| 注册
home doc ppt pdf
请输入搜索内容

热门搜索

年终总结个人简历事迹材料租赁合同演讲稿项目管理职场社交

重阳节重阳糕的饮食注意

b***0

贡献于2012-12-23

字数:999

重阳节重阳糕饮食注意
  重阳节重阳糕饮食注意
  重阳糕
  年度重阳节老年节日孝子女总会天老买块重阳糕越越老年病缠长辈吃重阳糕顾忌第二军医学附属长征医院营养科童德教授指出重阳糕作种点心宜空腹食重阳糕类高碳水化合物高脂肪低蛋白食物空腹食会促胃酸分泌引起泛酸甚烧心等情况出现尤胃病患者更易诱发病   制作重阳糕程中糕香甜口通常会放入较糖甚猪油常材料糯米易消化食物适合吃重阳糕童教授提醒群食重阳糕时候注意应少吃慎吃吃
  肥胖
  重阳糕中较淀粉糖甜豆沙猪油果仁碳水化合物脂肪含量较高种高热量食物肥胖者量吃
  糖尿病
  糯米中含较支链淀粉通常食米中含量较高直链淀粉相支链淀粉血糖升高幅度更糯米种血糖指数较高食物机体消化淀粉程中长链碳水化合物变成短链碳水化合物血糖指数相应升高糖尿病患者忌食重阳糕尤糯米类
  高脂血症冠心病
  猪油属动物固醇食入引起胆固醇升高会导致动脉粥样硬化等利健康果高脂血症冠心病等心血疾病患者须慎重食
  胃肠功
  甜食食会导致胃酸分泌量增加糯米食品利消化胃肠功定慎重食重阳糕
  胰腺炎
  重阳糕中脂肪含量较高
  胰腺炎患者
  宜食方面含糖量较高重阳糕会加重胰岛细胞负担胰腺炎患者应慎食
  选择适合重阳糕
  吃重阳糕少禁忌适合食节日气氛未免破坏时候果懂选择适合重阳糕完全吃高脂血症冠心病患者选择含猪油重阳糕胃肠功制作发酵重阳糕胰腺炎患者选择清淡脂肪含量少重阳糕糖尿病患者制作加糖椒盐品种重阳糕等等 民间红枣茱萸等作重阳糕点缀药食两中药材放入糕中达食疗效果掌握饮食选择重阳糕品种进行改良选择制作适合品种样增添节气氛
文档香网(httpswwwxiangdangnet)户传

《香当网》用户分享的内容,不代表《香当网》观点或立场,请自行判断内容的真实性和可靠性!
该内容是文档的文本内容,更好的格式请下载文档

下载文档,方便阅读与编辑

文档的实际排版效果,会与网站的显示效果略有不同!!

需要 2 积分 [ 获取积分 ]

购买文档

相关文档

重阳节饮食习俗:吃重阳糕

重阳节饮食习俗:吃重阳糕  重阳节吃什么?重阳节吃重阳糕最应节了。下面小编就为你介绍美味的重阳糕吧。  重阳糕又称花糕、菊糕、五色糕,制无定法,较为随意,有“糙花糕”、“细花糕”和“金钱花糕”。  粘些香菜叶以为标志,中间夹上青果、小枣、核桃仁之类的糙干果;细花糕 有3层、2层不等,每层中间都夹有较细的蜜饯干果,如苹果脯、桃脯、杏脯、乌枣之类;金钱花糕与细花糕基本同样,但个儿较小,如

h***e 8年前 上传467   0

重阳节的饮食文化及重阳糕的制作方法

重阳节的饮食文化及重阳糕的制作方法  一、饮菊酒  菊花,是我国名花,也是长寿名花。在“霜降之时,唯此草盛茂”,由于菊的独特品性,菊成为生命力的象征。  早在屈原笔下,就已有“夕餐秋菊之落英”之句,即服食菊花瓣。汉代就已有了菊花酒。魏时曹五曾在重阳赠菊给钟蹈,祝他长寿。晋代葛洪在《抱朴子》中记河南南阳山中人家,因饮了遍生菊花的甘谷水而延年益寿的事。梁简文帝《采菊篇》中则有“相呼提筐采

1***y 9年前 上传421   0

重阳饮食 什么是重阳糕?

重阳饮食 什么是重阳糕?  重阳节吃什么?重阳节将至,重阳糕一定会是每家每户的固定饮食。重阳糕是什么?重阳糕有哪些美好的意义呢?  据史料记载,重阳糕又称花糕、菊糕、五色糕,制无定法,较为随意。九月九日天明时,以片糕搭儿女头额,口中念念有词,祝愿子女百事俱高,乃古人九月作糕的本意。讲究的重阳糕要作成九层,像座宝塔,上面还作成两只小羊,以符合重阳(羊)之义。有的还在重阳糕上插一小红纸旗,并

宇***河 10年前 上传434   0

重阳节的花糕和栗子糕

重阳节的花糕和栗子糕  九月初九重阳节了,重阳节是登高望远思念亲人的日子。中国传统的节日,都是和吃联系在一起的。重阳节吃什么好呢?传统九九重阳节要吃重阳糕,喝菊花酒,当然,九月初九,也正是菊黄蟹肥时,所以吃螃蟹也很方便哟。  重阳节的花糕和栗子糕  北京的小吃中有两样是专在重阳节时食用的,一为花糕,一个是栗子糕。  花糕,别名也叫栗子糕。它的制法是用江米面加水蒸熟,用屉布沾水包起

w***b 9年前 上传426   0

重阳节重阳糕怎么做 重阳糕的详细做法

重阳节重阳糕怎么做 重阳糕的详细做法  重阳糕怎么做 重阳糕的详细做法   菜系及功效:甜品/点心  口味:甜味      工艺:蒸  重阳糕的制作材料:  主料:粳米500克,糯米粉1500克,核桃20克,西瓜子仁20克,红豆沙500克  调料:白砂糖400克,香精3克,食用色素2克,玫瑰花5克  重阳糕的特色:  色分5层,口味甜,松,香,糯。  教您重阳

h***0 8年前 上传351   0

重阳节吃年糕的由来

重阳节吃年糕的由来  在中国很多地方,有重阳节吃年糕的风俗。这是为什么呢?  传说在很早以前,在一座高山下住着一个庄户人家。户主是个为人忠厚的庄稼汉。一天傍晚,他从地里回来,路遇一位老先生。老先生对他说:“九月初九,你家里要遭灾”他一听,吓了一跳,说:“我从来没做过坏事,怎么还要遭灾呢?”老先生说:“天有不测风云,好人难免遭灾。在九月初九前,你要拣草木少的高地方搬家,越高越好。只要照我说

毛***大 12年前 上传587   0

重阳节要吃“松糕”

重阳节要吃“松糕”  重阳节是几月几日,你知道吗?那么重阳节要吃什么好,下面小编为大家几款重阳节食物。  重阳节要吃“松糕”:取自“糕”与“高”谐音  原料:三只鸡蛋、白沙糖(或红糖粉)约80~100克、自发粉/牛奶约大年半夜碗、三粒红枣、食用花生油(最好用猪油)  制造方法:先把鸡蛋、糖和牛奶放在一碗上打到起大泡;然后再渐渐加进自发粉轻轻搅拌平均成糊浆便可(切勿太过搅拌,以避免

d***g 10年前 上传459   0

2016重阳节:重阳糕做法

2016重阳节:重阳糕做法  农历九月初九是重阳节。人们都会在这个节日里相伴登高望远,吃重阳糕、品菊花酒。而“吃糕”也就取了登高之意。但如果自己动作做一份心意浓浓的重阳糕,那必定会给这个节日增添一份额外的快乐。  糯米粉两份,玉米粉一份,红豆200克,南瓜200克,白糖200克,橄榄油少许。  把两份糯米粉和一份玉米粉混合,加白糖(以自己的口味适当增减),加少许水,约50毫升,用筷子

f***5 8年前 上传339   0

重阳节重阳糕的来历做法资料大全

重阳节重阳糕的来历做法资料大全  重阳节重阳糕的来历做法资料大全   农历九月初九是重阳节,也叫敬老节,民间要蒸重阳糕孝敬老人。蒸重阳糕方法与蒸年糕相同,不过蒸糕要小一点,糕要薄一点。为了美观中吃,人们把重阳糕制成五颜六色,还要在糕面上洒上一些木犀花(故重阳糕又叫桂花糕),这样制成的重阳糕,香甜可口,人人爱吃。  简介  iv>  有诗描述重阳糕的制作  蔡云  

s***2 9年前 上传398   0

重阳节吃什么 重阳节吃重阳糕

重阳节吃什么 重阳节吃重阳糕  重阳节我国有吃重阳糕的习俗。每年阴历九月九日,到处便飘着菊花糕的香味。今年又到了重阳节。又到了吃重阳糕的日子。你对重阳糕了解多少呢?  据《西京杂记》载,汉代时已有九月九日吃蓬饵之俗,即最初的重阳糕。饵,即古代之糕。《周礼》载饵用作祭祀或在宴会上食用。汉代又记有黍糕,可能与今天的糕已差不远。蓬饵,想必也类似于黍糕之类。至宋代,吃重阳糕之风大盛了。糕与高谐音

a***s 11年前 上传1003   0

重阳节为什么要吃糕?

重阳节为什么要吃糕?  重阳节吃什么?重阳节有吃重阳糕的习俗,你知道这其中有什么特别的意义吗?  前人在重阳节这一天,有吃“重阳糕”的习惯。那是由于没有山的地方无高可登,有人就由登高想到了吃糕。以吃糕代替登高,表示步步升高。因为专在重阳吃,就被命名为“重阳糕”。唐时,因为刘禹锡在做诗的时候不敢用“糕”字,以致重阳节又多了一个典故,叫做“题糕”。《邵氏闻见后录》载:“刘梦得作《九日》诗,欲

r***i 11年前 上传666   0

重阳节之饮食习俗

重阳节之饮食习俗  重阳节有很多饮食方面的习俗。重阳节吃什么呢?重阳节饮什么酒呢?重阳节有哪些传统习俗?快随小编来看一看增长一下见识吧!  图片来源于华盖网  农历九月初九是重阳节。古人这天要身佩茱萸(药用植物),登高远望,饮菊花酒,以避邪祛灾。 唐宋时,过重阳节又增加了吃糕的内容。因“糕”与“同意”,“吃糕”也就被赋予“登高”的含意了。重阳节的习俗,除了登高、吃糕外,还有其他的哦~

s***g 12年前 上传501   0

全国各省重阳节饮食推荐

全国各省重阳节饮食推荐  说起重阳节,人们会想到不少相关的习俗,特别是饮食和运动习俗。那么重阳节吃什么?重阳节又有哪些别具特色的习俗呢?我们一起来看看。  1、登高:重阳节首先有登高的习俗,金秋九月,天高气爽,这个季节登高远望可达到心情舒畅、健身祛病的目的。  2、吃重阳糕:与登高相联系的有吃重阳糕的风俗。高和糕谐音,作为节日食品,最早是庆祝秋粮丰收、喜尝新粮的用意,之后民间才有了登

m***5 8年前 上传376   0

2017年重阳节之重阳糕介绍

重阳节之重阳糕介绍  重阳佳节是中国人民一个登山游玩的节日,而且美食佳酿颇为丰富。农历九月九日叫重阳节,人们有佩茱萸、登高、赏菊、饮菊花酒、吃重阳糕等传统习俗。  “重阳”起源于中国的古代名著《周易》一书。《周易》里以一、三、五、七、九为阳数,而“九”为阳数之极。九月九日,两阳相重,所以叫“重阳”,又谓“重九”。  重阳节开始于古代农事庆祝活动,后来逐渐成为中华民族传统节日,成为古老

c***v 7年前 上传396   0

九九重阳节 重阳糕随心做

九九重阳节 重阳糕随心做  每一个传统节日都会有它的特色饮食,重阳节就要到了,重阳节吃什么呢?重阳节吃重阳糕是必不可少的,想不想自己做重阳糕吃呢?线面介绍三种重阳糕的做法,让你的这个重阳节过得不太一样。  图片来源于华盖网  重阳糕亦称“花糕”,重阳节食品。糕上插五色小彩旗,夹馅并印双羊,取“重阳”的意思。蒸重阳糕方法与蒸年糕相同,不过蒸糕要小一点,糕要薄一点。为了美观中吃,人们把重

9***长 11年前 上传413   0

九九重阳节 教您制作重阳糕

九九重阳节 教您制作重阳糕  重阳节吃什么?重阳糕是必不可少的!重阳糕怎么做?想不想自己亲手为家人做上一份美味的重阳糕呢?快来学一下吧!在这传统节日里,给家人制作一份独特的礼物。为这个节日增添更多的趣味。  图片来源于华盖网  重阳糕  重阳糕又称花糕、菊糕、五色糕,制无定法,较为随意,有“糙花糕”、“细花糕”和“金钱花糕”。  粘些香菜叶以为标志,中间夹上青果、小枣、核桃仁

l***p 11年前 上传564   0

重阳节为什么要吃重阳糕

重阳节为什么要吃重阳糕  发给士兵的干粮  重阳糕的起源有一种来源甚早的说法。《南齐书》卷九上说,刘裕篡晋之前,有一年在彭城过重阳。一时兴起,便骑马登上了项羽戏马台。等他即位称帝后,便规定每年九月九日为骑马射箭、校阅军队的日子。据说后来流行的重阳糕,就是当年发给士兵的干粮。  蒸糕赏送报喜之人  另一种传说则流传于陕西附近。传说明朝的状元康海是陕西武功人,他参加八月中的乡试后,卧

c***i 9年前 上传393   0

重阳节吃什么 美味重阳糕自己DIY

重阳节吃什么 美味重阳糕自己DIY  九九重阳节就要到了,重阳节吃什么呢?重阳节吃重阳糕是历来的习俗,重阳糕又怎样你不知道的来历?重阳糕的制作妙法是什么?自己学习一下重阳糕的做法,为家人带来一份惊喜。  重阳花糕的传说  重阳的来历是根据我国五经之一的《易经》,把“九”定为阳数,农历九月九日,月、日都是阳数,两“九”相重,故称重阳。又因“九”在个位数中是最大的数字,古人以“九”为最高

真***2 8年前 上传326   0

上海重阳节吃什么 主打重阳糕

上海重阳节吃什么 主打重阳糕  重阳节就要到了,想知道上海重阳节吃什么吗?重阳节吃什么呢?重阳糕是必吃的!甜,松,香,糯,想想都觉得好好吃!  材料  主料:粳米500克,糯米粉1500克,核桃20克,西瓜子仁20克,红豆沙500克,  调料:白砂糖400克,香精3克,食用色素2克,玫瑰花5克  做法  1.将豆沙,白糖200克,镶粉(粳米、糯米粉)500克,拌和成豆沙馅

p***x 10年前 上传336   0

重阳糕

重阳糕  重阳节吃什么?不少朋友都知道重阳节要吃重阳糕,不过对于重阳糕的历史渊源及其做法工艺,并不是许多朋友都了解。今天我们一起来全面了解一下关于重阳糕的故事。  重阳糕  重阳糕亦称“花糕”,汉族重阳节食品。流行于全国大部分地区。因在重阳节食用而得名。南朝时已有。多用米粉、果料等作原料,制法因地而异,主要有烙、蒸两种,糕上插五色  重阳糕小彩旗,夹馅并印双羊,取“重阳”的意思,

d***c 9年前 上传421   0

重阳节吃什么 看羌族人过重阳节饮食风情

重阳节吃什么 看羌族人过重阳节饮食风情  “独在异乡为异客,每逢佳节倍思亲。 遥知兄弟登高处,遍插茱萸少一人。”这是每个人耳熟能详的诗句。又到了重阳节的时候了,重阳节吃什么呢?羌族人民又有怎样的饮食风情?  羌族人民的主要食物有玉米、小麦、青稞、胡豆、黄豆、碗豆、荞麦等;还有从川西平原运来的大米、面粉等。蔬菜有圆根萝卜、白菜、辣椒、莲花白等,常吃自己泡制的酸菜,每日以三餐为习。制作饮食、

x***9 11年前 上传498   0

重阳节的饮食习俗:重阳“三宝”

重阳节的饮食习俗:重阳“三宝”  重阳节是重要的传统节日之一,当然也少不了各种特色习俗了,那么重阳节吃什么?重阳节有什么传统美食呢,我们一起来看看吧。  重阳要饮“菊花酒”。九九与“久久” 同音,与“酒”也同音,因此派生出九九要喝菊花酒的这一说法。历史含义是:认为它是延寿,不老的美称。  吃羊肉面。“羊”与“阳”同音,要吃白面。羊肉性温,特别是冬季天冷时吃了防寒。秋天是羊儿最肥的季节

丑***王 11年前 上传513   0

重阳节祝福信息:重阳美景贺长寿,糯米蒸出重阳糕

重阳节祝福信息:重阳美景贺长寿,糯米蒸出重阳糕  采一簇百合送给你,悠然登高神清气爽;摘一片白云送给你,远眺长空心胸舒畅;撷一缕秋意送给你,脚下生风步履轻盈。九九重阳节快乐。  秋水碧波天一色,满山秋菊迎风来,琴声瑟瑟悦耳响,最是思念漫心田。相约相伴重阳节,步步登高开视野,对饮一杯菊花酒,潇洒人生多自在。  九月初九重阳节,九九思念久久不变。对你的祝福久久不能减低,对你的怀恋久久不能

s***y 10年前 上传387   0

重阳糕的做法

重阳糕的做法  重阳节吃什么?重阳节当然少不了吃重阳糕。如果今天过重阳节你准备自己在家做重阳糕的话,不妨了解一下重阳糕的做法吧。  重阳糕的做法  重阳糕的做法一  材料:糯米粉两份,玉米粉一份,红豆200克,南瓜200克,白糖200克,橄榄油少许。  做法:  1.把两份糯米粉和一份玉米粉混合,加白糖(以自己的口味适当增减),加少许水,约50毫升,用筷子搅拌均匀。  2

s***0 12年前 上传463   0

重阳节:重阳节的传说

重阳节:重阳节的传说  农历九月九日,是中华民族的传统节日——重阳节,又称“老人节”。因为《易经》中把“六”定为阴数,把“九”定为阳数,九月九日,日月并阳,两九相重,故而叫重阳,也叫重九。  关于重阳节的由来,源于道教的一个神仙故事:  相传在东汉时期,汝河有个瘟魔,只要它一出现,家家户户就会有人病倒,甚至天天有人丧命,这一带的百姓受尽了瘟魔的蹂躏,惨不忍睹。  当时汝南县有个青

z***n 11年前 上传635   0