茶楼服务员岗位职责范例
1茶楼规定着装保持清洁工作仪容仪表符合茶楼求客服务中常保持微笑服级工作安排
2员分工协作负责茶楼部分清洁扫餐具娱乐设施摆放维护
3负责服务接客熟悉茶品菜品味道特点出品致时间解相关文化背景熟练客介绍茶文化迎进客找请客稍等问清楚找姓名房间
4知道客姓名位置时应客委婉道歉请客亲联系未客许决允许认识走进客房间
5点茶：熟悉类茶关知识客介绍类茶叶类茶叶泡法时介绍食品熟悉类食品名称价格客点应客重复遍点物品误应礼貌客说声：谢谢请您稍等
5搞茶楼环境卫生标准擦拭泡茶具餐具服务具做检查
6时安排店客相应座位怠慢客客求出品特殊情况请示客作适推销
7动巡台解客需求根实际情况控制服务频率做客满意
8提前客准备账单核清楚唱买唱收保证准确误
9客离开立刻清理台面做翻台准备接批客
10动客沟通征询客意见时级汇报
11营业结束做部分收尾工作(检查门窗否关关闭电源等)
茶楼服务员岗位职责(二)
1时保持工作服干净整佩戴名牌
2制定服务标准客提供服务
3做基理安排工作
4礼貌态度询问客需
5提供礼貌热情服务
6事保持友关系
7理解掌握制定防火健康卫生安全措施条例
8充分具备高标准仪容仪表卫生
9理解掌握酒楼规定员工手册制度
10担负责分配工作
11积极茶楼宴会安排更改
12服务员件：
(1)诚实阳奉阴违虚伪造假
(2)机警头脑灵活反应灵敏眼观四方耳听八方
(3)勤俭做事认真力求进生活朴实
(4)技熟练时增进新知识
茶楼服务员岗位职责(三)
1学掌握严格遵守会项关规章制度
2会求具备相应思想素质业务素质接受培训断提高工作效率
3参加班前()会接受工作安排
4负责区域桌椅面门窗等清洁卫生工作
5负责台位摆设物品理工作
6负责做宾客接工作动客介绍会消费项目
7客合理求进行服务
8负责区域服务程保洁工作桌收台重新整理台位工作
9客保持沟通建立良关系动收集客意见建议时级汇报
10部门岗位员工保持良沟通工作中互相帮助积极配合协调
11熟悉会消费标准断掌握新服务知识引导客合理消费
12牢固树立成意识节约水电合理低值易耗品
13爱护会种设施设备物品合理时发现种破损情况时报维修
14树立消防意识掌握相关消防知识学会种消防设施
15完成级达项务
茶楼服务员岗位职责(四)
1时岗签换工装负责茶楼卫生扫干净包括桌椅沙发窗台窗帘电话板(饮水机麻桌烟缸)面拖拖时应注意太湿
2物品摆放否位清点房间茶具物品否齐全干净
3月单日花浇水切物品准备杯子时清洗消毒
4迎客站姿端正面带微笑许交头接耳许墙迎接客时笑脸相应：欢迎光您位需单间卡座领位时步态端正吐字清楚介绍房间卡座收费标准促销活动介绍清楚
5迎接客找请客稍等问清楚找姓名房间
6知道客姓名位置时应客委婉道歉请客亲联系未客许决允许认识走进客房间
7点茶：熟悉类茶关知识客介绍类茶叶类茶叶泡发法时介绍食品熟悉类食名称价格客点应客重复遍点物品确认应礼貌客说声：谢谢请您稍等
8泡茶时间宜长客等太久
9巡台：隔___分钟客添加次水换次烟缸熟悉客相貌特征防止跑单良记忆力回头客
10客点饭菜时服务员需记录点完应重复遍客听准确误客稍等
11客品茶完毕服务员应客引领吧台结账告知吧台客房间名称厅座号吧台员收款完毕送走客部单签字
12撤台：客走关空调没熄灭烟头熄灭检查客否遗留物品(果请交吧台登记)收拾桌面面纸篓痰盂卫生次检查否干净
13班前收尾工作：
1)纸篓痰盂垃圾面等扫干净垃圾必须运走隔夜
2)检查房间物品否齐全
3)房间操作间插头灯空调饮水机应全部电源关掉
茶楼服务员岗位职责(五)
1班准时公司规定着装保持清洁工作仪容仪表符合公司求客服务中常保持微笑服级工作安排时保持高标准仪容仪表卫生
2理解掌握公司制定员工手册制度
3员分工协作负责茶楼部分清洁扫餐具设施摆放维护
4负责服务接客熟悉茶品菜品味道特点出品致时间解相关文化背景熟练客介绍茶文化
5搞环境卫生标准擦拭泡茶具餐具服务具做检查
6标准摆台补充种品茶楼服务标准操作程序做服务接工作服务程中动热情耐心周
7时安排店客相应座位怠慢客带客入座时清楚客说明消费标准免客产生误会
8熟悉茶品价格便客推销茶品客求出品特殊情况须请示客
9客包厢时进出包厢敲门轻手开关门客服务时礼貌语
10动巡台解客需求隔___分钟左右进包厢客添茶水根实际情况控制服务频率做客满意
11留意客茶情况时续水换烟缸清理台面客提供良服务
12客离时负责引领客吧台买单送客楼梯口做礼貌语防止走单漏单情况发生
13提前客准备账单核清楚唱买唱收保证准确误
14动征询客否需项目服务负责引领客部门消费转单工作
15客离开立刻清理台面做翻台准备接批客
16动客沟通征询客意见量帮助客解决饮茶程中类问题解决应时请示领班
17量避免具破损轻轻放工作职责
18班时间擅离职守脱岗窜岗堆聊天围吧台会客私电话等等
19动帮助新员工熟悉工作环境提高业务技技巧
20积极参加类培训断提高服务技技巧身素质
21营业结束做部分收尾工作检查门窗否关关闭电源财物安全等清洁班卫生方班
22部门密切联系合作
23完成级交务
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1茶楼规定着装保持清洁工作仪容仪表符合茶楼求客服务中常保持微笑服级工作安排
2员分工协作负责茶楼部分清洁扫餐具娱乐设施摆放维护
3负责服务接客熟悉茶品菜品味道特点出品致时间解相关文化背景熟练客介绍茶文化迎进客找请客稍等问清楚找姓名房间
4知道客姓名位置时应客委婉道歉请客亲联系未客许决允许认识走进客房间
5点茶：熟悉类茶关知识客介绍类茶叶类茶叶泡法时介绍食品熟悉类食品名称价格客点应客重复遍点物品误应礼貌客说声：谢谢请您稍等
5搞茶楼环境卫生标准擦拭泡茶具餐具服务具做检查
6时安排店客相应座位怠慢客客求出品特殊情况请示客作适推销
7动巡台解客需求根实际情况控制服务频率做客满意
8提前客准备账单核清楚唱买唱收保证准确误
9客离开立刻清理台面做翻台准备接批客
10动客沟通征询客意见时级汇报
11营业结束做部分收尾工作(检查门窗否关关闭电源等)
茶楼服务员岗位职责(二)
1时保持工作服干净整佩戴名牌
2制定服务标准客提供服务
3做基理安排工作
4礼貌态度询问客需
5提供礼貌热情服务
6事保持友关系
7理解掌握制定防火健康卫生安全措施条例
8充分具备高标准仪容仪表卫生
9理解掌握酒楼规定员工手册制度
10担负责分配工作
11积极茶楼宴会安排更改
12服务员件：
(1)诚实阳奉阴违虚伪造假
(2)机警头脑灵活反应灵敏眼观四方耳听八方
(3)勤俭做事认真力求进生活朴实
(4)技熟练时增进新知识
茶楼服务员岗位职责(三)
1学掌握严格遵守会项关规章制度
2会求具备相应思想素质业务素质接受培训断提高工作效率
3参加班前()会接受工作安排
4负责区域桌椅面门窗等清洁卫生工作
5负责台位摆设物品理工作
6负责做宾客接工作动客介绍会消费项目
7客合理求进行服务
8负责区域服务程保洁工作桌收台重新整理台位工作
9客保持沟通建立良关系动收集客意见建议时级汇报
10部门岗位员工保持良沟通工作中互相帮助积极配合协调
11熟悉会消费标准断掌握新服务知识引导客合理消费
12牢固树立成意识节约水电合理低值易耗品
13爱护会种设施设备物品合理时发现种破损情况时报维修
14树立消防意识掌握相关消防知识学会种消防设施
15完成级达项务
茶楼服务员岗位职责(四)
1时岗签换工装负责茶楼卫生扫干净包括桌椅沙发窗台窗帘电话板(饮水机麻桌烟缸)面拖拖时应注意太湿
2物品摆放否位清点房间茶具物品否齐全干净
3月单日花浇水切物品准备杯子时清洗消毒
4迎客站姿端正面带微笑许交头接耳许墙迎接客时笑脸相应：欢迎光您位需单间卡座领位时步态端正吐字清楚介绍房间卡座收费标准促销活动介绍清楚
5迎接客找请客稍等问清楚找姓名房间
6知道客姓名位置时应客委婉道歉请客亲联系未客许决允许认识走进客房间
7点茶：熟悉类茶关知识客介绍类茶叶类茶叶泡发法时介绍食品熟悉类食名称价格客点应客重复遍点物品确认应礼貌客说声：谢谢请您稍等
8泡茶时间宜长客等太久
9巡台：隔___分钟客添加次水换次烟缸熟悉客相貌特征防止跑单良记忆力回头客
10客点饭菜时服务员需记录点完应重复遍客听准确误客稍等
11客品茶完毕服务员应客引领吧台结账告知吧台客房间名称厅座号吧台员收款完毕送走客部单签字
12撤台：客走关空调没熄灭烟头熄灭检查客否遗留物品(果请交吧台登记)收拾桌面面纸篓痰盂卫生次检查否干净
13班前收尾工作：
1)纸篓痰盂垃圾面等扫干净垃圾必须运走隔夜
2)检查房间物品否齐全
3)房间操作间插头灯空调饮水机应全部电源关掉
茶楼服务员岗位职责(五)
1班准时公司规定着装保持清洁工作仪容仪表符合公司求客服务中常保持微笑服级工作安排时保持高标准仪容仪表卫生
2理解掌握公司制定员工手册制度
3员分工协作负责茶楼部分清洁扫餐具设施摆放维护
4负责服务接客熟悉茶品菜品味道特点出品致时间解相关文化背景熟练客介绍茶文化
5搞环境卫生标准擦拭泡茶具餐具服务具做检查
6标准摆台补充种品茶楼服务标准操作程序做服务接工作服务程中动热情耐心周
7时安排店客相应座位怠慢客带客入座时清楚客说明消费标准免客产生误会
8熟悉茶品价格便客推销茶品客求出品特殊情况须请示客
9客包厢时进出包厢敲门轻手开关门客服务时礼貌语
10动巡台解客需求隔___分钟左右进包厢客添茶水根实际情况控制服务频率做客满意
11留意客茶情况时续水换烟缸清理台面客提供良服务
12客离时负责引领客吧台买单送客楼梯口做礼貌语防止走单漏单情况发生
13提前客准备账单核清楚唱买唱收保证准确误
14动征询客否需项目服务负责引领客部门消费转单工作
15客离开立刻清理台面做翻台准备接批客
16动客沟通征询客意见量帮助客解决饮茶程中类问题解决应时请示领班
17量避免具破损轻轻放工作职责
18班时间擅离职守脱岗窜岗堆聊天围吧台会客私电话等等
19动帮助新员工熟悉工作环境提高业务技技巧
20积极参加类培训断提高服务技技巧身素质
21营业结束做部分收尾工作检查门窗否关关闭电源财物安全等清洁班卫生方班
22部门密切联系合作
23完成级交务
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