国家开放学电科理案例分析2020期末试题答案（试卷号：1304）
判断正误（请根判断正确题括号划√错误划×题2分10分）
1．案例写作原中仿真原指案例作者根企业实际杜撰案例中物容设计案例作者关心问题(× )
2．高结构性案例指篇幅较长容较全面复杂案例类型(× )
3．案例学中谈判法指定学生分扮演谈判方设立谈判规陈述须交涉容确定谈判结果( √ )
4．理案例围绕着定理问题面某真实理情景作文字描述包括声等媒介采编撰写方式( × )
5．案例容表述涉方面第写案例开头结尾指案例开头必须结尾相呼应(× )
二简答题（题5分20分）
6．撰写案例需筛选加工案例素材资料时考虑方面？
答：2018年1月撰写案例时需面三方面考虑素材资料进行筛选加工问题：
(1)案例体现理题关关键问题什？
(2)案例中事（决策者）必须掌握情况？
(3)案例分析者需必信息？
7．讨法案例教学中特点表现方面？
答：讨法案例教学中特点表现四方面：
(1)启发诱导
(2)鼓励激励
(3)目性
(4)层次性
8．理案例分析基原什？
答：理案例分析基原包括四方面：
(1)理实际相结合
(2)创新性
(3)纳分析
(4)操作性
9．案例分析中分析形势环节包括层面工作？
答：首先收集信息信息筛选出量做完整详细案例分析者理决策基础次梳理信息掌握信息进行综合分类粗取精信息变条理化次评价信息辨信息真伪准误轻重通信息价值评价掉真实准确重信息缺少必信息进行补充根信息提供情况解决策体处环境做步思考准备
三案例分析题（题35分70分）
10．什员工失工作乐趣
A企业家新式餐饮连锁公司中餐消费档次中档偏方风味特色受欢迎生意错开家连锁店类公司时常注意事情果道菜加工火批包子馅咸者顾客菜慢弄顾客满投家成餐饮企业食客公司力求塑造套标准化操作程序保持公司餐品风味特色稳定通服务赢取顾客感满意度
A企业国外餐饮连锁巨头取店面装修挺氛围详细员工手册力求操作服务标准化够套企业容易做A企业决定餐品鲜字功夫提高顾客反应速度说顾客果稍等包子饺子等现做根提前估算消费量做包子必须三十分钟卖出否餐桌菜必须顾客单半时做等等
改造厨开始引进设备烹饪变数字化起面粉发酵少面粉加少发酵粉加少水少温度发酵长时间较准确数字配甚包子饺子馅机器调料工做斤馅包少数量包子饺子斤配面粉包少包子饺子标准块面皮包馅变成成品放蒸屉里前负责蒸包子伙计现负责电蒸柜——屉屉生包子端进蒸柜里然开开关静等干分钟端柜台火候时间电蒸柜时间温度设定顾客点餐跑堂服务员日样号厨指令点餐台直接菜单达厨道菜肴动流负责烹饪厨师
现切变前控员工做事变前简单前丰富验感觉做出出色食品现仅套机器做出次品率极低现验丰富厨师前样两伙计手种感觉太师傅现种感觉没家守着机器操作行样批年纪员工适应年轻伙计引进半动化设备感新奇特师傅手跑跑感轻松
时间长连十二十岁伙计适应团队协作前台声令厨马会热闹起盛套餐顾客端厨师马开锅彼呼应间气氛融融现连家围着桌子做包子饺子场面没前火热设备更流水线家分布条流水线成中某环节螺丝钉天守着机器设备厨师傅前成感现落千丈感觉餐馆验技术年轻觉天聊操作越简单工作越机械天重复样简单机械工作兴趣丧失位年轻员工博客感叹：前牵着条流水线运作现条流水线零部件前天觉里工作气氛现天完成工作总想快逃离里……
问题：
(1)什理流程科学化员工反失工作乐趣？
(2)请分析激励员工产生新工作乐趣？
答：(1)理流程科学化包括两方面生产流程理科学严谨}专业化极强确实会带员工作业环节联系紧密工作单调等问题理流程科学化方面员工作体文关怀够激发创造性积极性觎度措施
(2)答题者提出解决方案样够圆说
11格兰仕竞争战略
格兰仕企业（集团）公司前身广东德桂洲羽绒制品厂1992年6月正式更名格兰仕企业（集团）公司格兰仕引进时先进东芝微波炉生产线半年建成投产着格兰仕生产规模断扩产量投资建厂年生产微波炉1万台增60万台1997年便达200万台格兰仕1996年开始屡屡掀起降价风暴量规模厂家退出市场
1996年8月格兰仕微波炉发动第次降价均降幅达40推动微波炉国普年实现产销65万台市场占率超351997年10月格兰仕微波炉第二次幅降价降幅2940间年市场占率扩476产销量猛增198万台
1998年5月格兰仕钡驶炉买赠三抽奖等形式进行变相降价逐步市场重心转移海外时微波炉年产达450万台世界微波炉生产厂家年国市场占率达60
2000年6月格兰仕微波炉第四次掀起规模价格战降幅高达40五朵金花系列等中档机
2000年10月格兰仕微波炉第五次降价利刃直指高端市场高档黑金刚系列微波炉降幅接40高档机型需求率迅猛提高全年国市场占率高达76国际市场占率突破30晋升中国家电出口二强
2001年4月格兰仕推出300元微波炉次令淡季市场空前火爆
2002年1月格兰仕数码温控王系列微波炉降价30高档中价高档机价位直逼品牌中低档产品价格加数码光波太空金刚白金刚等高新技术产品市热销格兰仕封杀整微波炉市场
2002年2月26日格兰仕响空调价格战第枪喷涂系列20款畅销力机降价均降幅约30高降幅约35格兰仕表示希通生产力水提升年高档中价基础进步推进国市场高档空调民化
年格兰仕争高仅剩处市场第二位韩国LG目前格兰仕垄断国60全球35市场份额成中国全世界微波炉王
问题：
(1)格兰仕微波炉产业中采取种竞争战略？种战略具种优势？
(2)着市场断规范格兰仕战略发展需做调整？
答：(1)格兰仕采成领先战略种战略模式优点降低代品威胁形成进入障碍具讨价价力保持领先竞争位等
(2)格兰仕永久战略特竞争手种优势时需改变战略发展模式元化发展实行差异化密集市场战略实际年格兰仕已元化战略演变
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判断正误（请根判断正确题括号划√错误划×题2分10分）
1．案例写作原中仿真原指案例作者根企业实际杜撰案例中物容设计案例作者关心问题(× )
2．高结构性案例指篇幅较长容较全面复杂案例类型(× )
3．案例学中谈判法指定学生分扮演谈判方设立谈判规陈述须交涉容确定谈判结果( √ )
4．理案例围绕着定理问题面某真实理情景作文字描述包括声等媒介采编撰写方式( × )
5．案例容表述涉方面第写案例开头结尾指案例开头必须结尾相呼应(× )
二简答题（题5分20分）
6．撰写案例需筛选加工案例素材资料时考虑方面？
答：2018年1月撰写案例时需面三方面考虑素材资料进行筛选加工问题：
(1)案例体现理题关关键问题什？
(2)案例中事（决策者）必须掌握情况？
(3)案例分析者需必信息？
7．讨法案例教学中特点表现方面？
答：讨法案例教学中特点表现四方面：
(1)启发诱导
(2)鼓励激励
(3)目性
(4)层次性
8．理案例分析基原什？
答：理案例分析基原包括四方面：
(1)理实际相结合
(2)创新性
(3)纳分析
(4)操作性
9．案例分析中分析形势环节包括层面工作？
答：首先收集信息信息筛选出量做完整详细案例分析者理决策基础次梳理信息掌握信息进行综合分类粗取精信息变条理化次评价信息辨信息真伪准误轻重通信息价值评价掉真实准确重信息缺少必信息进行补充根信息提供情况解决策体处环境做步思考准备
三案例分析题（题35分70分）
10．什员工失工作乐趣
A企业家新式餐饮连锁公司中餐消费档次中档偏方风味特色受欢迎生意错开家连锁店类公司时常注意事情果道菜加工火批包子馅咸者顾客菜慢弄顾客满投家成餐饮企业食客公司力求塑造套标准化操作程序保持公司餐品风味特色稳定通服务赢取顾客感满意度
A企业国外餐饮连锁巨头取店面装修挺氛围详细员工手册力求操作服务标准化够套企业容易做A企业决定餐品鲜字功夫提高顾客反应速度说顾客果稍等包子饺子等现做根提前估算消费量做包子必须三十分钟卖出否餐桌菜必须顾客单半时做等等
改造厨开始引进设备烹饪变数字化起面粉发酵少面粉加少发酵粉加少水少温度发酵长时间较准确数字配甚包子饺子馅机器调料工做斤馅包少数量包子饺子斤配面粉包少包子饺子标准块面皮包馅变成成品放蒸屉里前负责蒸包子伙计现负责电蒸柜——屉屉生包子端进蒸柜里然开开关静等干分钟端柜台火候时间电蒸柜时间温度设定顾客点餐跑堂服务员日样号厨指令点餐台直接菜单达厨道菜肴动流负责烹饪厨师
现切变前控员工做事变前简单前丰富验感觉做出出色食品现仅套机器做出次品率极低现验丰富厨师前样两伙计手种感觉太师傅现种感觉没家守着机器操作行样批年纪员工适应年轻伙计引进半动化设备感新奇特师傅手跑跑感轻松
时间长连十二十岁伙计适应团队协作前台声令厨马会热闹起盛套餐顾客端厨师马开锅彼呼应间气氛融融现连家围着桌子做包子饺子场面没前火热设备更流水线家分布条流水线成中某环节螺丝钉天守着机器设备厨师傅前成感现落千丈感觉餐馆验技术年轻觉天聊操作越简单工作越机械天重复样简单机械工作兴趣丧失位年轻员工博客感叹：前牵着条流水线运作现条流水线零部件前天觉里工作气氛现天完成工作总想快逃离里……
问题：
(1)什理流程科学化员工反失工作乐趣？
(2)请分析激励员工产生新工作乐趣？
答：(1)理流程科学化包括两方面生产流程理科学严谨}专业化极强确实会带员工作业环节联系紧密工作单调等问题理流程科学化方面员工作体文关怀够激发创造性积极性觎度措施
(2)答题者提出解决方案样够圆说
11格兰仕竞争战略
格兰仕企业（集团）公司前身广东德桂洲羽绒制品厂1992年6月正式更名格兰仕企业（集团）公司格兰仕引进时先进东芝微波炉生产线半年建成投产着格兰仕生产规模断扩产量投资建厂年生产微波炉1万台增60万台1997年便达200万台格兰仕1996年开始屡屡掀起降价风暴量规模厂家退出市场
1996年8月格兰仕微波炉发动第次降价均降幅达40推动微波炉国普年实现产销65万台市场占率超351997年10月格兰仕微波炉第二次幅降价降幅2940间年市场占率扩476产销量猛增198万台
1998年5月格兰仕钡驶炉买赠三抽奖等形式进行变相降价逐步市场重心转移海外时微波炉年产达450万台世界微波炉生产厂家年国市场占率达60
2000年6月格兰仕微波炉第四次掀起规模价格战降幅高达40五朵金花系列等中档机
2000年10月格兰仕微波炉第五次降价利刃直指高端市场高档黑金刚系列微波炉降幅接40高档机型需求率迅猛提高全年国市场占率高达76国际市场占率突破30晋升中国家电出口二强
2001年4月格兰仕推出300元微波炉次令淡季市场空前火爆
2002年1月格兰仕数码温控王系列微波炉降价30高档中价高档机价位直逼品牌中低档产品价格加数码光波太空金刚白金刚等高新技术产品市热销格兰仕封杀整微波炉市场
2002年2月26日格兰仕响空调价格战第枪喷涂系列20款畅销力机降价均降幅约30高降幅约35格兰仕表示希通生产力水提升年高档中价基础进步推进国市场高档空调民化
年格兰仕争高仅剩处市场第二位韩国LG目前格兰仕垄断国60全球35市场份额成中国全世界微波炉王
问题：
(1)格兰仕微波炉产业中采取种竞争战略？种战略具种优势？
(2)着市场断规范格兰仕战略发展需做调整？
答：(1)格兰仕采成领先战略种战略模式优点降低代品威胁形成进入障碍具讨价价力保持领先竞争位等
(2)格兰仕永久战略特竞争手种优势时需改变战略发展模式元化发展实行差异化密集市场战略实际年格兰仕已元化战略演变
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