食品终端市场调研实习报告

食品终端市场调研实报告
　　年暑假会参加社会调研实中学专业市场营销专业走社会时更参加公司销售工作现做市场调研实毕业算实中找更足处相信够拥非常工作力会公司中生存更
　　海参营养价值极高列海产八珍首更海中参美誉连区盛产海刺参更属参中极品海参仅营养价值极高济价值更海产品尘莫20世纪90年代开始国逐渐兴起海参养殖热潮XX年海参进入品牌化时代海参市场变炙手热时间品牌纷纷开拓外埠市场国海参市场出现群雄逐鹿激烈场面激烈竞争中站稳脚响品牌成品牌思考问题2009年*月**日**日深入访谈形式走访连17家商场计60家海参店食品公司终端市场进行期五天深入调研食品公司外走访獐子岛品堂海晏堂钓鱼岛北海明珠福海三山岛财神岛天伦鑫海情深扬帆非海参益宝环岛等连知名品牌中品牌连海参市场尤食品终端市场相深入解报告公司文化客户价值产品员工竞争手五方面晓芹食品公司终端市场做出描述出swot分析评价公司未发展出意见建议结合公司文化身特点谈谈次实意义感悟
　　1 产品
　　产品重unique point卖点家会注意产品卖点敬酒里海晏堂强调导航冻干高新技术冻干海参市场三山岛宣传药物零残留獐子岛
强调名牌产品财神强调纯种参源野生刺参实稍微懂行知道冻干技术非海晏堂家独药物零残留数企业早已达标名牌产品更遍开花野生刺参根徒虚名家卖点里呢？
　　首先产品质量关
　　海参仅肉厚外观美匀称摆放整齐走17家店店疏整理产品摆放够整齐外余均种赏心悦目感觉点品牌做海参果摆放横七竖八会种杂乱章感觉然引起顾客购买欲外胶囊唯加入冰岛海参降低成提高营养价值
　　次产品包装关
　　仔细观察食海参食鲍鱼家两层包装袋点连公认品牌獐子岛棒棰岛没没做
　　次产品服务关
　　半干海参性价较高普通市民较认加商场做活动仅折返现金送胶囊特畅销两点便：半干海参沙嘴二顾客买回会发制买食海参然没沙嘴开袋食方便价格较贵解决顾客烦恼员工免费顾客海参沙嘴免费代发甚代邮服务受广消费者致评真正做方便留顾客沃尔玛体育场店28岁开始吃海参老太太笑眯眯说俩闺女剪半天沙嘴
员工领导应该奖励奖励啊金杯银杯老百姓口碑服务吹出
　　供品尝
　　走遍连17家商场60家海参店海晏堂提供供顾客品尝食海参鲍鱼海晏堂动问没品尝海参店员块鲍鱼家品尝食海参鲍鱼觉点特顾客亲品尝知道究竟吃
　　2 公司文化
　　企业文化公司灵魂公司扬帆远航指南针没企业文化公司具没灵魂躯壳必然难立足通第天学解晓芹公司企业文化核心两理念概念
　　两理念：
　　（1）营理念：品永远产品灵魂
　　（2）服务理念：麻烦留方便留顾客
　　概念：
　　专家概念：件事情重复做做极致专家
　　分析中公司企业文化两理念概念会贯穿始终里暂详述
　　3 客户价值观
　　次调研中直思考究竟什cai理说独特客户价值观换句话说客户需求究竟什想果企业抓住点知道样满足客户种需求找核心竞争力说底想抓住客户重培养客户忠诚度（customer loyalty）
　　究竟样培养客户忠诚度呢？通员工顾客交流解信息：顾客选择购买海参时非会考虑两方面：产品质量服务质量
　　（1）产品质量：样价格质量
　　首先品牌獐zi dao价格较高外品牌没什差异次海参消费者般济实力相错群购买海参时候更加注重质量外顾客购买海参时种名牌心理正顾客言买海参买品牌品牌海参质量保证品牌海参没海域专门生产加工基参源历明难顾客接受家商场会海参品牌柜台前客流云生意惨淡点家乐福西安路店体现尤明显调研短短二十分钟少四顾客购买家半干海参旁边北海明珠福海问津仅说购买海参送导师时候北海明珠家店员竟然强烈推荐买家海参悄悄告诉福海海参够称常顾客投诉家东西实惠包装顾客爱买连竞争手认家海参想应该产品质量做极致表现吧
　　更：实报告
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　　（2）服务质量：样质量服务
　　北海明珠福海财神岛类家海参质量日语獐子岛棒棰岛家海参质量相错家相产品包装店面装修方面甚超时候产品竞争服务手麦凯乐西安路店品堂家海参产品包装店面店员精致店员服务行首先够热情次够动次唬成分种信感觉相晓芹家店员热情细心动服务赢两长达六年忠实顾客
　　次调研实说非常重相信工作中做更现实中存着足处需更解决相信做更开始现学专业十分满意力强会工作中持续断努力相信够做更
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