| 注册
home doc ppt pdf
请输入搜索内容

热门搜索

年终总结个人简历事迹材料租赁合同演讲稿项目管理职场社交

2017年酒店厨师工作总结2篇

h***t

贡献于2017-08-03

字数:2069

酒店厨师工作总结2篇
文目录
1 酒店厨师工作总结
2 酒店厨师工作总结
  xx酒店工作已快年时间笨手笨脚现独立做事进步师傅关心事潜移默化影响分开面年工作体会总结:
  1)然选择做技术想种办法技术提高硬技术立足根否没底气专业技关会重干行爱行喜欢做极致全心全意奋斗形成王牌
  2)方法重明确方注意学方法首先师傅求做懂方刨根问底耻问然实际操作思考什勤记笔记善总结形成学实践学实践套路养成勤劳惯心做勤动脑筋善运统筹方法正确做次次进步动手做怕苦怕累困难作斗争做次数质量会提升量变质变转化
  3)团结重性国庆长假体会果家通力合作相互帮助样工作量真难体单独完成成长离开集体力量没优秀团队会先进然忙累家开心时间特快感觉更加充实
  4)超强信心工作中没必灰心丧气取长补短特
长没必信更勇气敢挑战热忱青春活力敢想敢干树立起目标周周实现时发现足时追踪天进步点日积月累进步坚持坚持坚持力量十分强
  5)加强外语力忙碌余闲暇时间英语记忆词汇背诵典段落样提高沟通力真会说话力职场重力记清华学员工厨师学外语考托福真说天努力改变命运吧英语神厨张立勇先生感事迹
  6)酒店工作外方出品想想什想烘焙较发达方台湾日法国烘焙资讯丰富充实知识结构师里直营店性递出品更学绝佳
  xx年总结年足更提升充满希活力xx年奋斗
酒店厨师工作总结
酒店厨师工作总结(2) | 返回目录
  xx酒店工作已快年时间笨手笨脚现独立做事进步师傅关心事潜移默化影响分开面年工作体会总结:
  1)然选择做技术想种办法技术提高硬技术立足根否没底气专业技关会重干行爱行喜欢做极致全心全意奋斗形成王牌
  2)方法重明确方注意学方法首先师傅求做懂方刨根问底耻问然实际操作思考什勤记笔记善总结形成学实践学实践套路养成勤劳惯心做勤动脑筋善运统筹方法正确做次次进步动手做怕苦怕累困难作斗争做次数质量会提升量变质变转化
  3)团结重性国庆长假体会果家通力合作相互帮助样工作量真难体单独完成成长离开集体力量没优秀团队会先进然忙累家开心时间特快感觉更加充实
  4)超强信心工作中没必灰心丧气取长补短特长没必信更勇气敢挑战热忱青春活力敢想敢干树立起目标周周实现时发现足时追踪天进步点日积月累进步坚持坚持坚持力量十分强
  5)加强外语力忙碌余闲暇时间英语记忆词汇背诵典段落样提高沟通力真会说话力职场重力记清华学员工厨师学外语考托福真说天努力改变命运吧英语神厨张立勇先生感事迹
  6)酒店工作外方出品想想什想烘焙较发达方台湾日法国烘焙
资讯丰富充实知识结构师里直营店性递出品更学绝佳
  总结年足更提升充满希活力奋斗
酒店厨师实总结
新酒店厨师工作总结范文2015
酒店厨师长年终总结
文档香网(httpswwwxiangdangnet)户传

《香当网》用户分享的内容,不代表《香当网》观点或立场,请自行判断内容的真实性和可靠性!
该内容是文档的文本内容,更好的格式请下载文档

下载文档,方便阅读与编辑

文档的实际排版效果,会与网站的显示效果略有不同!!

需要 2 积分 [ 获取积分 ]

购买文档

相关文档

酒店饭堂厨师工作总结开头

酒店饭堂厨师工作总结开头  新的一年又来临了,回顾过去一年,感慨良多。做为一名班组长我始终严格要求自己,认真服从领导安排,坚持以大局为重,在领导的支持下圆满结束地一年的工作。为了再新的一年里能够更好的完成本职工作,我对上一年的工作进行了工作总结。  工作上,我担任学海餐厅白案组组长,在烹调上严格遵守食堂卫生制度,认真执行卫生“五四”制。以身作则的情况下,带领全组人员,严格执行《食品卫生法

c***e 10年前 上传460   0

2017年酒店厨师工作总结2篇

酒店厨师工作总结2篇本文目录1. 酒店厨师工作总结2. 酒店厨师个人工作总结  在xx酒店工作已经快一年的时间了,从笨手笨脚到现在的独立做事,这些进步都与师傅的关心和同事们的潜移默化的影响是分不开的。下面将一年来的工作与体会总结如下:  1)既然我们选择了做技术,就要想尽各种办法把自己的技术提高,有了过硬的技术,才是我们立足的根本,否则就没有底气,专业技能不过关,别人就不会看

h***t 7年前 上传376   0

酒店厨师长2014年终工作总结

酒店厨师长2014年终工作总结第一篇:酒店厨师长的年终工作总结我于xx年11月正式到月宝宾馆工作,当时正是宾馆筹备最紧张的时期,餐饮部厨房的工作局面一切都是空白,设备如何添置、原材料如何采够、把关、市场宣传和产品如何定位、规章制度及各种日用单据的制定等。针对以上种种问题,我依据以往经验制定初步计划,一方面查找资料,涉入市场一线,夺取第一手材料,制定采购计划;另一方面根据周边市场实际情况初

s***k 10年前 上传500   0

最新酒店厨师工作总结范文2015

最新酒店厨师工作总结范文2015  在xx酒店工作已经快一年的时间了,从笨手笨脚到现在的独立做事,这些进步都与师傅的关心和同事们的潜移默化的影响是分不开的。下面将一年来的工作与体会总结如下:  1)既然我们选择了做技术,就要想尽各种办法把自己的技术提高,有了过硬的技术,才是我们立足的根本,否则就没有底气,专业技能不过关,别人就不会看重你!干一行,爱一行,只要自己喜欢,就要把他做到极致,全

k***2 9年前 上传415   0

2021年五星级酒店厨师个人年终工作总结

 2021年五星级酒店厨师个人年终工作总结撰写人:___________日 期:___________2021年五星级酒店厨师个人年终工作总结一、人无完人,力争更优秀的自己我们酒店位于市中心的繁华位置,每天来我们酒店入住就餐的人,数之不尽,国际友人自然也是少不了的,由于很多外国人都有点吃不惯中餐,经常想在异国吃上自己国家最正宗的西餐,为了满足这类客人的要求。我在年初的时候去到一

x***o 8个月前 上传214   0

酒店厨师岗位职责

酒店厨师岗位职责  酒店厨师岗位职责  粗加工厨师  报告上级:切配领班  岗位职责:  1.负责家禽走兽、海(河)鲜等的初步宰杀加工。  2.按提货单提取当日厨房所需的冷冻食品原料及蔬菜等。  3.向行政总厨汇报每日新鲜原料进货数量      4.负责蔬菜的清洗和加工。  5.负责原料的初步加工。  6.定期喂养活物,定时给水产动物换水和加氧。  7

q***7 12年前 上传691   0

酒店厨房厨师工作合同

酒店厨房厨师工作合同  聘用单位(简称甲方): 身份证号:  厨师(受聘人):(简称乙方) 身份证号:  根据劳动局,民政局及烹饮协会的有关法规条文,经甲,乙双方协商,一致同意签订本协议书,以供共同信守执行。  一.甲方将座落于市(县.区)地段的厨房给乙方做技术和管理工作,职务为,有效期为年月日止。  二.甲方每月付给乙方工资:人民币元,(大写:万千百元整)。每月号为支付上月工资发放日

奋***行 3年前 上传566   0

酒店厨师长劳动合同范本

酒店厨师长劳动合同范本  __________________(以下简称甲方)和__________________(以下简称乙方),就甲方聘请乙方烹饪技师一事,进行了友好协商,取得一致意见,在中国湖南省长沙市签订本合同,条文如下:  一、服务项目  1.乙方应甲方聘请,派遣八名烹饪技师赴美国华盛顿××酒家进行技术服务。职责是:遵照甲方的要求,准备×菜菜谱,主理×菜的精加工,出成品;

y***` 10年前 上传472   0

酒店厨师长聘用协议

酒店厨师长聘用协议  甲方:aa大酒店  乙方:  经双方友好协商,现就厨房承包事项达成协议如下:  一、甲方权力与职责  1、甲方把    厨房承包给乙方管理、运作,并聘请乙方为该厨房厨师长,聘期为    年,即从  年  月  日起至  年  月  日止,其中试用期为三个月,即从  年  月  日起至  年  月  日止,期满如需继续聘用,必须另行签订协议。  2、甲

Z***显 12年前 上传418   0

酒店厨师辞职报告

酒店厨师辞职报告酒店厨师辞职报告1 敬重的领导xxx:   我于20xx年x月到xxx酒店做厨师上班,经过这段时间的工作,我觉得和我原来设想的个人职业规划相差太大,因此我不得不向公司提出辞职申请,并盼望能与x月x日正式离职。   感谢您给我一个能与一群精彩员工一起工作的机会,感谢您在我们共同工作的这段时间赐予我的支持与鼓舞!   对于由此为公司造成的不便,我深感愧疚。但同

h***1 2年前 上传324   0

酒店厨师长具体岗位职责说明

酒店厨师长具体岗位职责说明1、负责处理厨房的运作及行政事务;2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示;3、负责制订厨房的各种工作计划;4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;7

t***l 2年前 上传778   0

酒店厨师岗位职责范文

酒店厨师岗位职责范文粗加工厨师报告上级:切配领班岗位职责:1.负责家禽走兽、海(河)鲜等的初步宰杀加工。2.按提货单提取当日厨房所需的冷冻食品原料及蔬菜等。3.向行政总厨汇报每日新鲜原料进货数量4.负责蔬菜的清洗和加工。5.负责原料的初步加工。6.定期喂养活物,定时给水产动物换水和加氧。7.负责工作完毕,将所用的刀、礅等洗净、放好,并将原料按要求放在指定地点。8. 负责本岗

s***7 2年前 上传587   0

厨师酒店实习总结报告范文

厨师酒店实习总结报告范文  一、实习的主要内容。   我经过在商业学校的两年学习充分认识到实践的重要性,与家人商议决定外出到哈尔滨驻广州办事处(广州xx酒店)实习,学习东北菜加强理论知识与实践经验,我在后厨,是一个打荷的,大致是切小料、摆盘、雕刻、保证菜品的美观与卫生。   二、实习中的工作表现。   上班时积极工作,尽量让菜品美观,没有菜时到砧板练练刀工,上灶台练练翻勺,保持乐

m***0 12年前 上传392   0

酒店厨师长年终总结

酒店厨师长年终总结  我于XX年11月正式到月宝宾馆工作,当时正是宾馆筹备最紧张的时期,餐饮部厨房的工作局面一切都是空白,设备如何添置、原材料如何采够、把关、市场宣传和产品如何定位、规章制度及各种日用单据的制定等。针对以上种种问题,我依据以往经验制定初步计划,一方面查找资料,涉入市场一线,夺取第一手材料,制定采购计划;另一方面根据周边市场实际情况初步确定菜品的定位,制定菜谱。争取定位准确,能

o***o 10年前 上传460   0

酒店厨师辞职报告范文

酒店厨师辞职报告范文  尊敬的领导xxx:   我于XX年x月到xxx酒店做厨师上班,经过这段时间的工作,我觉得和我原来设想的个人职业规划相差太大,因此我不得不向公司提出辞职申请,并希望能与x月x日正式离职。   感谢您给我一个能与一群出色员工一起工作的机会,感谢您在我们共同工作的这段时间给予我的支持与鼓励!   对于由此为公司造成的不便,我深感抱歉。但同时也希望公司能体恤我的个

里***立 10年前 上传478   0

国际酒店厨师劳动合同范本

国际酒店厨师劳动合同范本  甲方:  乙方:  经双方友好协商,现就厨房承包事项达成协议如下:  一、甲方权利与职责  1、甲方把厨房承包给乙方管理、制作,并聘请乙方为该厨房厨师长,聘期为:____年,即从____年____月____日起至____年____月____日止,其中前三个月为试用期,期满如需继续聘用,必须另行签订协议。  2、甲方负责厨房原材料的采购、供应以及

l***1 12年前 上传651   0

餐饮酒店厨师长岗位职责共17篇(酒店厨师长的岗位职责)

餐饮酒店厨师长岗位职责共17篇(酒店厨师长的岗位职责)  下面是我整理的餐饮酒店厨师长岗位职责共17篇(酒店厨师长的岗位职责),以供参考。餐饮酒店厨师长岗位职责共1  厨师长岗位职责  1、在餐饮部经理领导下,开展餐厅后厨工作,负责组织制定各项工作计划和制定菜单,适时推出时令菜。  2、掌握餐厅经营情况,统筹安排厨房制作,保证按时按质按量供应各种食品。  3、与采购密切联系,掌握货源

m***2 10个月前 上传217   0

厨师

岗位描述 厨师 岗位名称: 厨师 直接上级: 领班 本职工作: 制作菜品 工作责任: 1. 按照工作程序与标准做好开餐前准备工作。 2. 按照业务规范操作,制作优质的菜品,及时供应餐厅销售。 3. 保持本岗工作区域的清洁卫生,做好本岗用具、设备、设施的清洁、维护及保养。 4. 完成领班交给的其他工作任务。 工作范围: 厨房 本文档由香当网(https:/

s***g 10年前 上传25086   0

2021年厨师工作总结与计划

 2021年厨师工作总结与计划撰写人:___________日 期:___________2021年厨师工作总结与计划光阴似箭,日月如梭转眼间__即将接近尾声,马上伴着圣诞节的喜庆和元旦的气息,__年的钟声即将敲响。首先,我预祝大家新年快乐、工作顺利!回首__年,在各位领导的关怀指导下,在广大同事的支持下,作为一名厨师长兼厨师,我始终坚持以身作则,高标准、严要求、团结和带领食堂员

j***0 3年前 上传426   0

厨师长工作总结

厨师长工作总结  你们好我是xx店厨师长xx,紧张而忙碌的XX已经结束了,回顾这一年的 工作有许多收获和体会。为 了 今年的 工作更上一层楼,总结一下去年工作中的 得失很有必要,下面对我 的 工作进行一 下总结:   一 工作的 整体回顾   作为企业赢利是她的第一目标《需要解释的 是目标不是目的》 ,只有实现了赢利才可能实现一年里四次加薪,才能履行企业对员工对社会的 承诺和责任,赢

d***3 12年前 上传594   0

2018年厨师工作总结4篇

厨师工作总结4篇本文目录1. 厨师工作总结2. 厨师长年终工作总结范文3. 厨师年终工作总结范文4. 厨师年终个人工作总结  回顾过去一年,感慨良多。做为一名班组长我始终严格要求自己,认真服从领导安排,坚持以大局为重,在领导的支持下圆满结束地一年的工作。为了再新的一年里能够更好的完成本职工作,我对上一年的工作进行了工作总结。  工作上,我担任学海餐厅白案组组长,在烹调

d***y 5年前 上传398   0

厨师年终个人工作总结

厨师年终个人工作总结 伴着圣诞节的喜庆和元旦的气息,2011年的钟声即将敲响。首先,我预祝大家新年快乐、工作顺利!回首2010年,在领导的指导下,在广大同事的支持下,作为一名厨师,我始终坚持以身作则,高标准、严要求,团结广大员工,为顾客提供了精美的菜肴和优质的服务;为实现良好的经济利益和社会效益,勤勤恳恳、兢兢业业。现将一年来的个人工作总结如下: 一:我在领导的指导下集思广益、制定较合理的经

樱***花 13年前 上传16120   0

2022后勤厨师工作总结

2022后勤厨师工作总结 2022后勤厨师工作总结.(精选12篇) 2022后勤厨师工作总结. 篇1   回首这一年,自己在厨师生涯中曾走过不少“弯路',耗费了不少时间和尽力,现对20xx年个人工作总结如下:   一、过于迷信平台大小   之前的我心比天高,总想找到一个大的平台,总以为大树底下好乘凉。选择大平台就可以前程无忧。于是一次次在查找。然而事实却不同,发觉每个企业都

xiaochuichui 1年前 上传281   0

xx年厨师工作总结

 xx年厨师工作总结撰写人:___________日 期:___________xx年厨师工作总结工作总结范文xx年是我自我挑战的一年,我将努力改正过去一年工作中的不足,把新一年的工作做好,过去的一年在领导的关心和同事的热情帮助,通过自身的不懈努力,在工作上取得了一定的成果,但也存在了诸多不足。回顾过去的一年,过去的一年也许有失落的,伤心的,有成功的,开心的,不过那不重要了,是

x***o 3年前 上传422   0

xx年厨师长工作总结

 xx年厨师长工作总结撰写人:___________日 期:___________xx年厨师长工作总结工作总结范文时光飞逝,转眼间xx年已经过去。食堂作为服务窗口,要安排好单位内部员工的餐食,尽管是件“众口难调”的事,但是本着从卫生、营养、科学的配餐为出发点,为了员工的健康,与行领导一起根据季节变化,在市场允许的前提下,尽可能安排适合员工口味的营养餐食谱。让员工吃得卫生、营养、

x***o 3年前 上传454   0