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重阳节要吃“松糕”

d***g

贡献于2014-05-20

字数:364

重阳节吃松糕
  重阳节月日知道重阳节吃什面编家款重阳节食物
  重阳节吃松糕:取糕高谐音
  原料:三鸡蛋白沙糖(红糖粉)约80~100克发粉牛奶约年半夜碗三粒红枣食花生油(猪油)
  制造方法:先鸡蛋糖牛奶放碗起泡然渐渐加进发粉轻轻搅拌均成糊浆便(切勿太搅拌避免起筋)糊浆静止30分钟间预备锅水水开糊浆倒进事前备铁盒(糕盆等器皿)里面加红枣放进锅中蒸2030分钟
  重阳节饮菊花酒九九久久 音酒音派生出九九喝菊花酒说法历史含义:认延寿老美称
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