医院突发食品安全事件应急演练总结

 突发食品安全事件应急演练总结
 2013年3月10日1400点***组织医院应急工作员医院职工食堂举行食物中毒应急预案演练取圆满成功现演练程总结：
1      演练目
    确保医院现场发生食物中毒事时够效救治损失减少程度时检验预案操作性效性应急设备性应急员预案熟练程度等通演练预案暴露出问题足够时修订完善
二演练程序
14：00  发现员工出现腹痛恶心呕吐头晕腹泻脸色苍白呼吸急促等症状发现者立情况报告急诊科预防科急救医生**立赶赴现场询问情况 
14：05 更员工出现样问题急救医生初步判断食物中毒立报告应急领导组总指挥院长**立赶现场掌握现场情况首先查明食物中毒发生时间中毒数轻重等第手资料安排员控制现场严禁员接触食物毒源时启动应急预案  
14：06  通讯组通知应急员赶赴事现场展开抢救现场封锁食物取样等
中毒症状较重员较院办公室立拨120急救电话120简反映中毒事发生点病病状中毒数持续时间提出求援求等预防科工作员立区卫生监督卫生局防疫部门报告事情况提出求援求等
院急救队病时转移门急诊采取急救措施病进行抢救护理时指定联络员门口路口接应（外援）车辆员快病护送级医院救治
勤保障组立安排车辆达现场协急救员病送达级医院救治时做食物封存取样工作样品送卫生防疫部门检验呕吐物干净塑料袋等容器封闭根化验结果时通知级医院便医生症治疗处理外勤组现场员工进行安抚工作消员工紧张恐惧情绪疏散组封锁事现场杜绝员进入食品毒源区封存食品
3      演练总结分析
    整演练程整体表现良员参应急反应均错表现时圆满完成演练务整体系分析足处具体：
1 类应急物资准备足演练程带连续性
2 演练方案预案学够部分员理解深演练程带混乱
3演练拍摄工作位未外宣传通分析加强预案演练方案培训员组织加预案宣传力度保证医院应急体系效运转
四预案完善素质提高
    次演演练应急预案定认识积累定验应种突发事件基础分析总结次演演练行动验教训认沉着快速全面细致果断应急行动取圆满成功前提进步完善项应急预案加强培训断提高应急力
      
 
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