农村集体聚餐食品安全管理办法

农村集体聚餐食品安全理办法
指导规范全区农村集体聚餐食品安全风险防控工作保障民群众身体健康生命安全区民政府办公室根市民政府办公室关印发<市农村集体聚餐食品安全风险防控指导规范>通知（政办发〔2021〕43号）文件精神制定区农村集体聚餐食品安全理办法现印发请结合实际认真抓贯彻落实关求通知
提高政治站位强化底线意识
农村集体聚餐食品安全农村区食品安全重组成部分事关农村区民群众身体健康生命安全事关社会义新农村建设局事关社会谐稳定着农村济社会发展农民生活水提高农村集体聚餐具量面广餐数众部分聚餐应急性活动等特点举办者承办者食品安全意识强加工制作员流动性聚餐场环境较差设施设备简陋加工操作规范等食品安全问题难短期彻底扭转致农村集体聚餐食品安全风险较高强化农村集体聚餐食品安全风险防控加强创新社会理建设谐社会维护社会稳定等具重现实意义级部门充分认识农村集体聚餐食品安全风险防控工作重性艰巨性复杂性长期性进步提高农村集体聚餐食品安全风险防控思想认识指导力度建立健全长效机制确保农村集体聚餐食品安全底线
二落实属责强化风险防控
乡镇（街道）农村集体聚餐食品安全负总责切实加强组织领导结合疫情防控乡村振兴等属实际出台辖区农村集体聚餐食品安全理实施方案强化农村集体聚餐食品安全理厘清工作职责完善工作制度细化工作务明确工作求确定行政区域农村集体聚餐报告登记范围容时限等求农村集体聚餐进行综合治理效利农村现种场推动农村集体聚餐进入固定场营持续改善营环境条件充分发挥乡镇政府街道食品安全办村民委员会食品安全协员信息员动作推动工作重心移关口前置责落实现农村集体聚餐等食品安全风险防控工作全覆盖
三强化体责开展示范创建
农村集体聚餐举办者承办者农村集体聚餐食品安全负责鼓励型餐饮服务单位直接农村集体聚餐活动提供服务农村集体聚餐承办者联合营农村集体聚餐鼓励农村集体聚餐举办者承办者购买食品安全责保险乡镇（街道）明确责全面摸清辖区农村集体聚餐承办者底数组织相关职部门时学区农村集体聚餐食品安全理办法辖区农村集体聚餐食品安全理实施方案鼓励具备条件举办者率先实施通示范引领带动全面实施
四加强宣传教育推进信息公示
乡镇（街道）紧密结合农村区特点采取种群众喜闻乐见形式农村集体聚餐举办者承办者广群众宣传农村集体聚餐食品安全风险防控工作重意义关政策食品安全知识等教育农村集体聚餐举办者承办者增强食品安全风险意识诚信律意识切实规范加工制作员加工制作行引导农村群众提高农村集体聚餐理制度认感农村集体聚餐食品安全风险防控工作营造良氛围建立实施农村集体聚餐承办者公示制度农村区群众定期定期公示承办者登记加工制作员体检培训法规营等情况督促承办者提高诚信守法意识引导广群众理性聚餐
五建立工作机制做应急处置
乡镇（街道）建立健全政府规范行业律相结合部门牵头方配合相结合现场检查指导提示相结合规范流动营倡导固定营相结合等工作机制区政府年农村集体聚餐食品安全理工作列乡镇（街道）食品安全绩效考核指标适时组织实考核确保项工作落实处乡镇（街道）农村集体聚餐食品安全理实施方案辖区农村集体聚餐承办者底数情况辖区食品安全协员信息员基情况相关工作安排部署情况2021年7月1日前报区食品安全委员会办公室2021年12月20日前报辖区农村集体聚餐控工作总结

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