化学元素体健康
学目标
1解体元素体中元素存形式知道常量元素微量元
2解某元素(钙铁锌等)体健康影响
3逐步认识化学科学发展帮助类战胜疾病营养保健方面重贡献
学重点
机盐生理功元素体健康关系
学难点 1解某元素体健康重作
2正确认识微量元素体作
学(学法指导:1认真阅读课文完成学合作探究部分2未解决问题红笔圈出带学群学环节中解决3课组长根组学学情况分工讨展示讨结果)
1 种元素水糖类油脂蛋白质维生素形式存外余元素 形式存水溶液中
2构成体元素约 种体中含量较元素 种约占体质量
3体中含量超001元素称 元素含量001元素称 元素常量元素:CaNaCHON等微量元素:FeZnMnF等
4钙存体 中
5 离子 离子维持体 维持体液恒定 重作体维持正常生命活动必条件
二合作探究
1化学元素体中存形式种?
2体中常量元素微量元素作?
3钙体中含量作?
4钠离子钾离子体作什?
5微量元素少种?
三拓展提升
研究发现长期国发明铁锅炒菜做饭效减少缺铁性贫血发生原 果炒菜时常加入适量食醋效果会更理 FeSO4作治疗 药剂通观察医疗防止FeSO4氧化呢?(Fe2+空气中易氧化成Fe3+)
四达标检测拓展延伸
1元素符号填空
(1)存骨骼牙齿中元素
(2)血红蛋白成分摄量高低会引起贫血
(3)防止龋齿缺乏易产生龋齿
(4)缺乏会引起食欲振生长迟缓发育良量会引起中毒
(5)甲状腺素重成分摄量合理会引起甲状腺肿
2列元素中属体需微量元素( )
A氧磷钾 B钙磷钾
C铁锌硒碘 D钾碘硒
3列关元素体健康关系叙述中错误:( )
A缺铁会引起贫血 B缺钙易患佝偻病发生骨质疏松
C缺碘易患坏血病 D缺锌会引起生长迟缓发育良
4列说法正确 ( )
A 体需元素青少年生长发育快应该食保健品
B 体中含量较元素11种约占类质量9995
C 微量元素体必需元素 D 化学元素体健康没太联系
51989年世界卫生组织铝确定食品污染源加控制利列铝应控制 ( )
①制铝合金 ②制电线 ③制餐饮具 ④制银白漆原料
⑤制装饮料易拉罐 ⑥包装糖果食品
A①③④ B③⑤⑥ C②⑤⑥ D全部
6某品牌脱脂奶粉包装标出配料:①白砂糖 ②脱脂乳 ③乳酸亚铁
④维生素 ⑤维生素D等请写出(填序号):
(1)配料中产生量物质
(2)该产品配料中属营养素
(3)体中缺少铁元素会引起贫血该奶粉中补充铁物质
五学反思:学完节课心写出课余出家分享
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