第四部分：中国饮料行业市场分析月度报告（1月）
目录：
1行业运行综述
2区域市场分析
21区域热卖品牌
22区域市场分析
3龙头企业动态
4营销策略分析
5新品动态回顾
6发展趋势预测
1 行业运行综述
1月元旦节春节预热原处淡季饮料行业活力碳酸饮料节日消费优势月体现较明显果汁饮料紧功饮料声音逐渐淹没口乐百事乐等饮料巨头月基础建设花力气口乐罐装生产线兰州正式投产温州建立生产线百事乐沈阳建厂事实质性进展两乐中国市场开发底企业产品促销工夫外鲜动作出现部分企业正默默研发新品备战3月份开幕2005年春季糖酒会健力宝事件发展态势然行业士关心问题健力宝昔日民族品牌究竟接受样命运月知营销方面月体现降价促销节日增加饮料需求量品牌激烈竞争引发系列降价促销战
2 区域市场分析：
21 区域热卖品牌情况
区域划分分法：
华北区市场分析（北京天津河北山西）
华中区市场分析（河南湖南湖北）
华东区市场分析（海山东江苏浙江安徽江西）
华南区市场分析（广东福建海南）
西南区市场分析（四川广西重庆云南西藏贵州）
西北区市场分析（甘肃陕西新疆宁夏青海蒙古）
东北区市场分析（辽宁黑龙江吉林）
（表中热卖品牌排序原：该家家型超市餐饮夜场中品牌期销量升幅度广告终端促销力度消费者认程度进行综合评分）
华北区：
排序
北京
太原
石家庄
1
口乐
统鲜橙
露露
2
百事乐
口乐
口乐
3
雪碧
雪碧
统
华中区：
排序
长沙
郑州
武汉
1
口乐
口乐
统
2
百事乐
雪碧
康师傅
3
统
统
口乐
华东区
排序
南京
杭州
1
百事乐
康师傅绿茶
2
口乐
口乐
3
雪碧
娃哈哈
华南区
排序
广州
1
口乐
2
百事乐
3
统鲜橙
西南区
排序
成
贵阳
1
统
统
2
百事乐
娃哈哈
3
康师傅
百事乐
西北区
排序
乌鲁木齐
兰州
1
口乐
康师傅绿茶
2
康师傅
汇源
3
乐百氏
百事乐
东北区：
排序
哈尔滨
1
百事乐
2
口乐
3
康师傅
图表显示 总体月碳酸饮料走势较茶饮料走势相较弱究原节日消费者采购饮料目常买饮转餐桌消费传统餐桌饮料碳酸饮料产品月着俗表现茶饮料口味市场定位等方面原月销售中略占弱势西北西南市场碳酸饮料优势十分明显见两市场消费者较偏爱茶饮果汁饮料功饮料月表现月更差劲排行榜已身影气温变化已成功饮料销售晴雨表受季节影响明显恰说明消费者没完全接受功概念饮料消费目限解渴
两碳酸饮料巨头较量中图表反应口乐占明显风受调查15城市中口乐5城市销售量高居榜首东北华东区百事乐销售情况
22 区域市场分析
区域
市场表现特征
南宁
乳酸菌奶抢占饮料市场势头
云南
饮料特价拼
黑龙江
果汁饮品市场起色
厦门
果汁饮料市场竞争激烈httpinfotjkxcomNews00001144CC2005010609600B973Bhtml
221 南宁乳酸菌饮料势头旺
南宁饮料市场渐渐乳酸菌奶挤压商超占重位置消费者乳酸菌奶饮料反应乳酸菌奶市场份额正逐渐扩目前南宁市华联超市沃尔玛梦岛王府井南城百货利客隆等超市型商场蒙牛伊利夏进光明乐百氏等国知名品牌乳酸菌奶占饮料柜台半壁江山南宁华联超市伊利蒙牛娃哈哈乐百氏甲天石埠万宇雅维等乳酸菌奶饮品系列产品销量总占该商场销售种饮料50％左右已品类饮料形成击
糖酒快讯网市场分析中心认然乳酸菌奶饮料国新兴乳制品分支较高营养价值良口感已越越消费者认两年乳制品生产企业开始开发乳酸菌奶新产品企业意识乳酸菌奶饮品市场需做企业需注意乳制品厂家纷纷花力气开发乳酸菌奶饮料定注意避免产品质化牛奶产业价格战累缺少差异重原
222云南：统康师傅斗价格
统鲜橙2L
康师傅水晶葡萄15L
原价
78元瓶
68元瓶
月价格
68元瓶
56元瓶
云南果汁饮料消费中康师傅统然两霸王月云南市场饮料赠送促销拼热闹开场康师傅统更针峰相
223果汁饮品市场起色
黑龙江市场期饮料市场发生变化果汁饮料销售量迅速提升超市饮料区里果汁饮料堆头做传统鲜橙汁苹果汁外葡萄汁西柚汁番茄汁等产品出现货架产品规格丰富前500ml单规格发展300ml250ml1L等种规格
3龙头企业动态
企业名称
月动
健力宝
解聘包括集团总裁办公室总理朱隆富等二十名员工
原高级理员李奕鲁重回健力宝公司职
复产组介入健力宝命子公司高
口乐
重庆市掀起红辣椒风暴力发动市场推广活动投产新厂造势
温州建生产线
酷未侵犯酷孩
口乐罐装生产线兰州正式投产
百事乐
奖促销涉嫌正竞争
2004年中国饮料销售量达10亿美元增长26预计年保持两位数成长
百事辽宁建厂事实质性进展新厂项目已百事中国获批百事新厂选址沈阳
汇源
汇源果汁荣获2004饮料十影响力品牌称号
汇源赞助第十届全球华语音乐榜中榜
烟糖集团成海汇源食品销售限公司第股东
康师傅
康师傅饮品落户兰州
健力宝风波持续月然没完结汇中天恒收购健力宝引发广东三水区政府深度介入健力宝股权变局受业外士瞩目月健力宝事件三情况：次解聘员工月7日健力宝正式宣布解聘包括集团总裁办公室总理朱隆富等20名员工消息称止复产组辞退普通员工115现留三水
复产组已决定健力宝广州办公楼整体出租出
二命子公司新高29日健力宝新领导张志恩郑贵辉等行三水赶广州健力宝厦召开健力宝旗子公司———东公司员工会宣布该公司新高命张志恩行该公司会议正式宣布命林月华副总
三健力宝复产营状况披露佛山市三水区代区长宋德透露年12月6日区政府派出员进驻健力宝健力宝三水总部全国分厂目前均全部正常生产年1月预计缴税收4500万元目前已3000万元入库现收2005年订货额达26亿元
糖酒快讯市场分析中心认：然目前健力宝传营恢复正常消息健力宝股权纷争然没解决健力宝保持健康发展重塑民族品牌形象必须纠纷中摆脱出关部门企业应该早出解决问题实质性措施
两乐正加紧中国市场布局希中国饮料市场份额够进步巩固逐渐扩口乐公司重庆新厂已确定年4月正式投产1月3月份集中进行产品宣传网络建设口乐罐装生产线已兰州正式投产时温州开发区委会香港英属维尔京群岛温州太古口乐限公司香港正式签署太古口乐公司投资项目该项目总投资1200万美元协议外资150万美元注册资600万美元预计2005年年底正式投产
月百事乐中国进步布局进展辽宁建新厂项目已百事中国获批百事新厂选址沈阳进步填补东北市场生产基空白目前百事中国16家生产厂东北仅长春家年沈阳建厂哈尔滨新厂选址中
糖酒快讯市场分析中心认口乐百事乐中国市场进步扩张导致市场竞争更加激烈尤两乐间竞争更趋白热化口乐温州建厂想容量市场紧抓手中调查显示温州市场口乐需求量年消费量占福建省全省三分左右两乐期动作市场重心南北转移趋势
汇源销售通路进步加强海烟糖北京汇源集团月初签订初步合作协议烟糖集团成海汇源食品销售限公司第股东糖酒快讯市场分析中心认汇源果汁荣获2004饮料十影响力品牌称号汇源实力体现海烟糖加盟疑汇源虎添翼海烟糖集团渠道范围广零售领域拥捷强连锁第食品易购超便利代表2000余零售网点遍布海市区销售渠道进步健全帮助汇源2005年取更销售成绩
康师傅饮品落户兰州月康师傅西北市场第8条生产线兰州落户该项目康师傅控股顶津食品限公司兰州格力森饮品限公司合作建设康师傅投资500万美元建造条矿泉水生产线生产线采德国克朗斯设备年产矿物质水500万箱产值达1亿元该项目预计年2月15日投产甘肃宁夏青海西藏市场销售康师傅矿物质水兰州分厂取代西安分厂生产供应糖酒快讯市场分析中心认康师傅正逐渐加甘肃等市场开发力度矿泉水生产线建设开始更产品生产线会甘肃区兴建
4营销策略分析
企业
营销策略
汇源
汇源赞助第十届Channel[V]全球华语音乐榜中榜
口乐
口乐公司重庆市掀起红辣椒风暴
美汁源果粒橙
刘青云广州美汁源果粒橙做宣传
乐百氏
春节新品降价促销
Channel[V]全球华语音乐榜中榜全球华语音乐榜中榜全球华语音乐顶级盛事享广泛知名度关注度尤受年轻追捧汇源集团选择赞助次活动目标群十分明确时产品理念该活动结合较紧密汇源品牌时尚流行音乐效结合充分演绎V（维）概念效提升汇源品牌亲力促进汇源品牌年轻化更富时代气息体验汇源享[V]盛宴题促销活动60家卖场生动化陈列促销品尝明显提升汇源15升真系列1升装100果汁维加果蔬汁海销量目前果蔬汁饮料卖点富含维生素享[V]盛宴着双重含义消费者然会联想汇源产品
口乐月营销举措体现终端建设十分重视红辣椒风暴营销活动中 销员城区街巷贴满口乐红色海报挂旗时1万饮料销售网点(包括超市零售店)进行逐拜访开展抽奖等促销活动糖酒快讯市场分析中心认该种方式收两效果：拉进超市零售店等终端距离二红色视觉击力加抽奖促销吸引消费者注意促产生购买行
5新品动态回顾
新品名称
属企业
OPC功饮料
秦皇岛市美利食品饮料限责公司
贵妃醋蜜
香港瑞赛企业集团国际进出口贸易限公司
湖仔100纯果汁
湖新鲜食品果汁限公司
玉米汁
海春宇企业公司
月秦皇岛市美利食品饮料限责公司推出OPC系列功饮料该饮品OPCs（原花青素）优质苹果醋优质浓缩葡萄汁蜂蜜绵白糖等原料配氨基酸等种营养元素具延缓衰老美容养颜消疲劳降低血脂等功饮品口感细腻清爽宜糖酒快讯市场分析中心认功饮料2005年非常热门市场机会时竞争更加激烈消费者灌输准确产品功理念十分重
月款香港瑞赛企业集团国际进出口贸易限公司推出贵妃醋蜜保健饮品面市该产品系该公司国营广西柳江酒厂科研员根民间著名老中医张光明先生提供祖传秘籍潜心研究挖掘整理出项现代生命科学研究领域新科技成果产品口感醇酸中带甜蜜香清雅柔野味奇特保健功糖酒快讯市场分析中心认醋饮料身已饮料市场细分结果醋蜜出现细分程度更步加深种饮料产品诉求定非常明确
月美国著名鲜果汁生产商湖新鲜食品果汁限公司推出专48岁童设计100纯果汁中国第款专童设计100纯果汁糖酒快讯市场分析中心认童说营养健康更重家长方面投入市场口产品见该产品推出推动处萌芽阶段童市场
月海春宇公司力推2005新品玉米汁日前市该产品称中国绝黄金食品该产品选产世界硒—恩施富硒鲜甜玉米原料采先进生产工艺精制成含种体需氨基酸维生素膳食纤维硒钙磷等微量元素该产品属天然玉米原色乳浊型饮料具浓郁玉米香味糖酒快讯网市场分析中心认粗粮身体健康意观点正逐渐消费者接受粗粮原料产品解决口味问题应该错市场前景
6发展趋势预测
1 饮料时尚化功化2005年饮料市场发展题
2 春节期间果汁碳酸饮料销售涨
3 接2月份厂家抓紧时间糖酒会推出新品做准备提前宣传动作出现
4 文档香网(httpswwwxiangdangnet)户传
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第四部分：中国饮料行业市场分析月度报告（1月）
目录：
1行业运行综述
2区域市场分析
21区域热卖品牌
22区域市场分析
3龙头企业动态
4营销策略分析
5新品动态回顾
6发展趋势预测
1 行业运行综述
1月元旦节春节预热原处淡季饮料行业活力碳酸饮料节日消费优势月体现较明显果汁饮料紧功饮料声音逐渐淹没口乐百事乐等饮料巨头月基础建设花力气口乐罐装生产线兰州正式投产温州建立生产线百事乐沈阳建厂事实质性进展两乐中国市场开发底企业产品促销工夫外鲜动作出现部分企业正默默研发新品备战3月份开幕2005年春季糖酒会健力宝事件发展态势然行业士关心问题健力宝昔日民族品牌究竟接受样命运月知营销方面月体现降价促销节日增加饮料需求量品牌激烈竞争引发系列降价促销战
2 区域市场分析：
21 区域热卖品牌情况
区域划分分法：
华北区市场分析（北京天津河北山西）
华中区市场分析（河南湖南湖北）
华东区市场分析（海山东江苏浙江安徽江西）
华南区市场分析（广东福建海南）
西南区市场分析（四川广西重庆云南西藏贵州）
西北区市场分析（甘肃陕西新疆宁夏青海蒙古）
东北区市场分析（辽宁黑龙江吉林）
（表中热卖品牌排序原：该家家型超市餐饮夜场中品牌期销量升幅度广告终端促销力度消费者认程度进行综合评分）
华北区：
排序
北京
太原
石家庄
1
口乐
统鲜橙
露露
2
百事乐
口乐
口乐
3
雪碧
雪碧
统
华中区：
排序
长沙
郑州
武汉
1
口乐
口乐
统
2
百事乐
雪碧
康师傅
3
统
统
口乐
华东区
排序
南京
杭州
1
百事乐
康师傅绿茶
2
口乐
口乐
3
雪碧
娃哈哈
华南区
排序
广州
1
口乐
2
百事乐
3
统鲜橙
西南区
排序
成
贵阳
1
统
统
2
百事乐
娃哈哈
3
康师傅
百事乐
西北区
排序
乌鲁木齐
兰州
1
口乐
康师傅绿茶
2
康师傅
汇源
3
乐百氏
百事乐
东北区：
排序
哈尔滨
1
百事乐
2
口乐
3
康师傅
图表显示 总体月碳酸饮料走势较茶饮料走势相较弱究原节日消费者采购饮料目常买饮转餐桌消费传统餐桌饮料碳酸饮料产品月着俗表现茶饮料口味市场定位等方面原月销售中略占弱势西北西南市场碳酸饮料优势十分明显见两市场消费者较偏爱茶饮果汁饮料功饮料月表现月更差劲排行榜已身影气温变化已成功饮料销售晴雨表受季节影响明显恰说明消费者没完全接受功概念饮料消费目限解渴
两碳酸饮料巨头较量中图表反应口乐占明显风受调查15城市中口乐5城市销售量高居榜首东北华东区百事乐销售情况
22 区域市场分析
区域
市场表现特征
南宁
乳酸菌奶抢占饮料市场势头
云南
饮料特价拼
黑龙江
果汁饮品市场起色
厦门
果汁饮料市场竞争激烈httpinfotjkxcomNews00001144CC2005010609600B973Bhtml
221 南宁乳酸菌饮料势头旺
南宁饮料市场渐渐乳酸菌奶挤压商超占重位置消费者乳酸菌奶饮料反应乳酸菌奶市场份额正逐渐扩目前南宁市华联超市沃尔玛梦岛王府井南城百货利客隆等超市型商场蒙牛伊利夏进光明乐百氏等国知名品牌乳酸菌奶占饮料柜台半壁江山南宁华联超市伊利蒙牛娃哈哈乐百氏甲天石埠万宇雅维等乳酸菌奶饮品系列产品销量总占该商场销售种饮料50％左右已品类饮料形成击
糖酒快讯网市场分析中心认然乳酸菌奶饮料国新兴乳制品分支较高营养价值良口感已越越消费者认两年乳制品生产企业开始开发乳酸菌奶新产品企业意识乳酸菌奶饮品市场需做企业需注意乳制品厂家纷纷花力气开发乳酸菌奶饮料定注意避免产品质化牛奶产业价格战累缺少差异重原
222云南：统康师傅斗价格
统鲜橙2L
康师傅水晶葡萄15L
原价
78元瓶
68元瓶
月价格
68元瓶
56元瓶
云南果汁饮料消费中康师傅统然两霸王月云南市场饮料赠送促销拼热闹开场康师傅统更针峰相
223果汁饮品市场起色
黑龙江市场期饮料市场发生变化果汁饮料销售量迅速提升超市饮料区里果汁饮料堆头做传统鲜橙汁苹果汁外葡萄汁西柚汁番茄汁等产品出现货架产品规格丰富前500ml单规格发展300ml250ml1L等种规格
3龙头企业动态
企业名称
月动
健力宝
解聘包括集团总裁办公室总理朱隆富等二十名员工
原高级理员李奕鲁重回健力宝公司职
复产组介入健力宝命子公司高
口乐
重庆市掀起红辣椒风暴力发动市场推广活动投产新厂造势
温州建生产线
酷未侵犯酷孩
口乐罐装生产线兰州正式投产
百事乐
奖促销涉嫌正竞争
2004年中国饮料销售量达10亿美元增长26预计年保持两位数成长
百事辽宁建厂事实质性进展新厂项目已百事中国获批百事新厂选址沈阳
汇源
汇源果汁荣获2004饮料十影响力品牌称号
汇源赞助第十届全球华语音乐榜中榜
烟糖集团成海汇源食品销售限公司第股东
康师傅
康师傅饮品落户兰州
健力宝风波持续月然没完结汇中天恒收购健力宝引发广东三水区政府深度介入健力宝股权变局受业外士瞩目月健力宝事件三情况：次解聘员工月7日健力宝正式宣布解聘包括集团总裁办公室总理朱隆富等20名员工消息称止复产组辞退普通员工115现留三水
复产组已决定健力宝广州办公楼整体出租出
二命子公司新高29日健力宝新领导张志恩郑贵辉等行三水赶广州健力宝厦召开健力宝旗子公司———东公司员工会宣布该公司新高命张志恩行该公司会议正式宣布命林月华副总
三健力宝复产营状况披露佛山市三水区代区长宋德透露年12月6日区政府派出员进驻健力宝健力宝三水总部全国分厂目前均全部正常生产年1月预计缴税收4500万元目前已3000万元入库现收2005年订货额达26亿元
糖酒快讯市场分析中心认：然目前健力宝传营恢复正常消息健力宝股权纷争然没解决健力宝保持健康发展重塑民族品牌形象必须纠纷中摆脱出关部门企业应该早出解决问题实质性措施
两乐正加紧中国市场布局希中国饮料市场份额够进步巩固逐渐扩口乐公司重庆新厂已确定年4月正式投产1月3月份集中进行产品宣传网络建设口乐罐装生产线已兰州正式投产时温州开发区委会香港英属维尔京群岛温州太古口乐限公司香港正式签署太古口乐公司投资项目该项目总投资1200万美元协议外资150万美元注册资600万美元预计2005年年底正式投产
月百事乐中国进步布局进展辽宁建新厂项目已百事中国获批百事新厂选址沈阳进步填补东北市场生产基空白目前百事中国16家生产厂东北仅长春家年沈阳建厂哈尔滨新厂选址中
糖酒快讯市场分析中心认口乐百事乐中国市场进步扩张导致市场竞争更加激烈尤两乐间竞争更趋白热化口乐温州建厂想容量市场紧抓手中调查显示温州市场口乐需求量年消费量占福建省全省三分左右两乐期动作市场重心南北转移趋势
汇源销售通路进步加强海烟糖北京汇源集团月初签订初步合作协议烟糖集团成海汇源食品销售限公司第股东糖酒快讯市场分析中心认汇源果汁荣获2004饮料十影响力品牌称号汇源实力体现海烟糖加盟疑汇源虎添翼海烟糖集团渠道范围广零售领域拥捷强连锁第食品易购超便利代表2000余零售网点遍布海市区销售渠道进步健全帮助汇源2005年取更销售成绩
康师傅饮品落户兰州月康师傅西北市场第8条生产线兰州落户该项目康师傅控股顶津食品限公司兰州格力森饮品限公司合作建设康师傅投资500万美元建造条矿泉水生产线生产线采德国克朗斯设备年产矿物质水500万箱产值达1亿元该项目预计年2月15日投产甘肃宁夏青海西藏市场销售康师傅矿物质水兰州分厂取代西安分厂生产供应糖酒快讯市场分析中心认康师傅正逐渐加甘肃等市场开发力度矿泉水生产线建设开始更产品生产线会甘肃区兴建
4营销策略分析
企业
营销策略
汇源
汇源赞助第十届Channel[V]全球华语音乐榜中榜
口乐
口乐公司重庆市掀起红辣椒风暴
美汁源果粒橙
刘青云广州美汁源果粒橙做宣传
乐百氏
春节新品降价促销
Channel[V]全球华语音乐榜中榜全球华语音乐榜中榜全球华语音乐顶级盛事享广泛知名度关注度尤受年轻追捧汇源集团选择赞助次活动目标群十分明确时产品理念该活动结合较紧密汇源品牌时尚流行音乐效结合充分演绎V（维）概念效提升汇源品牌亲力促进汇源品牌年轻化更富时代气息体验汇源享[V]盛宴题促销活动60家卖场生动化陈列促销品尝明显提升汇源15升真系列1升装100果汁维加果蔬汁海销量目前果蔬汁饮料卖点富含维生素享[V]盛宴着双重含义消费者然会联想汇源产品
口乐月营销举措体现终端建设十分重视红辣椒风暴营销活动中 销员城区街巷贴满口乐红色海报挂旗时1万饮料销售网点(包括超市零售店)进行逐拜访开展抽奖等促销活动糖酒快讯市场分析中心认该种方式收两效果：拉进超市零售店等终端距离二红色视觉击力加抽奖促销吸引消费者注意促产生购买行
5新品动态回顾
新品名称
属企业
OPC功饮料
秦皇岛市美利食品饮料限责公司
贵妃醋蜜
香港瑞赛企业集团国际进出口贸易限公司
湖仔100纯果汁
湖新鲜食品果汁限公司
玉米汁
海春宇企业公司
月秦皇岛市美利食品饮料限责公司推出OPC系列功饮料该饮品OPCs（原花青素）优质苹果醋优质浓缩葡萄汁蜂蜜绵白糖等原料配氨基酸等种营养元素具延缓衰老美容养颜消疲劳降低血脂等功饮品口感细腻清爽宜糖酒快讯市场分析中心认功饮料2005年非常热门市场机会时竞争更加激烈消费者灌输准确产品功理念十分重
月款香港瑞赛企业集团国际进出口贸易限公司推出贵妃醋蜜保健饮品面市该产品系该公司国营广西柳江酒厂科研员根民间著名老中医张光明先生提供祖传秘籍潜心研究挖掘整理出项现代生命科学研究领域新科技成果产品口感醇酸中带甜蜜香清雅柔野味奇特保健功糖酒快讯市场分析中心认醋饮料身已饮料市场细分结果醋蜜出现细分程度更步加深种饮料产品诉求定非常明确
月美国著名鲜果汁生产商湖新鲜食品果汁限公司推出专48岁童设计100纯果汁中国第款专童设计100纯果汁糖酒快讯市场分析中心认童说营养健康更重家长方面投入市场口产品见该产品推出推动处萌芽阶段童市场
月海春宇公司力推2005新品玉米汁日前市该产品称中国绝黄金食品该产品选产世界硒—恩施富硒鲜甜玉米原料采先进生产工艺精制成含种体需氨基酸维生素膳食纤维硒钙磷等微量元素该产品属天然玉米原色乳浊型饮料具浓郁玉米香味糖酒快讯网市场分析中心认粗粮身体健康意观点正逐渐消费者接受粗粮原料产品解决口味问题应该错市场前景
6发展趋势预测
1 饮料时尚化功化2005年饮料市场发展题
2 春节期间果汁碳酸饮料销售涨
3 接2月份厂家抓紧时间糖酒会推出新品做准备提前宣传动作出现
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