2018年酒店餐饮部月工作总结

酒店餐饮部月工作总结
　　月完成工作：
　　1)超额完成月份营务
　　2)春节礼箱包装制作售卖
　　3)元旦春节服务接圆满
　　4)年夜饭菜单制作宣传效果明显
　　5)新台布新椅套采购制作
　　6)助餐价位调运转正常
　　7)早餐菜品调整
　　8)新台布椅套市场询价
　　9)节部门卫生清洁毯等清洗
　　10)部门工程维修进
　　11)员工培训考核
　　12)旅行社团餐会议团餐助餐菜单确定
　　13)区域优秀员工服务明星微笑者评选
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