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客房对客服务标准

工***单

贡献于2020-07-19

字数:6873

客房客服务标准
客入住服务质量标准
入住准备
天准备进离店客名单客房卫生清理程序准备客入住房做房间检查服务员检查领班全面检查分段检查部门理巡视检查贵宾客房特检查等客房检查制度健全责权明确贵宾客房接规定检查加水果鲜花赠品等符合客接规格求带障客房合质量求房间出租现象发生
服务员
天提前10分钟班着装整洁仪表端庄卫生达规定求客入住前视情况准备香巾茶水必时解客生活惯宗教信仰禁忌前否住店保证服务针性做客入住前项准备工作
客入住
接开房通知服务员电梯门口迎接客动问陪送客进房间团队客入住行李分发快速准确客进房服务员介绍介绍客房设备服务项目住客须知等热情方递送香巾茶水时服务周细致操作规范语言亲切时间超2分钟退出房间时动客告贵宾入住专接楼层办理入住登记快速准确周全够客留美第印象
服务求
客入住服务程中坚持做热情动耐心周热情做精神饱满态度蔼举止方助乐动做动迎接动问动引路动介绍顾老弱病客礼貌做仪容整洁仪表端庄语言亲切蔼尊重客风俗惯耐心做厌烦挑剔耐性周做顾周详想客想急客急服务客开口前
客住店服务质量标准
房间整理
客房卫生间日全面整理1次正式清理前清洁车卫生品客消耗物品准备齐全摆放整齐逐间清扫整理进门前先敲门清理时开房间卫生程序换气做床擦拭整理做卫生间补充品吸尘房间检查等快速彻底日常整理时客房门挂请勿扰牌意进入14:00挂牌请客房领班客电话联系行整理挂请速扫牌提前整理30分钟清理完毕
饮水物品供应
客房24时保证冷热水供应开水午补充1次免费供应茶叶客时需接电话5分钟送入客房客房服务指南酒店介绍住店须知客房餐单洗衣单(袋)交通图中国日报(英文报)中国旅游报文具品种消耗品等供应时保证客需
会客服务物品
外访做记录征客意请访进入房间未登记允许闲杂员律许进入楼层客房间客会客需加椅茶水服务5分钟送入房间客房部物品程序健全制度完善客吹风机接线板变压器等物品做登记15分钟送入客房24时约定时间收回手续规范法满足客求时耐心解释表示歉意
擦皮鞋幼护服务
客房免费提供擦皮鞋服务客皮鞋放门口日时收取做记录2时擦干净送回客房丢失损坏送错房间现象发生酒店建套完整幼(18月幼提供)护服务程序客求提供幼护服务时准确记录客姓名房号护时间求费标准护服务员工作认真负责磕碰幼乱喂幼食物等差错发生客回店时送回幼酒店规定收取护费手续规范
闭路电视机服务
客房闭路电视频道少2天播放少2次早24:00前结束闭路电视节目容健康轻松活泼数量充足符合国家旅游局公安部门求客租闭路电视录带接热情动租手续规范客住店期间需水果刀等物品提供代买香烟水果饮料等种机性服务问清求服务容求提供服务准时快速
失物招领服务
客房失物招领服务程序健全客房员工整理客房清扫卫生离店查房公场拾客遗留丢失物品时报告登记手续规范客离店前询问丢失物品24时客核准确误交客客离店电函查询者查核误72时挂号寄客服务员私隐瞒客丢失物品现象发生
客房酒吧服务质量标准
酒水供应推销
客房配冰箱酒水台高档客房配迷吧台吧台酒水台设计美观方冰箱性良客房酒吧烈性酒葡萄酒软饮料吃供应充足品种少15种客房酒单设计美观方字迹清楚标价合理服务员入住客介绍客房设备服务项目时时推销客房酒水介绍简明扼便客享
离店时酒水检查
接客离店通知掌握客姓名房号结账时间准确迅速进房巡视检查离店客酒水饮料消耗情况认真细致准确账单记录清楚转交客房领班报前厅收款快速客结账前完成会酒水检查时造成客跑账现象
住房酒水检查补充
客住店期间客房酒水天少认真检查3次酒单客酒水饮料吃数量种类客姓名房号检查时间检查姓名填写准确酒单报客房领班转交前厅挂账时次查房服务员时楼领取补充酒水饮料楼层酒水饮料领取发放理制度健全手续规范日制作客房酒水销售报告明确账目清楚酒水检查补充走单均差错岗位责事发生
客房酒单传递
客酒单客房领班填写日酒水销售报告送客房部秘书账目核清楚前厅客日酒水挂账结账快速准确传递时电话通知前厅收款结账基跑账漏账错账发生整客房酒吧服务细致规范客满意程序高

开夜床服务质量标准
开夜床准备
正式工作前准备车车服务品准备齐全摆放整齐推车推客房门口侧敲门进房操作提供服务时房门开许关门开夜床
开夜床服务
服务员进房开壁灯拉窗帘找开空调调节室温叠床罩放箱架床头侧毛毯连面条床单起掀起60CM成45度角时开夜灯摆施鞋客睡衣放开床边早餐单放翻开床单贵宾提供巧克力放早餐单整操作快速准确动作规范
房间整理服务
更换客玻璃杯烟缸倒掉纸篓里垃圾简单擦拭桌面物品放规定位置翻阅挪动客放桌面物品卫生间里客口杯烟缸毛巾浴巾面巾等品起撤出缺额补齐简单清理面盆浴盆马桶保持清洁时检查客房酒水饮料开酒单补充酒水整房间整理遵守操作程序服务快速周详
填写工作单
间客房整理完毕工作单客房号住数开夜床进出时间工作等容填写清楚关房门整开夜床服务做整理房间整齐舒适品齐全规范气氛宜方便客寝

客特求服务质量标准
客求换房
客找前厅接员求换房客姓名房号需房间类型换房时间询问清楚前厅接联系前厅接开换房单帮助客提送行李调换房间快速服务周
客求加床增开房间
接客求加床增开房间求前厅接联系办手续客求加床增开房间引导客进房介绍设备服务项目住店须知等服务热情周
残疾客服务
残疾客住店时解客姓名残疾便表现生活特点特求选派优秀服务员特顾客住店期间迎接问候搀扶端茶送水整理房间等项服务动热情服务耐心周详针性强询问残疾原处处表现出情耐心
贵宾服务
接贵宾入住通知准确解客姓名房号接规格生活特点风俗惯前否住店等接规格天整理房间加摆鲜花水果点心型礼品欢迎卡等项服务接规格相适应客住店程中入住登记日常服务客衣洗送开夜床等处处予特顾做亲切热情细致周
客生日服务
客房建立客档案资料卡遇住店客生日提前准备生日蛋糕生日贺卡花篮送入客房客表示祝贺服务热情礼貌语言规范
客旅行结婚服务
客旅行中酒店举行婚礼明确解客姓名房号婚礼时间仪式客房布置求等客房部动客联系制定接方案婚礼品客房布置专负责做美观典雅浓厚婚礼气氛举行婚礼时接方案参加婚礼送祝贺卡结婚纪念物提供现场等热情礼貌方细致
特殊情况处理服务质量标准
客行李差错
客进店找行李时应立客接触安慰客帮助查找原提供线索混团队行李中找速交客表示歉意属店外原旅行社联系核行李交接记录设法找客行李行李丢失盗迅速查清责酒店规定处理
客关电梯中
特殊原客关电梯中电梯司机场时安慰客惊慌保持镇静采慢速走梯客安全送出表示歉意客关动电梯中接客电话请客保持安静速工程部联系客安全接出表示安慰歉意电梯采强制维修法保证安全正常运转类现象通常极少发生
客物品丢失
客住店提醒客保物品遇客报告物品丢失盗时报告保安部客接触询问物品丢失盗时间点具体细节线索等快速清楚力帮助客查找客慎丢失找迅速交客属店外原确属盗找询问客否报案交酒店保安部公安部处理酒店客出具物品盗证明未查清事实真相前负赔偿责查找处理程中做动热情耐心事实根
客醉酒服务
客房间饮酒量发生醉酒服务员加强巡视时发现报告进房查快速设法客保持安静帮助醒酒措施醉酒造成客房设备物品损坏做记录客酒醒酒店规定处理醉酒客专负责耐心顾防止发生良果
客房设备损坏
客房员工天房间4级检查制度查房发现客房电器家具等设备损坏做记录时报告属然损坏快速准确填写请修单报修属客原导致损坏迅速客接触查明原酒店规定处理
客带走客房物品
客离店服务员查房迅速细致认真发现客带走客房物品时记录房号姓名时间物品名称件数时报告带走物品非般性纪念品较贵重迅速通知前厅客接触耐心询问查清基础请客退回酒店规定处理处理程中做礼貌婉转讲究技巧伤害客感情
客携带易燃易爆物品处理
发现客携带易燃易爆物品时报告耐心客解释酒店关规定请客物品交酒店统理办理交接手续清楚客离店时退客意外事发生

客投诉处理服务质量标准
客投诉受理
客房部实行基层部门理两级投诉受理制度接客投诉接动热情耐心单独客接触询问投诉容原事情发生时间点涉员客求等具体明确站客立场表示情客投诉急躁推托争辩怠慢客
客投诉处理
遵守国家旅游局酒店投诉处理关规定区情况处理涉服务态度礼节礼貌服务语言等够时解决投诉属酒店方面原客表示歉意求客谅解事实清投诉做记录请客等候迅速关部门员接触调查清楚事实请示级提出处理意见时转告客必时请关员客接触讲清事实真相取客谅解客离店书面方式寄投诉专项调查解事实清楚准确报告客房部理总理提出处理意见复函告诉客处理结果时间长超1月投诉处理做事实清楚符合酒店规定客基满意
投诉处理善工作
客房基层收投诉容记录天报客房部秘书分类整理统计数量报客房部理重投诉报总理客房部定期分析客投诉制度否健全时发现带倾性问题提出改进措施做断提高服务质量客投诉渐渐减少已解决处理客投诉基重复发生
客退房离店服务质量标准
离店准备
客房天掌握离店客姓名房号住期离店时间报客房部前厅准确时制作日客离店分析表掌握客离店动态做客离店前准备工作
退房离店
客退房服务员迅速房间动热情询问核实客姓名住期离店时间迅速电话通知前厅热情周帮助办理未完事项征求客意见视需帮助整理行李等服务客前厅办理退房结账手续行李员客房取行李服务员客告送电梯口祝客旅途愉快次光贵宾行动便者离店帮助提行李客送前厅客告服务程中做热情礼貌方
账单传递
客办理结账手续前客酒水单洗衣单楼层账单快速准确送前厅账目清楚结账时时电话通知前厅岗位责引起客跑账漏账现象发生
房间检查
客离房服务员迅速进入客房认真检查房间设备损坏品丢失客遗留物品房间事隐患发现客遗留物品时报告迅速转交客发现设备损坏物品丢失酒店关规定处理
重新做房
客离店酒店客走房整理程序服务质量标准重新整理客房撤出客种物品做床做卫生间整理客房清洁整齐美观舒适准备接位客

洗衣房配备质量标准
洗衣房规模
洗衣房规模根酒店客房餐厅接力确定设酒店部附部建收发室洗衣车间熨烫车间建筑结构合理装修良洗衣间熨烫间高宽敞通道畅通阻够适应酒店洗涤业务需
洗衣房业务范围
洗衣房够提供干洗湿洗熨烫服务棉织品洗涤工作洗涤业务车间生产力洗涤业务量相适应
洗衣房机构
洗衣房组织机构健全配设收发班洗涤组熨烫组缝纫组等机构工种较齐全岗位职责明确洗涤程序理求规章制度健全部分工明确工作程序规章制度够切实贯彻实施
洗衣房员
洗衣房班组员工熟悉酒店规章制度员工守熟练掌握设备性操作方法工作程序干洗湿洗熨烫折叠等专业知识熟悉种洗涤剂性途方法具定实践验遵守操作程序技术规程违章作业现象发生
客衣送洗服务质量标准
客衣收取
客房服务员天2次客房收取客衣交楼层领班点收收活时洗衣单洗衣袋衣物核检查清楚客衣破损严重污迹口袋物品检查细致客校记录准确洗衣房收发员客房部收取客衣2次单签收数量准确客衣快洗记录清楚取衣时送回收发室整客衣收取程中做收活时检查认真交接手续规范特求特殊情况记录准确
客衣号
收发室收客衣清点检查开单明确具体客房号码客衣号工作细致号码准确号牢固错漏混现象发生
客衣分类
号客衣时分类分类程序方法求明确干洗湿洗手洗分类清楚干洗类中机洗手洗分类明确湿洗类中深色杂色白色衬衣毛涤涤棉羽绒丝织物等洗涤求衣物分开整分类符合衣物洗涤求会分类引起洗坏染色发皱等现象
客衣送
收发室客衣车间接洗耳恭听熨烫客衣根号条洗衣单房号装袋挂架准确误天2次送回楼层交客房签收送回时间:普通洗涤超18时加快洗涤超6时楼层收客衣服务员送回客房放床铺交客贵宾衣物送客房部楼层送交客

客衣洗涤服务质量标准
干洗
干洗前认真检查客衣布料质性颜色深浅脏净程序较重污迹宜时洗涤客衣先手洗污渍投入洗机衣物洗投油洗涤35MIN动干洗烘干洗涤客衣洁净污迹汗渍掉色脱扣等现象发生
湿洗
湿洗前检查衣物袖口领子等易脏处喷污药水渍投入水洗机湿洗分类洗涤类衣物正确选择洗涤剂衣物重量机器容量相适应准确掌握水温气压洗时间然烘干烘干温度般控制60度湿洗客衣干净完褪色染色污点
手洗
丝绸百褶裙丝袜等特求客衣坚持手洗洗涤时根衣物污渍程序洗涤求合理选择洗涤掌握水温轻柔轻搓渍清水洗干净容易掉色衣物装袋洗涤洗衣物洁净破损
熨烫
根衣物种类部位求分选择布烫机机裤头机夹衣机熨烫衣物部位选放准确蒸气开放适量喷气熨烫时间准确误熨烫客衣根需冷风熨烫客衣交质检员做客衣洗涤质量检查整客衣洗涤做衣物洁净污渍异味该整整该挺括挺括该柔软柔软折线清晰裤线双线合质量求衣物律回洗回烫保证客衣洗涤质量

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