车间食品安全承诺书

c***u

贡献于2015-06-18

字数:435

食品质量安全承诺书
确保旅客列车餐车食品卫生安全保证旅客身体健康根铁路产品质量食品安全专项整治工作实施方案结合车间实际情况特签定食品卫生安全承诺书：
1建立食品卫生理制度餐车负责食品安全第责必须强化现场食品卫生安全监控力度执行食品卫生安全制度负责受严肃处理
2必须取防疫部门颁发食品卫生许证餐饮员持年效健康证岗
3建立食品进货制度严餐料进货关坚决杜绝三产品确保产品质量关
4必须执行食品餐料存放实行四隔离制度餐具茶具标准例进行消毒液配置消毒程序进行消毒
5建立健全食品进货台帐制度实记录产品名称规格数量进货时间
6认真执行饮食卫生五四制强化产品质量食品安全质量坚决杜绝责食品中毒事发生

甲方：**客运段呼旅服车间乙方：组餐车长厨师
（名单附）

20xx年1月10日

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