酒店店长岗位职责

酒店店长岗位职责
酒店接堂第线岗位巡视观察前厅员工行举止客入住退房情况
二察解客房员工清扫房间分配量餐厅厨备餐状态员工客服务程序
三昨日营情况分析审核相关报表审阅(查堂副理值班理工程维修值班日志夜审综合营业日报表日欠款离店表日账发生表营业部门交接)
四查日酒店营业毛利报表支出日报表房间出租报表营业分析表部营业览表部门营业报表
五征询酒店中客意见___例记录
六店助值班理勾通天工作
七亲办理入住离店客帐务___例标准演示员工
八抽查客房3间(含住房1间)月少80间标准客房检查表作记录
九检查餐厅厨方面
十完成直接属考核记录反馈
十班前检查房态流量确保收益化
十二关注流量控制预订数量中介开通情况
十三解员工餐质量数量
酒店店长岗位职责(二)
1全面解公司政策运作程序严格执行公司制定员工手册项规章制度努力完成公司达营毛利率指标指标严格控制种费支出
2坚决执行公司部门制定专业技术工作流程接受公司总办酒店监督理技术指导服公司统理努力做公司职部门沟通协调工作
3全面负责酒店部门员日常行政理工作全权处理种突发性事件权力范围法解决应时总办汇报
4负责落实公司统策划营销促销计划根酒店特点行制定营销促销活动应报公司批准方实施
5全面负责酒店种设施设备固定财产保维护保养监督种设施设备固定财产购置维修原材料供货质量价格
6效处理顾客投诉合理求建立顾客公司良关系建立顾客联系档案便更服务客户
7积极配合参加公司部门组织种培训技赛文化娱乐活动
8参加公司周例会公司汇报酒店周工作时传达公司周例会精神持酒店天碰头会时发现督促解决存问题
酒店店长岗位职责(三)
1解新店项目工程进度新店项目合条款
2审核新店营布局图纸房型例布置时提出合理建议
3根佳捷酒店运营标准酒店实际提出组织结构员定编工资标准 方案报总理审批
4负责酒店员招聘工作
5负责开业前员工培训事理工作
6组织市场调研编制市场销售计划报酒店房价方案年营预算
7负责落实酒店宣传促销资料
8负责酒店开业前期销售工作
9根佳捷酒店物品配备标准编制开业物品采购清单报总理 运营部审批
10踪落实公司统采购物品位
11负责酒店购物品市场询价编制购物品采购预算报总理审批
12计划负责购物品采购工作
13根佳捷酒店运营标准结合酒店具体实际制定酒店运营理实 施细开业前培训员工
14根工程进度定期检查反馈工程质量情况
15工程竣工验收负责装修资料图纸交接查酒店问题反馈进
16负责酒店开荒清洁工作
17负责酒店类营业许证办理工作
18根新店项目计划做开业前项准备工作查合格报 运营部总理进行开业验收
19酒店周边关系协调
20完成总理安排工作
酒店店长岗位职责(四)
弘扬企业文化熟悉完全领会公司企业精神营理念营定位营目标
二严格遵守公司规定作息制度时卡签指定员工通道班
三解公司发展历程发展战略熟悉公司基现状属营业网点
四求规范着装佩戴工号牌淡妆岗男士禁止留胡须长发熟悉门店员工岗位职责身作门店起模范带头作实际行动带动门店员工
五熟悉门店整体布局商品配置够准确快速回答顾客提出问题带领门店员工顾客提供良时服务
六负责门店全体员工考勤请假休假调班审批工作请假休假应提前安排工作直接级提交书面申请获批准方节庆日双休日请假休假
七全面负责门店卫生纪律服务工作周组织次卫生扫工作保持整洁舒适购物环境营造良氛围
八指导部门员工开展工作负责试期员工考核员工业绩考评晋升踪老员工新员工传帮带工作做门店员工思想教育工作提高员工工作积极性效率负责选拔培养推荐干部公司发展储备
九求门店进行定时定时巡视检查记录公司项规章制度作业规范商品销售门店落实情况实填写巡场记录表做工作日志巡场中发现问题记录汇总分类处理
十负责时处理门店售服务顾客纠纷突发事件解决问题应立报直接级
十负责制定全店长期期营计划务目标领导全体员工计划组织序实施执行
十二详细阅读分析月报表检查营业进度营业计划完成情况采取策保证酒店营业务利进行
十三制定酒店营方理目标包括制定系列规章制度服务操作规程规定级理员员工职责监督贯彻执行
十四建立健全酒店组织系统合理化精简化效率化时参加公司相关例会持召开周例会广泛听取意见商讨酒店业务努力做务明确工作建立制度化程序化基础针关问题进行重点讲评指示
十五店长门店安全负终理责公司求应定期定期门店商品种设备设施具材料现金种卡券进行盘点月___号___号公司集中盘点日组织全店员工门店商品实施全方位盘点组织抽盘复盘数汇总制表审核签字工作盘点应严格公司财务部规定时间流程求作业做漏盘盘现象快速准确保质保量完成盘点工作
酒店店长岗位职责(五)
1负责持酒店全盘工作贯彻执行城市店长达营理指令公司总理负责报告工作
2负责制定店项业务计划组织协调指挥控制部门准确贯彻实施
___支持店工作例会听取汇报督促工作进度解决工作中问题
4负责店日常营理加强前厅客房工作巡查督促定期培训日常指导督导级理员严格履行岗位责制
5负责店安全日常质量理工作检查督促部门严格工作规程质量求进行工作实行规范作业
6负责店员工岗位业务培训督促部门计划抓培训工作提高全员业务素质
7负责督促关员搞卫生成核算等工作
8负责酒店财产理拟定酒店项设备添置更新改造计划断完善服务项目
9认真考核属部门理员日常工作成绩倡导民理气氛激发员工士气积极性断提高理效
10保持部门联系协调配合搞工作
11采取效方法建立良公关系广泛听取搜集宾客酒店部门意见处理投诉断改进工作
12审阅天业务报表掌握日预定货源供应厨房准备工作情况解日重宾关情况特殊求认真组织做切准备工作
13做店员工工资奖金发放工作
14做思想政治工作抓店 精神文明建设关心员工生活
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