课题2 化学元素体健康家庭作业
选择题
1体中缺少某种元素会影响健康甚引起疾病列说法正确（ ）
A缺铁会患贫血病 B缺碘易患夜盲症
C缺锌易患甲状腺疾病 D缺钙易患动脉硬化疾病
2某三名童省立童医院检出血铅超标（血液中铅含量超正常值）里铅指（ ）
A．元素 B．原子 C．离子 D．单质
3列关元素体健康关系叙述中错误：（ ）
A缺铁会引起贫血 B缺钙易患佝偻病发生骨质疏松
C缺碘易患坏血病 D缺锌会引起生长迟缓发育良
4硫酸亚铁治疗缺铁性贫血某贫血患者天需补充140g铁元素服药物中应含硫酸亚铁质量少（ ） A380g B695g C1000g D318g
5属体必需微量元素（ ）
A．氢 B．锌 C．钙 D．氧
6分类化学学程中常方法列分类中正确（ ）
A氧化物：冰铁锈干冰 B常量元素：钙碳钠
C单质：金刚石液氧铜粉 D金属材料：铝合金锈钢铁
7证推理模型认知化学学科核心素养重组成部分列推理合理（ ）
A．单质中含种元素含种元素物质定单质
B．必需元素摄入足利体健康必需元素摄入越越
C．碱溶液酚酞溶液变成红色酚酞溶液变成红色溶液定碱溶液
D．含氢元素燃料燃烧会生成水燃烧生成水物质定含氢元素
8童摄入锌元素足导致（ ）
A．发育停滞智力低侏儒症 B．甲状腺疾病
C．骨骼疏松畸形易佝偻病 D．缺铁性贫血
9列组元素中属体必需微量元素（ ）
A铁氧 B锌碘
C钠氢 D氟碳
10科学饮食健康保证列说法正确（ ）
（1）维生素机盐体必须营养素
（2）豆腐富含蛋白质食品
（3）锌硒等元素体必须微量元素应量服含元素营养补剂
（4）骨头汤中含钙元素青少年应常食防患佝偻病
（5）预防甲状腺肿食盐中添加量碘元素．
A（1）（2）（4） B（2）（4）（5）
C（1）（3）（4） D（1）（2）（4）（5）
二非选择题
11化学生活密切相关请结合实际填空：
（1）生活中批生锈铁制具生锈原_____防止铁制品生锈试采取项合理防锈措施_____
（2）科学膳食类健康保障表明家食谱：
食
副食
饮料
米饭馒头
红烧肉鸡蛋豆腐汤
乐
含营养素角度分析（机盐）认食谱中应添加_____（填字母）
A 牛肉 B 清蒸鱼 C 青菜 D 牛奶
12生活处处化学请根学化学知识回答问题
(1)图1中富含维生素 (填字母)鸡蛋提供体需
图1
(2)牛奶富含钙元素青少年缺钙会引起
(3)开乐易拉罐出量气泡(图2)原气体溶解度压强减
图2
(4)年3·15晚会日常生活中谣言进行破解
①专家批驳燃面条问题食品谣言面条面粉制面粉仅燃烧分散空气中遇明火发生爆炸根面粉燃烧事实推知面粉具 面粉厂应采取安全措施 (写条)
②科研员模拟体部环境西红柿蟹肉进行实验发现蟹肉中微量机砷(C5H11AsO2)没转化毒砒霜(As2O3)证实食物相克西红柿螃蟹起吃会产生砒霜谣言机砷中碳元素氧元素质量 机砷转化砒霜该转化属 (填物理变化化学变化)
13某品牌脱脂奶粉包装标出配料：①白砂糖②脱脂乳③乳酸亚铁④维生素A⑤维生素D等请写出（填序号）：⑴配料中产生量物质 ⑵该产品配料中属营养素
⑶体中缺少铁元素会引起贫血该奶粉中补充铁物质
14化学健康密切相关
食
米饭馒头
副食
红烧鱼排骨鸡蛋
饮料
牛奶纯净水乐
（1）某校食堂食谱含营养素分析水机盐外食中含营养素________食谱中缺少营养素________
（2）明学医院查体医生告诉点贫血认应补充________元素
15⑴体含量元素＿＿＿⑵体含量金属元素＿＿＿
⑶轻物质＿＿＿＿＿＿ ⑷切生物基组成成份（液态）＿＿＿
16请根表回答关问题：
机盐种类
食物源
含钙机盐
奶类绿叶蔬菜豆类虾皮等（A类）
含磷机盐
瘦肉鱼奶类蛋类豆类等（B类）
含铁机盐
血液肝脏瘦肉鱼奶类蛋类（C类）
含碘机盐
海带紫菜虾海盐（D类）
（1）某患骨质疏松症应吃______________类食物
（2）贫血患者吃蛋白质丰富食物外应吃______________类食物
（3）患脖子病（方性甲状腺肿）常吃海带紫菜海盐症状缓解食物提供______________
（4）奶类食物营养丰富富含种机盐外含______________三类供机营养头娃娃吃黑心粉______________含量极少严重影响幼生长发育
17右表某品牌燕麦片标签部分
（1）类食物中摄入六类营养素右表出现___________类
（2）右表中___________种体需微量元素
（3）列关钙元素叙述中正确________（填序号）
①体中钙元素部分存骨骼牙齿中
②幼青少年缺钙会佝偻病发育良
③老年缺钙会发生骨质疏松容易骨折
④成年幼青少年需摄入更钙
（4）假设克蛋白质完全氧化放出热量约18 kJ100 g燕麦片中蛋白质完全氧化放出热量约___________kJ
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选择题
1体中缺少某种元素会影响健康甚引起疾病列说法正确（ ）
A缺铁会患贫血病 B缺碘易患夜盲症
C缺锌易患甲状腺疾病 D缺钙易患动脉硬化疾病
2某三名童省立童医院检出血铅超标（血液中铅含量超正常值）里铅指（ ）
A．元素 B．原子 C．离子 D．单质
3列关元素体健康关系叙述中错误：（ ）
A缺铁会引起贫血 B缺钙易患佝偻病发生骨质疏松
C缺碘易患坏血病 D缺锌会引起生长迟缓发育良
4硫酸亚铁治疗缺铁性贫血某贫血患者天需补充140g铁元素服药物中应含硫酸亚铁质量少（ ） A380g B695g C1000g D318g
5属体必需微量元素（ ）
A．氢 B．锌 C．钙 D．氧
6分类化学学程中常方法列分类中正确（ ）
A氧化物：冰铁锈干冰 B常量元素：钙碳钠
C单质：金刚石液氧铜粉 D金属材料：铝合金锈钢铁
7证推理模型认知化学学科核心素养重组成部分列推理合理（ ）
A．单质中含种元素含种元素物质定单质
B．必需元素摄入足利体健康必需元素摄入越越
C．碱溶液酚酞溶液变成红色酚酞溶液变成红色溶液定碱溶液
D．含氢元素燃料燃烧会生成水燃烧生成水物质定含氢元素
8童摄入锌元素足导致（ ）
A．发育停滞智力低侏儒症 B．甲状腺疾病
C．骨骼疏松畸形易佝偻病 D．缺铁性贫血
9列组元素中属体必需微量元素（ ）
A铁氧 B锌碘
C钠氢 D氟碳
10科学饮食健康保证列说法正确（ ）
（1）维生素机盐体必须营养素
（2）豆腐富含蛋白质食品
（3）锌硒等元素体必须微量元素应量服含元素营养补剂
（4）骨头汤中含钙元素青少年应常食防患佝偻病
（5）预防甲状腺肿食盐中添加量碘元素．
A（1）（2）（4） B（2）（4）（5）
C（1）（3）（4） D（1）（2）（4）（5）
二非选择题
11化学生活密切相关请结合实际填空：
（1）生活中批生锈铁制具生锈原_____防止铁制品生锈试采取项合理防锈措施_____
（2）科学膳食类健康保障表明家食谱：
食
副食
饮料
米饭馒头
红烧肉鸡蛋豆腐汤
乐
含营养素角度分析（机盐）认食谱中应添加_____（填字母）
A 牛肉 B 清蒸鱼 C 青菜 D 牛奶
12生活处处化学请根学化学知识回答问题
(1)图1中富含维生素 (填字母)鸡蛋提供体需
图1
(2)牛奶富含钙元素青少年缺钙会引起
(3)开乐易拉罐出量气泡(图2)原气体溶解度压强减
图2
(4)年3·15晚会日常生活中谣言进行破解
①专家批驳燃面条问题食品谣言面条面粉制面粉仅燃烧分散空气中遇明火发生爆炸根面粉燃烧事实推知面粉具 面粉厂应采取安全措施 (写条)
②科研员模拟体部环境西红柿蟹肉进行实验发现蟹肉中微量机砷(C5H11AsO2)没转化毒砒霜(As2O3)证实食物相克西红柿螃蟹起吃会产生砒霜谣言机砷中碳元素氧元素质量 机砷转化砒霜该转化属 (填物理变化化学变化)
13某品牌脱脂奶粉包装标出配料：①白砂糖②脱脂乳③乳酸亚铁④维生素A⑤维生素D等请写出（填序号）：⑴配料中产生量物质 ⑵该产品配料中属营养素
⑶体中缺少铁元素会引起贫血该奶粉中补充铁物质
14化学健康密切相关
食
米饭馒头
副食
红烧鱼排骨鸡蛋
饮料
牛奶纯净水乐
（1）某校食堂食谱含营养素分析水机盐外食中含营养素________食谱中缺少营养素________
（2）明学医院查体医生告诉点贫血认应补充________元素
15⑴体含量元素＿＿＿⑵体含量金属元素＿＿＿
⑶轻物质＿＿＿＿＿＿ ⑷切生物基组成成份（液态）＿＿＿
16请根表回答关问题：
机盐种类
食物源
含钙机盐
奶类绿叶蔬菜豆类虾皮等（A类）
含磷机盐
瘦肉鱼奶类蛋类豆类等（B类）
含铁机盐
血液肝脏瘦肉鱼奶类蛋类（C类）
含碘机盐
海带紫菜虾海盐（D类）
（1）某患骨质疏松症应吃______________类食物
（2）贫血患者吃蛋白质丰富食物外应吃______________类食物
（3）患脖子病（方性甲状腺肿）常吃海带紫菜海盐症状缓解食物提供______________
（4）奶类食物营养丰富富含种机盐外含______________三类供机营养头娃娃吃黑心粉______________含量极少严重影响幼生长发育
17右表某品牌燕麦片标签部分
（1）类食物中摄入六类营养素右表出现___________类
（2）右表中___________种体需微量元素
（3）列关钙元素叙述中正确________（填序号）
①体中钙元素部分存骨骼牙齿中
②幼青少年缺钙会佝偻病发育良
③老年缺钙会发生骨质疏松容易骨折
④成年幼青少年需摄入更钙
（4）假设克蛋白质完全氧化放出热量约18 kJ100 g燕麦片中蛋白质完全氧化放出热量约___________kJ
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