高中生物16颜色实验汇总
1斐林试剂检测溶性原糖（必修1P18） （1）原理：原糖 + 斐林试剂 → 砖红色沉淀
（2）注意：斐林试剂甲液（质量浓度01gmLNaOH溶液）乙液（质量浓度005gmLCuSO4溶液）等量混合均匀方现现配条件需水浴加热
（3）应：检测否原糖生物组织中含糖量高低测定医学进行疾病诊断糖尿病肾炎
2苏丹Ⅲ苏丹Ⅳ检测脂肪（必修1P18） （1）原理：苏丹Ⅲ + 脂肪 → 橘黄色苏丹Ⅳ + 脂肪 → 红色
（2）注意：脂肪检测方法显微镜方法二体积分数50％酒精溶液洗浮色
（3）应：检测食品中营养成分否含脂肪
3双缩脲试剂检测蛋白质（必修1P19） （1）原理：蛋白质（肽键） + 双缩脲试剂 → 紫色
（2）注意：双缩脲试剂时先加A液（质量浓度01gmLNaOH溶液）创造碱性环境加B液（质量浓度001gmLCuSO4溶液）反应条件常温（需加热）
（3）应：鉴定组织样液否含蛋白质劣质奶粉鉴定
4碘液检测淀粉（必修1P18） （1）原理：淀粉 + 碘液 → 蓝色
（2）注意：里碘单质碘离子碘（3）应：检测食品中营养成分否含淀粉
5观察DNARNA细胞中分布（必修1P26） （1）原理：DNA + 甲基绿 → 绿色RNA + 吡罗红 → 红色
（2）注意：观察DNARNA细胞中分布时甲基绿吡罗红混合染色剂单独染色现配现
（3）应：显示DNARNA细胞中分布
6染色排法鉴死细胞活细胞（必修1P43）
（1）原理：正常活细胞细胞膜结构完整具选择透性够排斥台盼蓝够进入细胞死细胞细胞膜完整细胞细胞膜通透性增加台盼蓝染成蓝色
（2）应：区分活细胞死细胞检测细胞膜完整性
7高倍显微镜观察叶绿体线粒体（必修1P47）
（1）原理：叶绿体身颜色需染色直接观察健绿染液专性染线粒体活细胞染料
活细胞中线粒体呈现蓝绿色细胞质接色
（2）注意：观察叶绿体时细胞质流动（活）观察线粒体时需染色健绿染液活性染色剂
（3）应：高倍镜观察细胞中叶绿体线粒体形态分布
8低倍显微镜观察植物细胞质壁分离质壁分离复原（必修1P62）
（1）原理：原生质层伸缩性细胞壁细胞液浓度外界溶液浓度时质壁分离细胞液浓度外
界溶液浓度时质壁分离细胞逐渐复原
（2）注意：洋葱鳞片叶表皮该实验建议选择表皮应该选择洋葱鳞片叶外
表皮（紫色）者叶肉细胞（绿色）原生质层颜色材料便观察质壁分离质壁分离复原现象
（3）应：低倍镜观察植物细胞质壁分离质壁分离复原较细胞液浓度关系
9酒精检测（必修1P92） （1）原理：橙色重铬酸钾溶液酸性条件酒精发生化学反应变成灰绿色
（2）应：探究酵母菌细胞呼吸方式检查司机否酒驾驶制作果酒时检验否产生酒精
10CO2检测（必修1P92） （1）原理：CO2澄清石灰水变混浊溴麝香草酚蓝水溶液蓝变绿变黄 （2）应：根石灰水混浊程度溴麝香草酚蓝水溶液变黄时间长短检测酵母菌培养液中CO2产生情况
11绿叶中色素提取分离（必修1P98）
（1）原理：提取：绿叶中色素溶解水乙醇中分离：绿叶中色素层析液中溶解度
（2）注意：四条色素带分胡萝卜素（橙黄色）叶黄素（黄色）叶绿素a（蓝绿色）叶绿素b（黄绿色） （3）应：绿叶中色素提取分离根色素带高低判断色素层析液中溶解度根色素带宽窄判断色素含量少
12染色体（染色质）染色（必修1P115）
（1）原理：染色体容易碱性染料（龙胆紫溶液醋酸洋红溶液改良苯酚品红染液）染成深色
（2）应：高倍镜观察细胞丝分裂高倍镜观察低温诱导染色体数目变化
13亚硝酸盐检测（选修11P11） （1）原理：盐酸酸化条件亚硝酸盐氨基苯磺酸发生重氮化反应N1萘基乙胺盐酸盐结合形成玫瑰红色染料
（2）应：显色反应样品已知浓度标准液进行目测较致估算出泡菜中亚硝酸盐含量
14脲酶检测（选修11P26） （1）原理：细菌合成脲酶尿素分解成氨氨会培养基碱性增强pH升高酚红指示剂变红
（2）应：尿素唯氮源培养基加入酚红指示剂培养某种细菌指示剂变红否鉴定种细菌否分解尿素
15伊红美蓝检测肠杆菌（选修11P26）
（1）原理：伊红美蓝培养基肠杆菌代谢产物（机酸）伊红美蓝结合菌落呈现黑色
（2）应：滤膜法测定水中肠杆菌含量
16刚果红检测纤维素分解菌（选修11P28）
（1）原理：刚果红种染料纤维素样糖物质形成红色复合物水解纤维二糖葡萄糖发生种反应含纤维素培养基中加入刚果红时刚果红培养基中纤维素形成红色复合物纤维素纤维素分解菌分解刚果红纤维素复合物法形成培养基中会出现纤维素分解菌中心透明圈 （2）应：筛选纤维素分解菌
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1斐林试剂检测溶性原糖（必修1P18） （1）原理：原糖 + 斐林试剂 → 砖红色沉淀
（2）注意：斐林试剂甲液（质量浓度01gmLNaOH溶液）乙液（质量浓度005gmLCuSO4溶液）等量混合均匀方现现配条件需水浴加热
（3）应：检测否原糖生物组织中含糖量高低测定医学进行疾病诊断糖尿病肾炎
2苏丹Ⅲ苏丹Ⅳ检测脂肪（必修1P18） （1）原理：苏丹Ⅲ + 脂肪 → 橘黄色苏丹Ⅳ + 脂肪 → 红色
（2）注意：脂肪检测方法显微镜方法二体积分数50％酒精溶液洗浮色
（3）应：检测食品中营养成分否含脂肪
3双缩脲试剂检测蛋白质（必修1P19） （1）原理：蛋白质（肽键） + 双缩脲试剂 → 紫色
（2）注意：双缩脲试剂时先加A液（质量浓度01gmLNaOH溶液）创造碱性环境加B液（质量浓度001gmLCuSO4溶液）反应条件常温（需加热）
（3）应：鉴定组织样液否含蛋白质劣质奶粉鉴定
4碘液检测淀粉（必修1P18） （1）原理：淀粉 + 碘液 → 蓝色
（2）注意：里碘单质碘离子碘（3）应：检测食品中营养成分否含淀粉
5观察DNARNA细胞中分布（必修1P26） （1）原理：DNA + 甲基绿 → 绿色RNA + 吡罗红 → 红色
（2）注意：观察DNARNA细胞中分布时甲基绿吡罗红混合染色剂单独染色现配现
（3）应：显示DNARNA细胞中分布
6染色排法鉴死细胞活细胞（必修1P43）
（1）原理：正常活细胞细胞膜结构完整具选择透性够排斥台盼蓝够进入细胞死细胞细胞膜完整细胞细胞膜通透性增加台盼蓝染成蓝色
（2）应：区分活细胞死细胞检测细胞膜完整性
7高倍显微镜观察叶绿体线粒体（必修1P47）
（1）原理：叶绿体身颜色需染色直接观察健绿染液专性染线粒体活细胞染料
活细胞中线粒体呈现蓝绿色细胞质接色
（2）注意：观察叶绿体时细胞质流动（活）观察线粒体时需染色健绿染液活性染色剂
（3）应：高倍镜观察细胞中叶绿体线粒体形态分布
8低倍显微镜观察植物细胞质壁分离质壁分离复原（必修1P62）
（1）原理：原生质层伸缩性细胞壁细胞液浓度外界溶液浓度时质壁分离细胞液浓度外
界溶液浓度时质壁分离细胞逐渐复原
（2）注意：洋葱鳞片叶表皮该实验建议选择表皮应该选择洋葱鳞片叶外
表皮（紫色）者叶肉细胞（绿色）原生质层颜色材料便观察质壁分离质壁分离复原现象
（3）应：低倍镜观察植物细胞质壁分离质壁分离复原较细胞液浓度关系
9酒精检测（必修1P92） （1）原理：橙色重铬酸钾溶液酸性条件酒精发生化学反应变成灰绿色
（2）应：探究酵母菌细胞呼吸方式检查司机否酒驾驶制作果酒时检验否产生酒精
10CO2检测（必修1P92） （1）原理：CO2澄清石灰水变混浊溴麝香草酚蓝水溶液蓝变绿变黄 （2）应：根石灰水混浊程度溴麝香草酚蓝水溶液变黄时间长短检测酵母菌培养液中CO2产生情况
11绿叶中色素提取分离（必修1P98）
（1）原理：提取：绿叶中色素溶解水乙醇中分离：绿叶中色素层析液中溶解度
（2）注意：四条色素带分胡萝卜素（橙黄色）叶黄素（黄色）叶绿素a（蓝绿色）叶绿素b（黄绿色） （3）应：绿叶中色素提取分离根色素带高低判断色素层析液中溶解度根色素带宽窄判断色素含量少
12染色体（染色质）染色（必修1P115）
（1）原理：染色体容易碱性染料（龙胆紫溶液醋酸洋红溶液改良苯酚品红染液）染成深色
（2）应：高倍镜观察细胞丝分裂高倍镜观察低温诱导染色体数目变化
13亚硝酸盐检测（选修11P11） （1）原理：盐酸酸化条件亚硝酸盐氨基苯磺酸发生重氮化反应N1萘基乙胺盐酸盐结合形成玫瑰红色染料
（2）应：显色反应样品已知浓度标准液进行目测较致估算出泡菜中亚硝酸盐含量
14脲酶检测（选修11P26） （1）原理：细菌合成脲酶尿素分解成氨氨会培养基碱性增强pH升高酚红指示剂变红
（2）应：尿素唯氮源培养基加入酚红指示剂培养某种细菌指示剂变红否鉴定种细菌否分解尿素
15伊红美蓝检测肠杆菌（选修11P26）
（1）原理：伊红美蓝培养基肠杆菌代谢产物（机酸）伊红美蓝结合菌落呈现黑色
（2）应：滤膜法测定水中肠杆菌含量
16刚果红检测纤维素分解菌（选修11P28）
（1）原理：刚果红种染料纤维素样糖物质形成红色复合物水解纤维二糖葡萄糖发生种反应含纤维素培养基中加入刚果红时刚果红培养基中纤维素形成红色复合物纤维素纤维素分解菌分解刚果红纤维素复合物法形成培养基中会出现纤维素分解菌中心透明圈 （2）应：筛选纤维素分解菌
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