**济技术开发区餐厨垃圾理办法
第章 总
第条 加强餐厨垃圾理促进餐厨垃圾害化处理资源化利维护城市市容环境卫生保障食品安全体健康城市市容环境卫生理条例等关规定结合开区实际制定办法
第二条 办法称餐厨垃圾指食品加工饮食服务单位供餐等活动中产生废弃食物残余食品加工废料废弃食油脂包括居民日常生活产生餐厨垃圾
前款称废弃食油脂指废弃动植物油脂类油水混合物
第三条 区范围餐厨垃圾产生收集运输处置等活动相关监督理适办法
第四条 区城市理行政部门市餐厨垃圾理工作部门负责监督理市餐厨垃圾收集运输处置活动负责办法具体组织实施工作
食品药品监督理环境保护水产畜牧等关行政部门职责做餐厨垃圾监督理工作
第五条 餐饮行业协会应制定行业律制度督促会员单位加强餐厨垃圾产生交运活动理
餐饮服务单位应提醒餐员避免量点餐引导餐员文明餐减少餐厨垃圾产生
第六条 投诉举报处理情况
关部门应充分运餐厨垃圾理享信息加强监时查处餐厨垃圾产生收集运输处置单位违法行
第二章 餐厨垃圾产生收集运输处置
第七条 事餐厨垃圾收集运输处置活动单位应取城市生活垃圾收集运输处置许
第八条 餐厨垃圾产生收集运输单位应餐厨垃圾城市生活垃圾分开收集存放
收集存放餐厨垃圾容器应设置明显标识保持完密闭整洁环保求设置油水分离设施应保持正常
运输餐厨垃圾车辆应统标识实行全程密闭化运输运输程中撒漏
第九条 餐厨垃圾产生单位应取许餐厨垃圾收集运输单位签订餐厨垃圾收集运输协议协议约定餐厨垃圾时交运协议报城市理行政部门备案
餐厨垃圾收集运输单位应环境卫生作业标准作业规范时收集运输餐厨垃圾收集餐厨垃圾应时清理作业场收集餐厨垃圾运送指定场
第十条 餐厨垃圾处置应国家关规定技术标准进行
餐厨垃圾处置单位应配备合格理员操作员设置符合求餐厨垃圾处置计量监控设施设备保持设施设备处良运行状态应环境保护求处理餐厨垃圾处置程中产生污水废气废渣粉尘防止二次污染
第十条 餐厨垃圾处置单位应保持餐厨垃圾处置场周边环境清洁卫生
餐厨垃圾处置单位应定期进行水气土壤等环境影响监测餐厨垃圾处理设施性进行检测评价环境保护城市理行政部门报告检测评价结果
第十二条 餐厨垃圾产生收集运输处置单位应建立台账真实完整记录餐厨垃圾种类数量途等容台账资料保存期限少两年
第十二条 餐厨垃圾收集运输处置程实行联单监制度
餐厨垃圾产生单位交运餐厨垃圾时应实填写联单收集运输处置单位接收餐厨垃圾时应联单核实确认
第十三条 餐厨垃圾收集运输处置单位擅停业歇业确需停业歇业应提前三月城市理行政部门报告批准方停业者歇业
城市理行政部门应餐厨垃圾收集运输处置单位停业者歇业前采取措施保障餐厨垃圾收集运输处置间断
第十四条 单位列行：
（）餐厨垃圾裸露堆放者意倾倒抛洒丢弃
（二）餐厨垃圾加工产品作食品销售者作食品加工原料
（三）餐厨垃圾直接者提炼作食油销售
（四）餐厨垃圾作饲料原料
（五）废弃食油脂未高温处理废弃食物残余喂养畜禽
（六）法律法规规章禁止行
第三章 法律责
第十五条 违反办法规定未取城市生活垃圾收集运输处置许证事餐厨垃圾收集运输处置活动城市理行政部门责令停止违法行处5000元3万元罚款
第十六条 餐厨垃圾产生单位违反办法第十条规定未求收集存放餐厨垃圾城市理行政部门责令改正处1000元1万元罚款
第十七条 餐厨垃圾收集运输单位违反办法第十条行规定予处罚：
（）收集存放餐厨垃圾容器未设置明显标识者收集存放餐厨垃圾容器未保持完密闭整洁城市理行政部门责令改正处5000元3万元罚款
（二）餐厨垃圾运输车辆未实行全程密闭化运输城市理行政部门责令改正处5000元3万元罚款餐厨垃圾运输车辆运输程中撒漏餐厨垃圾城市理行政部门责令停止违法行限期改正处5000元5万元罚款
第十八条 餐厨垃圾产生单位违反办法第十二条第款规定未餐厨垃圾收集运输协议备案城市理行政部门责令改正处1000元3000元罚款餐厨垃圾产生单位餐厨垃圾交未取许餐厨垃圾收集运输单位清运城市理行政部门责令改正处1000元1万元罚款
第十九条 违反办法第十五条规定餐厨垃圾产生收集运输处置单位未求建立台账城市理行政部门责令限期改正处3000元1万元罚款
第二十条 违反办法第十七条规定餐厨垃圾收集运输单位未批准擅停业歇业城市生活垃圾理办法第四十六条规定
区城市理行政部门责令限期改正处1万元3万元罚款餐厨垃圾处置单位未批准擅停业歇业市城市理行政部门责令限期改正处5万元10万元罚款
未批准擅停业歇业造成损失法承担民事赔偿责
第二十条 行政部门关工作员餐厨垃圾监督理工作中滥职权徇私舞弊玩忽职守单位级部门者监察机关视情节轻重法予行政处分构成犯罪法追究刑事责
**市城市理行政执法局
**济技术开发区分局
2016年1月5日
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第章 总
第条 加强餐厨垃圾理促进餐厨垃圾害化处理资源化利维护城市市容环境卫生保障食品安全体健康城市市容环境卫生理条例等关规定结合开区实际制定办法
第二条 办法称餐厨垃圾指食品加工饮食服务单位供餐等活动中产生废弃食物残余食品加工废料废弃食油脂包括居民日常生活产生餐厨垃圾
前款称废弃食油脂指废弃动植物油脂类油水混合物
第三条 区范围餐厨垃圾产生收集运输处置等活动相关监督理适办法
第四条 区城市理行政部门市餐厨垃圾理工作部门负责监督理市餐厨垃圾收集运输处置活动负责办法具体组织实施工作
食品药品监督理环境保护水产畜牧等关行政部门职责做餐厨垃圾监督理工作
第五条 餐饮行业协会应制定行业律制度督促会员单位加强餐厨垃圾产生交运活动理
餐饮服务单位应提醒餐员避免量点餐引导餐员文明餐减少餐厨垃圾产生
第六条 投诉举报处理情况
关部门应充分运餐厨垃圾理享信息加强监时查处餐厨垃圾产生收集运输处置单位违法行
第二章 餐厨垃圾产生收集运输处置
第七条 事餐厨垃圾收集运输处置活动单位应取城市生活垃圾收集运输处置许
第八条 餐厨垃圾产生收集运输单位应餐厨垃圾城市生活垃圾分开收集存放
收集存放餐厨垃圾容器应设置明显标识保持完密闭整洁环保求设置油水分离设施应保持正常
运输餐厨垃圾车辆应统标识实行全程密闭化运输运输程中撒漏
第九条 餐厨垃圾产生单位应取许餐厨垃圾收集运输单位签订餐厨垃圾收集运输协议协议约定餐厨垃圾时交运协议报城市理行政部门备案
餐厨垃圾收集运输单位应环境卫生作业标准作业规范时收集运输餐厨垃圾收集餐厨垃圾应时清理作业场收集餐厨垃圾运送指定场
第十条 餐厨垃圾处置应国家关规定技术标准进行
餐厨垃圾处置单位应配备合格理员操作员设置符合求餐厨垃圾处置计量监控设施设备保持设施设备处良运行状态应环境保护求处理餐厨垃圾处置程中产生污水废气废渣粉尘防止二次污染
第十条 餐厨垃圾处置单位应保持餐厨垃圾处置场周边环境清洁卫生
餐厨垃圾处置单位应定期进行水气土壤等环境影响监测餐厨垃圾处理设施性进行检测评价环境保护城市理行政部门报告检测评价结果
第十二条 餐厨垃圾产生收集运输处置单位应建立台账真实完整记录餐厨垃圾种类数量途等容台账资料保存期限少两年
第十二条 餐厨垃圾收集运输处置程实行联单监制度
餐厨垃圾产生单位交运餐厨垃圾时应实填写联单收集运输处置单位接收餐厨垃圾时应联单核实确认
第十三条 餐厨垃圾收集运输处置单位擅停业歇业确需停业歇业应提前三月城市理行政部门报告批准方停业者歇业
城市理行政部门应餐厨垃圾收集运输处置单位停业者歇业前采取措施保障餐厨垃圾收集运输处置间断
第十四条 单位列行：
（）餐厨垃圾裸露堆放者意倾倒抛洒丢弃
（二）餐厨垃圾加工产品作食品销售者作食品加工原料
（三）餐厨垃圾直接者提炼作食油销售
（四）餐厨垃圾作饲料原料
（五）废弃食油脂未高温处理废弃食物残余喂养畜禽
（六）法律法规规章禁止行
第三章 法律责
第十五条 违反办法规定未取城市生活垃圾收集运输处置许证事餐厨垃圾收集运输处置活动城市理行政部门责令停止违法行处5000元3万元罚款
第十六条 餐厨垃圾产生单位违反办法第十条规定未求收集存放餐厨垃圾城市理行政部门责令改正处1000元1万元罚款
第十七条 餐厨垃圾收集运输单位违反办法第十条行规定予处罚：
（）收集存放餐厨垃圾容器未设置明显标识者收集存放餐厨垃圾容器未保持完密闭整洁城市理行政部门责令改正处5000元3万元罚款
（二）餐厨垃圾运输车辆未实行全程密闭化运输城市理行政部门责令改正处5000元3万元罚款餐厨垃圾运输车辆运输程中撒漏餐厨垃圾城市理行政部门责令停止违法行限期改正处5000元5万元罚款
第十八条 餐厨垃圾产生单位违反办法第十二条第款规定未餐厨垃圾收集运输协议备案城市理行政部门责令改正处1000元3000元罚款餐厨垃圾产生单位餐厨垃圾交未取许餐厨垃圾收集运输单位清运城市理行政部门责令改正处1000元1万元罚款
第十九条 违反办法第十五条规定餐厨垃圾产生收集运输处置单位未求建立台账城市理行政部门责令限期改正处3000元1万元罚款
第二十条 违反办法第十七条规定餐厨垃圾收集运输单位未批准擅停业歇业城市生活垃圾理办法第四十六条规定
区城市理行政部门责令限期改正处1万元3万元罚款餐厨垃圾处置单位未批准擅停业歇业市城市理行政部门责令限期改正处5万元10万元罚款
未批准擅停业歇业造成损失法承担民事赔偿责
第二十条 行政部门关工作员餐厨垃圾监督理工作中滥职权徇私舞弊玩忽职守单位级部门者监察机关视情节轻重法予行政处分构成犯罪法追究刑事责
**市城市理行政执法局
**济技术开发区分局
2016年1月5日
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