酒店实报告总结篇
年__月份__酒店进行期__月实工作酒店实客房部分客务部房务部房务部三部分组成:楼层洗衣部pa部楼层服务216套客房组成客房服务设施服务项目:独立控制中央空调私卫浴彩色遥控电视机卫星频道节目国国际直拨电话冰箱迷酒吧室私保险箱宽带网数接口语音留言擦鞋服务唤醒服务托婴服务24时送餐服务洗衣服务医疗服务童活动室车库酒店车队服务商务服务中心等
洒店实工作容
酒店里工作员宾客饭店会饭店饭店产生少赖接受服务程中接收文化知识遇困难时饭店寻求帮助说饭店处充斥着文化知识场里工作必须更知识文化涵养宾客品尝道菜式耳边服务员姐甜美声音介绍关菜式知识包括起源流传特色新意等等仅更增添品菜乐趣客接收新知识信息层面觉虚行
1服务质量
酒店等服务行业讲服务质量疑企业核心竞争力企业生命线高水服务质量仅够顾客留深刻印象次光基础够顾客倍感尊荣企业树立良品牌形象天玺酒店领导十分重视服务质量提高短期实生必须严格礼仪培训岗老员工进行踪培训指导断提高改善业
务素质水部门理常说:举动代表天玺形象天玺形象客永远会错错会真诚服务会换客微笑
2酒店文化
饭店里服务文化礼仪文化域文化饮食文化解困文化等等饭店里工作员宾客饭店会饭店饭店产生少赖接受服务程中接收文化知识遇困难时饭店寻求帮助说饭店处充斥着文化知识场里工作必须更知识文化涵养宾客品尝道菜式耳边服务员姐甜美声音介绍关菜式知识包括起源流传特色新意等等仅更增添品菜乐趣客接收新知识信息层面觉虚行饭店角落彬彬礼服务员规范操作职业微笑谦恭神态客时刻受着礼仪文化熏陶
3网络营销
互联网酒店营销带什信息台信息量丰富实时沟通市场呈加速度变化资讯时代酒店昨天方式思考解决天问题传统手法操作天事业互联网加快间沟通解信息变空前重谁先步掌握信息谁市场酒店通互联网宣传企业形象宣传方式更快捷更清晰更全面更互动形服务形化
酒店增加种富竞争力营销手段酒店网站酒店互联网窗口类似传统名片作传统杂志电视报纸广告形式更成效益广告方式酒店集团网站客网站集团区酒店情况解酒店客房价格信息进行网预订集团提供站式服务感满意集团酒店更达网资源享
酒店新机会互联网酒店带便利效率更高成更低信息更准确沟通变更互动互联网利酒店拓展潜客户市场全球营销成互联网破时间空间限制覆盖整世界酒店通互联网信息迅速传送世界世界客户通网浏览马获酒店信息甚立完成网购买互联网营销扩酒店市场范围提高酒店营销力
二实工作结
通次期六月实工作较全面直观解企业生产营程认识理实践重性理学进步坚实础时实程中结识事朋友
酒店实报告总结篇二
终等实时候早前师兄里听三半学期实时候说急切期盼着天家法忍受前日继夜填鸭式教学师兄里解实非想象中样件快乐事情
实单位
__酒店
二实时间
三实单位介绍
综合总体计划决定选择酒店实抽签选家五酒店希解学家较理想酒店__市家五酒店——__名字__市民甚整__雷贯耳巧合该酒店总理__先生邀请校作次报告解原__建19__年家九饭店——座四__饭店座五__酒店组成陈总报告生动力更加激发出想解饭店欲——说做致者存着什问题解决呢甚开始盘算起饭店学什
四实容
第部分:中餐部
__餐饮部致分成部门:中餐部(包括广东轩功厅6包厢)西餐部(包括花园餐厅助餐厅)酒水部(包括堂吧乐怡吧中餐吧西餐吧助吧)10分成3组分部门20天换次部门样较全面解整餐饮业服务销售理酒店做法感挺满意正心意
组4首先分中餐厅——酒店餐饮部门中辛苦部门没开始工作听旁边私告诫着真做思想准备啊
中餐厅工作确实前说——辛苦酒店没服务员制定岗位职责工作描述现代企业力资源理中关键环员工印象中工作天听领班达务时准备着听领导指挥没固定活干者说需服务员什干摆台折口布传菜菜撤台谓必须做职工作外兼职勤杂工什扛桌子椅子铺毯等脏活重活累活男服务员事情
件令感尴尬事广东轩服务员制服真简单酒店没空余服装供样高威猛男生穿索性穿西裤白衬衫连马甲领结省身扮服务员客没区次正准备会议提供服务时方认参加会议嘉宾致亲切问候员工代表着整酒店形象酒店vi设计中重方面员工制服员工更加精神提高工作效率时员工制服更体现出企业种文化没文化企业没灵魂具行尸走肉罢缺少士气企业效益呢
令感高兴酒店员工样热情友没实生冷漠生硬劳累余事甜美微笑句普通辛苦会感动员工够解家心情站员工角度问题讲述老百姓心里话酒店层领导缺乏素质
第二部分:西餐部
西餐厅理相中餐厅说谓截然服务程序员工理中餐厅规范严格刚西餐厅感觉卸重包袱似西餐厅工作实太轻松啦什干干简单活:擦餐具撤台摆台等起中餐厅简直相差太远西餐厅什做站着感觉时间特慢双脚开始*起时候餐厅服务员客家齐着客餐客感非常扭建议西餐厅理员够灵活安排譬员工轮流休息少时候两服务员足够家轮换休息员工减轻双脚疲劳创造种谐环境样做乐呢
西餐服务中餐服务相庭径常实生知道该做什该做解实时候刚酒店新员工进行培训酒店参加培训满什进行培训呢然酒店进行短期实正酒店学啊酒店应该实生考虑呢
第三部分:酒水部
实站:酒水部门国庆长假提前周结束实缘站时间格外短暂概加起刚星期已吧
第天酒水部门竟然知道该干什白天头苍蝇知终事吩咐擦酒杯算找点事情做擦完酒杯知该处唉遗弃感觉果然受
酒水部门忙时候想概晚时候时正酒店旺季天晚客包厢者桌桌婚宴头苍蝇总算处客倒酒时间长渐渐明白工作帮忙擦擦酒杯摆酒杯台客倒酒调制鸡尾酒磨制杯咖啡知确感遗憾
酒吧时间确短暂进行品头足点毫保留说仅仅部门部门样样感受:酒店缺少种够凝聚心企业文化酒店餐厅种文化座酒店种似相识感觉种克隆感觉种文化足支撑起整酒店
酒店实报告总结篇三
实单位介绍
__酒店:__酒店坐落__区__开发区理位置优越交通方便45分钟车程__机场15分钟车程__机场毗邻商业区铁号线达市中心繁华商业区酒店四周环境幽雅商务士理想选择
二实时间
三实岗位介绍
读学院学3年理知识终踏社会进行实机会2020年__月28学校安排进入__酒店实三月先前台商务中心进行学4月28号抵达酒店酒店负责见面办相关手续
__月29号午开始进行基培训员工手册学进行考核酒店负责带参观酒店解部门午进行工作安排分前台负责收银前台理带领解工作方带制服房领工作服
__月30号开始进行收银工作简单培训直时解收银工作工作容职责说实话时较害怕收银员工作累万分细心收银工作直接钱交道容丝马虎前台作酒店第接部门先客产生影响做出服务部门家酒店效率利润创造基里开始
前台工作分成接客房销售登记入住退房费结算客答疑服务求处理电话转接业务外前台作客直接接触部门客求会直接楼层服务员提出选择先接触部门――前台前台作整酒店协调中心进行工作
__月4号开始正式前台工作作实生前辈操作认真做笔记星期慢慢工作定解起初敢客接触害怕出错明白应该亲操作学更东西总说服收银工作需更谨慎更吸收验迅速成长终前辈帮助开始实践操作然常出错学东西越越半月已基熟悉收银工作流程利帮助客退房兑换外币等天带着疲惫身子回宿舍躺起浑身酸疼发软腿脚发胀社会奠定基础
四实收获
次实明白道理:工作岗位强烈责感岗位负责工作负责天工作必须天完成果出差错必须失误负责工作中怕辛苦怕困难毅力耐心工作做做完
次实学间增进距离知道合作重性实时学生会拥段难忘历实践中解社会学会课没东西长见识……
1服务意识提高
饭店等服务行业讲服务质量疑核心竞争力生命线高水服务质量仅够顾客留深刻印象次光基础够顾客倍感尊荣饭店树立良品牌形象通饭店学时强化练锻炼服务意识养成面客保持微笑惯学会标准礼仪礼貌客明白学外语重性
2服务水提高
半月实饭店基业务操作定解礼貌综合素质集中反映饭店更加敢开口问问程中做三:口眼神项少客求全力满足职责范围事情力帮转达求合理办应该委婉语气拒绝帮客寻求解决方法
五实体会
1实刚刚开始
实然学生生涯中段时间工作程中挣薪酬目标时刻中学生尤社会工作者标准服务仅颗爱心够学种意识服务意识许定服务行业业种关心奉献社会意识永存
2实接触社会程
通次实较全面解饭店组织构架业务营接触形形色色客时结识事朋友更深刻解社会拓宽视野教会适应社会融入社会
3实未业
实程中提前接触社会认识业形势久业计划做次提前策划通次实发现社会契合点业方做指引
六致谢
感谢学校实单位次实机会次实锻炼机会开阔眼界会继续努力继续学丰富知识提高综合力
酒店实报告总结篇四
20__年短短月社会实践晃第份工作样结束__酒店工作月中学许感受许领悟许月中学终身受东西第次实践第次工作明白现开温室中花朵没历风吹雨移栽户外时候会枯萎参加社会实践活动必须必样走出校门时更迈社会接触社会解社会投身社会实践社会中开拓视野增长干明确未生活中目标社会课堂学受教育更激励生活坚实基础
挣钱辛苦
整天酒店里辛辛苦苦工作天天面着样事物做着样事情真感觉聊辛苦时真真正正明白原父母家里挣钱真容易
二际交
次实践中感触际交方面家知道社会际交非常复杂想家难说清楚历解深刻体会
酒店染缸什样家工作走起思想性想搞关系需许技巧交中果够改变什东西采种方法适应次实践掌握许东西重处事处理际关系方面进步时次实践中深深体会实践程中应勤动手断琢磨断学断积累懂方问请教师傅事沟通协作
三理者理
酒店里面许理员学校里面领导班班干部想成名理员套属理方案理方法理位员工理方法异面员工理方案样员工会服
四强立
家里时候父母顾关心呵护生活忧虑走进社会参加工作时候遇什样困难挫折独解决承担月实践中懂强立事现算父母身边够独立
月实践中中途差点放弃工作单调脚病痛天气炎热身痱子差点放弃撑战胜强立
五专业重性
选择学烹饪专业次实践中然较关注专业相关事物然厨房荷学校学知识真正运出颇然起劲学校课时候实践时间般较少专业掌握属理部分实际操作中时根利明白学理知识实际操作结合起非常重环节更学专业知识工作更坚实基础
酒店实报告总结篇五
六半月实际运酒店营运作定解通实践受益匪浅
实践中学会技巧包括沟通技巧交际技巧销售技巧体验酒店理艺术性力资源合理利重性宝贵验财富解身足总结验教训学生活中明确努力方断进行增值策划职业生涯垫定基础
实单位介绍
北京__中心隶属北京市__中心家设施完备功齐全准四综合性温泉度假酒店北京市政府会议采购定点单位
酒店设种规格会议室九间满足10—500会议求容纳500会议室提供型舞台灯光音响设备录音录幻灯投影LED会标显示茶歇等项服务您承办种会议学术交流授课培训型表演种宴会新闻发布展览拍卖等活动理想场
酒店拥类豪华餐厅宴会厅助餐厅贵宾厅容纳700时餐餐厅正宗川鲁粤等菜系辅农家土菜家常菜等菜品原材料全部采绿色机食品体现生态健康养生理念精品烤全鸭特色焖乳鸽制作独特风味新颖唇齿留香定会您回味穷
酒店拥豪华标准间套间计107套室装修典雅提供宽带接入等服务设施高档齐全您榻休憩选择
酒店康乐休闲中心娱乐设施齐备温泉游泳洗浴演艺助二期建设网吧保龄台球乒乓球网球KTV健身等项目满足您种休闲需求
酒店位北京市生__长阳镇东部毗邻亚洲垂钓园碧溪垂钓园长阳加洲水郡高尔夫球场南部紧北京良乡学城西部天然氧吧方山国家森林公园质奇葩石花洞银狐洞仙栖洞北方桂林十渡北方名刹云居寺类始祖居住周口店北京猿遗址等旅游景点北部正建设中誉满全球奥特莱斯超休闲温泉购物广场您旅游度假处
酒店理优越交通便利距北京西客站六里桥交通枢纽仅30分钟车程节省您宝贵时间
二实收获体会
()实收获
1服务意识提高
酒店等服务行业讲服务质量疑企业核心竞争力企业生命线高水服务质量仅够顾客留深刻印象次光基础够顾客倍感尊荣企业树立良品牌形象通酒店组织培训时部门强化练锻炼服务意识养成面客泛出微笑惯学会标准礼仪礼貌客明白学外语重性
2服务水提高
六月酒店实酒店基业务操作定解礼貌综合素质集中反映酒店更加敢开口问问程中做三:口眼神项少客求全力满足职责范围事情力帮转达求合理办委婉语气拒绝帮寻求解决方法
印象深酒店外国顾客(数酒店客户——田公司)服务通常太会说英语动作片言句中猜想做什快速帮办例:客蹩脚英语说AIRPORT时猜想机场安排免费送机服务接提供车预约表接受信息交排车……
3英语水提高
准四温泉会议星酒店中英语实际应力包括听说写力特重接触世界国客程中英语作国际通语言发挥重性没客没法沟通更提()服务交易会期间客世界赶酒店熟悉英语介绍接受会馆天气理购物等信息咨询时客推销广州宣传酒店形象
(二)实体会
1实体验生活
实占学里暑假时间暑期工工作程中单纯出卖劳动力换取报酬酒店员部门事密切合作维护酒店形象创造利益
实程中会科读生受特礼遇心员工样酒店基知识职工作开始解偶尔做错事会偏袒
2实接触社会程
通次实较全面解酒店组织架构营业务接触形形色色客时结识事朋友更深刻解社会拓宽视野教会适应社会融入社会
3实期北京__温泉会议酒店关系
作酒店员穿*处处维护__酒店权益酒店紧密联系起熟悉酒店信息言行代表酒店利益时刻酒店做宣传提高酒店形象
4实业
实程中提前接触社会认识业形势久业计划做次提前策划
通次实发现酒店契合点业方做指引外北京__温泉会议酒店培养制度提供量学机会提供业机会实实际次业演练
三实想法建议
()实想法
初步接触酒店业北京__温泉会议酒店发现员流动量整行业问题酒店业业者素质参差齐中学文化研究生甚更高文化时员工年龄跨度刚满18岁部门普通员工已年半百年龄文化程度差异决定酒店效率差异:客房服务员英语水普遍高客需某客房服务时听懂求前台者服务中心事帮助电话转转耽误时间会造成客满
酒店业需团队精神行业位客需服务帮完成客订房刻开始开始服务预定接入住餐饮康乐退房离开项离开部门沟通合作
北京__温泉会议酒店新生涉外四酒店两年历史少存理弊病酒店部职权清理混乱容易引起部门纠纷例家部礼宾部客提供送洗衣物工作客预计时间没收衣物时电话询问投诉时常追究责引起争吵破坏部门间关系影响效率
沟通灵团队凝聚力够酒店部门24时工作诸订房部销售部……部门间恰没定默契相适应应变机制造成客资料没时更新耽误接车接机服务行李运输等等事件发生
酒店资料统没完善培训制度手紧缺班第天开始正式工作时北京__温泉会议酒店知部门提供资料开始解酒店建筑结构部门营业情况等等工作中身边事请教慢慢积累起酒店资料部门行整理出难免容出入酒店机场空港快线运行时间礼宾部家部资料显示时间实际运中事告诉改时间新时间表……
入职月进行力资源部入职培训时培训酒店然没提供统培训资料培训没针性礼仪礼貌方面花费相时间时已部门部组织会议里面重复次外力资源部组织培训时间正部门务繁重时期培训4天时间里天天新事请假工作参加培训培训效果折扣
酒店北京__温泉会议理制度百密疏考勤制度够严谨常领导事迟早退者帮班卡事情出现
然次酒店实中足工作程中部门业务够熟悉时变通快速客提供准确信息粗心意毛病身时发生酒店工作重细心耐心致命缺点英语水需提高方便客沟通交流方面适解外语外国文化非常必
(二)建议
燃气开发公司属__已完善储备干部制度继续该制度提高酒店入职门槛发掘力素质员工身良莠齐力资源状况改善整体素质提高员工积极性提高工作效率提高酒店收益化
酒店力资源部统收集部门营业资料制作完整培训资料酒店信息员工培训时派发时更新酒店部门交流酒店信息资料量统时送达免造成信息通信息迟情况出现提高酒店服务质量改善工作效率化解部门纠纷营造酒店形象必措施
培训方面针员工流动性问题希力资源部根月新入职员工情况月酒店营业状况安排培训时间专进行培训工作员工工作实时踪新员工工作生活情况强化新员工业务素质
1酒店英语日语礼仪方面专家希酒店定期安排员工参加相关应英语日常日语国际礼仪强化培训提高员工服务质量客提供更周服务
2查询航班信息确定时间达情况报告进行车辆员安排
3带齐需物品出车机场(车站)确认航班达时间出口提前达出口处准备迎接客
4接客确认身份核误带车回酒店安排登记入住事宜
5礼宾部柜台客提供咨询寄存等礼宾服务
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