2022年2022茶楼服务员工作计划范例
1听茶楼工作支配
2提前10分钟岗卡签化妆换衣服
3检查仪容仪表
4参开班前例会
5天支配营业时间前班员起扫责区域卫生
6迎客：客厅雅间时面带微笑问候位客酒店领导(您欢迎光早中午晚圣诞元旦新年周末等)
7询问：先生姐您请问喝什茶
8记录客点茶杯数茶品
9道：请稍等立刻
10 您茶饮料请慢什需请时招呼盼您休息开心
11 巡察：厅停巡察(走动目光)客否示意营业厅卫生状况否需换烟缸茶水否需续水窗帘家具摆放否合理准时处理调整
12 结账：厅客离开座位时引领客结账
13 客离开立刻收回茶具扫卫生杯具准时清洗消毒
14 离开客：遇客批雅间浴足房出礼貌询问：请问您否已结账
15 礼貌征询客意见建议(先生姐：请问服务满足请意见留准时改正盼您次时会更加满足)客意见记录客意见准时反馈部门领导
16 提示客：心滑心台阶
17 送客：客离开时恭送客：见请走欢迎次光请慢走
18 假消失跑单现象班员起担赔偿责
19 班时允许脱岗串岗(现象员工手册惩罚条例进行惩罚)
20 卫生：夜班客离开早班接客前整营业场标准彻底做清洁卫生
21 检查方班
22 乐观完成部门领导支配工作
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1听茶楼工作支配
2提前10分钟岗卡签化妆换衣服
3检查仪容仪表
4参开班前例会
5天支配营业时间前班员起扫责区域卫生
6迎客：客厅雅间时面带微笑问候位客酒店领导(您欢迎光早中午晚圣诞元旦新年周末等)
7询问：先生姐您请问喝什茶
8记录客点茶杯数茶品
9道：请稍等立刻
10 您茶饮料请慢什需请时招呼盼您休息开心
11 巡察：厅停巡察(走动目光)客否示意营业厅卫生状况否需换烟缸茶水否需续水窗帘家具摆放否合理准时处理调整
12 结账：厅客离开座位时引领客结账
13 客离开立刻收回茶具扫卫生杯具准时清洗消毒
14 离开客：遇客批雅间浴足房出礼貌询问：请问您否已结账
15 礼貌征询客意见建议(先生姐：请问服务满足请意见留准时改正盼您次时会更加满足)客意见记录客意见准时反馈部门领导
16 提示客：心滑心台阶
17 送客：客离开时恭送客：见请走欢迎次光请慢走
18 假消失跑单现象班员起担赔偿责
19 班时允许脱岗串岗(现象员工手册惩罚条例进行惩罚)
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