酒店客房部开业后工作计划

酒店客房部开业工作计划
　　开业工作断完善服务项目改善服务质量提高客满意度提高客房入住率控制营成客房收益化
　　做部门理工作
　　1 酒店开业初期员工律性差服务意识足家长式理员工律性服务意识短时间提高
　　2着员工律性服务意识提高部门运转机制成熟实施性化理尊重员工意见充分发挥员工积极性激励员工表现培养
　　二做部门服务工作
　　1做接服务客宾
　　2 做清洁卫生工作客提供舒适居住环境
　　3断员工进行培训提高服务质量
　　性化服务干扰服务
　　三做客房酒店产品销售工作
　　1 收集市场信息客房营提出合理建议提高客房营业收入
　　2培训员工销售意识提高员工销售技巧积极销售酒店产品
　　四收集宾客意见断提高客满意度
　　收集宾客意见提高酒店理服务水改善服务质量重途径
　　五加强客沟通交流建立良宾客关系
　　六参观学酒店先进验断创新服务
　　七做固定资产理设备设施理
　　做设备设施维护保养工作避免固定资产流失减少设备设施损坏提高设备设施效率
　　1建立设备设施档案
　　2建立设备设施日常理制度
　　a做培训工作
　　b制定保养制度
　　c做相关记录
　　d制定报损赔偿制度
　　e 定期盘点
　　3 做设备设施维修保养工作
　　a 设备日常维修保养
　　b 设备逐级检查
　　c设备维修处理
　　4 做设备更新改造工作
　　a 常规维护
　　b部分更新
　　c全面改造
　　八做客品理控制降低营成
　　满足客求前提合理制定客品生财品消耗额控制物品消耗减少浪费流失降低营成
　　1 客房品定额理
　　确定客品数量定额加强计划理
　　a次性消耗品消耗定额
　　b次性消耗品消耗定额
　　c确定客房品储备定额
　　2 客房品日常理
　　a 定期发放
　　b正确存放
　　c控制流失
　　建立客品理责制楼层领班服务员控制客房部客品控制
　　三级控制：中心库房客品控制楼层部门客品控制防止盗窃行
　　d推行4r做法
　　减少利循环（重复）代品
　　e 做统计分析工作
　　九 做安全理工作
　　1客资料保密工作
　　2防盗工作
　　3防火工作
　　4意外事防范工作
　　5意外事处理工作
　　十酒店部门协作提高酒店服务水
　　重视部际关系部门保持良沟通全局官服务意识争取部门支持协助客房工作畅进行提高酒店服务质量
文档香网(httpswwwxiangdangnet)户传

《香当网》用户分享的内容，不代表《香当网》观点或立场，请自行判断内容的真实性和可靠性！
该内容是文档的文本内容，更好的格式请下载文档