实时间:XX年1月16日―XX年8月21日
实岗位:前厅部商务中心预定部客房部
实目:解酒店运作营理理实践中应
()酒店概况:
海悦花园酒店成立XX年5月20日座落广东省东莞市具家具称厚街镇位厚街镇行政商业娱乐中心带紧邻107国道广深高速公路距东莞市区仅十分钟车程距香港车程2时深圳约35分钟广州1时天班豪华穿梭巴士直达香港水陆方面福永码头虎门码头香港国际机场约1时交通十分便捷酒店现拥320间客房酒店着客尊营理念努力造海悦特色企业文化作酒店生命该酒店目标成东莞广东省出色受欢迎国际五星级商务精品酒店
(二)实序言
早前老师师兄师姐里听半年实时间实时间安排二半学期终等实时候说急切盼着天想忍受前日继夜理没实践教学方式师兄师姐里解实非想象中样件快乐事情想身心体会中奥妙中酸甜苦辣综合整体素质师兄师姐里解点信息决定选择东莞海悦花园酒店家普通四星级酒店规模国际连锁没喜登希尔顿凯悦赫赫名更没金碧辉煌雄伟壮观普通外壳
(三)思想变化
初东莞心情落差极仅感触行十七山水甲天桂林酒店业发展东莞想象中东莞方应高楼林立雄伟壮观酒店错东莞落治安混乱城市拖着劳累身体着资部文员员工餐厅着狭餐厅桌子放全部炒面炒粉油条半碗豆浆没办法勉强填饱肚子拖着沉重行李零零散散分宿舍开门迎面扑股浓浓怪味捂着鼻子抬头种怪异眼神盯着干呀5字真狠狠伤心真欲哭泪想知面着崭新简陋环境陌生怪异面孔刚开始没天学思想开始动摇想回怕学校处分样思想压抑旦爆发出果堪设想时学校法面酒店实心深处极度失落感时酒店招实生连面试机会放弃选择家想酒店业发展城市感受高效率快节奏生活方式学发达方营理念便发展坚实基础万万没想会样结局然思想学样动荡敢表露出领队果先爆发出果堪设想压抑着暗暗告诫定坚持做模范带头作学校单位交份满意答卷幸里星期(包括培训中)里领导开始时候极关怀支持盛情款百般呵护生活感情予极投资种思想暂时缓根法根消种极度失落情绪事件爆发埋隐患
(四)分配部门
部门分配真欢喜忧烦恼学分配想部门耍脾气哭闹逃跑欲越越强烈担心种动荡思想会直存着担心
扩散会影响整团队甚会影响学校声誉努力做思想工作资部副理努力讲道理终目希家学校丢脸酒店带麻烦通连串劝阻开导学终静……
二前厅部羡慕部门幸运奈分配部门面着前厅理百般求甚说请求没办法奈答应门女然知道现门女真缺
知道必须服酒店安排知道领队带头起反抗作觉心理特委屈特难受想想哭泣场始终敢掉眼泪掉眼泪想没情学眼中许幸运门女特错岗位想想说什知道痛苦知道心里面知道想明天学生身份站堂里数客拉门难受甚愚蠢想起父母时真想忘掉切抛弃切顾切拖着行李回家算想然初选择里该悔选择酒店行业应该基层做起信念说:坚持坚持定做
(五)岗位工作
1月24日原害怕天感害怕已做心里准备摆心态接日子里标准站姿甜美微笑直默默奉献客充实点原聊工作失原点点乐趣刻苦努力领班学礼宾部知识包括租车租伞接房寄存行李包裹接机等等
服务工作程序时站堂客提供开门服务会细心观察行李生工作解工作职责甚连细节服务绝会放:行李车摆放电梯坐运送行李摆放开车门方位等等天开心充实然时难免会点快乐爽会量放心:①风冰凉阵阵刺骨寒风吹身心寒冷酸痛时没办法紧紧抓住门柄刻敢放松②遇没素质客热情招呼爱理理③晚遇喝醉酒客动手动脚躲闪便占便宜等切切太奈想心里想苦衷司说许知道考验想学诉苦会理解更想痛苦奈父母说会伤心甚会失惟独做坚持2月28日理番话结束礼宾部实生活1号商务中心班时早预料会里呆三月直夸工作优秀真没想会快商务中心说直方天直开心起月里早已埋深厚感情里事早已结深厚友谊里领班哥哥样指引成长教做事做里真太舍……
3月1号终愿偿商务中心班里商务中心办公室班商场行政酒廊班属辖范围说明学东西较幸里事热情热心教时间快转眼3月刻苦努力学概商务中心工作流程客服务程序已掌握更深透解酒店解部门学更关酒店知识胆理透露想预定部学半月欲没抱着点希出预料理意知道时优秀工作表现关样开心商务中心调预定部里度充实快乐半月半月里通事帮助预定教导中学贵关预定销售知识半月意味着
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7月1日第天客房部班脱前厅套似高贵服装套谓号称妈灰色服面着镜子里感觉似点老丑害怕会悔数次心默默说:样定坚持然选择悔定认真客房部做重回宿舍躺床连动想动想想天工作三字概括杂累脏躺床全身酸痛想明天拖着沉重身体班真想哭场说:哭哭弱者样忍受着眼泪眼睛里转样天天拖着疲惫身体奋战劳累工作岗位天天抹呀檫呀重复工作然心里觉累没意思心里特刺激感字爽天时间赛跑客房部做房外杂七杂八工作等着做必须加快速度样匆匆忙忙度半月然半月里太怨言太奈天天着辛苦聊生活觉收获特掌握客房服务技客服务程序更距离接客解客生活惯体现贴心服务细心服务心服务酒店重性部门半月实养成吃苦耐劳惯更坚定工作怕苦怕累信念
(六)实心
实样结束通七月岗位实酒店更深认识机会课堂学理知识运实践中初步体验服务员艰辛易体会收获快乐酒店现更深刻解认识营理念文化建设更深刻解整酒店业动作营理定认识际关系复杂单位里处理领导员工相处方法领导身学东西领略风采接物方法然海悦花园酒店理存着足够完善企业文化建设等问题相信着整东莞开发建设着酒店部理体制改革海悦花园酒店定会加日升天蒸蒸日时深深祝福海悦花园酒店明天更加辉煌灿烂
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