第二季度营情况
第二季度部门实现营业收入x元完成季度务指针x较年期x元增加x元升率x实现利润x元完成季度利润指针x较年期x(均月x元)相利润增长x增长率x第二季度部门接婚寿喜宴x趟次x桌金额达x元接标准均x元桌较年期x元桌增加x元桌散台接x次座率x包房接x次座率x
二工作作法
第二季度中部门**年第二季度仅餐饮部第季度良营局面中持续升季度酒店理实行酒店六常法理第季度六常宾馆颁布实施断六常法标准求提高完善着场分类常整理常清洁常维护常规范常教育六方面展开工作明显提高季度工作做总结：
x采取措施
(1)x常分类
餐饮部前厅厨物品分成两类类类
(2)x常整理
物品全部退回仓库物品数量降安全量然摆放井然序物品贴标签明白
(3)x常清洁
餐饮部定期物品设备设施做清洁做天扫周扫制度保证物品设备设施整洁干净
(4)x常维护
定期设备设施进行维护保养着事做细原分类分类清洁清洁断完善改进
(5)x常规范
员工切行规范起始统化
(6)x常教育
周定期员工进行六常法培训文明礼貌行规范培训始员工举止更标准化规范化
二x取效果
(1)四楼库房
实施六常法理四楼库房改变原物品摆放分散指定标签现象现物品摆放整齐井然序贴指定标签目然取明显效果
(2)酒水库房
实施六常法理酒水库房改变原酒水指定标签价格现象现库房酒水摆放整齐井然序酒水贴指定标签
(3)厨房
实施六常法理厨房材料物品摆放整齐类物品贴指定标签灶台十分干净部位指定清洁物品时保持部位干净整洁工具摆放井然序工具贴指定标签需需花费时间找
(4)餐厅会议室
实施六常法理餐厅会议室物品摆放整齐井然序贴种物品指定标签
外员工购买统喝水杯子统定位贴标签统统放起部位指定负责员例：空调灭火器等指定员负责岗位员职责通书面形式进行明确
三x表现突出
六常法理实施部位取显著效果特四楼库房理较明显提高时需继续努力提高
六常法颁布实施确实明显提高改善存着缺点足继续努力会继续六常法理断提高完善做更
总坚信酒店领导正确指导兄弟部门力支持协助部门全体干部员工齐心协力努力拼搏第三季度工作务定完成酒店领导提出目标定够实现
餐饮部第二季度工作总结领导予批评指正
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二工作作法
第二季度中部门**年第二季度仅餐饮部第季度良营局面中持续升季度酒店理实行酒店六常法理第季度六常宾馆颁布实施断六常法标准求提高完善着场分类常整理常清洁常维护常规范常教育六方面展开工作明显提高季度工作做总结：
x采取措施
(1)x常分类
餐饮部前厅厨物品分成两类类类
(2)x常整理
物品全部退回仓库物品数量降安全量然摆放井然序物品贴标签明白
(3)x常清洁
餐饮部定期物品设备设施做清洁做天扫周扫制度保证物品设备设施整洁干净
(4)x常维护
定期设备设施进行维护保养着事做细原分类分类清洁清洁断完善改进
(5)x常规范
员工切行规范起始统化
(6)x常教育
周定期员工进行六常法培训文明礼貌行规范培训始员工举止更标准化规范化
二x取效果
(1)四楼库房
实施六常法理四楼库房改变原物品摆放分散指定标签现象现物品摆放整齐井然序贴指定标签目然取明显效果
(2)酒水库房
实施六常法理酒水库房改变原酒水指定标签价格现象现库房酒水摆放整齐井然序酒水贴指定标签
(3)厨房
实施六常法理厨房材料物品摆放整齐类物品贴指定标签灶台十分干净部位指定清洁物品时保持部位干净整洁工具摆放井然序工具贴指定标签需需花费时间找
(4)餐厅会议室
实施六常法理餐厅会议室物品摆放整齐井然序贴种物品指定标签
外员工购买统喝水杯子统定位贴标签统统放起部位指定负责员例：空调灭火器等指定员负责岗位员职责通书面形式进行明确
三x表现突出
六常法理实施部位取显著效果特四楼库房理较明显提高时需继续努力提高
六常法颁布实施确实明显提高改善存着缺点足继续努力会继续六常法理断提高完善做更
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