贯彻实施食品安全法查报告
**县贯彻实施食品安全法查报告
州食安办：
中华民国食品安全法2009年6月1日起施行食品安全直接关系广群众身体健康生命安全关系县济健康发展社会谐稳定广民群众关心关注热点问题食品安全法公布实施进步规范食品生产营活动防范食品安全事发生增强食品安全监工作规范性科学性效性提高食品安全整体水具十分重意义现**县贯彻实施食品安全法工作情况查报告：
高度重视确保食品安全法利实施
年食品安全法实施县牢固树立执政民理念坚持政府负责部门协调方联动工作机制加监督执法力度效推动食品安全法贯彻实施
领导高度重视县高度重视食品安全工作开展食品安全工作作改善民生构建谐社会重措施摆政府工作重议事日程狠抓综合治理全面推进食品安全监工作领导次县政府常务会县长办公会听取食品安全法贯彻实施情况汇报研究部署食品安全监督理工作分副县长相关部门领导定期定期深入现场线检查指导工作时协调解决食品安全监工作中存问题
二制订工作方案根食品安全法级关求县时制订**县食品安全整顿工作实施方案确立食品安全整顿工作务目标整顿务分解七环节：违法添加非食物质滥食品添加剂农产品质量安全食品生产加工环节食品流通环节餐饮消费环节畜禽屠宰环节保健食品落实企业食品安全体责加强食品安全检验检测力建设加强食品安全监强化食品安全行政执法建立完善食品企业诚信体系整顿措施县政府时调整**县食品安全委员会领导组县卫生局设办公室进步明确成员单位职责逐步建立严格食品安全监责追究制度谁谁负责职权法定权责明确责负原实行食品安全工作部门手负责制部门责制严肃查处食品安全监工作中失职渎职行责明确费落实员位工作力导致出现重食品安全事法追究关领导责责时求部门督促生产营者切实承担起食品质量安全第责责生产营者违法违规行食品安全法等法律法规法予处理构成犯罪法追究刑事责
三强化行政执法严格执法程序规范执法行加强评议考核落实食品安全行政执法责制责追究制着力纠正执法中作位乱作问题加强执法队伍思想建设业务建设作风建设提高执法队伍素质法行政水进步落实食品安全事信息报告制度提高应急处置力
二突出重点法加强食品安全监工作
围绕生产加工环节抓监县农业部门准确握农业部门法定职责食品安全法农产品质量安全法等法律行政法规赋予项职责法强化食农产品生产环节质量安全监切实做缺位越位错位开展法击非法生产营甲胺磷等五种违禁高毒农药黑窝点加违法生产销售禁农药添加高毒农药成分行查处力度源头确保农产品安全时力推进农业标准化生产没农业标准化没农业现代化没食品安全保障农业部门根市场发展需求强化食品检测队伍农业标准化作提升农产品质量安全治策切实加强农民群众指导服务继续开展农业标准化示范区建设建立健全农业投入品安全制度全县公害农产品基建立生产技术档案推动农产品生产程质量追溯制建立促进农业标准化发展目前县蔬菜公害生产覆盖率达88左右蔬菜农药残留均超
标率控制5时积极发展公害农产品绿色食品机农产品等优质安全农产品品牌促进农民增收时县消费者提供更更优质农产品
县质监部门采取四位四责理解位明确监职责沟通位强化联动职责普企位增强体职责宣传位履行监督职责渠道方式加强食品安全法实施条例宣贯工作时组织相关业务科室员食品安全法实施条例进行解读通旧法找准新法特点新增变更容针性全体干部职工开展专题培训座谈研讨干部职工吃透法规精神提高业务水明确监职责全面实行监夯实基础时食品生产企业分发食品安全法实施条例范质监提示企业第责责许证制度索证索票制度进货查验记录制度食品生产程理记录制度食品出厂检验记录制度食品召回制度业员健康理制度食品安全理制度等方面予警示进步提升企业食品质量安全意识食品安全落实源头食品安全法实施县3家企业获食品生产许证已2家食品生产企业通现场审查
二围绕流通环节抓监县工商部门积极履职食品安全法规定积极做流通环节食品安全监工作全县583户食品生产加工销售单位签订食品安全监责书制售假伪劣食品承诺书督促单位建立健全商品进销货索证索票等台账制度积极开展群众放心食品安全示范店创建活动食品安全法进行食品市场整治查处食品违法案件23起取缔食品营摊点32户查获假伪劣食品131袋饮料16瓶总价值702元充分利快检设备检测奶制品调味品等11商品监测批次451合格率100效源头预防食品安全事发生县盐务部门进行消碘缺乏病重点工作检查合格袋盐进入家家户户增强群众觉食合格碘盐抵制私盐觉性加强行业盐监督理实行定期检查旺季踪配送制度杜绝私盐假劣盐品流入实行预约配送服务点质量保证社会承诺制
三围绕餐饮消费环节抓监县卫生部门严格食品安全法求2009年6月1日起停止发放食品卫生许证动质监工商食品药品监部门联系沟通做食品生产营企业餐饮单位食品安全监衔接工作机构改革期间继续负责餐饮单位执法监督工作贯彻实施食品安全法契机扎实做食品安全整顿工作先组织开展餐饮消费环节整顿保健食品整顿违法添加非食物质滥食品添加剂整顿重点整顿学校食堂建筑工农家乐旅游点型餐饮单位严格食品原料采购索索票进货原料进货溯源制度
四围绕定点屠宰抓监县商务部门采取四项措施加强定点屠宰市场监严格执行定点屠宰场部理办法定点屠宰加工标准提高屠宰加工服务水保证加工肉品质量县畜牧部门深入9乡镇乡镇屠工进行动物防疫法等相关法律法规培训着力加强屠宰场检验检疫工作认真做牛羊鸡等宰前宰中宰检验检疫严入场检疫肉品出场关两证标律入场检验检疫合格规定进行害化处理强化肉食流通市场监加强集贸市场厂矿等肉类营流动摊点进行巡查严厉击滥宰销售病死肉注水肉等违法行保证广消费者够购买食放心肉
五围绕清真食品抓监县民委认真贯彻落实**回族治州清真食品理办法**省清真食品理条例法加强清真食品理积极组织工商卫生清真食品协会等相关部门全县清真食品进行全面细致检查年出动执法员320次出动车辆83台次赴******等生产屠宰进行实核查印发张贴清真食品检查工作通报非清真食品名单2600份检查食品营门店185户次通清查发现问题时责令营者限期整改问题较严重屡教改进行停业整顿县线电视台进行曝光相关清真寺进行通报整改验收合格方营业彻底杜绝清真食品清现象广穆斯林群众食真正放心安全清真食品
三广泛宣传努力营造全民关心食品安全浓厚氛围
贯彻落实科学发展观进步明确食品生产者销售者餐饮营者食品监督理部门责工作措施县6月份确定食品安全法宣传月食品安全法学宣传教育阶段分集中学宣传阶段宣传贯彻实施阶段宣传月期间围绕认真贯彻食品安全法保障公众身体健康生命健康宣传题重点突出规范食品生产销售餐饮营行建立食品安全保障机制完善食品安全监督制度等容食品生产者销售者餐饮营者食品安全体充分运法律手段食品生产营活动纳入法制化轨道效实施理县宣传月活动期间采取种形式编印宣传品张贴宣传挂图宣传资料开展送食品安全法基层活动食品安全法宣传单册子发放部门干部职工生产营单位负责食品安全理员业员手中食品安全法实施单位结合实际充分利广播电视标语网站宣传单等形式食品业员全县广群众宣传食品安全法规政策饮食安全知识违法添加非食物质滥食品添加剂危害教育行业律引导公众安全消费举办类层次食品安全法培训班5场（次）制作宣传版面8块悬挂宣传条幅12条出动宣传员125（次）车辆35辆（次）印发食品安全法宣传单5000余份受教育数8万（次）通社会普法规知识仅增强消费者解认知度时形成公众监督网提高食品质量安全社会监督意识责意识
四强化责严格落实食品安全第责责
进步强化责职单位食品安全法立法宗旨目重性意义企业首责等方面进行具体讲解强化企业食品安全第责意识企业确保生产营食品符合国家质量安全票标准落实食品检验合格出厂制度合格食品召回制度企业第责责许证制度索证索票制度进货查验记录制度食品生产程理记录制度食品出厂检验记录制度食品召回制度业员健康理制度食品安全理制度等方面予警示进步提升企业食品质量安全意识食品安全落实源头
五存问题步工作算
食品安全法贯彻实施年县食品安全监工作县食品安全委员会关心指导县委政府正确领导通成员单位努力取定成效体现四没：全县没发生起重食品安全事没发生起食品安全问题致死亡事件没发生起群体性事物中毒事件没发生起害食物致病致残事件全县民饮食安全保障清醒认识贯彻实施食品安全法法加强监等方面存足问题表现：执法费法效保障现食品检验检测设备差技术力量薄弱定程度影响制约着食品安全执法工作效率质量二广食品生产加工营单位层次低条件差规模理滞食品质量安全市场准入制度够健全监执法工作造成定难度三食品安全相关法律法规宣传教育够法违法究执法严问题然存加广群众法制观念淡薄特法制消费观念差全社会关注食品安全氛围没真正形成四市县级机构改革尚未完成食品安全监职监体系进步理监协调机制进步完善部门间协调配合力度需进步加强五农村食品安全监然工作中盲点薄弱环节需监工作中进步加强
步工作中重点抓方面工作
（）继续落实食品安全监责制继续食品安全工作纳入目标考核范畴层层落实安全监责健全食品安全协调机制完善食品安全监项工作制度食品安全工作深入开展提供力制度保障
（二）继续加食品安全监力度加强沟通协调加联合执法力度环节监分兵守原做责明确措施具体监位监工作重心移加强农村市场监督理综合整治
继续深入开展食品安全专项整治
（三）加强食品安全信息报送发布工作建立畅通信息台时报送食品安全监相关信息根季节食品安全事发生特点性质群众提供科学准确时公正食品安全信息增强民群众消费信心
（四）认真组织节日食品市场专项检查活动针性开展节假日食品安全监督检查重点区重点环节重点品种进行集中整治组织开展联合执法检查严厉击制售假劣毒害食品行确保节日期间民群众饮食安全
（五）加食品安全知识法律法规政策宣传力度覆盖面努力食品安全宣传工作贯穿食品安全监全程采取种方式广泛宣传食品安全形势加强食品安全法等法律法规宣传普工作提高广民群众维权意识参意识
（六）深入开展食品安全整顿工作严格省州关食品安全专项整顿工作目标求采取效措施加监督检查力度努力构建起食品生产流通消费环节综合监质量安全保障长效机制促进食品生产流通消费单位诚信律断提高身理水深入推进整顿工作确保食品安全整顿工作取实效
贯彻实施食品安全法加强食品安全监督理项长期艰巨工作州县常委会效监督进步宣传贯彻食品安全法加行政执法力度切实解决食品安全监中存种问题加强食品安全长效理民群众吃放心食品
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**县贯彻实施食品安全法查报告
州食安办：
中华民国食品安全法2009年6月1日起施行食品安全直接关系广群众身体健康生命安全关系县济健康发展社会谐稳定广民群众关心关注热点问题食品安全法公布实施进步规范食品生产营活动防范食品安全事发生增强食品安全监工作规范性科学性效性提高食品安全整体水具十分重意义现**县贯彻实施食品安全法工作情况查报告：
高度重视确保食品安全法利实施
年食品安全法实施县牢固树立执政民理念坚持政府负责部门协调方联动工作机制加监督执法力度效推动食品安全法贯彻实施
领导高度重视县高度重视食品安全工作开展食品安全工作作改善民生构建谐社会重措施摆政府工作重议事日程狠抓综合治理全面推进食品安全监工作领导次县政府常务会县长办公会听取食品安全法贯彻实施情况汇报研究部署食品安全监督理工作分副县长相关部门领导定期定期深入现场线检查指导工作时协调解决食品安全监工作中存问题
二制订工作方案根食品安全法级关求县时制订**县食品安全整顿工作实施方案确立食品安全整顿工作务目标整顿务分解七环节：违法添加非食物质滥食品添加剂农产品质量安全食品生产加工环节食品流通环节餐饮消费环节畜禽屠宰环节保健食品落实企业食品安全体责加强食品安全检验检测力建设加强食品安全监强化食品安全行政执法建立完善食品企业诚信体系整顿措施县政府时调整**县食品安全委员会领导组县卫生局设办公室进步明确成员单位职责逐步建立严格食品安全监责追究制度谁谁负责职权法定权责明确责负原实行食品安全工作部门手负责制部门责制严肃查处食品安全监工作中失职渎职行责明确费落实员位工作力导致出现重食品安全事法追究关领导责责时求部门督促生产营者切实承担起食品质量安全第责责生产营者违法违规行食品安全法等法律法规法予处理构成犯罪法追究刑事责
三强化行政执法严格执法程序规范执法行加强评议考核落实食品安全行政执法责制责追究制着力纠正执法中作位乱作问题加强执法队伍思想建设业务建设作风建设提高执法队伍素质法行政水进步落实食品安全事信息报告制度提高应急处置力
二突出重点法加强食品安全监工作
围绕生产加工环节抓监县农业部门准确握农业部门法定职责食品安全法农产品质量安全法等法律行政法规赋予项职责法强化食农产品生产环节质量安全监切实做缺位越位错位开展法击非法生产营甲胺磷等五种违禁高毒农药黑窝点加违法生产销售禁农药添加高毒农药成分行查处力度源头确保农产品安全时力推进农业标准化生产没农业标准化没农业现代化没食品安全保障农业部门根市场发展需求强化食品检测队伍农业标准化作提升农产品质量安全治策切实加强农民群众指导服务继续开展农业标准化示范区建设建立健全农业投入品安全制度全县公害农产品基建立生产技术档案推动农产品生产程质量追溯制建立促进农业标准化发展目前县蔬菜公害生产覆盖率达88左右蔬菜农药残留均超
标率控制5时积极发展公害农产品绿色食品机农产品等优质安全农产品品牌促进农民增收时县消费者提供更更优质农产品
县质监部门采取四位四责理解位明确监职责沟通位强化联动职责普企位增强体职责宣传位履行监督职责渠道方式加强食品安全法实施条例宣贯工作时组织相关业务科室员食品安全法实施条例进行解读通旧法找准新法特点新增变更容针性全体干部职工开展专题培训座谈研讨干部职工吃透法规精神提高业务水明确监职责全面实行监夯实基础时食品生产企业分发食品安全法实施条例范质监提示企业第责责许证制度索证索票制度进货查验记录制度食品生产程理记录制度食品出厂检验记录制度食品召回制度业员健康理制度食品安全理制度等方面予警示进步提升企业食品质量安全意识食品安全落实源头食品安全法实施县3家企业获食品生产许证已2家食品生产企业通现场审查
二围绕流通环节抓监县工商部门积极履职食品安全法规定积极做流通环节食品安全监工作全县583户食品生产加工销售单位签订食品安全监责书制售假伪劣食品承诺书督促单位建立健全商品进销货索证索票等台账制度积极开展群众放心食品安全示范店创建活动食品安全法进行食品市场整治查处食品违法案件23起取缔食品营摊点32户查获假伪劣食品131袋饮料16瓶总价值702元充分利快检设备检测奶制品调味品等11商品监测批次451合格率100效源头预防食品安全事发生县盐务部门进行消碘缺乏病重点工作检查合格袋盐进入家家户户增强群众觉食合格碘盐抵制私盐觉性加强行业盐监督理实行定期检查旺季踪配送制度杜绝私盐假劣盐品流入实行预约配送服务点质量保证社会承诺制
三围绕餐饮消费环节抓监县卫生部门严格食品安全法求2009年6月1日起停止发放食品卫生许证动质监工商食品药品监部门联系沟通做食品生产营企业餐饮单位食品安全监衔接工作机构改革期间继续负责餐饮单位执法监督工作贯彻实施食品安全法契机扎实做食品安全整顿工作先组织开展餐饮消费环节整顿保健食品整顿违法添加非食物质滥食品添加剂整顿重点整顿学校食堂建筑工农家乐旅游点型餐饮单位严格食品原料采购索索票进货原料进货溯源制度
四围绕定点屠宰抓监县商务部门采取四项措施加强定点屠宰市场监严格执行定点屠宰场部理办法定点屠宰加工标准提高屠宰加工服务水保证加工肉品质量县畜牧部门深入9乡镇乡镇屠工进行动物防疫法等相关法律法规培训着力加强屠宰场检验检疫工作认真做牛羊鸡等宰前宰中宰检验检疫严入场检疫肉品出场关两证标律入场检验检疫合格规定进行害化处理强化肉食流通市场监加强集贸市场厂矿等肉类营流动摊点进行巡查严厉击滥宰销售病死肉注水肉等违法行保证广消费者够购买食放心肉
五围绕清真食品抓监县民委认真贯彻落实**回族治州清真食品理办法**省清真食品理条例法加强清真食品理积极组织工商卫生清真食品协会等相关部门全县清真食品进行全面细致检查年出动执法员320次出动车辆83台次赴******等生产屠宰进行实核查印发张贴清真食品检查工作通报非清真食品名单2600份检查食品营门店185户次通清查发现问题时责令营者限期整改问题较严重屡教改进行停业整顿县线电视台进行曝光相关清真寺进行通报整改验收合格方营业彻底杜绝清真食品清现象广穆斯林群众食真正放心安全清真食品
三广泛宣传努力营造全民关心食品安全浓厚氛围
贯彻落实科学发展观进步明确食品生产者销售者餐饮营者食品监督理部门责工作措施县6月份确定食品安全法宣传月食品安全法学宣传教育阶段分集中学宣传阶段宣传贯彻实施阶段宣传月期间围绕认真贯彻食品安全法保障公众身体健康生命健康宣传题重点突出规范食品生产销售餐饮营行建立食品安全保障机制完善食品安全监督制度等容食品生产者销售者餐饮营者食品安全体充分运法律手段食品生产营活动纳入法制化轨道效实施理县宣传月活动期间采取种形式编印宣传品张贴宣传挂图宣传资料开展送食品安全法基层活动食品安全法宣传单册子发放部门干部职工生产营单位负责食品安全理员业员手中食品安全法实施单位结合实际充分利广播电视标语网站宣传单等形式食品业员全县广群众宣传食品安全法规政策饮食安全知识违法添加非食物质滥食品添加剂危害教育行业律引导公众安全消费举办类层次食品安全法培训班5场（次）制作宣传版面8块悬挂宣传条幅12条出动宣传员125（次）车辆35辆（次）印发食品安全法宣传单5000余份受教育数8万（次）通社会普法规知识仅增强消费者解认知度时形成公众监督网提高食品质量安全社会监督意识责意识
四强化责严格落实食品安全第责责
进步强化责职单位食品安全法立法宗旨目重性意义企业首责等方面进行具体讲解强化企业食品安全第责意识企业确保生产营食品符合国家质量安全票标准落实食品检验合格出厂制度合格食品召回制度企业第责责许证制度索证索票制度进货查验记录制度食品生产程理记录制度食品出厂检验记录制度食品召回制度业员健康理制度食品安全理制度等方面予警示进步提升企业食品质量安全意识食品安全落实源头
五存问题步工作算
食品安全法贯彻实施年县食品安全监工作县食品安全委员会关心指导县委政府正确领导通成员单位努力取定成效体现四没：全县没发生起重食品安全事没发生起食品安全问题致死亡事件没发生起群体性事物中毒事件没发生起害食物致病致残事件全县民饮食安全保障清醒认识贯彻实施食品安全法法加强监等方面存足问题表现：执法费法效保障现食品检验检测设备差技术力量薄弱定程度影响制约着食品安全执法工作效率质量二广食品生产加工营单位层次低条件差规模理滞食品质量安全市场准入制度够健全监执法工作造成定难度三食品安全相关法律法规宣传教育够法违法究执法严问题然存加广群众法制观念淡薄特法制消费观念差全社会关注食品安全氛围没真正形成四市县级机构改革尚未完成食品安全监职监体系进步理监协调机制进步完善部门间协调配合力度需进步加强五农村食品安全监然工作中盲点薄弱环节需监工作中进步加强
步工作中重点抓方面工作
（）继续落实食品安全监责制继续食品安全工作纳入目标考核范畴层层落实安全监责健全食品安全协调机制完善食品安全监项工作制度食品安全工作深入开展提供力制度保障
（二）继续加食品安全监力度加强沟通协调加联合执法力度环节监分兵守原做责明确措施具体监位监工作重心移加强农村市场监督理综合整治
继续深入开展食品安全专项整治
（三）加强食品安全信息报送发布工作建立畅通信息台时报送食品安全监相关信息根季节食品安全事发生特点性质群众提供科学准确时公正食品安全信息增强民群众消费信心
（四）认真组织节日食品市场专项检查活动针性开展节假日食品安全监督检查重点区重点环节重点品种进行集中整治组织开展联合执法检查严厉击制售假劣毒害食品行确保节日期间民群众饮食安全
（五）加食品安全知识法律法规政策宣传力度覆盖面努力食品安全宣传工作贯穿食品安全监全程采取种方式广泛宣传食品安全形势加强食品安全法等法律法规宣传普工作提高广民群众维权意识参意识
（六）深入开展食品安全整顿工作严格省州关食品安全专项整顿工作目标求采取效措施加监督检查力度努力构建起食品生产流通消费环节综合监质量安全保障长效机制促进食品生产流通消费单位诚信律断提高身理水深入推进整顿工作确保食品安全整顿工作取实效
贯彻实施食品安全法加强食品安全监督理项长期艰巨工作州县常委会效监督进步宣传贯彻食品安全法加行政执法力度切实解决食品安全监中存种问题加强食品安全长效理民群众吃放心食品
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