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餐厅春季营销策划方案

w***3

贡献于2015-05-20

字数:2411

餐厅春季营销策划方案
  酒店餐饮业季节会营销策略营销策划方案着季节变化酒店营销题营销方案根会春节您否酒店春季营销策划方案烦恼呢否酒店淡季营销策略苦恼呢否提高顾客满意度美誉度忠诚度烦恼已呢资料根餐饮春季消费情况特暖春――春季优惠酬宾题制定份酒店春季营销策划方案方案目录:
  目
  二时间
  三涉部门
  四题
  五优惠活动价格
  六活动服务项目
  七宣传
  八促销
  九营销服务
  十费预算
  十综述
  附:酒店春季月份营销工作重点
  通酒店春季促销仅客引进需客留住提高回头率顾客满意提高回头率留住顾客关键提高回头率提高存量积累会存量增加保证相稳定较高开房率
  目
  ①市数知道酒店司机知道酒店路线
  ②促公司白领金领等目标消费群体消费时会选择酒店市甚省企业领导知道酒店消费时会选择酒店
  ③旨拉动二次消费争取更回头客提高客户满意度美誉度忠诚度消费客户终成酒店老客户vip会员终提升酒店知名度
  二时间
  20_ _年_ _月_ _日20_ _年_ _月_ _日
  三涉部门
  康乐部前厅部餐饮部等
  四题
  暖春――春季优惠酬宾
  五优惠活动价格
  实行通票制度价格民币元 位
  六活动服务项目
  ()洗浴
  酒店洗浴中心洗浴次
  (二)助餐
  酒店中午晚客提供中式助餐持通票者享受午晚次餐
  (三)观型演出
  晚8:00酒店演艺厅型歌舞表演持通票入场观赏票仅限次
  (四)书吧
  活动时间持通票酒店书吧免费阅览(次数时间限制)
  (五)健身
  活动期间客持通票健身房享受健身活动时
  七宣传
  ()外部宣传
  活动前期预热工作应加强新闻软文广告宣传选择媒体
  1报纸媒体
  _ _时报_ _晚报(基广告外进行dm夹报)
  2电视媒体
  _ _卫视综合频道_ _电视台济频道
  3网络媒体
  _ _网_ _网
  4户外媒体
  路酒店_ _路_ _路公交车车身广告
  (二)宣传
  1 dm发放
  dm32开四色印刷双折页针司机车族重点发放发放优惠承诺书
  2店外宣传
  开业氢气球灯笼条幅pop等烘托春季气氛
  3店布置
  酒店灯笼彩色气球pop海报吊旗等布置位
  4天举办幸运抽奖活动
  详情见店堂海报
  八促销
  ()赠券活动
  1礼券礼品
  通票外消费金额达标准礼券礼品送赠
  ①次性消费满_ _元赠餐券_ _元演艺门票_ _张礼品
  ②次性消费满_ _元赠餐券_ _元演艺门票_ _张礼品
  ③次性消费满_ _元赠餐券_ _元演艺门票_ _张礼品
  ④次性消费满_ _元赠餐券_ _元演艺门票_ _张礼品
  ⑤次性消费满_ _元(含_ _元)赠餐券_ _元演艺门票_ _张健身月卡_ _张礼品
  2演艺门票
  活动期间演艺门票买送
  (二)促销礼品
  活动中设立礼品包括火机类型雕塑鲜花型水晶工艺品毛绒玩具类
  九营销服务
  ①配合次营销活动利进行部门领导销售部营销员需时进行电话营销签约销售等关销售方面工作做全员营销团队间互相配合全力赴
  ②时进行括动踪售回访工作部门建立健全客户档案制度汇总工作
  十费预算
  费预算决计 万元具体包含费
  1报纸广告 万元
  2电视广告 万元
  3 dm 万元
  4pop 元
  5气球 元
  6灯笼 元
  7 万元
  十综述
  次活动旨提高酒店知名度客户美誉度满意度忠诚度需整合切利资源仗必须做四位项物品准备位终端产品陈列位赠品赠送位员培训位
  针外币结算客户日外币牌价酒店财务规定结算针信卡汇票现金支票转账支票旅行支票等方式结算客户酒店财务规定结算概赊欠
  附:春季月份营销工作重点:
  根春季月份节日制定价格月日团队散客例天营业收入月度完成务月份工作重点
  3月份:
  1加强会务商务客促销
  2加强婚宴促销
  3加强三八节活动促销
  4月份:
  1加强会务商务客促销
  2加强婚宴促销
  3加强五节市场调查制定五节促销方案五节团散预订
  4制定母亲节活动方案促销母亲节献母亲爱题进行餐房组合销售
  6月份
  1六童节欢乐六题推出童欢乐节进行餐娱乐组合销售
  2父亲节父亲题进行餐房组合销售(加强六童节父亲节活动促销)
  3加强高考房市场调查
  4加强署期师生活动促销
  特提示:
  资料适酒店策划春季营销方案季节营销策略会酒店营销策划会该资料起参考作完全搬营销点子需根实际情况进行策划方案时营销时酒店需餐饮部营销部需注意点:
  1增加品种特色菜降低价格提高质量
  2根节庆推出相应团圆宴长寿宴婚庆宴等
  3开展奖销售活动福寿宴良缘宴赠送客房免费接送礼品鲜花赠送
  4部制定散客销售代表房价提成奖励便代表考核协议单位销售部单散客均计散客务提成(总公司客计入务计提成)
  5扩餐饮消费团队力求含正餐晚餐(加费)
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