2017年酒店下半年工作计划

2017年酒店半年工作计划
　　总公司七月份工作会议精神指示店结合实际情况半年围绕方面作具体工作
　　保安全 促营
　　前形势保证酒店项工作正常进行营受政策性影响酒店严格求求前台接处做登记关传关市公安局辖区派出规定位入住客进行入住登记资料输入电脑认真执行公安局发项通知次全员强化项安全应急知识培训做外松紧客带感官紧张感安全感食品安全出台系列安全卫生求规定关食品卫生安全应急程序力保证奥运期间发生起中毒事件治安方面夜间增岗添兵增加巡查次数疑疑物做详细询问登记制度
　　二抓培训提素质
　　业务知识服务技巧体现酒店理水想业务知识服务技巧保持基础果培训工作新老员工更新快容易导致员工工作缺乏热情业务水松懈特营六年企业会直接影响品牌半年年度员工培训总公司酒店发展岗位需求目标提高员工认识培训工作重性积极引导员工觉学磨砺技增强竞争岗位投身步企业项改革信心培养支服务优质技特色高素质员工队伍稳固企业秦皇岛市场中良口碑社会效益达标准化服务性化服务感动性服务逐步升华酒店计划月进行必次培训培训方式偏授课现场模拟方法
　　三开源节流降低成提高均消费
　　节降耗酒店直宣传口号狠抓落实日常工作半年项耗年期降节约半年付总讲话精神理更细化节降耗基础企业提出挖潜降耗口号现做六年节降耗基础努力寻找挖掘环节程序类源保证营基础降点酒店步区域点位安装终端计量表水龙头端安装水表区域安装电表邮政分清费区域时空调开关控制办公室电次进行合理调整规划次酒店根物价涨指数行业调查解时时产品(房餐)进行价格浮动企业更灵活掌握市场动态提高业绩错机会酒店具体分工区域设备求部门部门求班组负责服务员理员正常服务理程中应时注意检查设备情况配合工程部设备保养维修更正确操作设备求理员定期汇报设备情况客房方面种供客物品保证服务质量数量前提求量延长布草寿命时控制低值易耗品领建立发放消耗记录实行节约奖浪费受罚奖惩制度(直做)眼奥运会举行北京车辆受单牌号双牌号时间受限部分客秦必须住两天返回北京样客品节约做文章细潜节约意识市场情况掌握体现
　　四坚持创新培养创新意识
　　创新酒店生存动力灵魂创新活力生机创新感受酒店成长乐趣目前酒店产品营销手段胆创新基础新市场形势力培养全员创新意识加创新举措陈旧落体制进行创新硬件软件产品进行创新营销方式目标市场选择创新进步开展创新活动酒店创新中断进步发展马酒店举行出品装盘赛目厨师思想懂什
艺术装盘时节约成提高菜肴整体档次保证眼推出5515基础创新出类似买点思路更进步走市场前列影响市场
　　企业员工份关怀员工便会十分干劲报效企业重视员工员工会报效企业会增强企业凝聚力做百年老店势必行
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