德芙巧克力市场调研报告
巧克力似早已成传递情感享受美瞬间首选佳品走进商场面琳琅满目种品牌费者难抉择消费者关心仅仅盒糖果产品品质口感．味道求整盒巧克力带非感觉德芙巧克力市场进行分析
：分析德芙巧克力现状：
1．德芙分类特征：德芙口味丝滑香甜较细腻认太甜容易火少吃现口味：奶香白巧克力香橙麦芽清凉薄荷榛仁巧克力黑巧克力丝滑牛奶品种：德芙榛子巧克力德芙奶香白巧克力德芙香浓黑巧克力德芙丝滑牛奶巧克力德芙醇香摩卡考杏仁巧克力德芙榛子杏仁葡萄干巧克力德芙脆巧心德芙星彩巧克力德芙脆香米粒夹心椰奶巧克力
2．市场占率竞争状况：目前市场占率3861竞争手吉百利金帝市场占率分13221112德芙士力架等品牌巧克力价格全线扬高涨幅超20销量较德芙巧克力(47g)已原价55元涨68元款心形礼盒装巧克力28元涨35元时德芙边涨价边搞特价促销品牌规格巧克力德芙巧克力(47g)售价已调整68元特价促销47g德芙巧克力仅售42元低涨价前55元价格德芙系列巧克力率先调价金帝费列罗等品牌巧克力开始酝酿涨价目前已接调价通知预计月旬调价涨幅20种巧克力销售状况：
3．食品安全问题击着销售量：德芙原粒杏仁巧克力里竟然爬出条活着虫
掰开杏仁里面躲着两条——牛奶香浓丝般感受广告语截然相反幕杭州消费者陈女士遇严重损害德芙形象
4德芙市场前景：作国际知名品牌德芙许消费者认相巧克力拥更忠诚消费者拥广阔时间连续芙出现虫子危害德芙品牌信誉果早重视前景容乐观…
二：目标群分析
目标群分析结果：
1消费者喜欢吃口味例：
消费者喜欢吃牛奶口味巧克力占调查数358次夹心巧克力占224排消费者喜欢吃口味第三位黑巧克力占221次原味巧克力占116酒心巧克力占21口味占42调查数出消费者喜欢吃三种口味巧克力产品分牛奶巧克力夹心巧克力黑巧克力该项调研结果巧克力生产企业产品线规划提供市场
消费者购买巧克力产品时关注素口味占300品牌价格排消费者关注素第二位分占209消费者购买巧克力产品时关注素喜欢占91包装质量分占82难总结出较高品牌知名度口味价格适中巧克力产品应该消费者接受
2．目标群吃巧克力顾虑
通消费者调查发现容易发胖价格太高消费者吃巧克力顾虑分达307151消费者吃巧克力产品存顾虑包括含糖太太腻占151牙齿占135高热量利健康占114担心质量问题占97顾虑占45消费者顾虑实巧克力生产企业需解决产品问题断改进产品质量根消费者需求断研发新产品逐步做市场做强品牌
3．目标群巧克力心里价位
调查图表中出七成消费者认块48克巧克力价格2150元合适中消费者认块48克巧克力价格2130元率集中合计达372认3150元消费者率合计样372图认块48克巧克力价格区间率均较少表明块48克巧克力价格25元消费者接受价格区间
4．巧克力产品吸引消费者口感
调查结果显示巧克力产品吸引消费者口感率高达617次外包装占150远低排第位口感率次时尚占65象征意义占56巧克力产品包装形状占47吸引消费者素28见巧克力产品想卖口感关键素
5．目标群月花费
巧克力产品消费群体时尚前卫年轻数年轻收入会太高面德芙吉百利等知名巧克力品牌高价位消费者月吃少巧克力产品图示均月吃10元巧克力产品消费者占455次1120
元占223月吃2130元排第三位占196均月吃30元消费者占率合计126该项调查结难发现中档口感巧克力产品会市场需求空间
消费者希巧克力生产厂家够研发出更口味更纯价格更低巧克力产品外消费者希现巧克力产品需做改进：（1）口味（2）包装应该更吸引眼球（3）加重味道（4）做水果夹心水果味（5）太甜微甜（6）做糖（7）热量较少点（8）质量环保包装（9）火（10）增形状（11）营养等等
6适宜吃巧克力群：
n患痛风冠心病动脉粥样硬化胆结石症等患者吃巧克力吃巧克力体脂肪堆积增加心脏负担病情更趋加重
n糖尿病宜吃巧克力巧克力量糖分进入体会糖尿病病情控制
n常便秘宜吃巧克力巧克力中含引起便秘鞣酸类物质吃会加重便秘患者更加痛苦
n4般群均食童宜吃巧克力糖尿病患者应少吃巧克力
n未10年国巧克力市场会年15左右速度高速增长巧克力中国正奢侈品日常消费品转化面德芙吉百利雀巢费列罗等洋品牌已占优局面国巧克力厂商做市
场未市场机会里呢？带着问题北京精准企划2011年2月8日12日北京巧克力市场消费需求竞争态势潜市场机会等营销相关素做次专项深入市场调研根公司市场调研部调研问卷专业设计访问消费者性年龄等方面科学配额次调研访问巧克力产品消费者316中女性占629男性占371统计学原理次调研置信度96完全符合市场调研准确度
n市场定位：中青年消费者针青年情侣
拥14亿口中国巧克力正1015年增长率迅猛发展市场消费潜力高达200亿元中国均年消费巧克力达1千克全球巧克力市场
医生甚巧克力作抗轻微忧郁症天然药物巧克力含丰富镁元素（100克巧克力含410微克镁）镁具安神抗忧郁作根次民意调查显示34法国女性38加女性承认喜欢通吃巧克力提高性快乐程度
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巧克力似早已成传递情感享受美瞬间首选佳品走进商场面琳琅满目种品牌费者难抉择消费者关心仅仅盒糖果产品品质口感．味道求整盒巧克力带非感觉德芙巧克力市场进行分析
：分析德芙巧克力现状：
1．德芙分类特征：德芙口味丝滑香甜较细腻认太甜容易火少吃现口味：奶香白巧克力香橙麦芽清凉薄荷榛仁巧克力黑巧克力丝滑牛奶品种：德芙榛子巧克力德芙奶香白巧克力德芙香浓黑巧克力德芙丝滑牛奶巧克力德芙醇香摩卡考杏仁巧克力德芙榛子杏仁葡萄干巧克力德芙脆巧心德芙星彩巧克力德芙脆香米粒夹心椰奶巧克力
2．市场占率竞争状况：目前市场占率3861竞争手吉百利金帝市场占率分13221112德芙士力架等品牌巧克力价格全线扬高涨幅超20销量较德芙巧克力(47g)已原价55元涨68元款心形礼盒装巧克力28元涨35元时德芙边涨价边搞特价促销品牌规格巧克力德芙巧克力(47g)售价已调整68元特价促销47g德芙巧克力仅售42元低涨价前55元价格德芙系列巧克力率先调价金帝费列罗等品牌巧克力开始酝酿涨价目前已接调价通知预计月旬调价涨幅20种巧克力销售状况：
3．食品安全问题击着销售量：德芙原粒杏仁巧克力里竟然爬出条活着虫
掰开杏仁里面躲着两条——牛奶香浓丝般感受广告语截然相反幕杭州消费者陈女士遇严重损害德芙形象
4德芙市场前景：作国际知名品牌德芙许消费者认相巧克力拥更忠诚消费者拥广阔时间连续芙出现虫子危害德芙品牌信誉果早重视前景容乐观…
二：目标群分析
目标群分析结果：
1消费者喜欢吃口味例：
消费者喜欢吃牛奶口味巧克力占调查数358次夹心巧克力占224排消费者喜欢吃口味第三位黑巧克力占221次原味巧克力占116酒心巧克力占21口味占42调查数出消费者喜欢吃三种口味巧克力产品分牛奶巧克力夹心巧克力黑巧克力该项调研结果巧克力生产企业产品线规划提供市场
消费者购买巧克力产品时关注素口味占300品牌价格排消费者关注素第二位分占209消费者购买巧克力产品时关注素喜欢占91包装质量分占82难总结出较高品牌知名度口味价格适中巧克力产品应该消费者接受
2．目标群吃巧克力顾虑
通消费者调查发现容易发胖价格太高消费者吃巧克力顾虑分达307151消费者吃巧克力产品存顾虑包括含糖太太腻占151牙齿占135高热量利健康占114担心质量问题占97顾虑占45消费者顾虑实巧克力生产企业需解决产品问题断改进产品质量根消费者需求断研发新产品逐步做市场做强品牌
3．目标群巧克力心里价位
调查图表中出七成消费者认块48克巧克力价格2150元合适中消费者认块48克巧克力价格2130元率集中合计达372认3150元消费者率合计样372图认块48克巧克力价格区间率均较少表明块48克巧克力价格25元消费者接受价格区间
4．巧克力产品吸引消费者口感
调查结果显示巧克力产品吸引消费者口感率高达617次外包装占150远低排第位口感率次时尚占65象征意义占56巧克力产品包装形状占47吸引消费者素28见巧克力产品想卖口感关键素
5．目标群月花费
巧克力产品消费群体时尚前卫年轻数年轻收入会太高面德芙吉百利等知名巧克力品牌高价位消费者月吃少巧克力产品图示均月吃10元巧克力产品消费者占455次1120
元占223月吃2130元排第三位占196均月吃30元消费者占率合计126该项调查结难发现中档口感巧克力产品会市场需求空间
消费者希巧克力生产厂家够研发出更口味更纯价格更低巧克力产品外消费者希现巧克力产品需做改进：（1）口味（2）包装应该更吸引眼球（3）加重味道（4）做水果夹心水果味（5）太甜微甜（6）做糖（7）热量较少点（8）质量环保包装（9）火（10）增形状（11）营养等等
6适宜吃巧克力群：
n患痛风冠心病动脉粥样硬化胆结石症等患者吃巧克力吃巧克力体脂肪堆积增加心脏负担病情更趋加重
n糖尿病宜吃巧克力巧克力量糖分进入体会糖尿病病情控制
n常便秘宜吃巧克力巧克力中含引起便秘鞣酸类物质吃会加重便秘患者更加痛苦
n4般群均食童宜吃巧克力糖尿病患者应少吃巧克力
n未10年国巧克力市场会年15左右速度高速增长巧克力中国正奢侈品日常消费品转化面德芙吉百利雀巢费列罗等洋品牌已占优局面国巧克力厂商做市
场未市场机会里呢？带着问题北京精准企划2011年2月8日12日北京巧克力市场消费需求竞争态势潜市场机会等营销相关素做次专项深入市场调研根公司市场调研部调研问卷专业设计访问消费者性年龄等方面科学配额次调研访问巧克力产品消费者316中女性占629男性占371统计学原理次调研置信度96完全符合市场调研准确度
n市场定位：中青年消费者针青年情侣
拥14亿口中国巧克力正1015年增长率迅猛发展市场消费潜力高达200亿元中国均年消费巧克力达1千克全球巧克力市场
医生甚巧克力作抗轻微忧郁症天然药物巧克力含丰富镁元素（100克巧克力含410微克镁）镁具安神抗忧郁作根次民意调查显示34法国女性38加女性承认喜欢通吃巧克力提高性快乐程度
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