炊事员岗位责任制

佩***7

贡献于2020-08-11

字数:588

炊事员岗位责制
炊事员工作公司职工做饭菜职工生活服务
二遵守劳动纪律
三岗前穿工作衣戴工作帽工作衣常清洗
四常剪指甲许留长指甲许佩戴戒指
五炊具整洁卫生餐具常煮沸消毒
六分熟食生食案子刀具生熟食工具混
七做菜食面食花样翻新周应列出食谱
八严防食物中毒吃霉烂变质食物
九操作前洗手间必须认真洗手
十充分利已蔬菜粮做浪费粒粮棵菜
十千方百计普通菜粮翻新花样做出饭菜口饭菜职工满意
十二剩饭剩菜旦变质坚决重返餐桌
十三保持职工餐厅卫生
十四保证公司接餐
十五合理调味品坚决害身心健康化学合成调味品
十六保证已采购肉水产蛋等菜蔬粮霉变变质常更换冰柜中储存食品避免浪费应
十七存食品严禁关员触摸储存食品防发生意外
十八液化气时关闭阀防止漏气
十九时刻做防毒防火防盗
二十节约水电气
二十仓储食品摆放整齐防鼠防虫防污染
二十二完成级交工作
二十三班时间佩戴耳机玩手机玩电脑玩游戏
文档香网(httpswwwxiangdangnet)户传

《香当网》用户分享的内容，不代表《香当网》观点或立场，请自行判断内容的真实性和可靠性！
该内容是文档的文本内容，更好的格式请下载文档

下载文档，方便阅读与编辑

文档的实际排版效果，会与网站的显示效果略有不同！！

需要 1 香币 [ 分享文档获得香币 ]

相关文档

炊事员工作职责-新

1. 炊事员要保证保持整个餐厅的整洁，做到物品摆放整齐有序，各种餐具用完后要清洗干净，以备下次使用。夏季应注意蚊、蝇，喷药时要将餐具存放于厨子里，以防造成对餐具的污染。

林***光 5年前上传1673 0

炊事员年终总结

炊事员年终总结　　几度芳草绿，又见枫叶红。一年一度的年终工作总结已全面展开了，回顾这一年的工作，在首长的关心和爱护下、经同志们的支持和帮助。我始终坚持以“三个代表”重要思想为指导，服从命令、听从指挥，立足本职，爱岗敬业，扎实工作。自觉遵守部队的条令条例和各项规章制度，较好的完成了上级赋予的各项工作任务。下面我就一年的来的工作、学习、生活向首长和同志们作个简要的汇报。　　一、政治思想方面：

l***2 11年前上传638 0

2022年最新炊事员述职报告

2022年最新炊事员述职报告20xx年最新炊事员述职报告一时间过得真快，茫茫碌碌中以近年末，转瞬间我接收炊事班班长已经一年了。作为炊事班自然是离不开饮食，食是每个人生活中不行缺少的一局部，假设我们离开了吃的东西是不行能生存下去的，所以作为炊事班，在部队这也是很重要的。作为班长更应多为战友们的饮食着想，为保证每位战友的身心安康而考虑，现我对这一年时间的炊事班工作作以如下总

y***0 1年前上传297 0

学校炊事员岗位职责说明

学校炊事员岗位职责说明一、炊事员应认真钻研技术，不断提高本领，每天供应菜不少于___个品种(两荤四素)，并经常调换口味。二、礼貌待人，服务态度好，师生亲友一视同仁。出售饭菜时必须穿工作衣，戴工作帽。三、主副食讲究清洁卫生。下锅前拣净洗清，变质菜料坚决不下锅。炒菜盛菜时不吸烟。不出售腐烂变质食品。四、注意个人卫生，常修指甲，常理发，工作衣帽保持清洁，便后洗手。一年参加一次健康检查，持证上岗

n***e 2年前上传550 0

部队炊事员工作计划2篇

部队炊事员工作计划2篇　　我中队的后勤工作坚持认真贯彻落实支队《二0xx年后勤工作安排》的通知，不断开拓创新，完善中队硬软件建设;不断地转变工作作风，增强后勤服务意识，以管理为主体，提高后勤人员的自身素质建设，实现后勤管理规范化、专业化，进一步提高后勤为“中心”的工作保障能力。　　一、转变工作作风，努力提高自身和后勤人员整体素质。　　把加强后勤人员的作风和后勤人员自身素质作为后勤工作的重点

自***路 1年前上传327 0

炊事员岗位职责

炊事员岗位职责　　炊事员岗位职责　　一、热爱本职工作，服从领导，听从安排，遵守劳动纪律和各项规章制度。　　二、认真钻研业务，熟练掌握专业操作规程，严格按照规范要求制作食品，努力提高伙食质量。　　三、文明服务，礼貌待人，做到主动热情、耐心；做到态度和蔼，语言文明。遇有矛盾妥善解决，做到“打不还手，骂不还口”。　　四、严格遵守《食品卫生法》和“五四”卫生制，努力搞好食品卫生、环境

y***a 12年前上传1544 0

厨房炊事员个人工作小结

2012年厨房炊事员个人工作小结施振祥第三季度以来本人能严格遵守厨房的工作制度和卫生制度，爱岗敬业，较好地完成了领导交办的各项工作。现总结如下：坚持把耐得平淡、舍得付出、默默无闻作为自己的行为准则，始终把作风建设的重点放在严谨、细致、脚踏实地埋头苦干上。在工作中，能以制度、纪律规范自己的言行，严格遵守机关各项规章制度，尊重领导，团结同志，主动接受来自各方面的意见。不断改进工作作风，树

n***q 12年前上传14743 0

炊事员岗位说明书

炊事员岗位说明书　　岗位名称：炊事员　　岗位编号：　　所在部门：行政部　　岗位定员：　　直接上级：食堂管理员　　工作职责：　　1、对本职工作认真负责，与食堂管理员共同作好菜谱的安排，尽量达到几天内伙食不重样，　　对各种菜品加工要经常变换烹调花样，保证口味和质量。　　2、食品要烧熟煮透，烧好的菜要盖严放好，生熟严格分开，隔餐要回锅烧透。不加工腐烂、变质、有毒、

2***q 12年前上传648 0

xx年上半年炊事员工作总结

xx年上半年炊事员工作总结撰写人：___________日期：___________xx年上半年炊事员工作总结通过这2年多的工作经历和领导战友们的关心鼓励，我认为，当好一名炊事员，应从以下几个方面要求自己，提高自己。政治思想方面：认真学习马列主义、毛泽东思想、邓小平理论，坚持常学不断，特别是党的各项方针政策的学习，加强自身的思想和世界观的改造，使自己的思想政治跟上时代的步伐

g***o 3年前上传408 0

2021年上半年炊事员工作总结

2021年上半年炊事员工作总结撰写人：___________日期：___________2021年上半年炊事员工作总结通过这___年多的工作经历和领导战友们的关心鼓励，我认为，当好一名炊事员，应从以下几个方面要求自己，提高自己。政治思想方面：认真学习___主义、___思想、___理论，坚持常学不断，特别是党的各项方针政策的学习，加强自身的思想和世界观的改造，使自己的思想政治

x***6 5个月前上传119 0

2022部队炊事员个人年终工作总结报告

时间过得真快，茫茫碌碌中以近年末，转眼间我接管炊事班班长已经一年了。作为炊事班自然是离不开饮食，食是每个人生活中不可缺少的一部分，假如我们离开了吃的东西是不可

v***a 1年前上传481 0

2017年优秀炊事员聘用合同样本

优秀炊事员聘用合同样本　　甲方(聘用单位)：法人代表(负责人)：　　乙方(受聘人员)：身份证号：　　为了依法维护双方权益，明确义务，根据现行法律法规和有关政策规定，本着平等自愿、协商一致的原则，经甲乙双方商议，特订立此合同，以便共同遵守。　　一、聘用合同期限：　　本合同为有固定期限的聘用合同，合同期从2017年3月1日起至2017年12月31日止。合同执行完毕，经双方协商

q***x 7年前上传478 0

关于部队炊事员年度考核个人总结

关于部队炊事员年度考核个人总结作为一名部队炊事员在通过一年的工作后就是时候写一篇总结了，优秀人士的成长都离不开对过去一年工作的整体复盘。部队炊事员的年度工作总结怎么写才好呢？下面是由我为大家整理的“关于部队炊事员年度考核个人总结”，仅供参考，欢迎大家阅读。关于部队炊事员年度考核个人总结回首20**年，在各位领导、同事的支持下，我以身作则，以高标准、严要求，

回***人 2年前上传503 0

2021年部队炊事员年终总结年终工作

2021年部队炊事员年终总结年终工作总结　　.最近发表了一篇名为《2021年部队炊事员年终总结.》的.，觉得应该跟大家分享，这里给大家转摘到.。　　通过这2年多的工作经历和领导战友们的关心鼓励，我认为，当好一名炊事员，应从以下几个方面要求自己，提高自己。　　政治思想方面：认真学习马列主义、.思想、.理论，坚持常学不断，特别是党的各项方针政策的学习，加强自身的思想和世界观的改

xiaochuichui 2年前上传529 0

2017年幼儿园炊事员岗位职责

幼儿园炊事员岗位职责　　炊事员：是指在军队、企业、事业、单位、集体各单位食堂，饭店，招待所做饭烧菜的工作人员。在集体单位中担任炊事的人。　　炊事：做饭烧菜以及厨房里的其他工作。　　炊事员职责　　1、安心本职工作，服从工作分配，加强团结，分工协作，严格遵守早餐、午膳、点心时间。　　2、根据幼儿的特点及食谱进行烹饪，米饭、面条软硬要适度，食品要洗净，按卫生常规进行操作，烹调要做到

k***n 7年前上传473 0

2017年炊事员岗位职责2篇

炊事员岗位职责2篇本文目录1. 炊事员岗位职责2. 炊事员岗位职责　　1.准时上下班，不迟到，不早退，有病有事按规定办理请假手续。工作时间不随便离开食堂。　　2.要树立全心全意为师生服务的思想。刻苦钻研业务，不断提高饭菜质量，做好本职工作。　　3.认真执行管理制度，大公无私,不多吃多占，不开后门。　　4.严格执行食堂卫生制度，在各人分工职责范围内严格把住卫生关，搞好食

l***w 7年前上传457 0

炊事员岗位岗位职责

炊事员岗位岗位职责　　一、在班长的领导下，积极工作，对本职工作认真负责，加工烹调食品菜肴精心操作，保证口味和质量。　　二、食品要烧熟煮透，烧好的菜要及时送进熟食间，生熟严格分开，隔餐要回锅烧透。　　三、配菜时要注意规格、质量，档次按配比标准执行。　　四、开饭时，要及时掌握窗口供需情况，调剂各窗口余缺，及时补充，确保供应，不得脱销。　　五、保持灶面和环境清洁卫生，调料盆

c***2 10年前上传916 0

关于加强炊事员队伍建设的几点意见

关于加强炊事员队伍建设的几点意见　　　炊事工作是一项技术含量较高、服务态度较强的职业，而炊事人员又是伙食单位组织伙食的主要力量，如何加强炊事队伍建设，提高炊事人员业务素质，增强炊事人员的服务意识，不断提高伙食质量和保障水平，是做好伙食管理工作的关键。结合北海边防支队实际和炊事人员管理经验，略谈一些关于加强炊事队伍建设的做法。　　一、当前炊事队伍建设的现状。　　

f***y 11年前上传783 0

某中型制造业炊事员岗位说明书

*****有限责任公司工作说明书编号DW-JD-0108发布日期单位名称*****有限责任公司岗位名称炊事员直接上级行政主管部门行政人事部直接下级下级人数人主要工作职责负责公司管理人员工作餐的制作工作内容1 制度的执行1.1 贯彻执行公司的各项规章制度，严守公司秘密，维护公司利益；1.2 严格执行本部门管理制度及业务流程。2 工作餐

郭***林 2年前上传460 0

幼儿炊事员岗位职责

幼儿炊事员岗位职责　　1.努力钻研烹调技术，根据婴幼儿的特点烧出可口饭菜，做到色、香、味俱佳，荤素搭配，米面搭配，花色品种多样，提高伙食质量。　　2.严格执行饮食卫生要求，把好食品验收关，食物要烧熟煮透，厨房用具生、熟分开，严防食物中毒。　　3.根据幼儿作息时间，按时供应饭菜，冬天要做好防寒保暖工作，供应热饭、热菜、热汤、热点心，夏天要做好防暑降温工作，适当供应冷开水。　　

l***s 9年前上传679 0

机关食堂炊事员聘用合同范本

　甲方： (以下简称甲方)　　乙方： (以下简称乙方)　　为办好政府机关食堂，机关干部一日三餐、政府接待用餐、会议用餐安全有保障，甲方决定聘用乙方为食堂炊事员，经甲乙双方充分协商，达成如下协议：

自***路 3年前上传388 0

岗位责任制汇总1

司泵工安全生产岗位责任制 1、责任心强，做到“三知”、 “四会”、“五严”(知设备结构，知设备性能，知安全设施的作用原理;会操作，会维修，会保养，会排除故障;严格执行交接班制度，严格执行操作规程，严格执行要害场所管理制度，严格执行巡回检查制度，严格执行岗位练兵)。否则每次罚款10元。 2、严守工作岗位，认真执行操作规程和交接班制度。否则每次罚款10元。 3、必须持证上岗。

李***峰 5年前上传1059 0

安全生产岗位责任制

安全生产岗位责任制一、目的：为了进一步贯彻落实“安全第一、预防为主”的方针，强化各级安全生产责任制，确保安全生产，特制定本制度。二、范围：本制度适用于**茶业有限责任公司巴达、布朗山两基地。三、各人员安全职责（一）基地场长 1、安全生产第一责任人； 2、直接负责基地的生产安全管理工作； 3、认真贯彻执行公司安全管理办公室下达的各项安全标准； 4、建立、健全基地

j***8 10年前上传7944 0

公司经理岗位责任制

公司经理岗位责任制经理是装修公司安全生产的第一责任者，对本单位的安全生产工作全面负责；经理必须掌握有关安全生产的法律、法规及相关专业知识，具有领导安全生产和处理装修施工安全事故的能力；公司经理在工作中要认真履行职责，做好装修公司的安全生产工作。(一)岗位职责：第1条、认真组织本公司贯学习贯彻执行党、国家安全生产法规、政策和上级安全管理规定、文件、会议精神，确保在施工过程中遵守有关安全生产的

贝***2 8个月前上传146 0

行政执法岗位责任制

行政执法岗位责任制　　行政执法岗位责任制　　1、为使我局纤维质量行政执法工作的管理程序化，明确各岗位的职责，提高工作效率，保证办案质量，特制定本制度。　　2、局长负责本局行政执法工作管理。副局长分管行政执法日常工作；稽查室负责日常执法监督管理工作和立案案件的具体办理；棉花检验室和办公室协助稽查室开展日常执法工作。局内设纤维质量案件审理委员会，审委会办公室设在局办公室。　　3、各岗

曾***磊 10年前上传531 0