转基技术研究进展
[摘]
转基技术认定程度通科学技术手段动物植物着类利方发展技术该项技术美国问世正日新月异速度迅猛发展转基生物产品否存潜危险尚定项技术产品安全性成全球热点问题引起世界国政府许国际组织高度重视转基技术转基食品应全世界农产品发展必然趋势解决吃饭问题头等事国粮食食品发展必然求重途径通转基技术研究解该项技术利弊关系通正确引导规范理更利技术类服务
[Abstract]
Transgenic technology can be considered by science and technology to let animals and plants toward to favorable directions Since the technology came out in the United Stateshave spread at an extraordinary speed But the existence of the potential existence risk of transgenic technology and their products are still unknown So the technology and its safety became a global hot issue and had received great attention from governments and organizations all over the world Application of transgenic technology in genetically modified food in the world is the inevitable trend of development of agricultural products top priority is to solve the food problem and is also an important way to the inevitable requirement of the development of food products in china We can make better use of technology to make it to the service of humanity through the research of transgenic technology understanding the pros and cons of this technology and through the guide and standardize the management right
[关键词]
转基技术转基食品潜风险优点发展方
[Key word]
Transgenic technologyGenetically modified foodPotential riskAdvantagedevelopment direction
转基技术介绍
转基技术称基工程基片段源提取特定生物体基组中需基工合成指定序列DNA片段DNA片段转移入指定生物身基进行重组重组体进行数代工选育获具稳定特性遗传性状体该技术生物增加期新性状培育出新品种
（）转基植物技术
植物转基技术根转化程中否需载体划分两类：直接导技术间接导入技术直接导入技术赖载体直接特殊处理裸露DNA导入植物细胞原生质体中实现转化直接导入技术采方法化学方法物理方法间接导入技术外源基插入农杆菌质粒病毒载体DNA通载体外源基重组植物细胞基组中方法农杆菌介导法植物病毒介导法目前农杆菌介导法基枪法聚乙二醇(PEG)
介导法植物转基通原生质体融合遗传物质转移细胞重组转移染色体工程技术获改变植物遗传特性培育高产抗病毒抗虫抗涝抗旱抗盐碱抗草剂等作物新品种转基植物生产外源基表达产物生长激素胰岛素干扰素表皮生长子等基已转基植物中表达[1]
（二）转基动物技术
动物转基技术指外源基体外重组基导入动物受精卵动物体重组表达产生新遗传性状种性状稳定传递代种技术基技术破动物种间隔离基种系远机体问流动该技术生命科学产生全局影响促进农牧业生物医学药物产业等方面发展年动物转基技术样性实性方面均取显著进步通该技术已分获种转基羊转基兔转基鱼转基牛等[23]
（三）转基微生物技术
微生物转基技术指基导入微生物中转基微生物基工程产品中重组成部分医药生产农业生产食品加工环境保护等领域广泛发展应
二转基食品潜风险
（1）转基食品环境危害
转基食品(Genetically modified food)转基生物原料加工生产食品[4]
转基食品生态环境风险指转基作物会生物样性生态环境带危害通转基技术病原菌进行基重组害者弱病毒性病原菌毒性增加动物植物造成危害转基作物危害物种样性连续年种植转基作物转基植物草剂毒性土壤种原作物转基作物花粉飘移污染会天然种子复存转基作物特性害性会生长附植物带灭顶灾破坏生物样性
（2）转基食品体危害
转基产品类健康潜危险指类服转基食品会类健康产生利影响包括直接危害间接危害转基食品破传统物种界限转入病毒基食品中存毒素抗原等转基食品成分改变[5]
转基技术存巨预测性会产生某基突变造成危害造成未知疾病产生会抗生素耐药性增强增加体敏反应减少食品营养价值特童生长发育会造成严重损害
三介绍转基食品优点
世界卫生组织估计2050年全球口翻番达90亿显然食品产量必须相应增加耕作土剩换句话说植物转基技术通减少作物损失提高作物产量保护耕提高全球粮食产量种前途简便尖端技术
转基作物优点
（1）增加作物特殊病虫害生物抗性包括病毒引起病害减少杀虫剂降低耕作失败风险提高农作物产量
（2）恶劣生长环境适应性诸干旱高盐分土壤极端温度等生长环境
（3）提高作物草剂耐性草剂抑制杂草生长期生长作物影响
（4）获期功性状降低致敏物质毒物质含量够延缓成熟增加淀粉含量延长货架寿命等
（5）收获期特营养性状改变脂肪蛋白质含量提高植物中物质营养物质例[6]
四转基食品发展方前景
现转基技术应断完善相较成熟技术应该加强深入探究程度减少转基技术产品未知性已转基技术产品应实行专利保护措施绝允许技术外流法员滥导致必危害
政府应加转基产品审查力度鉴美国欧盟等相发达国家验转基食品药品工业制品等方面转基产品进行全面严格审查完全解否会环境体健康产生危害时禁止市味追求利益放弃产品长远危害防范意识
转基技术产品应预防明确转基技术局限性未知危害情况生态衡民健康放首位建立健全法律法规断根生产实践中出现新问题法律法规进行完善加强技术体系建设组织开展转基生物分子特征环境安全食安全性研究断技术支撑力科学规范开展安全评价安全评价应逐渐实现透明化众监督时强化行政监督理方面应进步加强市转基产品理配料原料中转基产品技术产品应进行明确明显标示工业医疗行业需采转基技术时应进行严格审批时审批通运营程中应长时间持续进行监督理保证合理安全
范围转基技术[7]
（2）民
时民众中应加转基技术产品全方位宣传科普味宣传转基产品利面民众转基全面客观认识根身需求考虑否日常生活中选购转基产品接受转基产品进入日常生活知道转基产品身产生样影响
转基技术应类发展选择科技发展必然趋势历史验告诉类果实现身持续发展必须处理环境间关系类想终受益转基技术必须转基产品生态环境间关系做深入研究转基产品客观公正合理控制效利时通层次渠道进行相关知识科普宣传转基技术知识传播普转基技术发展步伐更民众解转基技术相关知识转基产品安全性问题更客观公正评价转基技术持续发展营造良社会氛围
五观点
国政府转基领域范围界定完全相例外生命科学生物技术放重位置二十年生命科学生物技术取飞速发展世界国医疗业环保业制药业农业等行业开辟巨发展前景合理开发利该技术定促进类进步社会济繁荣发展
参考文献：
[1]薛菲．植物转基技术应[R] **：**农业学生命科学学院2013．
[2]黄翠芬．遗传工程理方法[M]．北京：科学出版社1987：7—11．
[3]郭勇倪民朱裕鼎．显微注射法培育转基哺乳动物研究进展[J]．生物工程进展199717(1)：42—46．
[5]NOTTINGHAM STEPHEN [J] Eat your geneshow genetically is entering our diet London& New York Zed Books Ltd 19989196．
[6]励建荣转基食品优点安全性[J]．**商学院食品生物环境工程学院
[7]陈锦凤浅谈转基技术双刃性中国规避风险策略[J]．云南理环境研究
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转基技术研究进展
[摘]
转基技术认定程度通科学技术手段动物植物着类利方发展技术该项技术美国问世正日新月异速度迅猛发展转基生物产品否存潜危险尚定项技术产品安全性成全球热点问题引起世界国政府许国际组织高度重视转基技术转基食品应全世界农产品发展必然趋势解决吃饭问题头等事国粮食食品发展必然求重途径通转基技术研究解该项技术利弊关系通正确引导规范理更利技术类服务
[Abstract]
Transgenic technology can be considered by science and technology to let animals and plants toward to favorable directions Since the technology came out in the United Stateshave spread at an extraordinary speed But the existence of the potential existence risk of transgenic technology and their products are still unknown So the technology and its safety became a global hot issue and had received great attention from governments and organizations all over the world Application of transgenic technology in genetically modified food in the world is the inevitable trend of development of agricultural products top priority is to solve the food problem and is also an important way to the inevitable requirement of the development of food products in china We can make better use of technology to make it to the service of humanity through the research of transgenic technology understanding the pros and cons of this technology and through the guide and standardize the management right
[关键词]
转基技术转基食品潜风险优点发展方
[Key word]
Transgenic technologyGenetically modified foodPotential riskAdvantagedevelopment direction
转基技术介绍
转基技术称基工程基片段源提取特定生物体基组中需基工合成指定序列DNA片段DNA片段转移入指定生物身基进行重组重组体进行数代工选育获具稳定特性遗传性状体该技术生物增加期新性状培育出新品种
（）转基植物技术
植物转基技术根转化程中否需载体划分两类：直接导技术间接导入技术直接导入技术赖载体直接特殊处理裸露DNA导入植物细胞原生质体中实现转化直接导入技术采方法化学方法物理方法间接导入技术外源基插入农杆菌质粒病毒载体DNA通载体外源基重组植物细胞基组中方法农杆菌介导法植物病毒介导法目前农杆菌介导法基枪法聚乙二醇(PEG)
介导法植物转基通原生质体融合遗传物质转移细胞重组转移染色体工程技术获改变植物遗传特性培育高产抗病毒抗虫抗涝抗旱抗盐碱抗草剂等作物新品种转基植物生产外源基表达产物生长激素胰岛素干扰素表皮生长子等基已转基植物中表达[1]
（二）转基动物技术
动物转基技术指外源基体外重组基导入动物受精卵动物体重组表达产生新遗传性状种性状稳定传递代种技术基技术破动物种间隔离基种系远机体问流动该技术生命科学产生全局影响促进农牧业生物医学药物产业等方面发展年动物转基技术样性实性方面均取显著进步通该技术已分获种转基羊转基兔转基鱼转基牛等[23]
（三）转基微生物技术
微生物转基技术指基导入微生物中转基微生物基工程产品中重组成部分医药生产农业生产食品加工环境保护等领域广泛发展应
二转基食品潜风险
（1）转基食品环境危害
转基食品(Genetically modified food)转基生物原料加工生产食品[4]
转基食品生态环境风险指转基作物会生物样性生态环境带危害通转基技术病原菌进行基重组害者弱病毒性病原菌毒性增加动物植物造成危害转基作物危害物种样性连续年种植转基作物转基植物草剂毒性土壤种原作物转基作物花粉飘移污染会天然种子复存转基作物特性害性会生长附植物带灭顶灾破坏生物样性
（2）转基食品体危害
转基产品类健康潜危险指类服转基食品会类健康产生利影响包括直接危害间接危害转基食品破传统物种界限转入病毒基食品中存毒素抗原等转基食品成分改变[5]
转基技术存巨预测性会产生某基突变造成危害造成未知疾病产生会抗生素耐药性增强增加体敏反应减少食品营养价值特童生长发育会造成严重损害
三介绍转基食品优点
世界卫生组织估计2050年全球口翻番达90亿显然食品产量必须相应增加耕作土剩换句话说植物转基技术通减少作物损失提高作物产量保护耕提高全球粮食产量种前途简便尖端技术
转基作物优点
（1）增加作物特殊病虫害生物抗性包括病毒引起病害减少杀虫剂降低耕作失败风险提高农作物产量
（2）恶劣生长环境适应性诸干旱高盐分土壤极端温度等生长环境
（3）提高作物草剂耐性草剂抑制杂草生长期生长作物影响
（4）获期功性状降低致敏物质毒物质含量够延缓成熟增加淀粉含量延长货架寿命等
（5）收获期特营养性状改变脂肪蛋白质含量提高植物中物质营养物质例[6]
四转基食品发展方前景
现转基技术应断完善相较成熟技术应该加强深入探究程度减少转基技术产品未知性已转基技术产品应实行专利保护措施绝允许技术外流法员滥导致必危害
政府应加转基产品审查力度鉴美国欧盟等相发达国家验转基食品药品工业制品等方面转基产品进行全面严格审查完全解否会环境体健康产生危害时禁止市味追求利益放弃产品长远危害防范意识
转基技术产品应预防明确转基技术局限性未知危害情况生态衡民健康放首位建立健全法律法规断根生产实践中出现新问题法律法规进行完善加强技术体系建设组织开展转基生物分子特征环境安全食安全性研究断技术支撑力科学规范开展安全评价安全评价应逐渐实现透明化众监督时强化行政监督理方面应进步加强市转基产品理配料原料中转基产品技术产品应进行明确明显标示工业医疗行业需采转基技术时应进行严格审批时审批通运营程中应长时间持续进行监督理保证合理安全
范围转基技术[7]
（2）民
时民众中应加转基技术产品全方位宣传科普味宣传转基产品利面民众转基全面客观认识根身需求考虑否日常生活中选购转基产品接受转基产品进入日常生活知道转基产品身产生样影响
转基技术应类发展选择科技发展必然趋势历史验告诉类果实现身持续发展必须处理环境间关系类想终受益转基技术必须转基产品生态环境间关系做深入研究转基产品客观公正合理控制效利时通层次渠道进行相关知识科普宣传转基技术知识传播普转基技术发展步伐更民众解转基技术相关知识转基产品安全性问题更客观公正评价转基技术持续发展营造良社会氛围
五观点
国政府转基领域范围界定完全相例外生命科学生物技术放重位置二十年生命科学生物技术取飞速发展世界国医疗业环保业制药业农业等行业开辟巨发展前景合理开发利该技术定促进类进步社会济繁荣发展
参考文献：
[1]薛菲．植物转基技术应[R] **：**农业学生命科学学院2013．
[2]黄翠芬．遗传工程理方法[M]．北京：科学出版社1987：7—11．
[3]郭勇倪民朱裕鼎．显微注射法培育转基哺乳动物研究进展[J]．生物工程进展199717(1)：42—46．
[5]NOTTINGHAM STEPHEN [J] Eat your geneshow genetically is entering our diet London& New York Zed Books Ltd 19989196．
[6]励建荣转基食品优点安全性[J]．**商学院食品生物环境工程学院
[7]陈锦凤浅谈转基技术双刃性中国规避风险策略[J]．云南理环境研究
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