摘
想达酒店预期理目标需激发广员工工作积极性提高员工士气保持酒店企业升级活力客观求酒店企业理具重意义激励仅利充分发掘员工潜力激励够提高劳动效率激励提高服务质量激励充分调动员工工作积极性酒店营着极重作
文通酒店力资源理激励机制策探讨酒店营者提出做员工调查工作倾听员工心声员工沟通解员工真正需激励机制留住建议
关键词:激励需力资源理
目 录
第1章 前 言 1
11 研究背景 1
12 研究目意义 1
121 研究目 1
122 研究意义 1
13 研究容 2
14 研究思路 2
第2章 **世纪城假日酒店力资源理激励机制现状问题分析 3
21酒店概况 3
22 力资源现状分析 3
23员工激励存问题分析 4
231激励措施单重物质轻精神 4
232 薪酬机制缺乏科学性公性 5
233 岗位分配未量适员工积极性高 5
234 培训流形式作理想 5
235 职业生涯规划缺失员工流失率高 6
24 原分析 6
241 酒店营者方面原 6
242 基层理方面原 7
第3章 效酒店员工激励机制体系建立 8
31 理实际相结合 8
32 运现代新型激励手段 8
321 合理分配员工做 8
322 科学合理分配工作实现激励化 8
324 避免激励素转化保健素 9
325 员合理流动 9
326 设计样化激励方式 9
结 10
参考文献 11
第1章 前 言
11 研究背景
着社会迅速发展酒店行业世界处激烈竞争中建立完整机制必国酒店行业逐渐发展起特国外品牌相继中国建立酒店国家文化背景酒店行业发展样国建立国外品牌酒店需联系实际情况建立效理方法特酒店力资源理激励机制现酒店理者意识酒店行业中懂理理念抓住员工心理激励努力工作求酒店需强力力资源理者仅懂招聘样知道留住酒店力资源理激励机制酒店行业竞争激烈形态中发展起文通国外先进理基础研究酒店力资源理激励机制探讨找适合国酒店行业发展效激励机制
力资源酒店活力具塑性资源种类现社会酒店行业流失较酒店理者需通激励机制留住激励概念理激发员工工作动机说种效方法调动员工积极性创造性员工努力完成组织务实现组织目标旦失工作积极性酒店会面衰败危险运激励机制成酒店面十分重问题
12 研究目意义
121 研究目
研究国外先进激励理激发国酒店行业营者激励机制重视积极鉴国外成功酒店验结合中国酒店行业实际情况建立完善实力资源理激励机制体系加快国酒店行业发展
122 研究意义
解国外酒店力资源理激励机制已相成熟国酒店行业发展较慢理者重视激励机制发展激励机制够完善文酒店力资源理激励机制研究国酒店行业理者明白激励机制酒店力资源中重性掌握激励理相关理运效激励机制加快国酒店行业发展时研究会提出更意见酒店提高酒店服务质量加快酒店发展需完善酒店激励机制想法设法留住酒店保证充足备力量
13 研究容
文研究激励机制酒店力资源理重位激励机制作出发国外先进激励理标准包括马斯洛需求层次理赫茨伯格双素理麦克莱兰成需理弗雷姆教授期理莱曼埃德华期然根国酒店行业发展实际情况分析提出利国酒店行业发展效激励机制研究激励机制中解员工真实需求量满足员工提高员工加强酒店力资源理
14 研究思路
问题提出
理准备
市场研究
激励机制理基础
资料收集
激励机制容
资料
**世纪城假日酒店力资源理激励机制现状问题分析
提出建立适合国酒店行业力资源
理激励机制发展体系
问题提出
理准备
市场研究
激励机制理基础
资料收集
激励机制容
资料
**世纪城假日酒店力资源理激励机制现状问题分析
提出建立适合国酒店行业力资源
理激励机制发展体系
第2章 **世纪城假日酒店力资源理激励机制现状问题分析
21酒店概况
**世纪城假日酒店引位**市南高新技术开发区毗邻**新国际会展中心铜锣湾时尚天堂购物街**市政府仅咫尺遥2006年开业
**世纪城天堂洲际饭店拥780间设计时尚舒适客房包括32间套房96间行政楼层客房配完善商务设施酒店拥7间风格异餐厅酒吧娇子国际会议中心拥28会议室面积58方米2730方米功厅满足123000活动需求
22 力资源现状分析
**世纪城假日酒店国际先进理模式实际相结合形成独特理体制酒店员工成资金设备信息客源等更重具观动作资源意支配控制工具种思想作酒店营理念部分贯穿酒店理工作始终灌输级理员服务员头脑中员工间互相尊重礼相理先加强沟通树立团队合作精神样正确处理间物间关系统筹安排合理组织充分发挥员工积极性创造性逐步改善员工队伍素质断提高酒店质量效益
**世纪城假日酒店服务水仅网评价较高餐厅餐顾客口中解较高服务水根该酒店餐厅实解酒店餐厅员工服务水较高顾客否餐厅餐样够顾客样服务数高星级酒店外国顾客较求员工掌握英语知识该酒店常招聘学生酒店实甚正式工作**世纪城假日酒店员工素质较高专学生较高中文员工较少该酒店餐厅工作员工外国顾客进行简单交流样酒店丰富验员工较少特低层工作者该酒店员工男女例衡酒店行业力资源现状特低层工作者女性餐厅里厨房工作者男性服务员基女性该员工例酒店力资源招聘定导作
着**新会展中心建立假日酒店迎更应聘员酒店服务水做出贡献济危机影响酒店员工陆续减少难招聘**糖酒会召开假日酒店吸引应聘员眼球根假日酒店观察**世纪城假日酒店力资源相级酒店较基够适应市场需求酒店理者够根实际情况运力资源理方法理者需更加加强员工关心度酒店观察知酒店里部分老员工然掌握非常已产生工作厌倦知道应该样操作正确会偷懒做酒店新进年轻员工想做知道样做较规范样造成服务方面达较水会员工等报酬样引起部分员工满消极情绪影响力资源理理者应该加强员工(新老员工)培训督促认真努力做工作
23员工激励存问题分析
**世纪城假日酒店中常会公告栏张贴鼓励员工提出创新法节降低浪费样更员工交流果员工提出意见采纳会奖励试薪酬礼品等等酒店通激励方式鼓励员工创新酒店发展做贡献
通假日酒店学明白酒店员工绩效考核员工种激励员工月工作表现专业员做评估果表现优异获较奖励酒店发展更帮助员工会更加努力工作提高企业效益根作者实期间观察假日酒店力资源理激励机制存着问题
231激励措施单重物质轻精神
酒店尤低星级酒店停留简单工资+奖金理模式分强调金钱作员工情感素缺乏必重视未形成效激励机制次实酒店
假日酒店里然样会采取物质激励方法时会员工进行精神激励:举行春节晚会月生日PARTY会带员工鼓舞员工感生活家庭里产生属感缺陷员工惯酒店种激励方式会感厌烦适反采取什样激励方式关键创新员工新感受样利酒店力资源理
232 薪酬机制缺乏科学性公性
薪酬理未配套公正完善业绩考核体系绩效员工员工等额奖金挫伤员工积极性薪酬激励作未发挥出酒店行业里特低星级酒店员进行分配效业绩考核员工工作中认真工作没出业绩样认真工作业绩事样努力工作事觉公甚产生消极情绪愿付出努力影响整酒店发展
233 岗位分配未量适员工积极性高
理者未清楚认识员工长短处酒店需分配岗位员工力岗位匹配员工工作没兴趣产生挫折感造成力资源浪费
什样酒店适分配工作关键理者招聘时候应该清楚该员工长处短处分配适合岗位提高员工工作效率需理者加强力资源理
234 培训流形式作理想
培训力资源理重环节没培训没员工成长绩效难提高许酒店培训流形式花钱没取相应效果者注重岗前培训没连续效岗位培训提高员工综合素质培训激励理想酒店难提升身竞争力酒店招聘员工时会新员工进行系列入职培训结束时会进行考试听种培训方式现实中没真正落实位员工培训中敷衍事数没实质掌握培训容**世纪城假日酒店进入该酒店第天进行期三天培训天进行场型考试观察周围新事致听根没掌握培训知识面员工工作中会参加相关培训基月轮流安排员参加专业培训确实际没效果培训师参加培训员工家抱着完成务心态加强酒店员工专业知识起作相反种形式培训会带员工消极情绪降低工作中积极性
235 职业生涯规划缺失员工流失率高
职业生涯规划酒店易忽略问题普通员工通努力晋升基层中层理者已相困难极少数晋升高果酒店员工规划职业发展员工会感发展空间受限制职业发展希成长机会导致员工消极工作积极寻找机会跳槽通假日酒店里学部分仅仅通短段时间晋升机会确长时间够晋升体现酒店职业生涯规划合理员工感酒店发展空间受限制情愿选择跳槽晋升机会样造成酒店员工流失率高
24 原分析
241 酒店营者方面原
观念落
酒店特低星级酒店认基层员工花钱招廉价劳动力雇雇员关系然钱工作纯粹基层员工成挣取利润工具舍优秀员工关键岗位花钱忽略视劳苦基层员工**世纪城假日酒店方面理较差该酒店理者然时会关心员工生活什岗位员工理者较重视员工产生种属感达员工激励作酒店处繁忙时候酒店理者效安排员工进行适休息部分员工需加班相应报酬时廉价低星级酒店相似
割裂员工满意顾客满意关系
酒店倡导顾客帝顾客永远顾客第等营理念说明服务意识增强分强调理念时忽视重群体——员工出现问题时顾客满意错总指责教训惩罚员工许挽回顾客行成远高顾客带利润没满意员工没满意顾客
员工激励利润立
该酒店员工作成资产基层员工队伍庞激励必然投入相力物力财力时间愿花成激励实真正酒店带利润员工招徕顾客难维持顾客忠诚更难员工轻易举顾客赶走激励员工招揽留住顾客
242 基层理方面原
首先基层理者力较差素质偏低激励通常实施普通员工直接激励者领班等然领班甚阶层身素质力偏低容易瞎指挥甚进行压制种现象低星级酒店较普遍次基层理者激励力高缺乏必系统培训加理理知识限激励重性认识够激励力高激励手段单
第3章 效酒店员工激励机制体系建立
31 理实际相结合
国外酒店行业发展较早力资源理方面占定优势特国外学家纷纷提出激励机制相关理发展酒店提供定理基础着中国济快速发展国旅游业饭店业发展业呈现快速发展趋势全球济体化进程加快致国外著名酒店纷纷进入中国抢占市场国外理理适合中国酒店行业发展发展中国酒店行业时候中国实际情况结合起提出运正确激励机制
**世纪城假日酒店作外国酒店理方面必须结合中国力资源实际情况做出相应激励机制调整中外文化差异假日酒店理者增加培新力度员工适应国外理方式中国口较相应需求会更酒店理者必须做员工招聘工作分配中国酒店行业中常会出现力资源需求供相适应需酒店理者根国外先进理知识做出适合中国酒店行业发展措施
32 运现代新型激励手段
前总结少先进理基础酒店理者样需结合酒店实际情况加强酒店力资源理推动酒店行业发展更发展酒店行业关键建立效力资源理激励机制建立效激励机制呢?总结出方法:
321 合理分配员工做
事设岗岗择放适合岗位避免企业浪费避免胜员工放重岗位影响企业目标实现正谓适合济员工说获力匹配满意度调动员工积极性
322 科学合理分配工作实现激励化
期理求设置做:(1)员工完成目标工作价值重(2)员工完成目标概率估价高信心完成时该目标激励力济学角度目标太低会造成资源浪费定太高会生畏失激励效果员工选择逃避责放弃努力听目标制订根历史条件推测目标实施环境会变化应实情目标设置作动态调整避免纸定终身
323 减少理者员工摩擦
理者注意员工交流沟通握数员工需求倾遵循市场原合理设置激励机制握需求激励衡量消激励程明显合理处特样环境分配政策起推敲中国句古语患寡患均寡均均损害仅热情积极性削弱企业活力时落实激励政策讲究诚信心欲失信员工击员工积极性影响员工企业忠诚度处理考核奖惩尺度做赏罚时分明避免负面效应
324 避免激励素转化保健素
员工产生动力激励素起作保健素保健素数福利劳保相关类素满足会员工感满满足会起激励作制订激励政策握原员工误解某项奖励应激励异奖惩适度激励公性奖励正确事
325 员合理流动
激励员工事具挑战性工作实现换位思考增强部门协作营造团队精神保持组织系统活力时员工产生新工作新务激情迫员工针新务设计相应岗位目标保持员工体活力
326 设计样化激励方式
物质激励精神激励外激励激励机结合针需求层次群体象设计样化激励方式
结
完善国酒店行业激励机制酒店理需掌握激励机制含义容激励机制酒店力资源理中重作文通**世纪城假日酒店力资源状况分析知建立效激励机制酒店营带帮助促进国酒店行业发展酒店理者吸收国外学者先进理知识实际状况分析总结出需抓住员工心理采取相应激励措施调动员工积极性进行合理工作分配进行合理员工流动进行适物质精神激励员工进行效激励
参考文献
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[6]**善庆中西方激励方式较启示[J]企业活力~理务实20061
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[8]游富相酒店力资源理北京:中国旅游出版社20099
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[10]连彬饭店核心竞争力提升[J]重庆交通学院学报 2003(7)
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