2017通版酒店厨师长劳动合范
酒店厨师长聘协议
甲方：
乙方：
双方友协商现厨房承包事项达成协议：
甲方权力职责
1甲方 厨房承包乙方理运作聘请乙方该厨房厨师长聘期 年 年 月 日起 年 月 日止中试期三月 年 月 日起 年 月 日止期满需继续聘必须行签订协议
2甲方应营需确保厨房原材料供应
3甲方免费提供乙方工作餐宿舍
4乙方月总工资民币 元月 日~ 日发放月出勤工资日根营业情况需增减员考虑增减工资总额甲乙双方试期根营情况定出合理营业指标营指标完成情况乙方享受现工资超额予奖励未完成适进行工资浮
5甲方予乙方月 天休班影响正常营业情况乙方合理安排工作繁忙时乙方准休假
6甲方权根甲方理制度乙方进行日常理乙方员违反甲方理制度甲方权予处罚
二乙方权力职责
1乙方须保证少 甲方厨房工作(中炒锅 砧板 凉菜 面点 荷 )乙方员需技术硬保证出品质量求总厨头锅头砧达国家厨师级水厨师达国家二级厨师水乙方带员调整时需甲方意甲方力资源部办理入职手续适合岗位求员甲方权进行调整
2乙方需做厨房项成控制工作达甲方求保证达 毛利率达超规定毛利率差数(差毛利率菜金营业总额)10扣工资
3乙方应组织周召开次菜品讨会邀求甲方理员参加确保菜品质量时断推陈出新推出酒店品牌菜招牌菜做新奇特鲜(周少推出两道新菜品)
4乙方应结合节假日酒店特殊情况适时推出时令菜节日菜定时举办美食节等活动
5乙方厨房出品质量问题遭客投诉退菜时损失乙方承担
6乙方应做食品卫生工作乙方理问题造成客食物中毒受防疫部门处罚损失乙方承担乙方理问题引起甲方厨房火灾责损失乙方承担乙方必须严格遵守安全操作规程保证安全生产果违规操作造成负伤报销费追究乙方责
7乙方员需遵守甲方理制度果乙方员严重失职营私舞弊酒店利益造成重损害严重违反劳动纪律酒店造成损失时甲方权乙方求赔偿法追究法律责
8乙方员受聘甲方律准兼职
9乙方员需遵守酒店作息时间需爱护甲方财物保守甲方商业机密
10乙方需交纳制服工作保证金民币 元整合期满乙方办理完毕离职手续保证金工资退
11双方中止协议时乙方需甲方找厨师方离职否切果负
12乙方须 月 日 时前员位乙方天须配合采购员市场购买原材料
三协议未事宜双方友协商解决发生劳动争议甲乙双方应协商解决愿协商协商成时劳动争议仲裁委员会申请仲裁
四协议签字日起生效涂改效协议式两份甲乙双方执份具等法律效力
甲方： 酒店 乙方代表签字：
甲方代表签字：
范文二
：聘合书
聘 日 期： XX年1月28日
受 聘 姓 名：
受聘家庭址：
受 聘 职 务： 酒店副总理
聘期
合期2年 年 月 日起生效 年 月 日止
应聘中国 省 市
二试期
合签字日生效起受聘期六月试期(试期含聘期)试期满根受聘试期间表现决定受聘否续聘酒店会试期满前十日正式文字通知受聘
三受聘职责
聘期受聘接受董事长总理委托遵守酒店已项店规店纪履行您作酒店营副总理 职务职责完成酒店确定务
1必须完成酒店董事会规定年度营利润指标XX年XX年度营利润指标指数XX年XX年XX年(1898060548元XX年1660998811元XX年1474245259元XX年)连续三年均年度营利润1677768206元成费中计折旧计投资利息计中华民国财务会计关制度规定资重置投资
2总理办公会议统领导全权理分部门营场属全体员工做员工岗培训酒店已规定行员工奖罚权力
3受聘期间负责营部门营场设备设施维护保养始终保持良状态保证酒店 营活动正常运营
四受聘工作条件
1支持受聘利完成年度营计划项务酒店提供正常营费成外XX年XX年XX年连续三年资重置投资均数资金部门营场营设备设施改造更新
2支持受聘完成董事会委托职责范围项理务酒店会予受聘负责营种外部环境社会关系支持配合
3支持受聘作酒店高级理负责行理职酒店董事会批准年度营批准部门理级员命奖罚批准3万元固定资产购买淘汰财务工程方面责董事会委托专职高级理员负责外事项均需董事长总理批准
五受聘遇
1受聘实行年薪制完成年度营计划指标(利润指标考核)履行已承担受聘职责发放年薪万元(含税)果未完成年度营计划指标尤未完成年度利
润计划指标已完成利润基数例发放年薪完成年度营利润90发放年薪90超额完成营计划利润指标部分酒店例予奖励超额完成10酒店外予受聘超额部分30奖金受聘支配超额完成1120酒店予受聘超额部分40奖金受聘支配超额完成21酒店予受聘超额完成50奖金受聘支配(税提取)受聘支配奖金受聘认需分配协助工作事
2酒店受聘员工起办理政府规定办理关保险
3酒店受聘提供完善生活条件：专办公室客房套房住宿餐厅工作餐(含酒水)
4享受年次二十天薪探亲假双程济仓机票配偶未满十八岁子女年酒店次探亲居住时间三月时提供双程济仓机票
5享受酒店受聘提供医务治疗遇重病需住院治疗酒店医生董事长意指定医院住院治疗发生医疗费酒店负责报销70余部分理
6果工负伤政府关规定执行
六合终止
1试期满继续聘发放相年薪十二分六工资示聘合终止
2合期间果受聘者严重失职造成营混乱酒店财务受损触犯刑律治安
处罚条例行司法机关起诉追究聘合终止酒店发放年薪根情况予适生活补贴
3受聘累计住院治疗九十天(含九十天)累计非假日请事假离店三十天(含三十天)聘合终止酒店根受聘受聘时间折成年薪例发放
4果合生效日起试期受聘提出辞职需偿公司受聘开始时提供受聘酒店机票火车票船票费外属未完成合期提出辞职公司负责受聘返回受聘费
5酒店需中途解散合需提前十天通知受聘受聘办理完种离职手续支付受聘相受聘离职年全部年薪相50年薪奖金(税提取)
七合未事宜应遵守酒店(员工作册)制定规章制度
聘单位： 受聘：
某酒店
董事长签字： 受聘签字：
年 月 日
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酒店厨师长聘协议
甲方：
乙方：
双方友协商现厨房承包事项达成协议：
甲方权力职责
1甲方 厨房承包乙方理运作聘请乙方该厨房厨师长聘期 年 年 月 日起 年 月 日止中试期三月 年 月 日起 年 月 日止期满需继续聘必须行签订协议
2甲方应营需确保厨房原材料供应
3甲方免费提供乙方工作餐宿舍
4乙方月总工资民币 元月 日~ 日发放月出勤工资日根营业情况需增减员考虑增减工资总额甲乙双方试期根营情况定出合理营业指标营指标完成情况乙方享受现工资超额予奖励未完成适进行工资浮
5甲方予乙方月 天休班影响正常营业情况乙方合理安排工作繁忙时乙方准休假
6甲方权根甲方理制度乙方进行日常理乙方员违反甲方理制度甲方权予处罚
二乙方权力职责
1乙方须保证少 甲方厨房工作(中炒锅 砧板 凉菜 面点 荷 )乙方员需技术硬保证出品质量求总厨头锅头砧达国家厨师级水厨师达国家二级厨师水乙方带员调整时需甲方意甲方力资源部办理入职手续适合岗位求员甲方权进行调整
2乙方需做厨房项成控制工作达甲方求保证达 毛利率达超规定毛利率差数(差毛利率菜金营业总额)10扣工资
3乙方应组织周召开次菜品讨会邀求甲方理员参加确保菜品质量时断推陈出新推出酒店品牌菜招牌菜做新奇特鲜(周少推出两道新菜品)
4乙方应结合节假日酒店特殊情况适时推出时令菜节日菜定时举办美食节等活动
5乙方厨房出品质量问题遭客投诉退菜时损失乙方承担
6乙方应做食品卫生工作乙方理问题造成客食物中毒受防疫部门处罚损失乙方承担乙方理问题引起甲方厨房火灾责损失乙方承担乙方必须严格遵守安全操作规程保证安全生产果违规操作造成负伤报销费追究乙方责
7乙方员需遵守甲方理制度果乙方员严重失职营私舞弊酒店利益造成重损害严重违反劳动纪律酒店造成损失时甲方权乙方求赔偿法追究法律责
8乙方员受聘甲方律准兼职
9乙方员需遵守酒店作息时间需爱护甲方财物保守甲方商业机密
10乙方需交纳制服工作保证金民币 元整合期满乙方办理完毕离职手续保证金工资退
11双方中止协议时乙方需甲方找厨师方离职否切果负
12乙方须 月 日 时前员位乙方天须配合采购员市场购买原材料
三协议未事宜双方友协商解决发生劳动争议甲乙双方应协商解决愿协商协商成时劳动争议仲裁委员会申请仲裁
四协议签字日起生效涂改效协议式两份甲乙双方执份具等法律效力
甲方： 酒店 乙方代表签字：
甲方代表签字：
范文二
：聘合书
聘 日 期： XX年1月28日
受 聘 姓 名：
受聘家庭址：
受 聘 职 务： 酒店副总理
聘期
合期2年 年 月 日起生效 年 月 日止
应聘中国 省 市
二试期
合签字日生效起受聘期六月试期(试期含聘期)试期满根受聘试期间表现决定受聘否续聘酒店会试期满前十日正式文字通知受聘
三受聘职责
聘期受聘接受董事长总理委托遵守酒店已项店规店纪履行您作酒店营副总理 职务职责完成酒店确定务
1必须完成酒店董事会规定年度营利润指标XX年XX年度营利润指标指数XX年XX年XX年(1898060548元XX年1660998811元XX年1474245259元XX年)连续三年均年度营利润1677768206元成费中计折旧计投资利息计中华民国财务会计关制度规定资重置投资
2总理办公会议统领导全权理分部门营场属全体员工做员工岗培训酒店已规定行员工奖罚权力
3受聘期间负责营部门营场设备设施维护保养始终保持良状态保证酒店 营活动正常运营
四受聘工作条件
1支持受聘利完成年度营计划项务酒店提供正常营费成外XX年XX年XX年连续三年资重置投资均数资金部门营场营设备设施改造更新
2支持受聘完成董事会委托职责范围项理务酒店会予受聘负责营种外部环境社会关系支持配合
3支持受聘作酒店高级理负责行理职酒店董事会批准年度营批准部门理级员命奖罚批准3万元固定资产购买淘汰财务工程方面责董事会委托专职高级理员负责外事项均需董事长总理批准
五受聘遇
1受聘实行年薪制完成年度营计划指标(利润指标考核)履行已承担受聘职责发放年薪万元(含税)果未完成年度营计划指标尤未完成年度利
润计划指标已完成利润基数例发放年薪完成年度营利润90发放年薪90超额完成营计划利润指标部分酒店例予奖励超额完成10酒店外予受聘超额部分30奖金受聘支配超额完成1120酒店予受聘超额部分40奖金受聘支配超额完成21酒店予受聘超额完成50奖金受聘支配(税提取)受聘支配奖金受聘认需分配协助工作事
2酒店受聘员工起办理政府规定办理关保险
3酒店受聘提供完善生活条件：专办公室客房套房住宿餐厅工作餐(含酒水)
4享受年次二十天薪探亲假双程济仓机票配偶未满十八岁子女年酒店次探亲居住时间三月时提供双程济仓机票
5享受酒店受聘提供医务治疗遇重病需住院治疗酒店医生董事长意指定医院住院治疗发生医疗费酒店负责报销70余部分理
6果工负伤政府关规定执行
六合终止
1试期满继续聘发放相年薪十二分六工资示聘合终止
2合期间果受聘者严重失职造成营混乱酒店财务受损触犯刑律治安
处罚条例行司法机关起诉追究聘合终止酒店发放年薪根情况予适生活补贴
3受聘累计住院治疗九十天(含九十天)累计非假日请事假离店三十天(含三十天)聘合终止酒店根受聘受聘时间折成年薪例发放
4果合生效日起试期受聘提出辞职需偿公司受聘开始时提供受聘酒店机票火车票船票费外属未完成合期提出辞职公司负责受聘返回受聘费
5酒店需中途解散合需提前十天通知受聘受聘办理完种离职手续支付受聘相受聘离职年全部年薪相50年薪奖金(税提取)
七合未事宜应遵守酒店(员工作册)制定规章制度
聘单位： 受聘：
某酒店
董事长签字： 受聘签字：
年 月 日
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