酒店客房部安全培训

            客 房 部 安 全 培 训
 
客房酒店体酒店存基础酒店中占重位客房客暂居场客财物存放处客房区域安全关重
客房服务员应熟悉酒店安全知识防火知识安全操作规程掌握设施器材方法违反安全理制度事发生
防火安全：
火灾座现代化酒店说致命灾害高层建筑旦失火挽救必然会造成估量财物损失酒店防火工作应完整健全措施位员工必须掌握定防火救火常识
客房火灾事常见原：
1客房吸烟烟头火星引燃床单窗帘沙发等未熄灭烟头引燃垃圾桶易燃物
2客房电器短路引起火灾
防火工作：
1时注意住客情况发现客携带电炉烤箱等电热器具迅速报告安保部时处理查房时注意客电器电吹风客带暖手宝等电源开关否关闭插头拔出插座
2认真检查设施运转状况发现问题时处理报告
3熟悉楼层消防通道消火栓位置会灭火器扑救
4保持消防通道畅通堆物
5饮酒量客特关注部分火灾醉酒客床吸烟烟头引燃床单引起火灾
发现火灾时：
1保持沉着冷静火扑救火时报警方面扑救控制火势方面通知楼层客组织客消防通道逃生劝说试图返回客房取物品客
2起火时空气中产生量毒气体容易晕眩昏迷失救力火灾现场
湿毛巾捂住口鼻避免吸入毒气体走道量浓烟时匍匐前进
3起火房间应量减少空气流开关房门时避免门敞开切忌开关门太力造成火势加
4发现床单沙发等阴燃立取水浇灭
5电器火灾应先切断电源干粉灭火器灭火
治安理：
客房服务员够严格酒店规定操作程序保持警惕客房区域安全力保障发现客房区域异常情况密切关注视情况报告级保安部相关部门
1客房服务员掌握住客动态禁止闲杂员进入楼层遇陌生时动问询问避免发生意外轻易访客开门遇见疑员时报告级领导安保部
2发现客携带武器凶器易燃易爆物品时报告酒店安全规章处理
3查房时发现设备损坏物品丢失时报告
4发现客房**色反动书刊时交
5残疾士入住时注意客动态予帮助
6注意房否异常声响情况
7长时间DND灯客房时注意特员进出频繁客房视情况报告安保部
钥匙理严格执行客房钥匙理制度
1客房卡忘客房求开门需前台核实确认方开门
2客丢失房卡应时通知前台丢失房卡作废处理补办新卡
3服务员楼层卡丢失应时报部门理安保部时注意楼层情况确认找楼层卡作废补制新卡
4服务员清扫房间坚持开间做间逐门锁防止理善发生盗窃事
案例分析
5月16日新民晚报案例代表性2010年7月中旬邹先生住海五星级酒店1611房间助餐厅餐时报房号时男子旁边装模作样电话实物色作案象陈某分钟陈某16楼服务员例行扫房间陈某焦急服务员说：1611客等会事快点帮扫酒店规定客必须持房卡进房间服务员方脸凶相担心会投诉帮开门男子服务员扫卫生间房服务员扫结束见房手门关邹先生回房发现少7000元现金邹先生找酒店理层服务员存失双方协商酒店赔偿损失邹先生没报警
2011年11月初陈某海外滩家五星级酒店行窃害报警警方发出协查通告11月21日午8点陈某海家五星级酒店试图伎重演次碰警惕性高薛开房门薛请陈出示房卡陈谎称太太意图留房遭薛拒绝5分钟陈次试图进入房间旧遭拒绝陈奈离开时薛发现陈行反常安保部报警安保部查录发现陈警方协查通告中嫌疑相似半时陈安保员抓获转交公安机关
通案例两服务员表现出第服务员怕投诉没坚持原宾馆造成损失薛严格酒店规定够保持警惕时报警陈某抓获宾馆避免损失
墅区安生理
1掌握墅客动态时报告级领导安保部全家外出度假家中聚会办烧烤野餐等
2设备设施损坏障时报修私拉私接电线应时报领导安保部
3发现墅门禁系统窗磁损坏缺失墅灭火器缺失时报告安保部
4掌握墅客租家政情况相关信息报告安保部
中宾接：
兴国宾馆作**集团属中宾接VIP务重点单位传承着老辈** 光荣感责感命感圆满完成批接务仅仅代表着宾馆体现集团规范服务海形象工作事工作具特意义做批接工作兴国光荣骄傲
中宾接事安全工作重中重
1中宾入住前楼层客居墅做安全检查确保设备设施正常运作安全隐患
2时注意中宾楼层四周情况禁止关员进入遇疑员时报告安保部
3掌握中宾进出情况时通知安保部
4做保密工作中宾接情况做知问知传
洁身
作客房服务员方便接触客财物否受住诱惑念间伸手等踏出悬崖酒店活生生例子念差受酒店相应处罚工作中必须洁身约束五湖四海宾客展现兴国职业精神                                                                                                
 
 
                                      
                                     2012516
 
 
 


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