牛乳蛋白敏童种常见食物敏严重影响童身体健康研究显示牛乳蛋白敏童中发生率05~75解国牛乳蛋白敏现状笔者进行牛乳蛋白敏流行情况调查
1 象方法
11 象 2007年45月采机整群抽样方法选取哈尔滨市香坊区7学健康学龄童5 840名调查象年龄6~10岁
12 方法 参考Corners父母问卷基础编制童牛乳蛋白敏调查表包含年龄性父母家族敏史等容教班集中讲解调查表意义容填写方法班表分发选调查象家长负责家长讲解调查表容填写方法回收表格收回效答卷5 720份诉牛乳蛋白敏童征家长童意进行皮肤点刺实验德国敏筛试纸试验半乳糖氧化酶法检测正常童床检验病例进行较确定牛乳蛋白敏发生影响素
13 数分析 数采SPSS 120进行统计分析
2 结果分析
21 童CMPA流行情况症状 196名童诉牛乳蛋白敏男女11∶1性牛乳蛋白敏影响(P044)99例皮肤点刺实验阳性占诉患CMPA505皮肤点刺实验阳性童进步采德国敏筛试纸判定牛乳蛋白敏情况结果阳性例数47例占总调查数082半乳糖氧化酶法结果呈阴性确定乳糖耐受
22 食物敏 CMPA童中21食物(包括豆鸡蛋花生肉类水果鱼类海鲜贝类蘑菇等)敏中4牛乳外2种2种食物敏食物敏者约占CMPA数10食物敏食物敏诊断中容忽视
23 CMPA影响素 Logistic回分析结果显示1周岁前添加牛奶奶粉父母敏史食物敏等素牛乳蛋白
敏相关(表1)表1 学龄童牛乳蛋白敏影响素Logistic回分析结果
3 讨
调查结果表明年龄6~10岁间城市校学生牛乳蛋白敏发生率082CMPA患病率国家间差较澳利亚3岁童食物敏患病率3~7挪威24月婴牛乳蛋白敏发病率105~128造成童患病率差异原国家域差异诊断量表调查时间抽样象调查方法饮食方式致等
数食物致敏原引起敏症状口周红斑皮疹舌咽肿恶心呕吐等次调查中10名CMPA童器官敏CMPA童敏症状表现皮肤敏(29例)胃肠敏(25例)
哈尔滨市6~10岁学龄童喂养方式食物敏情况父母敏情况CMPA影响素研究发现母乳效降低包括鼻炎哮喘CMPA敏性疾病发生率研究喂养方式进行调查发现母乳喂养CMPA发生间统计学关联添加奶粉增加CMPA发生相危险调查显示父母敏史CMPA关系较原Carter效应(基遗传)特应性遗传性方面例证[6]预防治疗CMPA时应量避免危险素出现采取综合措施(包括母乳喂养遗传敏倾童推荐食低致敏婴配方粉等)
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