏规章：桌选出名代表回答持提问(5题)抢答方式(谁先站起谁答题)进行代表台挺直站起答案桌集体协商答者获胜方代表奖品份员奖品(全部参加者)
活动二：抱成团
参员：次参加活动两桌(约20)进行4场
嬉戏规章：乐曲中听持口令三抱成团参加者短时间找两抱样剩淘汰持实际状况喊口令(二抱成团三抱成团等等)
终留舞台获胜者全部参加者均奖品份获胜者两
两活动交叉进行
(4)抽奖
出场挨次：
(5)持致辞
三结束序退场
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年夜饭称团年饭团聚饭指年前家团聚度农历新年年关酒店会进行年夜饭销售酒店家细心烹制风味独特美味口年夜饭套餐装扮喜庆温馨包裹间流服务您家伴侣温馨祥气氛中叙年酸甜苦辣展新年美妙生活面家整理精彩容盼家够喜爱
2021酒店年夜饭方案策划书1
总体目标
通年夜饭活动扩酒店知名度加强客户感情联系引导新泰区市民消费
二策划容
1年夜饭具体活动方案
A688元10吉利意宴
B888元10恭喜发财宴
C1088元10锦绣华堂宴
D1288元10新春贺岁宴
2餐包间活动：
1)入包间餐客户包间送：枣饽饽两种水饺半斤(仅限年三十晚)
2)包间详情具体实施：
台面7寸盘摆放部分糖果干果水果免费配置扑克牌4副宾体验家年温馨喧闹天厅厅摆放高档果品
3贺喜礼包：(仅限年三十晚)
预定包间餐客户包间均赠送赞助商供应精品酒2盒(赞助商定赞助预赞助应购买精致礼品进行赠送)包间服务员赠送客手中说吉利语
三装饰方案
题春节(爆竹声中岁春风送暖入荣峰)情节(鲜花VS巧克力)元宵节(通宵灯火炽派歌声喜狂)具体方案报
四广告宣扬
A店
门口制作LED(荣峰国际饭店年夜饭火爆预订中…)
B宣扬单页
(1)营销部负责设计制作年夜饭元宵节宣扬页联系印刷公司月月前印刷完毕派发包间企业单位
(2)派发宣扬单页象政府机关领导店消费客户客房住客等酒店节日问候祝愿酒店节日促销活动容结合起
五酒店收益测算
具体方案报
酒店月月月日围绕年夜饭题进行系列营策划活动策划精准宣扬位促销动落实仔细肯定够取良济效益___效益
春节期间推出吉利迎春套票：
套票包含服务
(1)餐饮：600元桌(含服务费仅限1217楼餐厅)
(2)客房：208元间天
(3)消遣：12：30—17：30赠送包房5时：17：30—02：00赠送包房3时消费价值128元商品
全套服务价格888元
二客房
1年三十正月十五天推出20间特惠标准间188元间天
2入住特惠标准间者均获精致春节礼品份
三餐饮
1年三十推出意年夜饭：
588元桌688元桌888元桌提前预定年夜饭赠送礼品份
2春节期间宴会厅推出春节套餐：
良朋相聚宴：699元桌
金玉满堂宴：799元桌
富贵吉利宴：899元桌
四：温馨服务阳光消遣
(1)三楼歌舞厅配流音响设备专业DJ技师容纳50—100学聚会生日Party型舞会处春节期间包场5折优
(2)名烟专柜汇聚国外百种畅销名烟品种齐全价格适中节庆礼品首选
(3)茶艺吧礼品茶七折优供应代存茶品服务
五情节天推出亲热爱烛光套餐
套餐360元(包括餐饮：200元客房208元)服务费客房含双份早餐
提前周预定者免费广播电台点歌首
提前三天预定者获赠精致巧克力盒
2021酒店年夜饭方案策划书2
岁末酒店厨师长传统风俗惯结合风味您细心烹制新年夕餐您您家温馨祥气氛中叙年酸甜苦辣展新年美妙生活
优：桌均参抽奖活动机会获酒店您预备新年礼盒桌桌奖
优二：农历十二月二十日前预订获赠440元般标准间间
优三：桌免费赠送新年美饺份
2宴会包厢年夜饭：桌680元—2188元等
款选择您数口味选择适合款
优：农历十二月二十日前预订餐标(合菜)达800元获赠440元般标准间间餐标(合菜)达1680元获赠520元般套间间
优二：桌免费赠送新年美饺份
1新春佳宴
欢欣鼓舞贺新年爆竹声声庆团聚年度新春佳节您全家格外预备款春节套餐伴您度祥瑞中国年
中餐厅堂
民币1288元免费畅饮软饮料
民币1688元免费畅饮软饮料啤酒席送瓶红酒
中餐厅包房宴会厅民币2088元免费畅饮软饮料啤酒席送瓶芝十二年元月日起中餐厅预订年夜饭喜庆菜式您团聚佳节锦添花
20年月日前预订年夜饭享10优价格均桌计算供810享
垂询热线：5036转18分机
2旋宫50旋转餐厅
海鲜助晚餐烹出爵士情调
18002200电话：5036转16
仅新奇丰富生食海鲜精品更精致正宗寿司迷甜点…新奇时令水果您享
位民币168元
3餐厅
圣诞套餐中海美食诱惑
18002230电话：5036转18
餐厅体验西班牙阳光美食独具匠心餐前开胃助品细心烹饪美味佳肴您仿佛置身浪漫迷西班牙夜
位民币128元
更鲜活波士顿龙虾
民币350元
4咖啡厅
菲亲子早午餐
1130–1500电话：50366转14
20年月日周日陪您孩子咖啡厅享顿丰富早午餐仅鱼子酱等肉类美食迷甜点醇美汽泡酒…您快朵颐余更体验亲子乐趣
位民币195元赠送杯气泡酒
位民币258元畅饮气泡酒
火锅
1800–2100电话：5036转14精选牛羊肉海鲜款菌菇式丸子等火锅原料丰富极您享精致中式点心新奇时令水果然必行少三五友咖啡厅享吃火锅乐趣
民币88元买送畅饮乐雪碧
商务助午餐
1130–1430电话：X6转1406
快捷美味助午餐色拉东西方风味佳肴甜点…应俱全
位仅需民币99元
2021酒店年夜饭方案策划书3
活动时间总体目标通年夜饭策划活动扩饭店知名度加强客户感情联系引导洪洞县民消费取肯定济效益___效益
二策划容
年夜饭套餐价格：
a五福迎门宴b六六宴c恭喜发财宴d吉利意宴e飞黄腾达宴f金蛇闹春宴g金玉满堂宴588元桌688元桌888元桌1288元桌1688元桌__元桌2888元桌
二包厢年夜饭优细：
优
餐客桌赠送糖果盘干果盘果盘份
优
二桌均参幸运抽奖活动桌桌礼100中奖
优
三餐标准达888元赠送般标间折卡张
餐标准达1288元赠送般标间折卡张免费畅饮软饮料
餐标准达1688元赠送般标间折卡张免费畅饮软饮料啤酒赠送红酒瓶
优
四桌免费赠送新年吉利饺半斤年三十晚持续正月初五
三实施步骤：
1餐饮部出品部沟通熟识套餐具体容做心中数
2划分客户群(选择vip客户)
3访问客户极力争取订单告知客订餐时间需提前十天(掌握包厢入座标准)
4规划接桌数掌握饭店承受范围通知餐饮部提前做预备(次划分入座标准)
5布置厅营造喜庆气氛
三装饰方案烘托饭店春节氛围突出中国传统节日喜气年春节布置色调红黄两色达欢快祥节日氛围效果
特制定__年春节饭店装饰布置方案请领导赐予指示
题：春节(爆竹声中岁春风送暖入民俗)情节(鲜花vs巧克力)元宵节(元宵灯火炽派歌声喜狂)具体装饰方案：
饭店外围：
1外围植物绕拉花满天星饭店正门口立盆金桔顶棚挂红灯笼停车场斜拉彩旗
2led屏飘字山西槐树民俗饭店恭祝全县民新春欢乐
3门口两侧贴辞旧岁喜江山更美迎新春展前程似锦联恭贺新禧横批(联容请领导修改)
4饭店堂玻璃门贴蛇年生肖剪纸图案招财进宝图案四扇门称
5三四楼阳台栏杆插彩旗
堂：
1堂吊顶筒灯筒灯间红黄两色装饰带做弧形波浪两弧形间挂中国结宫灯
2总台收银顶部红黄两色装饰带做弧形波浪两弧形间挂中国结宫灯
3总台两边(原放置圣诞树位置)立两棵金桔盆栽面绕满天星挂红包袋作装饰总台两边柱子挂号中国结
4总台摆放元宝塔植物均绕满天星拉花装饰
(联系绿化盆栽供应商准时更换盆栽)
5堂吧墙面贴生肖剪纸图案
6院通道门玻璃贴类似门装饰图案
7播放春节背景音乐年二十八开头播放
餐厅：
1包厢通道吊顶筒灯筒灯间红黄两色装饰带做弧形波浪两弧形间挂中国结宫灯
2宴会台背景墙装饰春节图案
3餐厅收银台方吊顶挂灯笼装饰摆放金桔盆栽
4全部包间植物挂红包袋洒彩花元宝
5电梯口背景墙悬挂2米高恭喜发财祝愿画挂手碰位置
6迎宾处通道门原圣诞老图案改成财神图案
7二楼餐厅通道墙壁贴种吉利祝愿语
8播放春节背景音乐年二十八开头播放
9年三十穿唐装扮演财神饭店伴侣发红包(红包装15元等)总台楼层：
1总台堂顶部挂红灯笼
2楼层电梯口挂红灯笼
春节装饰布置方案仅供参考
四广告宣扬a店led屏飘字(槐树民俗饭店年夜饭火爆预定中……)
b宣扬单页房间折卡
(1)营销部负责设计制作年夜饭元宵节宣扬页联系印刷公司1月25日前印刷完毕派发包间企业单位
(2)派发宣扬单页象政府机关领导店消费老客户新住进新房客餐新客户等饭店节日问候祝愿饭店节日促销活动容结合起
c电视台广告：
文字容：岁末槐树民俗饭店洪洞县民传统惯家细心烹制风味独特美味口年夜饭套餐装扮喜庆温馨包裹间流服务您家伴侣温馨祥气氛中叙年酸甜苦辣展新年美妙生活订餐送礼包餐桌桌礼品更惊喜等着您订餐电话6258999d祝愿短信
五饭店收益测算
饭店1月25日2月14围绕年夜饭题进行系列营策划活动策划精准宣扬位促销动落实仔细肯定够取良济效益___效益
2021酒店年夜饭方案策划书4
时间：2021年元月22日17：30——20：00
点：__酒店
活动容：
持：两美女
活动具体支配：
员接送
17：00车辆公司楼等候17：10动身17：30达
20：00车辆酒店门口等候20：15动身返回公司
二现场活动17：45正式开头
1开场
(1)持简洁开场
(2)领导致辞
出场挨次：
2进行
(1)优秀员工颁奖
颁奖：
具体奖项：
(2)节目演出
出场挨次：
节目名称
(3)活动
活动：问家答
参员：次参加活动两桌(约20)进行3场
嬉戏规章：桌选出名代表回答持提问(5题)抢答方式(谁先站起谁答题)进行代表台挺直站起答案桌集体协商答者获胜方代表奖品份员奖品(全部参加者)
活动二：抱成团
参员：次参加活动两桌(约20)进行4场
嬉戏规章：乐曲中听持口令三抱成团参加者短时间找两抱样剩淘汰持实际状况喊口令(二抱成团三抱成团等等)
终留舞台获胜者全部参加者均奖品份获胜者两
两活动交叉进行
(4)抽奖
出场挨次：
(5)持致辞
三结束序退场
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