食品安全工作情况调研报告范文—调研报告
年效开展深入学科学实践科学发展观活动根***食品药品监督理局关开展深入学实践科学发展观活动调研工作通知文件求县食品安全委员会全县食品安全工作进行期10天调查研究现调研结果报告：
县辖区食品企业现状
截止2009年4月15日县食品生产企业15家食品作坊64家食品生产业员395餐饮企业638家中包括学校食堂128家餐饮业员3510
二食品安全监情况
()强化责落实措施2009年3月26日县民政府召开全县食品安全工作会议贯彻落实全州食品安全工作会议精神安排部署2009年工作务全县8乡镇县直关职部门签订食品安全目标责书分解量化食品安全目标责号召深入学贯彻食品安全法营造良食品安全放心消费环境提高公众食品安全意识保护力乡镇职部门结合部门实际切实采取强力措施制定年度宣传培训教育计划宣传教育工作作食品安全监项基础工作常抓懈红河州食品安全宣传教育纲求充分利广播电视报刊等新闻媒体开展315国际消费者权益日宣传活动提高广民群众食品安全意识截止2009年4月15日县食品安全综合整治出动执法员1145次检查食品生产营单位1336家次整治重点区29整治重点单位64家整治重点品种52
（二）加强执法队伍建设强化业员培训
分块负责原全县职部门分加种植养殖生产加工流通餐饮消费等环节食品安全业员培训力度进步增强业员法律意识强化食品生产营企业食品安全第责意识
（三）抓典型示范开展示范乡镇创建工作
县开展食品安全示范镇创建工作列入重议事日程先试点推广巩固工作思路制定试点工作方案考核办法验收标准评分细确定中枢镇试点单位该镇开展工作镇政府领导高度重视创建工作作推进社会义新农
村建设项重容食品安全示范创建工作载体积极探索勇实践注重实效创建工作做四位：组织领导位成立领导组长分领导领导副组长创建工作领导组创建工作提供强力组织保障二资金保障位加资金投入力度保证食品安全基础性工作开展创建利进行三工作责位明确村委会社区工商卫生等部门职责部门司职负责积极配合示范镇创建工作形成工作合力四综合执法位积极组织协调部门创建文明城市卫生城市食品安全示范镇建设机结合起开展区域食品安全监工作取良效果
三2009年食品安全专项整治目标措施
()工作原坚持政府领导部门协调方联动工作机制加强协调配合保证监位坚持集中整治制度建设严格执法科学理假治劣扶优扶强相结合抓专项整治强化日常监
(二)工作目标针食品农田餐桌环节存突出问题民群众食品消费特点针性开展食品安全专项整治制售假伪劣毒害食品违法犯罪行效遏制食品生产营秩序明显转食品济健康发展食品质量食品安全保障水较提高群众食品消费安全感明显增强
三县食品安全专项整治目标措施
()加强食品源头污染整治强化农产品农药等农业投入品监引导农民合理化肥减少农药化肥粮食蔬菜等农产品污染养殖业开展兽药残留监测基消违禁药物合理兽药防病治病逐步建立鲜活农产品流通绿色通道
(二)加强食品生产加工业整治开展生产加工业专项整治击证生产营黑窝点非食品原料生产加工食品违法行督促企业改善生产条件加强生产理法食品添加剂增强质量意识提高产品质量保证食品安全
(三)加强食品流通环节整治积极培育食品放心店集贸市场批发企业超市代销点流动摊贩进行整治提高食品安全责意识严食品进货关贮存关销售关法营合格食品击制售合格食品印制假包装假标识假商标等违法行
(四)加强餐饮业整治重点学校食堂集体餐旅游景点餐饮业宾馆餐饮业进行整治推行
红白喜事宴请申报监督理制度改善食品加工卫生条件增强卫生质量意识确保发生群体性中毒事件
(五)开展肉产品市场检查加强城区生猪屠宰场监完善配套设施规范检疫检验坚决杜绝劣质肉病害肉注水肉流入市场确保全县肉类市场流通健康序
(六)加强薄弱环节重点品种整治开展食品安全薄弱环节重点环节重点品种整治重点整治肉制品奶制品豆制品饮料童食品食油食盐酱油醋白酒散装食品等
四食品安全三网建设稳步推进
年县政府着力加强食品安全三网建设取明显成效强化组织领导年乡镇政府换届时调整食品安全委员会组成员进步明确部门工作职责强化组织协调职2009年4月份乡镇召开食品安全工作会议专题研究食品安全工作总结回顾2008年工作安排部署2009年食品安全工作做全年工作奠定坚实基础二建立政府责网县政府通8乡镇民政府6县直相关部门签定食品安全监责书食品安全工作目标纳入政府中心目标理增强级部门抓食品安全责感紧迫感三落实群众监督网建立县监督员乡协员村信息员三级食品安全监督网配备食品安全监督员19食品安全协员8食品安全信息员812008年食品安全乡镇协员工作费补贴已州县两级财政均月100元标准发放完毕四建立食品安全供应网托万村千乡工程探索食品安全供应网络建设目前已建成71农资农家店120日消费品农家店组成食品安全供应网络
五县食品安全工作薄弱环节安全隐患
县食品安全年整治形势然严峻然存问题足监机制够灵活特农村监体系健全安全保障力强安全隐患较食品安全执法体分散工作费投入严重足宣传力度位老百姓食品安全意识提高基层监员足执法素质提高食品市场发育足产业化程度低企业诚信律意识强食品生产加工方式较落种植业施高毒高残留农药现象屡禁止生猪定点屠宰行需进步规范食品流通市场整治重道远证营现象然存营企业进出货制度索证索制度落实够位农村婚丧宴请学生餐然存安全隐患等问题需工作中进步加改进加强
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年效开展深入学科学实践科学发展观活动根***食品药品监督理局关开展深入学实践科学发展观活动调研工作通知文件求县食品安全委员会全县食品安全工作进行期10天调查研究现调研结果报告：
县辖区食品企业现状
截止2009年4月15日县食品生产企业15家食品作坊64家食品生产业员395餐饮企业638家中包括学校食堂128家餐饮业员3510
二食品安全监情况
()强化责落实措施2009年3月26日县民政府召开全县食品安全工作会议贯彻落实全州食品安全工作会议精神安排部署2009年工作务全县8乡镇县直关职部门签订食品安全目标责书分解量化食品安全目标责号召深入学贯彻食品安全法营造良食品安全放心消费环境提高公众食品安全意识保护力乡镇职部门结合部门实际切实采取强力措施制定年度宣传培训教育计划宣传教育工作作食品安全监项基础工作常抓懈红河州食品安全宣传教育纲求充分利广播电视报刊等新闻媒体开展315国际消费者权益日宣传活动提高广民群众食品安全意识截止2009年4月15日县食品安全综合整治出动执法员1145次检查食品生产营单位1336家次整治重点区29整治重点单位64家整治重点品种52
（二）加强执法队伍建设强化业员培训
分块负责原全县职部门分加种植养殖生产加工流通餐饮消费等环节食品安全业员培训力度进步增强业员法律意识强化食品生产营企业食品安全第责意识
（三）抓典型示范开展示范乡镇创建工作
县开展食品安全示范镇创建工作列入重议事日程先试点推广巩固工作思路制定试点工作方案考核办法验收标准评分细确定中枢镇试点单位该镇开展工作镇政府领导高度重视创建工作作推进社会义新农
村建设项重容食品安全示范创建工作载体积极探索勇实践注重实效创建工作做四位：组织领导位成立领导组长分领导领导副组长创建工作领导组创建工作提供强力组织保障二资金保障位加资金投入力度保证食品安全基础性工作开展创建利进行三工作责位明确村委会社区工商卫生等部门职责部门司职负责积极配合示范镇创建工作形成工作合力四综合执法位积极组织协调部门创建文明城市卫生城市食品安全示范镇建设机结合起开展区域食品安全监工作取良效果
三2009年食品安全专项整治目标措施
()工作原坚持政府领导部门协调方联动工作机制加强协调配合保证监位坚持集中整治制度建设严格执法科学理假治劣扶优扶强相结合抓专项整治强化日常监
(二)工作目标针食品农田餐桌环节存突出问题民群众食品消费特点针性开展食品安全专项整治制售假伪劣毒害食品违法犯罪行效遏制食品生产营秩序明显转食品济健康发展食品质量食品安全保障水较提高群众食品消费安全感明显增强
三县食品安全专项整治目标措施
()加强食品源头污染整治强化农产品农药等农业投入品监引导农民合理化肥减少农药化肥粮食蔬菜等农产品污染养殖业开展兽药残留监测基消违禁药物合理兽药防病治病逐步建立鲜活农产品流通绿色通道
(二)加强食品生产加工业整治开展生产加工业专项整治击证生产营黑窝点非食品原料生产加工食品违法行督促企业改善生产条件加强生产理法食品添加剂增强质量意识提高产品质量保证食品安全
(三)加强食品流通环节整治积极培育食品放心店集贸市场批发企业超市代销点流动摊贩进行整治提高食品安全责意识严食品进货关贮存关销售关法营合格食品击制售合格食品印制假包装假标识假商标等违法行
(四)加强餐饮业整治重点学校食堂集体餐旅游景点餐饮业宾馆餐饮业进行整治推行
红白喜事宴请申报监督理制度改善食品加工卫生条件增强卫生质量意识确保发生群体性中毒事件
(五)开展肉产品市场检查加强城区生猪屠宰场监完善配套设施规范检疫检验坚决杜绝劣质肉病害肉注水肉流入市场确保全县肉类市场流通健康序
(六)加强薄弱环节重点品种整治开展食品安全薄弱环节重点环节重点品种整治重点整治肉制品奶制品豆制品饮料童食品食油食盐酱油醋白酒散装食品等
四食品安全三网建设稳步推进
年县政府着力加强食品安全三网建设取明显成效强化组织领导年乡镇政府换届时调整食品安全委员会组成员进步明确部门工作职责强化组织协调职2009年4月份乡镇召开食品安全工作会议专题研究食品安全工作总结回顾2008年工作安排部署2009年食品安全工作做全年工作奠定坚实基础二建立政府责网县政府通8乡镇民政府6县直相关部门签定食品安全监责书食品安全工作目标纳入政府中心目标理增强级部门抓食品安全责感紧迫感三落实群众监督网建立县监督员乡协员村信息员三级食品安全监督网配备食品安全监督员19食品安全协员8食品安全信息员812008年食品安全乡镇协员工作费补贴已州县两级财政均月100元标准发放完毕四建立食品安全供应网托万村千乡工程探索食品安全供应网络建设目前已建成71农资农家店120日消费品农家店组成食品安全供应网络
五县食品安全工作薄弱环节安全隐患
县食品安全年整治形势然严峻然存问题足监机制够灵活特农村监体系健全安全保障力强安全隐患较食品安全执法体分散工作费投入严重足宣传力度位老百姓食品安全意识提高基层监员足执法素质提高食品市场发育足产业化程度低企业诚信律意识强食品生产加工方式较落种植业施高毒高残留农药现象屡禁止生猪定点屠宰行需进步规范食品流通市场整治重道远证营现象然存营企业进出货制度索证索制度落实够位农村婚丧宴请学生餐然存安全隐患等问题需工作中进步加改进加强
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