前言
年国软饮料年产量超20年均增长率递增达1300万吨软饮料市场已成中国食品行业中发展快市场进入2006年软饮料然保持产销两旺态势产成品销售收入利润期较幅度增长民收入水提高饮料生产量消费量持续增长成消费者天然低糖健康型饮料需求促进新品种崛起增长点会转移碳酸饮料传统流位然会受挑战瓶装饮水茶饮料果汁饮料功型饮料等受更消费者青睐
学生作饮料消费群体消费惯消费行直受关注目前饮料消费市场竞争日趋激烈品牌断涌现饮料消费市场成典型买方市场选择范围越越学生做选择呢消费日益冷静天厂家面呢带着问题日前学生饮料市场进行调查研究
二调研概述
()调研目
1解学生喜欢喝饮料类型
(1)学生饮料关注素(口味价格包装等)
(2)品牌学生选择饮料影响程度
(3)饮料学生中流行趋势
2解学生饮料消费情况
(1)学生饮料消费观念
(2)新市饮料学生中消费市场
3解学生饮料购买惯
(1)选择购买原
(2)购买量购买方式
(二)调研方法
1方案调研(查询相关资料解国饮料划分标准国饮料市场发展趋势)
2网络搜寻网查阅关资料解商家营者饮料消市场法)
3访谈法营者进行访谈
4问卷调查
访问员求:
(1)熟悉问卷容
(2)具良整齐外仪表
(3)具清晰口齿流利语言简明扼口头表达力
(4)认真负责积极工作态度
(三)调研象选择样分配调研方法
1调研象:岳麓校区高校学生
2调研方法:
(1)定点访问拦截访问
(2)面访谈法(访问店)
(3)调查原:样数量60份调查资料数进行分析统计出调查者饮料消费惯相关数
三调查结果分析
通期周调查设计样数60份回收效问卷60份总结学生饮料消费呈现特点:(供果汁饮料企业提供参考营销决策提供定市场)
()碳酸饮料饮料然选择
碳酸饮料茶饮料水饮料构成饮料消费部分中碳酸饮料消费群达60例类饮料特点解渴功较基础价位相较低说明消费者饮料消费流然仅仅求基功价位较敏感
果汁饮料消费群占25中包括纯果汁包括般果汁饮料消费例年数相稳稍升功果汁饮料水饮料碳酸饮料差异种差异注定果汁饮料法全面代传统饮料消费例发展果汁饮料然定升空间升幅度认乐观外茶饮料矿泉水等学生受欢迎饮料图表分析:
图1:消费者喜爱饮料类型分析图
[next] 调查发现学生生活费然饮料选择起着定作费越高果汁饮料功饮料量购买者收入越低水饮料茶饮料具更高热情说明学生饮料消费生活费影响素
(二)品牌中口乐消费量匹马领先
消费量方面口乐然龙头老23消费面匹马领先紧康师傅百事乐皆16统15三者相鼎足立
处第三集团国产品牌农夫山泉汇源娃哈哈酷36间国产品牌饮料市场已立稳脚然目前国际巨头然相差较远稳定市场份额良市场口碑已国产饮料拥良局面学生品牌选择远远超消费群体
图2:消费者购买饮料品牌分析
(三)口味品牌影响消费者购买二素
1饮料口味影响素中众素影响着消费者53认饮料口味会意口味适合否会影响饮料选择购买
2饮料品牌消费影响仅次口味素35调查者认饮料品牌会影响
选择 调查中17调查者表示知名度会影响选择学生消费者更注重品牌更关心饮料知名度走潮流前端新产品推出抱新鲜度新广告播放格外关注
3位列影响选择素第三集团营养成份价格保质期等素分232019消费者选择
保质期影响消费者选择定局限般说期产品消费者愿意选择通常某产品购买造成直接影响情况会定品牌中重新选择起更新鲜产品影响更应该购买场更乐选择超市超市货物流通快速保证产品新鲜重原
价格产品购买产生较影响种影响仅购买场选择击着产品品牌选择产品类选择
消费者营养成份选择应该仅仅理解饮料中应该包含成份求者某种特殊成份饮料中否存种追求时应该包含着层含义饮料中应该含某种成份种求
图3:消费者重视素分析图
(四)超市消费者购买场
学生购买饮料场超市88消费者选择超市购买种倾性定关联女生男生更倾超市消费许购买批量关般学校超市购买时时性消费男生居时性消费场选择性强般方便原
(五)瓶瓶种处二极端包装受欢迎
调查显示消费者选择包装瓶装听装利乐包占部分
中瓶装饮料消费者购买占41瓶装携带方便容积适量受
欢迎听装饮料价格处劣势选择9较受欢迎利乐包饮料选择者少占2
瓶装饮料消费者第二选择29消费者购买瓶装饮料然携带便相价格便宜受网男生部分女生青睐成瓶外受欢迎包装类型中瓶包装消费占19种包装瓶包装种补充
研究表明包装影响消费重素现饮料消费越越民化消费量逐年放包装花样越越繁消费者包装关注已越越容量关注越越倾实性特超市捆绑式促销包装十分受关注包装美观否包装形式影响渐渐饮料品牌鉴产生作选择饮料影响促进作越越弱方便适量包装实惠包装渐渐成消费者选择
图4:消费者选择购买包装分析
(六)价格选择23元价位普遍
调查表明学生常消费饮料价格23元消费群例占47普遍价位区间5元消费占23类消费般瓶装饮料例较高
消费饮料价格分布信息研究显示消费价格消费场消费包装类型直接关系般消费价格越高便利店进行消费价格越低饮料包装容量越型消费饮料类型价位较低消费水饮料茶饮料碳酸饮料
(七)促销素
[next] 目前果汁饮料促销方式集中现场促销姐推荐举办抽奖活动降低价格促销频率正加般年促销次数达45次次基期月促销点般选择繁华点型商场超市学生促销饮料选择性较促销产品新颖价格便宜
四结建议
针学生市场调查结果分析总结饮料消费存问题销售厂家提出建议:
1消费者喝饮料解渴外希饮料产品提供附加价值饮料类应根产品身特点提出符合消费需求卖点萝卜汁饮料补充维生素红枣饮料补血梨汁饮料火银耳饮料养身等等样产品市场接受度会提高
2产品策略:
①产品口味:产品口味消费者选择饮料产品重素产品口味定进行消费者测试
②产品包装:采瓶装易拉罐装种包装形式相互补充包装风格统色彩明快视觉击力
3价格策略恰产品价位略低市场中领导品牌果产品生产成较高加入特殊营养成分价位略高市场领导品牌具体价格根身产品特点消费者接受程度定
4销售渠道:增加铺货率超市批发两条腿走路增加产品铺货率超市带动类渠道销售
5广告促销:制作广告片广告语果消费者目忘会节省量广告播出费广告电视广告报纸广告促销活动相结合促销活动具备消费者参性强特点轮接轮停运作 果厂家前期营销费少促销电视广告辅促销策划必须流产生强烈市场反馈
6规范调研策划活动产品市前运作程中定期进行消费者销售渠道竞争手市场调研解消费需求销商心理竞争动态基础做出全面细致整合营销策划
附录
学生饮料消费市场调研问卷
学浙江金融职业学院市场营销专业学生课程安排需现扰分钟请帮忙做调查答案帮助非常感谢
1通常什情况喝饮料
[ ]聊时 [ ]身心疲惫时 [ ]想喝喝[ ][ ]
2时里买饮料
型超市[ ] 便利店[ ]娱乐游乐场[ ]动售货机[ ]饮料摊位[ ]想买 买什方[ ]
3里买饮料理什
原 [ ] 买饮料种类[ ] 心情定[ ][ ]
4周约会购买少次饮料
时买[ ] 必买13次[ ] 天次[ ] 七次[ ]
5通常选择什价位饮料
12元[ ] 23元[ ] 34元[ ] 4元[ ]
[next] 6常购买饮料类型
果蔬汁[ ]碳酸类饮料 [ ]茶饮料 [ ]包装饮水 [ ]
功性饮料[ ]含乳饮料[ ]咖啡类[ ]
7常购买品牌
口乐[ ] 农夫山泉[ ] 康师傅[ ] 统[ ] 雪碧[ ] 百事[ ] 娃哈哈 [ ]汇源[ ] 酷[ ] 脉动 [ ] [ ]
8买饮料时注重素
口味[ ] 包装 [ ]功[ ] 品牌[ ] 价格[ ] 色泽[ ] [ ]
9果新产品市会尝试
会[ ] 会[ ](题)
10尝试新产品原
广告影响[ ]促销 [ ] 觉新鲜[ ]影响[ ] 包装色泽吸引[ ]新鲜想尝尝[ ]心情[ ][ ]
11喝次影响次购买该种饮料原什
口感[ ] 喝完心情想次回味[ ] 抽奖(未抽中继续碰运气)[ ] 营养[ ]
12饮料包装吸引处
包装颜色[ ]包装明星图案[ ]包装卡通图案[ ]包装形状[ ]
您基资料
学校_______________ 年级________ 性_________ 爱______
月生活费_________
感谢您合作
访谈提纲(访问店)
1销售饮料中什类型饮料畅销
2般选择什包装饮料产品
3新产品般卖
4购买程中学生般会方面(价格口味保质期等)
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