餐厅以及商场观察逛后感

空***i

贡献于2014-01-06

字数:715

餐厅商场观察逛感
5月25日利午时间带着目餐厅商场观察服务员客户发生纠纷时候样处理处理流程
首先中餐贵太郎餐享受美食时享受服务餐时菜里异物名服务员处理开始服务员说：起帮换盘没意求退钱求领班道歉领班时面笑容道歉退钱发生事情实非愿丰富特难服务员时贵太郎源日服务员素质错应没耐烦通事情反映出作服务行业中名应该具高素质耐心超强应变力承受力
接着美辰百货中饰品途中发现饰品面瑕疵换行时候服务员耐烦非常烦躁说：算没时生气投诉位服务员投诉感觉事反应相关部门受理没承诺样处理事事情出耐心应付纠结客户发生纠纷更事化事化相关部门受理没承诺时样处理客户投诉感觉没力度
工作中耐心客户沟通详细记录相关信息便相关部门更解事件更处理接客户投诉客户求回复时承诺固定时间回复客求回复做转办工作做督办工作

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