年 月物资采购计划
年 月 日
编
物资名称
规格
单
数 量
估计
金额
货
采购目
号
型号
位
库存
低储备
月消耗
计划采购
单价
日期
途原
总理 财务理 采购
尺寸：21CM×29CM
例：1：1 表格式三联联总理联财务部理联采购
采 购 申 请 单
货部门_______________
货日期_______________
制表_________________
库存数
期单价供应商
月度量
物资名称规格型号
数量
单价
总额
期供应商
需进口特殊求请说明理：
付款方式：
途理：
________________
采购理
________________
部门理
________________
财务部理
________________
总理
尺寸：29CM×21CM
例：1：1
表格式二联联财务联申请部门联颜色区分
物 资 验 收 入 库 单
物资编号： NO：
合编号： 年 月 日
物资名称
规格型号
单位
数
量
计划
价格
实际
价格
采购数
实收数
单价
金额
单价
金额
供应单位
运杂费
备
注
部门理： 验收： 保： 采购：
尺寸：11CM×18CM
例：1：1 式四联联采购联仓库联财务报销联仓库转财务联颜色区分
物 资 收 发 存 月 报 表
类： 年 月 日
编号
物资名称
规格型号
单位
单价
月
库存量
月
入库量
月
发出量
月
库存量
月
库存金额
备注
财务部理： 保员：
尺寸：30CM×40CM
例：1：15
式 三联联存根联财务部理联计划
收款员缴款袋
收款日期 年 月 日
收款姓名_______________________
营业部门_________________________
值班时间 午 时 分 午 时 分
袋装现金
民 币
100元 券
2角券
50元 券
1角券
10元 券
1元币
5元 券
5角币
2元 券
1角币
1元 券
5角 券
计
二袋装票
支 票
信卡
计
计
合计收入票
合计现金收入票
民币长款
民币短款
附：收款员日报表份
领班收款员_______________ 收款员_______________
信封式牛皮纸质
尺寸：12CM×23CM
例：1：1
店徽 NO：
预 付 款 单
PAYMENT IN ADVANCE
日期
DATE：_____________
姓名 房号
NAME__________________ ROOM NO___________________
抵店日期 离店日期
ARRIVAL DATE__________________ DEPARTURE DATE______________
预付金额（写）
AMOUNT PAID________________________________U_________________
备注
REMARKS
付款 收款员
PAYER________________________ CASHIER__________________
尺寸：13CM×17CM
例：1：1
表格式三联联客联财务联总台分颜色区分
承诺付款书
GUARANTEE OF PAYMENT
i)全部费
承诺支付___________房___________先生姐
ii) 房 费
iii) 费（请特说明）
付款方式现金信卡（信卡号码 ）
i) total charge
I will guarantee pay for Miss Mr of room number _____ during the stay from _____ to _____ by cashMy Credit Card Number _______
ii) room charge
iii) others (please specify)
客姓名 签名
Guest Name___________________ Signature__________________
房 号 日期
Room Number ________________ Date______________________
特费说明
Please specify the other charges 办：
Prepared By ______________
尺寸：12CM×16CM
例：1：1
表格式三联分颜色区分
现金支取申请单
款日期 年 月 日
部门
领款
途
金
额
民币（写）___________________
___________________
左列款项 年 月 日全部结清
报销数______________
退数______________
补付数______________
批准 财务理 手
尺寸：15CM×10CM
例：1：1
表格式三联联记帐联款联退分颜色区分
支票申请单
款日期 年 月 日
部门
领
途
限额
帐户名称
支票号码
报销日期
批准 审核 手
尺寸：16CM×10CM
例：1：1
式二联第联记帐第二联报销退
总出纳现金收入日报表
年 月 日
营业点
班次
收款员
袋数
现金
支票
信卡
备注
总计（民币 写〕
信
卡 名
金 额
佣 金
净 金 额
卡
长短款
监收： 总收款员：
尺寸：21CM×29CM
例：1：1
餐饮材料领汇总表
年 月 日
材料类
金 额
领部门
金 额
水产
餐 厅
二肉类
食 品
三禽蛋
饮 料
四乳品
五蜜饯
六干货
七珍品
八调味
九罐头
十粮油
十腌腊
客 房 酒 吧
十二水果
食 品
食品计
饮 料
二十软饮料
二十酒水
二十二卷烟
饮料计
食品计
饮料计
合 计
合 计
制表：
尺寸：21CM×29CM
例：1：1
标 准 食 谱
编号：
名称：
______________
类：
_________
成 ：
_______
片
份量：
_________
售 价：
_______
盛器：
_________
毛利率：
_______
质量标准
料名称
单位
数量
单价
金额
备注
操作程序
合计
标 准 酒 谱
编号：
名称：
______________
类：
_________
成 ：
_______
片
份量：
_________
售 价：
_______
盛器：
_________
毛利率：
_______
质量标准
料名称
单位
数量
单价
金额
备注
调制步骤
合计
日 期：
物单 部门记帐
领负责 丢损赔偿
物 资 领 单
领 部 门： NO
物 资 编 号： 年 月 日
物资名称
规格型号
单 位
数 量
金 额
请领数
实发数
单价
金额
备
注
保员： 领部门理： 领： 财 务：
表格式四联联仓库联财务联部门留存联计划联颜色区分
鲜 活 食 品 验 收 单
NO
供货单位： 年 月 日
品名规格
单位
数量
单价
金额
货部门
送货： 财务： 收货： 验货：
式四联联送货留存联财务联验货联收货分 颜色区分
食品饮料部转帐单
品名规格
单位
请领数
实发数
单价
转帐成金额
成价
售价
货部门：_____________ 发货部门： _____________
理签字：_____________ 理签字： _____________
式三联联货部门联发货部门联财务分颜色区
鲜 活 食 品 领 单
年 月 日
助餐
零 点
宴 会
海鲜
河鲜
肉类
蔬菜
禽蛋
合计
职餐
公关
附件 张 制表：
食品成日报表
年 月 日 月 日
餐厅名称
日数
月
累计数
原材料
灰
日
月累计
成
¥
成
％
食品收入
乳品
食品成
水产
食品毛利率
食品收入
肉类
食品成
粮油
食品毛利率
珍品
干果蜜饯
调味
家禽
合计
成核算员：
尺寸：21CM×29CM
例：1：1
厅帐单
时间： 收款员：
营业点：
序号 项 目 规格 单价 数量 合计
尺寸：根酒店电脑收银印系统求
收款员收入日报表
部门： 收款员姓名：
日期： 年 月 日 值班： 午 时 午 时
收入分类
金 额
备 注
食 品
饮 料
宾客分户帐结帐数
合 计
结 算 方 式：
现 金：
民币
信 卡：
MASTER
长城卡
VISA
支 票
外单位欠款
宾客欠款
公关费
坏 帐
计
加：押金
加：长款
减：短款
合 计：
： 收款员：
式二联联留存二联二联财务联颜色区分
鲜 活 食 品 报 价 单
类：蔬菜类 供应商：
日期 月 日 月 日
品 名
单 位
规 格
定 价
鲜 活 食 品 报 价 单
类：海鲜类 供应商：
日期 月 日 月 日
品 名
单 位
规 格
定 价
鲜 活 食 品 报 价 单
类：牛羊猪肉类 供应商：
日期 月 日 月 日
品 名
单 位
规 格
定 价
鲜 活 食 品 报 价 单
类：淡水鱼类 供应商：
日期 月 日 月 日
品 名
单 位
规 格
定 价
鲜 活 食 品 报 价 单
类：虾蟹类 供应商：
日期 月 日 月 日
品 名
单 位
规 格
定 价
鲜 活 食 品 报 价 单
类：禽类 供应商：
日期 月 日 月 日
品 名
单 位
规 格
定 价
鲜 活 食 品 报 价 单
类：禽蛋类 供应商：
日期 月 日 月 日
品 名
单 位
规 格
定 价
收 货 单
定单号： 日期：
供应商：
货部门：
货 名
单 位
规 格
数 量
单 价
合 计
电话：
仓库：
备注：
发单：
验收签名：
杂项收费单
MISCELLANEOUS BILL
19 年 月 日
日期
DATE
客姓名
Guess Name
房号
Room NO
摘 Descripition
金额 Amount
合计金额（写）
Total Amount (Print)
___________
备注
Remarks
批准 办
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年 月 日
编
物资名称
规格
单
数 量
估计
金额
货
采购目
号
型号
位
库存
低储备
月消耗
计划采购
单价
日期
途原
总理 财务理 采购
尺寸：21CM×29CM
例：1：1 表格式三联联总理联财务部理联采购
采 购 申 请 单
货部门_______________
货日期_______________
制表_________________
库存数
期单价供应商
月度量
物资名称规格型号
数量
单价
总额
期供应商
需进口特殊求请说明理：
付款方式：
途理：
________________
采购理
________________
部门理
________________
财务部理
________________
总理
尺寸：29CM×21CM
例：1：1
表格式二联联财务联申请部门联颜色区分
物 资 验 收 入 库 单
物资编号： NO：
合编号： 年 月 日
物资名称
规格型号
单位
数
量
计划
价格
实际
价格
采购数
实收数
单价
金额
单价
金额
供应单位
运杂费
备
注
部门理： 验收： 保： 采购：
尺寸：11CM×18CM
例：1：1 式四联联采购联仓库联财务报销联仓库转财务联颜色区分
物 资 收 发 存 月 报 表
类： 年 月 日
编号
物资名称
规格型号
单位
单价
月
库存量
月
入库量
月
发出量
月
库存量
月
库存金额
备注
财务部理： 保员：
尺寸：30CM×40CM
例：1：15
式 三联联存根联财务部理联计划
收款员缴款袋
收款日期 年 月 日
收款姓名_______________________
营业部门_________________________
值班时间 午 时 分 午 时 分
袋装现金
民 币
100元 券
2角券
50元 券
1角券
10元 券
1元币
5元 券
5角币
2元 券
1角币
1元 券
5角 券
计
二袋装票
支 票
信卡
计
计
合计收入票
合计现金收入票
民币长款
民币短款
附：收款员日报表份
领班收款员_______________ 收款员_______________
信封式牛皮纸质
尺寸：12CM×23CM
例：1：1
店徽 NO：
预 付 款 单
PAYMENT IN ADVANCE
日期
DATE：_____________
姓名 房号
NAME__________________ ROOM NO___________________
抵店日期 离店日期
ARRIVAL DATE__________________ DEPARTURE DATE______________
预付金额（写）
AMOUNT PAID________________________________U_________________
备注
REMARKS
付款 收款员
PAYER________________________ CASHIER__________________
尺寸：13CM×17CM
例：1：1
表格式三联联客联财务联总台分颜色区分
承诺付款书
GUARANTEE OF PAYMENT
i)全部费
承诺支付___________房___________先生姐
ii) 房 费
iii) 费（请特说明）
付款方式现金信卡（信卡号码 ）
i) total charge
I will guarantee pay for Miss Mr of room number _____ during the stay from _____ to _____ by cashMy Credit Card Number _______
ii) room charge
iii) others (please specify)
客姓名 签名
Guest Name___________________ Signature__________________
房 号 日期
Room Number ________________ Date______________________
特费说明
Please specify the other charges 办：
Prepared By ______________
尺寸：12CM×16CM
例：1：1
表格式三联分颜色区分
现金支取申请单
款日期 年 月 日
部门
领款
途
金
额
民币（写）___________________
___________________
左列款项 年 月 日全部结清
报销数______________
退数______________
补付数______________
批准 财务理 手
尺寸：15CM×10CM
例：1：1
表格式三联联记帐联款联退分颜色区分
支票申请单
款日期 年 月 日
部门
领
途
限额
帐户名称
支票号码
报销日期
批准 审核 手
尺寸：16CM×10CM
例：1：1
式二联第联记帐第二联报销退
总出纳现金收入日报表
年 月 日
营业点
班次
收款员
袋数
现金
支票
信卡
备注
总计（民币 写〕
信
卡 名
金 额
佣 金
净 金 额
卡
长短款
监收： 总收款员：
尺寸：21CM×29CM
例：1：1
餐饮材料领汇总表
年 月 日
材料类
金 额
领部门
金 额
水产
餐 厅
二肉类
食 品
三禽蛋
饮 料
四乳品
五蜜饯
六干货
七珍品
八调味
九罐头
十粮油
十腌腊
客 房 酒 吧
十二水果
食 品
食品计
饮 料
二十软饮料
二十酒水
二十二卷烟
饮料计
食品计
饮料计
合 计
合 计
制表：
尺寸：21CM×29CM
例：1：1
标 准 食 谱
编号：
名称：
______________
类：
_________
成 ：
_______
片
份量：
_________
售 价：
_______
盛器：
_________
毛利率：
_______
质量标准
料名称
单位
数量
单价
金额
备注
操作程序
合计
标 准 酒 谱
编号：
名称：
______________
类：
_________
成 ：
_______
片
份量：
_________
售 价：
_______
盛器：
_________
毛利率：
_______
质量标准
料名称
单位
数量
单价
金额
备注
调制步骤
合计
日 期：
物单 部门记帐
领负责 丢损赔偿
物 资 领 单
领 部 门： NO
物 资 编 号： 年 月 日
物资名称
规格型号
单 位
数 量
金 额
请领数
实发数
单价
金额
备
注
保员： 领部门理： 领： 财 务：
表格式四联联仓库联财务联部门留存联计划联颜色区分
鲜 活 食 品 验 收 单
NO
供货单位： 年 月 日
品名规格
单位
数量
单价
金额
货部门
送货： 财务： 收货： 验货：
式四联联送货留存联财务联验货联收货分 颜色区分
食品饮料部转帐单
品名规格
单位
请领数
实发数
单价
转帐成金额
成价
售价
货部门：_____________ 发货部门： _____________
理签字：_____________ 理签字： _____________
式三联联货部门联发货部门联财务分颜色区
鲜 活 食 品 领 单
年 月 日
助餐
零 点
宴 会
海鲜
河鲜
肉类
蔬菜
禽蛋
合计
职餐
公关
附件 张 制表：
食品成日报表
年 月 日 月 日
餐厅名称
日数
月
累计数
原材料
灰
日
月累计
成
¥
成
％
食品收入
乳品
食品成
水产
食品毛利率
食品收入
肉类
食品成
粮油
食品毛利率
珍品
干果蜜饯
调味
家禽
合计
成核算员：
尺寸：21CM×29CM
例：1：1
厅帐单
时间： 收款员：
营业点：
序号 项 目 规格 单价 数量 合计
尺寸：根酒店电脑收银印系统求
收款员收入日报表
部门： 收款员姓名：
日期： 年 月 日 值班： 午 时 午 时
收入分类
金 额
备 注
食 品
饮 料
宾客分户帐结帐数
合 计
结 算 方 式：
现 金：
民币
信 卡：
MASTER
长城卡
VISA
支 票
外单位欠款
宾客欠款
公关费
坏 帐
计
加：押金
加：长款
减：短款
合 计：
： 收款员：
式二联联留存二联二联财务联颜色区分
鲜 活 食 品 报 价 单
类：蔬菜类 供应商：
日期 月 日 月 日
品 名
单 位
规 格
定 价
鲜 活 食 品 报 价 单
类：海鲜类 供应商：
日期 月 日 月 日
品 名
单 位
规 格
定 价
鲜 活 食 品 报 价 单
类：牛羊猪肉类 供应商：
日期 月 日 月 日
品 名
单 位
规 格
定 价
鲜 活 食 品 报 价 单
类：淡水鱼类 供应商：
日期 月 日 月 日
品 名
单 位
规 格
定 价
鲜 活 食 品 报 价 单
类：虾蟹类 供应商：
日期 月 日 月 日
品 名
单 位
规 格
定 价
鲜 活 食 品 报 价 单
类：禽类 供应商：
日期 月 日 月 日
品 名
单 位
规 格
定 价
鲜 活 食 品 报 价 单
类：禽蛋类 供应商：
日期 月 日 月 日
品 名
单 位
规 格
定 价
收 货 单
定单号： 日期：
供应商：
货部门：
货 名
单 位
规 格
数 量
单 价
合 计
电话：
仓库：
备注：
发单：
验收签名：
杂项收费单
MISCELLANEOUS BILL
19 年 月 日
日期
DATE
客姓名
Guess Name
房号
Room NO
摘 Descripition
金额 Amount
合计金额（写）
Total Amount (Print)
___________
备注
Remarks
批准 办
Approved By Acted By
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