重阳节吃什么 看羌族人过重阳节饮食风情

重阳节吃什 羌族重阳节饮食风情
　　独异乡异客逢佳节倍思亲 遥知兄弟登高处遍插茱萸少耳熟详诗句重阳节时候重阳节吃什呢？羌族民样饮食风情？
　　羌族民食物玉米麦青稞胡豆黄豆碗豆荞麦等川西原运米面粉等蔬菜圆根萝卜白菜辣椒莲花白等常吃泡制酸菜日三餐制作饮食烹调较简常见方法玉米粥加蔬菜麦拉子玉米面麦面做馍馍玉米蒸蒸称作面蒸蒸米煮半生拌玉米面蒸熟饭玉米面金裹银米银裹金青稞麦做炒面放牧外出时食羌民时少吃新鲜猪肉般冬杀猪猪肉切成长条挂灶房房梁烟熏干成猪膘颜色熏黄传统观念种猪膘存放越久越杀猪新鲜瘦肉洗净灌进肠作香肠般年节食
　　羌族男女老少均喜饮青稞麦家酿制咂酒咂酒制法青稞煮熟拌酒曲封入坛发酵7—8天饮逢节日婚丧祭奠聚会客换工劳动饭菜丰盛外必备美酒结婚吃做酒宴客吃喝酒重阳节酿制酒称重阳酒需储存年方饮重阳酒储存时间较长酒呈紫红色酒醇味香重阳节期间必少美酒饮时启坛注入开水插细竹轮流吸吮般喝半添水味谈止
　　典型食品：羌族非讲究药膳较典型药膳菜：羊肉附片汤羊汤猪肉加杜仲12两清炖三种补肾黄芪炖鸡黄芪(参)加两炖猪肉补血益气虫草炖鸭滋阴补肺益肾
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