鱼腥藻资源开发与利用

鱼腥藻资源开发应
藻蓝蛋白(Phycobiliprotein)某藻类特重捕光色素蛋白藻蓝蛋白具较宽光谱范围较高荧光产率良水溶性等特点免疫检测荧光显微术流式细胞仪技术方作种良生物化学示踪物藻蓝蛋白呈现出鲜艳宝石蓝色天然毒作色素广泛应食品化妆品染料等工业年研究表明 藻蓝蛋白抗辐射抑制肿瘤抗敏抗疲劳增强免疫力等方面具较高活性医疗保健食品开发具定应价值
现国家生物公司已生产出纯化藻蓝蛋白产品国途做荧光标记探针公司粗提藻蓝蛋白直接作保健品市场销售国外藻蓝蛋白应国广泛食品色素添加剂保健食品荧光免疫探针医学作光动力药物杀伤肿瘤等方面均应
藻蓝蛋白途广泛价格昂贵食品级（A620A280>07）藻蓝蛋白1500元kg纯化藻蓝蛋白价格更高Sigma公司Fluka公司等出售藻蓝蛋白纯化品价格毫克120美元左右开发藻蓝蛋白具济效益
目前藻蓝蛋白产品绝部分螺旋藻螺旋藻需碱性环境(pH110)生产培养程中需添加量NaHCO3仅增加成时产品中残留NaHCO3易干净适合作食品添加剂药物等时生产中螺旋藻藻体清洗三遍提取培养基清洗液排放会环境造成污染
鱼腥藻(Anabeana)属淡水藻培养程中操作简单易控制生长速度快产量高成低适应性强年四季均生产现般应饵料加工工业应方面研究少目前文献报道国外螺旋藻中提取藻蓝蛋白鱼腥藻中提取藻蓝蛋白研究未见报道利鱼腥藻提取藻蓝蛋白仅避免采螺旋藻提取藻蓝蛋白高成高污染弊端降低成鱼腥藻种价廉易藻蓝蛋白资源开发应具广阔发展前景巨济效益
 

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