摘普洱茶作云南特色产业年产量逐渐增加出口总量降日作出口国受绿色贸易壁垒影响云南普洱茶日出口遭限制文述基日绿色贸易壁垒限制普洱茶身存问题情况云南省普洱茶日出口量减少原中会运波特五力模型产品出口竞争力加分析提出相效策略帮助解决云南省普洱茶出口问题
关键词:云南普洱茶绿色贸易壁垒波特五力模型出口竞争力策略
引言
年着国国民济快速发展生活水日益提高越越消费者更加注重饮食健康问题培养生活情趣推崇养生道茶叶具独特口味功效受关注尤中老年群中深受欢迎说起历史悠久普洱茶普洱茶中国茶叶中种方特种茶称滇青茶云南省市世界茶树原产时普洱茶乡普洱茶云南叶种茶制成青毛茶原料加工整理成出产云南澜沧江流域产区分西双版纳州沧市普洱市三茶区着普洱茶断众认识产量20042015年间断增长2004年2万吨2015年129万吨2014年产值首次突破百亿关达101亿元产量断增加意味着销售商断涌入导致销售市场趋饱加民众认识度高销售市场2014年度陷入低迷期出口方面云南普洱茶2015年米兰世博会荣获百年世博金骆驼奖疑提高普洱茶国际市场中曝光度利扩出口量年普洱茶出口集中韩国日马西亚新加坡等出口数量占茶叶出口重旧低海关统计2016年112月中国茶叶出口量329万吨普洱茶仅2937吨出云南普洱茶想继续前发展需进步开拓市场制定新发展计划
图:20092015云南普洱茶产量
二云南省普洱茶日出口产量变化原分析
()云南省普洱茶年日出口量变化概述
普洱茶作云南省特茶叶品牌云南省济发展起定作中国海关数知20072017年期间普洱茶出口总量出口总额逐年递减 2010年外出口量4578吨出口总额2621万美元日出口量854吨出口额309万美元2017年半年期间普洱茶外出口量仅1458吨出口金额1234万美元日出口量247吨出口额仅仅92万美元2010年相较出口量幅度降然2016年普洱茶日出口量升略微增加年普洱茶日出口数量总体趋势降云南省中国第五茶叶出口基次浙江安徽江西福建普洱茶出口占34着普洱茶出口日总量减少必然会影响云南省普洱茶出口量变化日农产品进口政策消费状况着密切联系文中做出解释
表:20072017年普洱茶出口简况
年份
出口总量(吨)
出口总额(万美元)
日出口总量(吨)
日出口总额(万美元)
2007
6131
4309
2008
4341
3671
507
2009
3487
1956
505
163
2010
4578
2621
854
309
2011
4273
2954
699
233
2012
4288
3622
693
270
2013
4513
4331
648
267
2014
3385
3915
416
170
2015(16月份)
1474
1549
261
94
2016
2937
2628
451
163
2017(17月份)
1458
1234
247
92
(二)绿色贸易壁垒阻碍普洱茶出口
1.绿色贸易壁垒概念
绿色贸易壁垒起兴20世纪90年代指国际贸易活动中进口国保护然资源生态环境类健康制定系列限制出口措施全球环境逐渐恶化国开始加强环保意识绿色贸易壁垒应运生表现措施绿色关税市场准入绿色环境标志绿色包装制度绿色卫生检疫制度绿色补贴
2 日针中国农产品出台项绿色贸易壁垒限制政策
1947年日制定食品卫生法规定食品添加剂加工设备容器包装必须符合标准求食品等货物进口商检疫机构提交进口申报断修订进步提高药物残留限量标准卫生求增加少限制项目外日2003年出台食品中残留农业化学品肯定列表制度2006年实施进步加强农产品残留限定标准受限农药种类增加799种求食品中化学品残留量超001毫克千克国出口茶叶中三挫磷限量005毫克千克升001毫克千克中果5产品合格全面禁止类产品进口2012年起日采取原产保护举措提高扩日进口茶叶农残标准检验种类击国农产品出口市场例2006年6月2日国甜豌豆农残超标日拒收浙江台州出口西兰花农药残留超标价格16降06损害农民利益
三云南省普洱茶身存问题分析
()规模
着普洱茶知名度升种生产普洱茶企业建立纷纷涌入普洱茶市场中现普洱茶厂商千家总属中型企业生产规模尚资源整合够集中市场中占率低抗风险力弱想市场中长久立足然艰难
(二)加工工艺提高
首先现普洱茶生产旧采传统工制作方式部分工农民没专业技术培训茶叶采摘加工程中质量保证次目前普洱茶加工工艺方面没制定套完整标准体系厂家出厂茶叶质量高低普洱茶质检方面旧出现问题部分茶叶农药含量超标影响消费者健康日早国传入饮茶法引种茶树国家度普洱茶健康理念日国掀起股普洱茶热普洱茶广受日消费者喜爱发现普洱茶农残超标情况必然会引发消费者普洱茶产品饮安全质疑侧面体现出企业生产理体系完善缺少技术工艺生产普洱茶质量存隐患
(三)品牌知名度
种产品言仅品牌够重点消费者品牌印象否深刻品牌知名度影响产品销量重素购买云南普洱茶顾客普洱茶品牌熟悉仅仅知道普洱茶细说品牌清楚恰恰普洱茶品牌知名度高关系现云南省普洱茶流通市面品牌中较知名益老志关沱茶余属众品牌普洱茶出口领域国知名度年升国外知名度旧高日市场言顾客仅仅知道普洱茶助消化绿色健康功效关注底属品牌普洱茶国外消费者知道品牌国普洱茶出口品牌说非常利市场中充斥式样普洱茶品牌普遍知名度高导致普洱茶品牌销售量难幅提升提升普洱茶品牌知名度企业应该更深层次品牌文化魅力普洱茶古茶山价值生态茶园等方面入手
(四)销售渠道完善
传统普洱茶销售渠道集中茶叶批发市场零售商数购买者更中普洱茶收藏价值少想喝购买收藏者回种茶叶批发市场物色优秀普洱茶然珍藏起数消费者会选择种专卖店茶楼百货商店中购买企业网络营销方式太擅长然现目前淘宝京东等出现普洱茶卖家旧少销售渠道单加销售程中种品牌混起真假难辨员众销售渠道然规范想增加普洱茶销售数量继续开拓销售渠道
基波特五力模型云南省普洱茶出口竞争力分析
()潜进入者
1.国潜进入者
普洱茶着独特味道文化济价值吸引众投资者加入普洱茶市场瓜分市场利润加速普洱茶市场发展普洱茶早产云南省普洱府产已扩展贵州广西福建海南等意味着普洱茶种植局限云南省省份种植会普洱茶市场注入新生产力海省份出口方面更占利位云南省相拥更加便利交通方式更广阔贸易市场会危云南省普洱茶中企业生存势必会降低云南普洱茶企业盈利水
1国外潜进入者—日例
日国现纯国产普洱茶生产加工方面具套完整体系中具代表性OCHANOAYAKOUEN公司ARAIHATAKEEN公司位静冈县川根茶区助利理区位优势—雾气较重寒暖温差较生产出茶叶品质优良企业静冈县设立独立卫生理系统茶叶加工厂进行彻底监测理两家企业普洱茶市场销售势头疑缩云南普洱茶日销售市场况日普洱茶企业拥更高水准卫生理系统相较云南普洱茶企业说技术生产方面更具优势
2代品威胁
济全球化背景生活水日益提高更容易购买外国产品通常消费者否选择购买商品受商品质量价格喜商品特色等素影响普洱茶仅仅作茶叶中部分茶叶作种饮品销量会受饮品影响世界三酒精饮料分:咖啡茶身独特口味饮料出口市场中分占席着咖啡种类增加口味变化会导致消费偏发生改变进影响普洱茶销量见互代品两种产品会相互影响云南检验检疫局通报2017年半年云南咖啡产业显示出良发展趋势总产量出口量均呈现较幅度增长云南检验检疫局检验检疫出口咖啡552万吨256亿美元出口单项商品中货值位列第位信息推断出现云南省咖啡出口态势优普洱茶普洱茶企业说利
3现存竞争者
茶叶行业说普洱茶作茶叶中特种茶品牌影响力然较中国茶叶品牌众知名绿茶红茶海关统计2016年112月国茶叶出口329万吨金额约148亿美元均单价4518美元吨分升115748625中绿茶出口271万吨降047金额106亿美元均价3931美元吨分升591642红茶出口33141吨金额约26亿美元均价7732美元吨分升17872419536乌龙茶出口15952吨金额约8979万美元均价5629 美元吨分升382629238普洱茶出口2937吨金额2628万美元均价8949美元吨分降105623221415出普洱茶出口占茶叶出口总量中然绿茶红茶等品牌相普洱茶言绿茶价格远低普洱茶价格方面占优势次绿茶消费者市场普洱茶市场消费者茶叶品牌认知度口味接受度关系企业品牌宣传力度关系绿茶产量高普洱茶产量产业规模更普洱茶企业需努力增强茶叶出口市场中竞争力
图二:20062015年云南绿茶产量
图三:茶产品均客单价148元(京东电商台)
均件单价77元
4供应商讨价价力
普洱茶具越陈越香特性具典藏价值外普洱茶具保健功效受消费者追捧市场呈现供应求态势加普洱茶商炒作普洱茶价格高昂消费者言普洱茶品质鉴赏方面缺少专业知识普洱茶供求市场中趋劣势普洱茶企业言现目前普洱茶企业少数家导价格定制方面占优势总供应商具高议价力
5购买者讨价价力
总体普洱茶市场购买者议价力较弱销售象购买商投资商零售商店众体消费者普洱茶出售方式批发市场数消费者茶叶专卖店中购买批发市场中寻找销售价值现普洱茶属特种茶叶品牌价值升空间购买目普洱茶通常作日常饮收藏品单消费者购买数量少议价方面影响力相卖家言普洱茶企业助普洱茶市场热度具相议价优势
策建议
政府角度
1加强市场监力度维护市场秩序
完善市场监体系促进普洱茶市场交易活动效开展维护市场交易秩序市场混乱现普洱茶行业急需解决问题企业加入茶叶制作标准方面部分良商家甚制造假伪劣产品糊弄消费者损害消费者合法权益首先政府相关机构应加强普洱茶企业监力度建立严格市场准入规法查处违规合格产品政府工商部门应次充充茗茶商家施惩戒次普洱茶价格波动较商家度炒作哄抬价格息息相关造成企业间恶性竞争需政府引导市场运作纠正市场错误企业营造良市场氛围政府相关部门企业间建立套奖惩标准企业间互相监督利市场序竞争国市场序进行更集合商家走国际市场否会国外市场中处处碰壁影响中国茶叶形象
2完善建立农产品农残质检标准体系
云南普洱茶日市场中频频受挫重原品质关农药残含量符合外国标准政府应全国建立套系统农残质检标准体系努力提高国普洱茶农残质检技术水时检测出合格普洱茶产品利减少出口受限次数维护中国农产品出口形象会促进云南省普洱茶更加利进入国市场
企业角度
1提质量抓技术
拥硬产品质量增强普洱茶出口竞争力针日绿色贸易壁垒限制求普洱茶企业提高生产技术严格控道生产工艺程序采摘原材料生产加工制作成品包装品应该派相关技术员监督指导外企业应加强员工技培训仅提高产品质量增加普洱茶产量者企业应积极引进先进技术机器设备鼓励专利技术研发利扩企业扩规模增加出口数量
2重视品牌宣传
美国营销专家菲利浦·科特勒指出品牌种名称术语标记符号设计组合运目辨认销售者产品服务竞争手产品服务区开目前普洱茶企业竞争越发激烈品牌坏决定国外市场中影响力消费者追捧程度时想保持品牌产品充满生机活力持续发展力必须宣传企业应加市场推广力度实施企业品牌战略积极宣传普洱茶优秀传统文化提高国外普洱茶认知度相关企业举办中外茶叶文化交流活动普洱茶展销活动更国家认识普洱茶企业发挥网络媒体作运报纸电视节目广告植入方式推广普洱茶品牌增加普洱茶国际市场中曝光度普洱茶品牌营销方面切忌杂重点应放知名品牌造符合企业文化精神普洱茶品牌增强普洱茶国际影响力
3拓宽销售渠道
淘宝京东出现标志着电商时代云南省普洱茶相关企业应充分利电商台拓宽普洱茶销售渠道2012年京东商城陆续引进首批尝试电商茶叶商家2013年线企业陆续入驻京东台量茶叶品牌涌进电商台图形显示2017年普洱茶增幅快类目外2017双十淘宝活动中普洱熟茶热销榜江山稳居第普洱茶创造出良机遇显然普洱茶电商块拥良发展势头普洱茶企业应抓住机遇利电商台吸引客户更高关注度
图四:2017年淘宝双十活动茶叶销量增幅
4发掘普洱茶附加价值
云南普洱茶直助特保健功醇厚口味受消费者喜爱企业应充分发挥优点基础赋予普洱茶更额外价值例开发附加产业茶馆茶艺培训中心普洱茶健康交流中心等利国外友更加全面认识解普洱茶增强国外消费者购买意愿拉国消费者文化距离利进步开拓国外市场
5带路加强东盟市场开发
2013年中国提出带路政策丝绸路济带21世纪海丝绸路云南作连接亚欧非三洲贯通中亚南亚东南亚泛亚铁路国际通道理接壤老挝缅甸越南等国具良区位优势2007年半年云南普洱茶东盟出口二百五十三吨金额达三百十万美元韩国出口八十吨金额百十四万美元香港出口三百五十九吨金额二百五十万美元日出口894万吨金额29万美元相进口国家东盟已成云南普洱茶出口第市场云南普洱茶企业应助土优势力开发东盟市场中国年年会定期云南昆明开展中国—南亚 博览会普洱茶企业博览会开展普洱茶展销活动外着泛亚铁路开通会降低普洱茶出口运输成更利东南亚市场开拓者普洱茶企业采名效应方式东南亚南亚知名明星签约加强宣传力度普洱茶企业应该派工作员国家进行市场调研解居民饮食消费惯消费力产品定价口味制定包装等步骤会帮助东盟市场开拓会程度拓宽普洱茶外销市场增加出口量普洱茶企业讲件事扩出口时提高云南省总产值增强全省济实力
结语
普洱茶作云南省特色产业然出口市场中遭受贸易壁垒限制提高身产品质量改善产品足处普洱茶企业会逐渐克服困难着普洱茶市场体系断完善国家济开放程度加深国济联系断加强普洱茶产业会未国际市场中发光发亮登更广阔国际舞台
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