浅谈中小学配餐工作的几点思考

浅谈中学配餐工作点思考
学生午餐配餐作项民生工程民心工作关孩子饮食健康身体健康社会界关注焦点配餐服务旨减轻家长负担助力学生健康成长民实事办办群众心坎学生满意家长放心显尤重
需关注重点环节
关注制度建立执行情况关注学校否建立财务核算岗位职责招标采购安全卫生等控制度检查制度制定否规范完整制度执行情况进行审查否制度规定容程序严格执行符合实际执行位制度形虚设等情况予重点关注
二关注财务核算收费情况检查学校否配餐事项进行独立核算额支出重济事项决策时否实行领导集体研究决定否真实情况进行财务核算否取合规原始证账外核算乱收费违规支出等侵害学生利益问题查教师餐情况通核查财务账簿关注否存教师收费标准低学生标准者教师餐收费餐费摊派学生身情况侵占学生利益等问题
三关注供应商选定程序检查配餐供应商选定程序供应商确定方式否合规否供应商定期进行市场良性更检查学校控商家资质否求提供食品合格证等资料通校长等部关系引入学生餐安全带隐患选定供应商配餐价格否规定进行公示接受学生家长外部监督学校否选定配
餐公司签订配餐协议协议必须明确食品质量餐量价格食品安全等容配餐单位确定变更级教育行政部门备案审查外学校间进行横采购价格明显偏高等问题
四关注配餐抽检情况检查配餐抽样检查情况否严格规定进行抽检配餐菜谱配餐份数班级花名册教师值班校长配餐等情况进行分析检查否存匹配合理等情况查营业执食品营许证期等情况检查否配备消毒柜留样柜等安全设施确保学生餐安全
二措施建议
强化学校组织领导成立领导机构强化责意识加强学生集体餐食品卫生安全进步加强理意识提高理水明确理责学校成立食品卫生安全领导组校长组长教务副组长教师成员实行分工负责层层落实领导组定期者定期相结合方式学校食品卫生安全进行检查发现问题时整改纠正
二健全完善项制度实行岗位责制理明确科室员责明晰制度落实分工明确奖罚分明保证配餐工作理水服务质量求必须完善健全规章制度促进配餐工作制度化规范化理教职工工作章循定期组织员负责检查项制度落实情况理程序安全卫生进行检查关限度发挥工作积极性动性
三学生家长参监督理学生切身体会反映该项工作实际情况工作理中应认真听取学生家长意见者建议实行
民理设置投诉电话意见箱者校园部网站设立专栏等征求学生意见
四加违规惩处力度教育部门定期学校配餐情况进行抽查发现配餐工作中违规违纪等影响师生身体健康安全隐患情况学校负责直接负责进行严格严肃追责
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