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产品标准流程

4***1

贡献于2013-07-11

字数:282

美丽家裱花部产品标准流程
1. 避免天喷饰巧克力做迷欧式条少隔天灌次
2. 慕思西点冰品特订货时做单产品少隔天灌次
3. 迷欧式条求夹层均匀表层光洁气泡蛋糕露出
4.慕思灌记入库量记慕思灌模岗位记录次时抽查发现配料准确(吉利丁没放吉利丁没溶解蛋糕胚露出)
5.保证产品新鲜度单项产品(西点慕思)灌记录实际产量立送入冷库(冷柜)迷欧式长条灌切切记录实际产量立送入冷库
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