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糖尿病饮食指南(全)

花***0

贡献于2021-11-16

字数:2931

糖尿病患者样饮食

糖尿病吃什水果
具体说糖尿病吃什水果应该遵循原:般空腹血糖<78mmolL餐血糖<10mmolL糖化血红蛋白<75常出现高血糖低血糖患者指导选含糖量交低味道酸甜水果
  1推荐选:100克水果中含糖量少10克水果包括西瓜猕猴桃西红柿柚子橙子柠檬桃子李子杏枇杷菠萝草莓青梅樱桃椰子乳等
  2慎重选:100克水果中含糖量11-20克水果包括香蕉石榴甜瓜橘子苹果梨荔枝芒果山楂等
3宜选:100克水果中含糖量高20克水果包括红枣柿饼葡萄干杏干桂圆等干果果脯应禁止食含糖量特高新鲜水果红富士苹果柿子莱阳梨肥城桃哈密瓜葡萄冬枣黄桃等宜食
4吃水果时间
通常情况两餐间饥饿体力活动作量营养补充般午九点午三点晚餐时睡前时餐前餐立吃水果避免次摄入碳水化合物引起血糖升高加重胰腺负担

二糖尿病患者样吃甜食
糖尿病患者点甜食吃根食品热量决定必须限制总热量
糖尿病患者严格限制白糖红糖蜂蜜果酱种甜点心巧克力含糖饮料乐甜果汁者冰淇淋摄入食物含较葡萄糖蔗糖含热量较高吸收会明显升高血糖
糖尿病患者吃甜食:
木糖醇植物中半纤维素聚戊糖水解加氢原成产物引起腹泻作应慎应量服
山梨糖水果中存甜度仅蔗糖50热量稍低葡萄糖服会转葡萄糖适合糖尿病发肝炎胆囊炎者服甜味剂
麦芽糖醇甜度蔗糖接产生热量含合成脂肪刺激胆固醇形成糖尿病冠心病肥胖病患者较理想甜味剂
甘草甜素甜度蔗糖250倍少许蔗糖柠檬酸钠配合仅减少蔗糖量获甜美口感
甜菊苷俗称甜菊糖甜菊苷甜度蔗糖200250倍甜味特点接蔗糖降血压促进代谢治疗胃酸保健作糖尿病患者普遍选择种理想甜味剂
氨基酸衍生物甜味剂阿斯巴甜(名天冬甜肽蛋白糖)种广泛造甜味剂原料苯丙氨酸天冬氨酸
三糖尿病饮食治疗十黄金准
1控制日摄入总热量达维持理想体重
2衡膳食
3食物选择样化谷类基础
4限制脂肪摄入量
5适量选择优质蛋白质
6减少禁忌单糖双糖食物
7高膳食纤维膳食
8减少食盐摄入
9坚持少量餐定时定量定餐
10饮水限制饮酒
四糖尿病进食方法
   适控制饮食量般情况日食250300克新鲜蔬菜500克牛奶250毫升鸡蛋1瘦肉100克豆制品50100克
宜少食餐日少三餐条件午安排间食睡前进食保证吸收减轻胰岛负担
早餐量少午肝糖原分解旺盛易发生早餐高血糖日三餐152525
进餐时间规律少吃零食
五饮食结构合理搭配:
确定总热量三营养成分碳水化合蛋白质脂肪维生素进行合理搭配
      ①选择复合碳水化合物含溶性物纤维素碳水化合物豆类麦米根茎类硬果类
      ②提倡高纤维素食物:谷物类豆类海澡类绿色蔬菜南瓜等
      ③选择富含必须氨基酸质量较高动物蛋白质:瘦肉鱼类蛋度鸡肉牛奶等中脂肪摄入应饱脂肪酸宜食盐摄入量控制6克/日
      总糖尿病病饮食必须注重营养衡饮食结构样化植物性食品适限制蛋白质严格限制脂肪烟酒含糖饮料
六糖尿病三宜 三宜
  三宜:
      1五谷杂粮茭麦面燕麦面玉米面含维生素B种微量元素降低血糖血脂
2豆类豆制品病时间超三年者慎
3苦瓜洋葱番茄柚子南瓜降低血糖
      三宜:
1种糖类蜜饯水果罐头汽水果汁果酱冰激淋甜饼干甜面包糖制高点蜂蜜
      2宜吃含高胆固醇食物动物肝脏
3宜饮酒
      留意事项:
1食物宜粗宜精食范围吃五谷杂粮豆类蔬菜粗杂粮荞麦面燕麦面玉米面蔬菜绿叶菜油菜白菜韭菜菠菜芹菜等
      2严格限制蔗糖甜食糖尿病吃食糖糖果蜂蜜甜食含糖饮料西红柿黄瓜猕猴桃含糖较低适吃
3三餐定时定量戒烟忌酒低盐低脂肪膳食
      少吃尝宴席丰盛四高膳食糖尿病病情控制十分利少糖尿病患者觉赴宴血糖会升高糖尿病患者饮食必须控制总热量般低热量低脂肪低糖高纤维膳食面宴席四高食品少吃尝免吃超量蜻蜓点水样样化品尝点选择性少吃样饱口福超量
      少荤素宴席鸡鸭鱼肉较动物油含量较高烹调中采油炸煎炒样脂肪含量更高高脂肪膳食仅会增加体重会降低体胰岛素敏感性升高血糖会诱发高血脂心脑血疾病糖尿病患者少吃荤油炸食品选择蒸煮炖氽拌卤加工食品宴席吃素食蔬菜类菌类豆制品等食品纤维素高热量低营养丰富目前国际推崇保健素食魔芋称魔力食品肉伴侣低热量高纤维具饱腹减肥通便洁胃功效肉食维持体酸碱衡稳餐血糖糖尿病心脑血疾病患者餐桌佳品次食量宜
      少精粗宴席食精细面粉制作甚加奶油糖蜂蜜肉末果酱等升糖物质精粉血糖生成指数高血糖生成指数高达80食血糖快升量少应食富含膳食纤维素低血糖生成指数粗粮全麦粉莜麦荞麦煮玉米高粱米等食品具饱腹延缓葡萄糖吸收通便减肥降脂功效美国糖尿病学会推荐糖尿病患者天膳食纤维素摄入30克左右国居民普通膳食中足10克宴席恐怕连5克足赴宴前时补充精致膳食纤维素非常必餐前袋精致膳食纤维素水饮料喝更两全美
      少酒茶宴席家常酒助兴亲朋互敬杯常情饮酒糖尿病弊利少酒精热量高量饮酒影响正常进食引起血糖波动长期饮酒会引起血脂升高动脉硬化脂肪肝等糖尿病患者饮佳宴席家扫兴病情答应情况饮杯干红啤酒应减半两食茶代酒糖饮料中糖尿病专家提倡喝茶茶具种保健功绿茶富含防止机体老化茶酚利尿提神健脑青钱柳茶富含黄酮氨基酸微量元素具降糖降脂功效影响睡眠糖尿病患者佳饮品




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