奶茶创业计划书(): 奶茶店资金投入低消费群广回收成快门面十分找创业项目般保留3月左右店租工日常开销外奶茶店营理太周转金十分适合创业想开奶茶店创业创业者说份优秀奶茶店创业计划书十分重营理起着影响
奶茶发展趋势十分巨潜力注意点:
1您营必须特色没特色产品没市场
2您品质口感否坚持致接触众您行成功方面做较
3店专业理
4时解消费者消费爱行产品时调整您产品口味
奶茶店设备选购
加盟店切东西亲采购做生意努力寻找物美价廉货源采购设备仅仅浪费百块钱事会失掉长期顾客千万意具体程中注意事项会外篇中列出
1封口机
(卖炊具机械封口设备店里卖)带计数器封口计数器会记数电源没接通种机械计数带计数器更便宜点封口机选购时注意找杯子封试试温度调170度左右约秒钟取出没封住稍微力捏封结实结实没封结实方漏气孔注意封口膜切否整齐没没切断拽断方模齿刀锋锋利
2封口膜
(卖封口机方般会附带销售)选购时注意封口膜太厚太厚容易封住插吸时候会难插破力猛吸插坏奶茶掉细心杯子插破料方面研究太厚般什料会脆插会裂道口子
3杯子
(卖塑料制品塑料袋等店里卖会卖封口膜吸等卖封口机店里会附带销售)般2000箱单卖杯子价格相差质量相差少杯子重必须跑家认真选购选购时首先料厚度太软行力会奶茶捏出力住家先杯水感受然买时候手里感受厚度够够重点:杯结实程度杯够厚够结实关键料均匀样盛满奶茶时手提杯会洒掉杯子太薄杯太软杯子会破坏顾客心境怀疑杯子质量时必须会怀疑奶茶质量
4吸
(卖塑料制品塑料袋杯子等店里卖卖店仔细找毕竟奶茶专杯子样方)包总5000包里100包够买包会贵点选购时候注意料厚薄太软果选购厚封口膜软吸顾客会丑态百出选购时候吸尖端手指压试试果手没感觉痛吸尖已弯太软
5搅拌机
西贝乐牌较材料运行时间等九阳等乱七八糟牌子点价钱贵没啥说商场里买售服务较
6饮水机
节俭成够选购台式饮水机部件加热器没必买什名牌注意胆锈钢次盛水太少行冬天时候需热水动手做外设备解决
7容器
糖奶茶粉奶精珍珠等需适宜容器盛东西够喜购买注意容器盖子样较卫生二热天雨天原料容易结块融化时时盖盖子会保鲜盒调料盒等错选择
二奶茶店选址
奶茶种快速消费休闲饮品完全种东西果果选址没会远万里跑专门喝杯奶茶繁华段佳选择毋需研究事情繁华段高成研究简单考察县城繁华段放弃想法年四五万元房租转费点脾气没找次点方
天晚女友出转时候实验二学附发现间房子出租第二天谈房租贵回研究:试验二加边幼园约三千学生里学学生家长机关单位班学生手里钱家长里离繁华路段隔着条街逛街年轻应会走部分点条路山公园两条路里缺点:学生消费群体学生手里钱学生花钱方面吃喝玩等等零花钱里出学生周休息两天年两假期假期里生意会差总说错基确定方
刻学校周围开店注意点:
1离学校太五十米左右太远尤跨岔路口离太话学生刚出校门没想买东西吃者想买太教师附教师教育学生乱花钱太远话已家长接车溜烟回家五十米左右方车子难走学生没事坐车会想买吃家长感觉反正时走出孩子先买杯奶茶喝着者买点零食吃着挺
2卫生第位东西够吃(然口味重)必须着放心卫生点功夫决吃亏墙壁花钱(具体价格会集中罗列)墙壁贴墙纸起错
3奶茶制作程学生见者完全见必须坚持必须神秘感否段时间学生会失浓厚兴趣外饮水机封口机排显眼处制作程中难免会泡沫等起舒服东西中会许家长会问关色素原料保质期等等方面问题必须想样回答第四学生喜欢凑热闹必须构成热热闹闹场面学生尤幼园学生朋友吸引买程中会朋友炫耀:明买奶茶喝买说明会样反映开始没重视问题次学生快放学时做二三十杯放着样放学时候卖快等发现问题草莓巧克力等卖较口味样做两样放学段时间半时延长约五十分钟卖反前第五学生礼物等东西喜欢钱少必须搞样活动六童节前写出海报:喝满十杯者礼物相赠然礼物笔记圆珠笔扇子等值钱东西学会礼品努力喝满十杯二十杯家长明白喝奶茶钱明白
买少礼物会惹孩子高兴总学校周围卖东西必须学生感觉开心东西重关键种感觉
补充点:买奶茶顾客中女性居果女孩子尤年轻女孩子方毫疑问方
三奶茶食谱
(1)珍珠奶茶
原料:珍珠丸黑色红色橙色等种珍珠奶茶粉香芋橙香荔枝百果香椰香等10种口感奶粗精茶叶(袋装红茶绿茶佳)
工具:烹煮器具锈钢锅盆勺滤网封口机珍珠奶茶杯珍珠奶专吸
制作工具:雪克杯盎司杯咖啡勺搅拌棒密封罐刨冰机沙冰机松饼机
黑珍珠煮法:取种颜色珍珠丸公斤进入10公斤水锅中烹煮(先烧开水投珍珠丸粉圆必须等热水滚开干够进哦然立刻溶化成粉中火坚持水滚滤勺搅动时间1520分钟(喜软硬加减时间煮越久越软)时间盖锅盖熄火焖1520分钟(焖越外久弹性越)煮全部粉圆呈透明状态时间捞出珍珠凉水取碗放入粉圆进入白砂糖浸泡珍珠搅拌均匀置约30分钟
泡茶包:60克茶叶(袋装方便茶叶包)放入3公斤水锈钢锅普通锅熟煮(先水烧开90度放茶叶)浸泡约10分钟20分钟茶包捞出泡茶叶略带清苦味太苦加开水溶够根茶浓度求决定泡时间通常提议长时间泡会导致茶味重影响口感冷珍珠奶茶冰箱冰茶汁
冰珍珠奶茶:摇杯中放入30g奶精(二汤匙)2匙果粉汤匙糖浆加40g热水调匀搅拌棒调匀进入红茶300ml~400m加满冰块3~4块杯中约23体积急速摇动雪克杯20次摇晃杯冰块全部溶化起泡终加适量珍珠20g调成杯完美冷珍珠奶茶取360ml珍珠奶茶杯雪克杯倒入杯子中插吸交顾客需封口奶茶放封口机盖封口膜进行热压封口
留意:奶茶珍珠奶茶果粉配少直接影响珍珠奶茶口感质量奶精奶茶粉放珍珠奶茶口感成高果降低成中添加白糖香精奶粉
适量奶粉奶茶说起点晴作旦奶粉量会奶茶味道变腻口放奶粉时必须留意量奶味越重越喝
注:制作果味珍珠奶茶办法需杯中加添果粉2勺
(2)麦香奶茶
资料西米12杯统麦香奶茶
做法
1西米浸透放入滚水中者透明隔水分
2麦香奶茶冰冻
3冻茶放入杯中进入煮熟西米饮时拌匀成
(3)坚果奶茶
做法:
1茶叶清水茶匙坚果切片放进锅中煮进入占20牛奶
2粗砂糖坚果奶茶十分适合够作甜味调料加进锅中进入奶油撒坚果切片
3坚果外花生核桃代
(4)薄荷茶
影响生活深花草属薄荷世界栽培具代表性绿薄荷胡椒薄荷苹果薄荷等
常花茶胡椒薄荷宜香气容易入喉清凉气味更缓现代压力生活
薄荷茶够帮忙消化适合肠味适吃太油腻食物饮薄荷茶镇痛杀菌效
做法:
半薄荷茶倒入装冰块玻璃杯中进入统麦香奶茶喜酌量进入蜂蜜
第步:清水倒入锅点火倒入锅水理泡量半基准例:泡4杯煮2杯份水
第二步:水烧开前预先计量计茶叶放放锅中茶叶量泡红茶时样斟酌欲泡杯数加调整外皇家奶茶基础泡调制花式奶茶时时放入资料茶叶齐煮泡
第三步:加熟茶叶已绽开进入鲜奶量清水样水2杯鲜奶进入2杯进入鲜奶沸腾前火关掉盖盖子浸泡3分钟左右
第四步:滤网滤红茶倒入茶壶茶杯中泡纯红茶时样需先红茶壶茶杯温热
(5)香蕉奶茶
做法:香蕉切片宽约4mm统巧克力奶茶份二三片香蕉切片放进锅中泡
留意:
沸腾度容易味道失喜略加砂糖然淋奶油放入装饰香蕉装饰香蕉立刻沉入红茶中诀窍香蕉切成薄片浮起
(6)暖姜奶茶
做法:
1茶叶磨碎生姜放入锅中清水浸泡茶叶泡开进入清水量牛奶加温
2倒入茶壶注入预先温热茶杯中切宽约1~2mm生姜片装饰茶杯便完成
(7)玫瑰奶茶
玫瑰果野玫瑰果实维命c含量柳橙20倍柠檬60倍道玫瑰果奶茶具增高肝脏功效果适口酸味加蜂蜜甜味十分喝
做法:
玫瑰果茶包泡茶锅中放入200cc牛奶温热茶倒入加热奶茶快沸腾前熄火喜酌量进入蜂蜜
牛奶香浓红茶甘醇桂花玫瑰花柔美清新香气涵滋味厚度奶茶魅力想爱难
(8)西米奶茶
原料:红茶包西米12杯牛奶适量
做法:
1先西米浸透放入滚水中边搅拌边煮直透明隔水分
2牛奶壶中煮热进入红茶浸泡
3泡奶茶放入茶杯然进入煮熟西米饮时搅拌均匀
加西米奶茶颇珍珠奶茶效果珍珠颗粒
(9)桂花奶茶
原料红茶包桂花1茶匙牛奶100毫升冰糖水适量
做法:
1先桂花红茶包放壶中热水开
2进入冰糖牛奶搅拌均匀
款奶茶香气四溢没饮已醉况桂花具止咳化痰养颜美容功效呢
(10)姜汁奶茶
原料牛奶150毫升生姜白糖适量
做法:
1姜切成碎末倒入杯中
2牛奶煮80℃倒入杯中浸泡段时间姜味道散发出加适量白糖调匀
牛奶中透着淡淡辛辣味道品清新提神根口味调整姜末少
(11)玫瑰奶茶2
原料:红茶包玫瑰花5克蜂蜜适量牛奶适量
做法:
1红茶包玫瑰花放入壶中加适量热水开
2红茶玫瑰花泡开进入适量蜂蜜
3终根口味进入适量牛奶调匀饮
玫瑰奶茶舒缓压力作外牛奶够奶粉代口味略样
创业中挫折难免生意难免会引起行竞争然短期顾客会店里消费顾客会较终究会觉产品口感更更健康开家珍珠奶茶店店面求高两三营业员掌握技术全程操作般家奶茶点月收回成快两三月收回成奶茶店重口味营策略独特奶茶宣传文化
奶茶创业计划书(二):
第部分:摘
公司简介
公司名称:
产品:奶茶
业务范围:销售奶茶果汁饮料等
营销策略:
(1)促销计划广告策略
(2)价格策略
公司战略目标:
第二年:建立品牌收回初期投资积累形资产第二年开始盈利南昌奶茶店会提高公司知名度市场占率化预计阶段南昌市场占率达20
第三四年:进步扩展公司项目开发新品规范流程两手抓公司拥必须品牌影响扩公司影响范围占领更市场基础预计阶段南昌市场占率达40开始建立省连锁分店济较区扩展
第五六年:公司进行进步完善扩建设规模着公司断壮造国际知名奶茶公司
核心竞争力分析:
公司推出奶茶饮品结合香飘飘优乐美相约等奶茶种优点仅仅注重产品质量口感包装产品更加注重身体调养真正做健康喝茶饮料优势战胜品牌战胜周围店面成奶茶王重法宝
消费者特征惯
1消费者特征
青年力军调查显示女性常喝奶茶例高男性女性消费者重奶茶饮品健康时尚特性关系奶茶皮肤滋润美白功效中椰果粗纤维食品够填饱肚子绝含脂肪美容瘦身女性男性选择奶茶原
2消费者需求
然奶茶店必须保证店面清洁舒适光远远够店布置富特色落俗套店面装修重消费者外面种想进逛逛欲然表面包装奶茶质量包装顾客中制作奶茶道制造工序会安检局严格检验绝会出现掺假缺斤少两现象
消费者年轻情侣必须营造舒适安静浪漫优雅气氛杯奶茶品出幸福味道够开展特色促销活动:情侣买赠送情侣勺买三杯获赠爱饰品店特色卡通形象者制造供情侣Y型吸……够店名方加射灯发粉色光晚起漂亮温馨
第二部分:公司概述
公司名称:香yoyo奶茶店
公司类型:股份制公司
公司宗旨:热情·竭诚·质优
公司业务:
营业务:奶茶
兼营业务:果汁饮料
公司短期目标:进取发展
第阶段:广泛宣传促销吸引顾客
第二阶段:公司发展处升阶段热情周服务树立良品牌形象方面留住原顾客方面开拓新客源
第三阶段:针样顾客需求断推出新品种
公司长期发展目标:
占领100客源市场消费群体供优质服务实现利润化
公司营理念:
创新灵活营模式吸引广消费群体
挑剔优质服务满足广消费群体
安全舒适环境方便广消费群体
公益感恩企业文化回报广消费群体
公司企业文化:
全心全意服务广消费群体安全舒适环境中体验简便美味奶茶凉爽驱走夏日酷暑奶茶温暖驱走冬日严寒
公司独创性:
广消费群体调研奶茶市场独立分析采取广消费群体间相互协作方式已浪漫气氛温馨环境选择样营造具思维营创新处
奶茶店设备:
封口机封口膜杯子吸搅拌机饮水机容器
第三部分:产品介绍
珍珠奶茶发源台湾省冰奶茶加入粉圆煮熟粉圆外观乌黑透亮遂珍珠命名称珍珠奶茶已遍布全球休闲饮品品种深受消费者欢迎
珍珠奶茶仅仅口味鲜美口感新鲜现场制作种原料配成品种口味佳植物蛋白等营养丰富奶茶红豆奶茶麦香红茶茉香奶茶等等添加物珍珠椰果沙冰刨冰等更种水果奶茶西瓜奶茶木瓜奶茶等等奶茶店退出招牌奶茶创制搭配口味衬托样心境物语消费者样味觉感受
珍珠奶茶市场空间极度宽阔需求量作家学生创业奶茶公司具独特优势劣势竞争优势学生创业灵活头脑诚信善抓住市场优势时消费体学生价钱便宜合理美味奶茶产生吸引力异常
学生创业够免税收时学校够供相应优惠条件支持帮忙够降低营成营程中创业学生够进取参加社会实践积累创业具体工作验够公司赢利赚取工资分享营带利润
竞争劣势学生营公司缺乏营理验缺乏科学决策事前期资金投入少缺乏雄厚资金实力时校陆超市附家奶茶营店占市场份额业务开展具必须挑战然选择正确营方握独特营理念畏艰苦坚持营实事求态度热情周服务进取开展创业道路
办理卫生许证营许证
奶茶定价15元杯~3元等根样口味配料
根批发配料等计算成05杯会足够利润价格学生族具吸引力
第四部分:市场分析
市场概况:
客源市场描述
①吃饭逛街学生
②消费者分析:数学生说会常带着杯奶茶逛街吃饭
③奶茶发展刻拥消费者
产品分析
产品投资利润够新增新品种奶茶够兼售咖啡果汁等饮料生产工艺简单利投资创业奶茶制作工艺精湛制作种类样基础供顾客美味奶茶产品满意服务
行业竞争状况分析
(1)附竞争品牌七杯茶避风塘立顿
(2)新开奶茶店会学生产生新鲜感周边三学校客源充足消费潜力
(3)调查附然家奶茶店传统意义珍珠奶茶扩市场变革创新做市场领军元化产品结构学先进营理验够融入果粒等发展新品种奶茶提升竞争力
营销策略:
(1)促销计划广告策略
①宣销进终端店促进课踩优惠销售赠送礼品等方式保证销量时带动品牌成长
②适合逛街冬夏季够推出购买8杯送货门适合宅寝室学生
③提高奶茶知名度进行广告宣传邀请消费者免费试尝等策略
(2)价格策略
奶茶定价15元杯~3元等根样口味配料根批发配料等计算成05杯会足够利润价格学生族具吸引力
(3)营销队伍理
提高前台效协响应事科学规范理流程提高店员素质职业惯
(4)营销渠道
租店铺营奶茶店
影响素
(1)市场环境素
选段店面握客流钱流原流熙攘热闹段开店成功率普通段高出许客流量较段:
①城镇商业中心(通常说闹市区)
②车站附(包括火车站长途汽车站客运轮渡码头公汽车起点终点站)
③医院门口(带住院部型医院佳)
④学校门口
⑤气旺盛旅游景点
⑥型批发市场门口
(2)消费者特点
客源师生群体寒暑假期间会出现销售量会锐减情景
(3)产品特性
产品生产受客观素较性较投资成低会营程中出现销售低峰导致原材料挤压次期间应加营销部促销宣传采取降低价格等方式减少营损失
第五部分:生产规划
店面身情景
店面位天流量相观繁华段面积需达40米外店面外应两间房间间作员工进行奶茶加工工作室间作卫生间
二店面装潢
店面装修关系家店营风格外观第印象装潢厂商选择十分重找装潢厂商必须相关店面装潢验装潢前请装潢公司先画图包括面图立面图侧面图材质颜色尺寸等事先注明清楚
便沟通清楚想装潢模样先带装潢厂商类型店实观摩说清楚想装潢感觉样装潢出店面会较贴想法
三奶茶制作技术
A制作原料(供应商优价供)
奶茶原料加珍珠西米等根样口味求选择适宜原料设备(封口机封口膜杯子吸搅拌机饮水机容器巴台匙冰格冰夹密封罐等)
B制作奶茶技术(着研究深入进展断变化改善)
首先理解免费技术培训(做出美味奶茶技术)更掌握技术决定组织员进行专门培训
次行充分掌握泡制奶茶技术成功开店掌握原料现货必须安排少5天时间做技术熟练产品制作
终期技术更新鉴进行研究新产品赢取客喜提前预定新样品材料时提前商定时间进行技术实验
C培养创新事
断推陈出新促进产品更新换代满足消费需求
产品投产计划:
A初期:投入资金进行宣传保证质量赢取客信喜爱确认消费群体良服务态度位顾客
B营段时间增加材料预定渠道扩招店员(校学生兼职)扩产品生产规模增加奶茶产品种类数量时提高质量营旺盛财校区蛟桥麦卢甚学附开设分店
C保证服务质量提高服务水求店工作员掌握必礼仪规范男女服务员面容着装顾客交流时态度方法等
四原料
果粉奶精奶茶粉茶类珍珠椰果新鲜水果
五产品制造程
消毒原料预处理溶解定容封盖包装
六质量控制
必须保证奶茶质量新鲜卫生健康
七原料采购周期:
般定3~4天
第六部分:员组织结构
老板名
收银员名
服务员名
调配师名
封口员名
采购员名
老板:负责理员店里务必时候出面店纠纷
收银员:负责收钱员
服务员:负责店卫生顾客部分需求提议
调配师:负责调配式奶茶产品交封口员
封口员:负责机器杯奶茶进行严格封口
采购员:负责进行奶茶原料包装等材料采购工作
职工薪酬
收银员800元月服务员1000元月调配师1000元月封口员700元月采购员800元月年总费51600元
备注:员应充分表现出团结合作精神营该店
第七部分:财务规划
融资战略
1金融资
购置原料租赁门面专修房屋发放工资宣传费等
2资金源
满足店正常营活动合理配置基金结构减少公司举债营中发生营风险财务风险财务报表分析店第年度资金源:
店处创业阶段相部分资金资部分资金创业者筹获
二第年成支出预算计划
成预算表
1门面租金
店销售点南昌市初建门面总计40方米月2000元算租金24000
2装修
店初建期装修门面室需购买吊顶砖吧台顶灯店外灯箱招牌座椅等费30000
3基设备
封口机(200元)动封口机(2600元)保温桶(280元)双层带调温功电热桶(360元)奶茶机(2150元)电磁炉(360元)刨冰机(2300元)沙冰机(350元)冰淇淋机(8200元)双缸双温冷饮机(1950元)碎冰机(280)制冰机(价格根制冰量规格定)
基操作工具包括:树脂雪克杯果粉勺盎司杯珍珠勺果汁挤壶真空密封罐茶组架含漏布茶袋漏网等价格元十元等材料包括果粉奶精奶粉等总费23000
4职工薪酬
收银员800元月服务员1000元月调配师1000元月封口员700元月采购员800元月年总费51600元
5宣传费
传单积分卡会员卡总费2400元
具体原材料
计算杯奶茶成05元
三盈利事分析
分析指标:销售利润率
销售利润率税净利润销售收入总额×100
调查估计第月天卖600杯第二月天卖700杯第三月天卖800杯杯2元
计算结果证明店未三月利润呈增加趋势说明店营情景较乐观
第八部分:风险分析
营风险指资营活动中遇存某确定素造成营活动营结果偏离预期性风险目前言奶茶店店营活动中出现风险致总结:市场风险技术风险财务风险
市场风险策
1市场风险
该奶茶店店创立阶段营程中该店会存列市场风险:
①消费者该店产品认知程度低达该店营销目标求知名度
②学校附步行街奶茶店数量较市场竞争激烈市场增长率降
③调查数学生喜欢步行街星饮七杯茶购买新奶茶店吸引预期数量顾客低营销目标求
2策
①针达营销目标存风险该店广告等促销活动做位学校力宣传达梦想宣传效果缩短消费者该店产品认知周期
②发展特色服务构成奶茶店核心竞争力采取种营销手段树立良品牌形象迅速占领市场学生市场中构成良口碑效应
③奶茶设计店面理着重突出创新作设计创新作公司生命源力量源
④建立完善市场信息反馈体系定期学校进行市场调查时握市场变动趋势握消费者倾
二技术风险策
该店尚处创业初级阶段奶茶设计市场求方面法达完美结合时奶茶销售营程中出现设备低劣技术员素质法找价廉物美原材料等问题导致必须技术风险技术风险解决该店发展关重环节
三.理风险策
奶茶店刚成立成员相缺乏奶茶店理验科学决策事市场理良认知实践方面风险解决需员断优秀奶茶店学深造运实践中样方公司持续发展
四财务风险策
成立初期前期注入资金较少信誉度较低融资方面会存资金时位等问题
需:
1合理确定资结构控制债务规模
2记录天实际开支监督费情景资金合理运合符公司运营规划制定效成计划作出准确费估算预算
3融资时签订合严格规定双方权利义务
4加强资金理降低财务风险量达合理资源配置
5提高财务风险意识降低观意识中财务风险
6财务核心构成服务消费财务市场等环节间统筹协调
奶茶创业计划书(三):
市场分析
1市场情景介绍
高校市场基异奶茶店数目众营家
2目标市场分析
进入二十世纪复合式休闲美食文化已成餐饮界流文化感性消费支出远远理性消费支出认时尚引领者学生领域扮演着越越重角市场份额占率逐年攀升作餐饮界边缘化支分流营学生专市场正立足信息准确握
作学生消费群体口味追求越越高事物新鲜越加敏感品质求越越高店环境等越越苛刻做品质创意结合吸引学生周边群体
3顾客需求分析
调查学生奶茶行业求两点产品二服务某学生说热衷市场现产品消费者较喜欢尝试新产品样消费者更重服务质量根季节差异消费者奶茶需求相夏天更喜欢冷饮冬天更倾热饮
二竞争分析
1竞争手
目前已奶茶店口渴街客避风塘等四五家奶茶店家奶茶店奶茶口味品种相似产品开拓没什创新新coco水等竞争手种厂商创造系列奶茶香飘飘优乐美立顿等
2SWOT分析
()优势分析
1现奶茶店店面装潢简单干净印象
2奶茶品种限口感较般产品开拓没创新
3厂商创造系列奶茶价格偏高品种单口感现做入口受季节限制炎热酷暑时消费量会减少
4店销售外卖服务必须程度够吸引更消费者
口)劣势分析
1奶茶营业面积限供服务范围限
2新店开业部分学生基情景诸口味等解定程度影响销售额
3产品创新热衷传统奶茶产品消费者说易理解
4奶茶季节性消费较明显达消费额度
(三)机会分析
1市场远未饱存着较利润空间数目较庞奶茶消费群市场前景广泛目前竞争手实力数目均限
2良口味认真服务态度
3然营业面积限着优美室环境耳濡目染中学留良印象(异常奶茶店店面相)更显竞争优势
4产品种类丰富口味独特必须竞争优势
四)威胁分析
1竞争手固定范围消费群决会甘心奶茶市场份额减少必须会采取相应措施
2着类食品供应种类数目断增加消费者供选择领域越越广选择余越越产品差异化够饮料类诸乐橙汁椰汁牛奶纯净水等必须程度瓜分已限需求市场
3奶茶系高脂肪高热量食品社会审美观念(苗条美尤指女生)较风行减肥趋势疑部分奶茶消费者(尤指女性)忍痛割爱说No
3市场竞争策略
店需助奶茶市场空间较广利图错良机迅速扩服务范围增强市场占率做终牢牢占学校奶茶市场实现目标设计行动方案
①注重服务态度培养努力提高服务质量
②断进行产品创新完善增加奶茶种类适应样消费者需求
③断加强产品宣传增强学生产品忠诚度努力发掘潜客户群
④适时进行产品促销活动
三产品服务
1产品发展规划
店产品品质安全保证产品研发技术精益求精口味断创新根消费群体样推出样产品着销售断增加产品开拓断增占更市场份额
四市场营销策略
1产品策略
①产品复合式营仅仅推出奶茶单产品受消费者喜爱休闲食品供应
②较奶茶店推出养生茶饮
③根消费者样推出样产品
④更注重服务隐形产品质量消费欲愿意门购买消费者供门服务
⑤产品注重包装消费者完美享受
2价格策略
①针消费者消费事产品类型制定合理价格
②较竞争者制定相低廉价格
3广告策略
广告宣传必须认够进行种宣传方式
①利学校际关系做宣传②利时通讯手段(QQ飞信等)宣传店铺产品
4促销策略
①开业酬宾活动开业前三天产品半价销售
②天推出新品试饮活动宣传新产品
五风险分析
1市场竞争风险
刚进入市场说疑面着巨市场竞争风险
首先果产品口感宣传力度够难增加产品销售额进直接影响销售收入整店面运营次现市场竞争激烈果产品策略促销手段吸引消费者未进入市场前市场淘汰
奶茶创业计划书(四):
基情景:
1企业名:飘香奶茶店
2行业类型:零售
3组织形式:体工商户
营范围:工程学院商业街里流中心集合处
4营点:南昌学附区域
面积:占概100方米
选择该点理:学院里没家专营奶茶店该点流集中带交通方便市场前景十分广阔
5成员组成:操作工名服务员两名
二立项概述:
名学生专业市场营销营方面感兴趣刻学毕业着营爱期够开家属奶茶店增加收入众奶茶店吸引喝奶茶时启迪产生极兴趣根验资金情景社会解决定谨慎事三思行必须风险加验足着居民生活水断提高学生消费越越高追求环保健康消费已成种生活时尚算销售奶茶产品学生供休闲娱乐场顾客宗旨
三市场调查
奶茶店资金投入低消费群广回收成快门面十分找创业项目般保留3月左右店租工日常开销外奶茶店营理太周转金十分适合创业
奶茶发展趋势十分巨潜力注意点:
1营必须特色没特色产品没市场
2品质口感否坚持致接触众行成功方面做较
3店专业理
4时解消费者消费爱行产品时调整产品口味
四奶茶店调查:
1店铺硬件调查包括:竞争店选址店铺外观形象建筑物构造营设施配置等方面调查
2店堂陈列布局调查包括:竞争店楼面构成面布局面积分割商品陈列店堂气氛营造等方面调查
3商品事调查竞争店奶茶品种齐全程度奶茶价格带奶茶品质货源供应等情景进行调查分析
4店铺运营理调查促销补货陈列环境卫生等方面调查
奶茶创业计划书(五):
市场分析
1市场情景介绍
高校市场基异奶茶店数目众营家
2目标市场分析
进入二十世纪复合式休闲美食文化已成餐饮界流文化感性消费支出远远理性消费支出认时尚引领者学生领域扮演着越越重角市场份额占率逐年攀升作餐饮界边缘化支分流营学生专市场正立足信息准确握
作学生消费群体口味追求越越高事物新鲜越加敏感品质求越越高店环境等越越苛刻做品质创意结合吸引学生周边群体
3顾客需求分析
调查学生奶茶行业求两点产品二服务某学生说热衷市场现产品消费者较喜欢尝试新产品样消费者更重服务质量根季节差异消费者奶茶需求相夏天更喜欢冷饮冬天更倾热饮
二竞争分析
1竞争手
目前已奶茶店口渴街客避风塘等四五家奶茶店家奶茶店奶茶口味品种相似产品开拓没什创新新coco水等竞争手种厂商创造系列奶茶香飘飘优乐美立顿等
2SWOT分析
㈠优势分析
⒈现奶茶店店面装潢简单干净印象
⒉奶茶品种限口感较般产品开拓没创新
⒊厂商创造系列奶茶价格偏高品种单口感现做入口受季节限制炎热酷暑时消费量会减少
⒋店销售外卖服务必须程度够吸引更消费者
㈡劣势分析
⒈奶茶营业面积限供服务范围限
⒉新店开业部分学生基情景诸口味等解必须程度影响销售额
⒊产品创新热衷传统奶茶产品消费者说易理解
⒋奶茶季节性消费较明显达消费额度
㈢机会分析
⒈市场远未饱存着较利润空间数目较庞奶茶消费群市场前景广泛目前竞争手实力数目均限
⒉良口味认真服务态度专业操作水学中树立较口碑
⒊然营业面积限着优美室环境耳濡目染中学留良印象(异常奶茶店店面相)更显竞争优势
⒋产品种类丰富口味独特必须竞争优势
㈣威胁分析
⒈竞争手固定范围消费群决会甘心奶茶市场份额减少必须会采取相应措施
⒉着类食品供应种类数目断增加消费者供选择领域越越广选择余越越产品差异化够饮料类诸乐橙汁椰汁牛奶纯净水等必须程度瓜分已限需求市场
⒊奶茶系高脂肪高热量食品社会审美观念(苗条美——尤指女生)较风行减肥趋势疑部分奶茶消费者(尤指女性)忍痛割爱说No
3市场竞争策略
店需助奶茶市场空间较广利图错良机迅速扩服务范围增强市场占率做终牢牢占学校奶茶市场实现目标设计行动方案:
①注重服务态度培养努力提高服务质量
②断进行产品创新完善增加奶茶种类适应样消费者需求
③断加强产品宣传增强学生产品忠诚度努力发掘潜客户群
④适时进行产品促销活动
⑤店增设意见簿学生意见提议直接提出书写
三产品服务
1产品发展规划
店产品品质安全保证产品研发技术精益求精口味断创新根消费群体样推出样产品着销售断增加产品开拓断增占更市场份额
2研究开发
店采傻瓜调配法避免奶茶调配员技术差异影响奶茶口感时采果糖定量机添加果糖够精确毫克满足消费者糖分样求口味心定果糖代蔗糖低热量美味时保证健康差温度奶茶口感起着决定性作带温度显示保温茶桶够时刻清晰关注茶水温度保证饮奶茶佳口感时根消费群体差异推出样产品情侣推荐鸳鸯杯
产品研发现奶茶种类基础新增养生奶茶结合中国传统中医养生文化天然五谷杂粮原料融入奶茶制作中:红豆红枣奶茶燕麦芝麻奶茶黑豆黑米奶茶绿豆芦荟奶茶综合体五色养生奶茶奶香浓郁茶香沁谷香四溢豆香怡天然美味营养健康
然推出奶茶时会更项目店增色七色爆米花突破爆米花单色彩产品发展瓶颈章鱼丸子独特美味口感备受年轻追捧现磨咖啡助咖啡花式西点等更具备时代潮流特色休闲食品断创新突破真正顾客品尝健康美味新奇时尚休闲食品种辅助项目选择简便营
3生产运输
保证产品口感现做现销根客户需求确定奶茶天制作量消费者够选择外带店喝完外送三种方式坐店够享产品外送没数量限制极满足消费者求奶茶制作需材料较需进行方原料采购材料供应商距离远会选择直接供应商送货门达成长期合作关系距离会研究亲采购保证材料质量价格等方面求
四市场营销策略
1产品策略
①产品复合式营仅仅推出奶茶单产品受消费者喜爱休闲食品供应
②较奶茶店推出养生茶饮
③根消费者样推出样产品
④更注重服务隐形产品质量消费欲愿意门购买消费者供门服务
⑤产品注重包装消费者完美享受
2价格策略
①针消费者消费事产品类型制定合理价格
②较竞争者制定相低廉价格
3广告策略
广告宣传必须认够进行种宣传方式:
①开业典礼学校附明白店面开业
②利学校际关系做宣传
③助互联网进行信息发布
④利时通讯手段(QQ飞信等)宣传店铺产品
4促销策略
①开业酬宾活动开业前三天产品半价销售
②天推出新品试饮活动宣传新产品
③积分兑换发放代金券消费样额度消费者样价值积分卡规定积满必须分值予相应积分商品
④班级信箱中投放免费广告班级单位销售群体进行宣传老生学生证够定点定时领取杯免费奶茶口碑传播发挥意见领袖顾客群中影响力
五财务计划
1资金需求说明
首先商店营业需注册相关执采取样营方式店面求需会采取租房方式然基设施购买终产品材料采购做生意努力寻找物美价廉货源采购设备仅仅浪费百块钱事会失掉长期顾客千万意
2资金投入计划
相关证件办理(营业执商标注册等):800元
店面租金:20000元年
店面装潢:3000元
桌椅等设备:1000元
专设备:饮水机台150元果糖定量机台800元奶茶封口机台400元温度显示茶桶150元咖啡机台1600
材料:珍珠粉椰果珍珠果等种辅料:10000元年
电动行车:台2000元
3投资收益预测
日销售量:奶茶等:60杯天(取年均数值)休闲食品:260元天(年360天月30天计算)
年销售额:206000元年
六风险分析
1市场竞争风险
刚进入市场说疑面着巨市场竞争风险
首先果产品口感宣传力度够难增加产品销售额进直接影响销售收入整店面运营次现市场竞争激烈果产品策略促销手段吸引消费者未进入市场前市场淘汰
2产品技术风险
产品特殊性决定必须注重产品质量卫生营中避免会失误产品质量问题会直接引发消费者产品满意度时整店会形象影响
3理风险
店面理营程中意见分歧刚刚成立公司说着巨威胁时公司理制度较宽松容易造成理混乱
七部理
1组织结构
2理制度
加强理明确职责实现整工作规范化制度化提高工作理水服务水特制定奶茶店规章制度:
⑴店求树立全心全意消费者服务思想断提高理水服务水进取完成职工作
⑵店求讲究仪表仪容讲究卫生
⑶店求消费者动热情礼貌语说粗话脏话
⑷店求准意抓吃食品
⑸店求严格食品检验准期时霉烂变质食品调料饮料等进入做餐具消毒卫生工作
⑹店求爱护设备操作规程操作违章操作保证安全作防火防盗工作
3力资源计划
现力基础着营断扩需员会增加未营中鼓励更创业精神学生加入颗热情真诚心够成中员
奶茶创业计划书(六):
奶茶牛奶茶融合产生奶气茶香奶茶中国陆台湾香港澳门门中亚国家印度英国新加坡马西亚等世界奶茶芳香印度奶茶加入玛萨拉特殊香料闻名香港奶茶丝袜奶茶著称台湾珍珠奶茶独具特色奶茶兼具牛奶茶双重营养家常美食风行世界奶茶品种包括奶茶粉冰奶茶热奶茶等蒙古草原奶茶降火驱寒
项目介绍:店资金投入低消费群广回收成快门面十分找创业项目般保留3月左右店租工日常开销外奶茶店营理太周转资金十分适合创业店名茶物语易记口够快记住目标般奶茶店具独特色吸引顾客获取利润年时间响茶物语名声建立品牌效应积累资金调查试点运营扩张市场获更利益营程中断改革逐步完善构成口碑扩市场占额构成连锁茶物语奶茶店
计划摘
项目介绍
二行业分析
三产品服务介绍
四店面选址
五装修设备购买
六力资源规划
七市场分析预测竞争者分析店特色
八营销策略
九财务需求运
十风险风险理
十中长期规划
二行业分析
奶茶咖啡属众消费消费者甚青少年学生刻市场需求未市场需求极奶茶店行业竞争激烈必须做出特色淘汰行业中脱颖出目前奶茶店口味雷想做出色必须创新例增加新口味奇特趣味杯具顾客耳目新时注重奶茶店卫生顾客走进奶茶店种干净清新感觉
产品定价会根样口味定出样价格般35元左右市场均价格相采取产品竞争优势产品质量特色抢占市场份额
类似店众进入该行业较困难顾客惯性消费心理取行业竞争优势较困难会开业前期高质量低价格取进入市场通行证会促销特殊活动具体会产品服务中介绍
三产品服务介绍
店营种咖啡奶茶外满足顾客消费需求时营双皮奶刨冰奶昔种果汁饮料种吃种口味瓜子烤翅等吸引顾客店会断尝试研发新类奶茶新类奶茶会成周推荐饮品推出前两天会特价销售果反响话会成店特色产品模仿超越会断推出新产品节日产品周年产品情节:推出情侣奶茶光棍节:推出单身奶茶断特色吸引顾客顾客店印象深刻逐渐构成口碑成企业形品牌资产
外够调味技术结合调酒工艺求操作种质飞跃种艺术享受奶茶成份:奶粉茶叶糖水(冰)香料(珍珠奶茶包括珍珠)样水做奶茶味道相差远水矿泉水山泉水海水滤水完全样山泉水然贵口感产品回头客冰制冰程序会严重影响杯奶茶品质企业长远发展作业员真正学会奶茶技术基懂:1学会品味奶茶2原料成份配方3调味份量时间4设备应调味火候5调味手法6奶茶保存7奶茶包装求8奶茶变化包括样变质变:拉花
四店面选址
奶茶种快速消费休闲饮品完全种东西果果选址没会远万里跑专门喝杯奶茶繁华段佳选择毋需研究事情繁华段高成研究投资事竞争事进行找选址现时铺位情景发展情景作估算铺位消费水进行评估低消费方宜投资样高消费方宜低投资研究旁边周边行价格质量样果找铺刻没竞争出现竞争者等等异常种资金短少投资者赢亏衡测算里会根数面铺租超均低营业额15确定店址学校周边错位置学生消费会外补充点买奶茶顾客中女性居果女孩子尤年轻女孩子方毫疑问方夏季奶茶店创业计划书2015年夏季奶茶店创业计划书2015年
五装修设备购买
装修投资额度消费水产品搭配情景进行装修设计装修装修风格做概贴合消费事显舒服卫生简洁方异常针年轻观念设计较特点年轻喜欢异常注意吧台流水设计根产品需求设备配备情景进行程序设计操作流畅时研究产品更进设备添加需空间里面包含水电布局水力电力求
设备产品菜单采购高质量设备做出更品质产品提高速度效率店面设备店面水力电力拾配异常店面步行街区研究找厨房配备协调奶茶制作般设备:
1封口机
带计数器般卖炊具机械封口设备店里卖封口计数器会记数电源没接通种机械计数封口机选购时注意找杯子封试试温度调170度左右约秒钟取出没封住稍微力捏封结实结实没封结实方漏气孔注意封口膜切否整齐没没切断模齿刀锋锋利
2封口膜
般卖封口机方会附带销售选购时注意封口膜太厚太厚容易封住插吸时候会难插破力猛吸插坏奶茶掉细心杯子插破料方面研究太厚般什料会脆插会裂道口子
3冰柜
般购买双室冰柜半冷藏半冷冻
4杯子
卖塑料制品塑料袋等店里卖卖封口机店里会附带销售般2000箱单卖杯子价格相差质量相差少杯子重必须跑家认真选购选购时首先料厚度太软行力会奶茶捏出力住家先杯水感受然买时候手里感受厚度够够重点:杯结实程度杯够厚够结实关键料均匀样盛满奶茶时手提杯会洒掉杯子太薄杯太软杯子会破坏顾客心境怀疑杯子质量时必须会怀疑奶茶质量
店里消费杯子够量跑家店选择奇特新颖杯子惊叹作品够种款式种款式量购买太会奇心理
5吸
卖塑料制品塑料袋杯子等店里卖包总5000包里100包够买包会贵点选购时候注意料厚薄太软果选购厚封口膜软吸顾客会丑态百出选购时候吸尖端手指压试试果手没感觉痛吸尖已弯太软吸形状特色够常敢种类
6搅拌机
西贝乐牌较材料运行时间等九阳等乱七八糟牌子点价钱贵商场里买售服务较
7饮水机
节俭成够选购台式饮水机部件加热器没必买什名牌注意胆锈钢次盛水太少行冬天时候需热水够动手做外设备解决
8容器
糖奶茶粉奶精珍珠等需适宜容器盛东西够喜购买注意容器盖子样较卫生二热天雨天原料容易结块融化时时盖盖子会保鲜盒调料盒等错选择
六力资源规划
社会发展日已成宝贵资源动性创造性决定企业理种资源更遵循科学原方法
样优点长处店员安排:段天森店长负责原料采购工作保证原料采购质量控制库存保证店面正常营积压太资金吴焘想法脑子灵活负责新类奶茶尝试研发工作保证周种新产品推出谢伟谨慎细心负责财务工作统计收入控制支出马元勤快手巧胆细心负责产品作业理奶茶调制保证作业速度服务顾客工作
年期店面生意欣荣店面扩张时候会招聘验注意点宁愿笨点太精明太精明容易反骨招聘方面会发生太财产纠纷量避免招亲戚朋友
七市场分析预测竞争者分析店特色
需求现阶段处较阶段未增长趋势现阶段竞争者具特色少数具特色企业没推广企业进入市场占必须市场位努力创立特色独特方式吸引群营程中注意行产品服务等情景果收益时鉴
八营销策略
1广告
企业知名度会传单方式顾客解茶物语店门口会设海报等告知期新产品推出日促销活动店面招牌显眼引注目颜色款种期积累必须资金够报纸广播电视网络等投入广告外工作员律着店工作服
2促销计划
A办理会员25元次性消费满20元免费办理会员会员卡9折会员生日会收店送出祝福礼物
B奇特新颖杯具吸类工具耳目新感觉
C采情侣杯具吸情侣时够推荐情侣套餐送情侣礼物
D种节日时推出节日异常产品活动吸引顾客
E次性消费15元时送出礼物夏季奶茶店创业计划书2015年工作计划时够送店异常定做店店名Tshirt仅仅欢愉顾客时够提高店知名度
3价格
次推出新产品前两天会特价余市场均价格售出期品牌时候适提价
4队伍理
员做工作重事务中店长召集员进行讨作出决策
5服务
店里员统做服务工作坚持良心境顾客仔细礼貌顾客发脾气
九财务需求运
1原
分钱刀刃充分发挥分钱价值
2初期投资
时期资金设备购买产品原料采购店面租金前期宣传等方面预计需民币3万元左右
A封口机400元冰柜450元搅拌机250元饮水机250元封口膜杯子吸种容器400元
B装修:包括招牌门墙等1000元
C营业设备:包括会员卡工费礼物费电话机空调收银机等设备计1万元
D开业费:包括注册开业营销员工培训等15000元
E月运营理成:约3920元(1)房租费:2500元(2)水电费:120元(3)电话网费:300元(4)进货费:包括交通设备费计1000元
开店第年店月制作现金流量表资金损益表第二三年季制作
3第二期投资
阶段茶物语具必须知名度顾客中必须口碑市场占份额会前景店面会扩展服务质量进步提高资金源公司前期盈利积累外资金引入银行信贷
十风险风险理
防止破坏偷盗奶茶店店24时量离
天夜里安排两名员值班时间晚7:30早7:30早7:30接手直正常营业时间(午10:00)店着未店面扩张营业额增加会保险投入
十中长期规划
假实际情景刻预期规划梦想店会时调整营销战略两年然亏损处理全部设备设施关张停业年果预期计划获利话计划未两年扩营业面积安放套沙发建立更加舒适娱乐形式时店配音乐果条件允许够加入吉弹唱点歌模式顾客供更舒畅环境三年果奶茶店营业额然稳定话研究市场建连锁店面
奶茶创业计划书(七):
概述
说开店三关键条件:第点第二点第三点加盟商间需紧密配合全方位思考制定开店策略效方式制定执行开店规划包括市场分析商圈调查选址装修开业筹备开张等配备装置货品应规定时间备妥便争取快高济效益
二流程
市场分析商圈调查选址装修开业筹备开张
分析:
1研究饮品店新店减少租金减少费店面积少点够决定先租20方左右店铺
2两处繁华段牛皮街北拆迁门超市饭店崛起选定门日成广场店址
3须营家饮品店适合情景门已3间模式相店铺必须质量价格服务入手赢终胜利
三选址:
开店眼极受青睐种投资理财方式确开店老板假营状况较梦想仅仅财产效保值增值心理获份成感眼关注涉足开店已越越
开店研究选择店面问题关专家指出:找梦想店面开店事业等成功半话点开店样办厂开公司零售营模式决定店面选择关重直接决定着事业成败选梦想店面开店算妨参列做法
第步:选段店面
选择营段握关键:握客流钱流原车水马龙流熙攘热闹段开店成功率普通段高出许川流息潮潜客源销售商品者供服务够满足消费者需求必须会良业绩客流量较段精简超市附男生饭堂带动相学里消费饮品部分学单纯吃饭购买饮品限灌装成品饮料精简超市5栋楼数十间销售成品饮料休闲饮料吧必须否决精简超市着段开店利店隆市效应妨听听消费者说法:某学饮品消费户常朋友购买饮品说异常着急时会找家商店买饮料绝数时候赶港饮速递酷客买里饮品店饮品品种齐全选择余较更够三二知边边饮边聊聊天
第二步:快中店面
旦找梦想店面机立断出手迅捷快中店面否夜长梦会片刻迟疑捷足先登导致错失良机店面谈判然关重
谈房租价格开店说房租块固定成房东侃价前心里首先应谱先定够理解高价价位必须:①觉握负担起尤必须笔付清数年租金情景没付事②预算评估否钱赚③附类似门面探价位基致说明较合理然设定高房租价格较房东出房租价格权衡进行侃价谈判较容易成功
总量争取节省开销时够谈判求免付押金黄金段门面房押金较观然钱终果营笔钱等搁死资金紧张创业者说包袱果谈完全卸掉
四费预算
1预算:投资额50元左右做市场分析调查[酷客港饮速递绿茶岛店铺解饮品种类价格味道]提前预付6月店租2000元月合计12000元总计12020
(1)装修:店装饰3000元(约20方左右)
(2)产品首批进货5000元(3档次中中高档占65补充中档占30特价品占5)(中高档次进价23元间中档次进价12元间
五营效果分析:
年销售基收回投资成月月销1万计算年营业总额12万元产品成约4万元毛利8万元
全年费:
1店租:2000元月*1224000元年2员工工资:1(导购1名)1000元月*12月*112000元
3工商税务等:1800元年
4水电费电话费:500元月*12月6000元年
5广告投入:2000元年
汇总全年费254万元全年纯利:8578222万元
第二年收入计算:月纯收入:8478322万元
六饮品店理制度
饮品店理体现饮品店品牌形象异常制定理制度:
1店员需店规穿着店员服装
2天两次扫早晚次营业时间坚持店里店外干净卫生
3客须热情仔细认真
4请节俭电白天开室外孔灯壁图灯阴天时加开灯光模特天傍晚开室外孔灯室外孔灯20:0023:00开招牌射灯请节俭水
5节俭电话费次电话超5分钟月电话费高限额100元月超部分导购承担
6店员辞职必须提前月通知
七店铺理店员培训:
终端销售工作终店员完成店员必须理解职前培训严格遵守规章行准
1扫卫生干净扣1分
2礼貌语扣1分
3收银单书写全扣1
4迟早退扣1分
5摆货整齐扣1分
6钱币出现缺欠情景假币情景扣1分
7节俭电水电话扣1分
8营业时间谈私事嘻戏聊天执行轮流休扣1分
9客认真热情扣1分
10月请假次数超3次扣1分
11注:6分格连续2月格动辞退
八促销活动
1开业九折
2情节:松田挂横幅广告布条广告题:情节里爱买杯黑糖玛奇朵
3增加购物乐趣店出台购物抽奖:购满100元参加购物抽奖奖金价值520元购物券活动推出店销售增长20
4长期赠送:购满48元送5元购物劵张(行购买印店名电话店宣传效果明显)
5条件许长期促销活动时促销活动断变换消费者新鲜感觉
九营想法
1旺生意必须会旺
2店员必须放手发挥专业知识理明确制度化必须合理工资提成
3货品价位互补吊死棵树
4搞促销活动公司规定活动外必须设法松田学扩知名度
5老顾客持贵宾卡顾客进行客户理顾客生日节假日新货市促销折均发信息顾客坚持联络建立良关系
6贬低竞争手竞争手营情景进行分析鉴优点营造良市场氛围总营先端正心态存暴富心理心做店铺理顾客建立关系积累点滴验成功营者虚心学订立目标营家成功验进行复制
十营业证申请:
开店营业前必须先办理相关证申请否营业证申请分二种种申请公司执工商局核发种资较须办理营利事业登记县市工商核发数店家资仅办理商行营利事业登记外税务机关请领统发票非获准免统发票否律办理
营业证申请办理外果想店家挂招牌致滥想专必须工商局申请服务标章注册店门口挂招牌名称名称文字图样特殊设计种属非商品类文字图称服务标章申请公司商号两码事二者名称样
想金字招牌遭盗必须先申请服务标章注册申请公司行号注册服务标章皆委托代办公司办理
奶茶创业计划书(八):
项目介绍
店资金投入低消费群广回收成快门面十分找创业项目般保留3月左右店租工日常开销外奶茶店营理太周转资金十分适合创业店名茶物语易记口够快记住目标般奶茶店具独特色吸引顾客获取利润年时间响茶物语名声建立品牌效应积累资金调查试点运营扩张市场获更利益营程中断改革逐步完善构成口碑扩市场占额构成连锁茶物语奶茶店
二行业分析
奶茶咖啡属众消费消费者甚青少年学生刻市场需求未市场需求极奶茶店行业竞争激烈必须做出特色淘汰行业中脱颖出目前奶茶店口味雷想做出色必须创新例增加新口味奇特趣味杯具顾客耳目新时注重奶茶店卫生顾客走进奶茶店种干净清新感觉
产品定价会根样口味定出样价格般35元左右市场均价格相采取产品竞争优势产品质量特色抢占市场份额
类似店众进入该行业较困难顾客惯性消费心理取行业竞争优势较困难会开业前期高质量低价格取进入市场通行证会促销特殊活动具体会产品服务中介绍
三产品服务介绍
店营种咖啡奶茶外满足顾客消费需求时营双皮奶刨冰奶昔种果汁饮料种吃种口味瓜子烤翅等吸引顾客店会断尝试研发新类奶茶新类奶茶会成周推荐饮品推出前两天会特价销售果反响话会成店特色产品模仿超越会断推出新产品节日产品周年产品情节推出情侣奶茶光棍节推出单身奶茶断特色吸引顾客顾客店印象深刻逐渐构成口碑成企业形品牌资产
外够调味技术结合调酒工艺求操作种质飞跃种艺术享受奶茶成份奶粉茶叶糖水(冰)香料(珍珠奶茶包括珍珠)样水做奶茶味道相差远水矿泉水山泉水海水滤水完全样山泉水然贵口感产品回头客冰制冰程序会严重影响杯奶茶品质企业长远发展作业员真正学会奶茶技术基懂1学会品味奶茶2原料成份配方3调味份量时间4设备应调味火候5调味手法6奶茶保存7奶茶包装求8奶茶变化包括样变质变拉花
四店面选址
奶茶种快速消费休闲饮品完全种东西果果选址没会远万里跑专门喝杯奶茶繁华段佳选择毋需研究事情繁华段高成研究投资事竞争事进行找选址现时铺位情景发展情景作估算铺位消费水进行评估低消费方宜投资样高消费方宜低投资研究旁边周边行价格质量样果找铺刻没竞争出现竞争者等等异常种资金短少投资者赢亏衡测算里会根数面铺租超均低营业额15确定店址学校周边错位置学生消费会外补充点买奶茶顾客中女性居果女孩子尤年轻女孩子方毫疑问方
五装修设备购买
装修投资额度消费水产品搭配情景进行装修设计装修装修风格做概贴合消费事显舒服卫生简洁方异常针年轻观念设计较特点年轻喜欢异常注意吧台流水设计根产品需求设备配备情景进行程序设计操作流畅时研究产品更进设备添加需空间里面包含水电布局水力电力求
设备产品菜单采购高质量设备做出更品质产品提高速度效率店面设备店面水力电力拾配异常店面步行街区研究找厨房配备协调奶茶制作般设备
1封口机
带计数器般卖炊具机械封口设备店里卖封口计数器会记数电源没接通种机械计数封口机选购时注意找杯子封试试温度调170度左右约秒钟取出没封住稍微力捏封结实结实没封结实方漏气孔注意封口膜切否整齐没没切断模齿刀锋锋利
2封口膜
般卖封口机方会附带销售选购时注意封口膜太厚太厚容易封住插吸时候会难插破力猛吸插坏奶茶掉细心杯子插破料方面研究太厚般什料会脆插会裂道口子
3冰柜
般购买双室冰柜半冷藏半冷冻
4杯子
卖塑料制品塑料袋等店里卖卖封口机店里会附带销售般2000箱单卖杯子价格相差质量相差少杯子重必须跑家认真选购选购时首先料厚度太软行力会奶茶捏出力住家先杯水感受然买时候手里感受厚度够够重点杯结实程度杯够厚够结实关键料均匀样盛满奶茶时手提杯会洒掉杯子太薄杯太软杯子会破坏顾客心境怀疑杯子质量时必须会怀疑奶茶质量
奶茶创业计划书(九):
市场分析
1市场情景介绍
高校市场基异奶茶店数目众营家
2目标市场分析
进入二十世纪复合式休闲美食文化已成餐饮界流文化感性消费支出远远理性消费支出认时尚引领者学生领域扮演着越越重角市场份额占率逐年攀升作餐饮界边缘化支分流营学生专市场正立足信息准确握
作学生消费群体口味追求越越高事物新鲜越加敏感品质求越越高店环境等越越苛刻做品质创意结合吸引学生周边群体
3顾客需求分析
调查学生奶茶行业求两点产品二服务某学生说热衷市场现产品消费者较喜欢尝试新产品样消费者更重服务质量根季节差异消费者奶茶需求相夏天更喜欢冷饮冬天更倾热饮
二竞争分析
1竞争手
目前已奶茶店口渴街客避风塘等四五家奶茶店家奶茶店奶茶口味品种相似产品开拓没什创新新coco水等竞争手种厂商创造系列奶茶香飘飘优乐美立顿等
2SWOT分析
㈠优势分析
⒈现奶茶店店面装潢简单干净印象
⒉奶茶品种限口感较般产品开拓没创新
⒊厂商创造系列奶茶价格偏高品种单口感现做入口受季节限制炎热酷暑时消费量会减少
⒋店销售外卖服务必须程度够吸引更消费者
㈡劣势分析
⒈奶茶营业面积限供服务范围限
⒉新店开业部分学生基情景诸口味等解必须程度影响销售额
⒊产品创新热衷传统奶茶产品消费者说易理解
⒋奶茶季节性消费较明显达消费额度
㈢机会分析
⒈市场远未饱存着较利润空间数目较庞奶茶消费群市场前景广泛目前竞争手实力数目均限
⒉良口味认真服务态度专业操作水学中树立较口碑
⒊然营业面积限着优美室环境耳濡目染中学留良印象(异常奶茶店店面相)更显竞争优势
⒋产品种类丰富口味独特必须竞争优势
㈣威胁分析
⒈竞争手固定范围消费群决会甘心奶茶市场份额减少必须会采取相应措施
⒉着类食品供应种类数目断增加消费者供选择领域越越广选择余越越产品差异化够饮料类诸乐橙汁椰汁牛奶纯净水等必须程度瓜分已限需求市场
⒊奶茶系高脂肪高热量食品社会审美观念(苗条美尤指女生)较风行减肥趋势疑部分奶茶消费者(尤指女性)忍痛割爱说No
3市场竞争策略
店需助奶茶市场空间较广利图错良机迅速扩服务范围增强市场占率做终牢牢占学校奶茶市场实现目标设计行动方案:
①注重服务态度培养努力提高服务质量
②断进行产品创新完善增加奶茶种类适应样消费者需求
③断加强产品宣传增强学生产品忠诚度努力发掘潜客户群
④适时进行产品促销活动
⑤店增设意见簿学生意见提议直接提出书写
三产品服务
1产品发展规划
店产品品质安全保证产品研发技术精益求精口味断创新根消费群体样推出样产品着销售断增加产品开拓断增占更市场份额
2研究开发
店采傻瓜调配法避免奶茶调配员技术差异影响奶茶口感时采果糖定量机添加果糖够精确毫克满足消费者糖分样求口味心定果糖代蔗糖低热量美味时保证健康差温度奶茶口感起着决定性作带温度显示保温茶桶够时刻清晰关注茶水温度保证饮奶茶佳口感时根消费群体差异推出样产品情侣推荐鸳鸯杯
产品研发现奶茶种类基础新增养生奶茶结合中国传统中医养生文化天然五谷杂粮原料融入奶茶制作中:红豆红枣奶茶燕麦芝麻奶茶黑豆黑米奶茶绿豆芦荟奶茶综合体五色养生奶茶奶香浓郁茶香沁谷香四溢豆香怡天然美味营养健康
然推出奶茶时会更项目店增色七色爆米花突破爆米花单色彩产品发展瓶颈章鱼丸子独特美味口感备受年轻追捧现磨咖啡助咖啡花式西点等更具备时代潮流特色休闲食品断创新突破真正顾客品尝健康美味新奇时尚休闲食品种辅助项目选择简便营
3生产运输
保证产品口感现做现销根客户需求确定奶茶天制作量消费者够选择外带店喝完外送三种方式坐店够享产品外送没数量限制极满足消费者求奶茶制作需材料较需进行方原料采购材料供应商距离远会选择直接供应商送货门达成长期合作关系距离会研究亲采购保证材料质量价格等方面求
四市场营销策略
1产品策略
①产品复合式营仅仅推出奶茶单产品受消费者喜爱休闲食品供应
②较奶茶店推出养生茶饮
③根消费者样推出样产品
④更注重服务隐形产品质量消费欲愿意门购买消费者供门服务
⑤产品注重包装消费者完美享受
2价格策略
①针消费者消费事产品类型制定合理价格
②较竞争者制定相低廉价格
3广告策略
广告宣传必须认够进行种宣传方式:
①开业典礼学校附明白店面开业
②利学校际关系做宣传
③助互联网进行信息发布
④利时通讯手段(QQ飞信等)宣传店铺产品
4促销策略
①开业酬宾活动开业前三天产品半价销售
②天推出新品试饮活动宣传新产品
③积分兑换发放代金券消费样额度消费者样价值积分卡规定积满必须分值予相应积分商品
④班级信箱中投放免费广告班级单位销售群体进行宣传老生学生证够定点定时领取杯免费奶茶口碑传播发挥意见领袖顾客群中影响力
五财务计划
1资金需求说明
首先商店营业需注册相关执采取样营方式店面求需会采取租房方式然基设施购买终产品材料采购做生意努力寻找物美价廉货源采购设备仅仅浪费百块钱事会失掉长期顾客千万意
2资金投入计划
相关证件办理(营业执商标注册等):800元
店面租金:20000元年
店面装潢:3000元
桌椅等设备:1000元
专设备:饮水机台150元果糖定量机台800元奶茶封口机台400元温度显示茶桶150元咖啡机台1600
材料:珍珠粉椰果珍珠果等种辅料:10000元年
电动行车:台2000元
3投资收益预测
日销售量:奶茶等:60杯天(取年均数值)休闲食品:260元天(年360天月30天计算)
年销售额:206000元年
六风险分析
1市场竞争风险
刚进入市场说疑面着巨市场竞争风险
首先果产品口感宣传力度够难增加产品销售额进直接影响销售收入整店面运营次现市场竞争激烈果产品策略促销手段吸引消费者未进入市场前市场淘汰
2产品技术风险
产品特殊性决定必须注重产品质量卫生营中避免会失误产品质量问题会直接引发消费者产品满意度时整店会形象影响
3理风险
店面理营程中意见分歧刚刚成立公司说着巨威胁时公司理制度较宽松容易造成理混乱
七部理
1组织结构
2理制度
加强理明确职责实现整工作规范化制度化提高工作理水服务水特制定奶茶店规章制度:
⑴店求树立全心全意消费者服务思想断提高理水服务水进取完成职工作
⑵店求讲究仪表仪容讲究卫生
⑶店求消费者动热情礼貌语说粗话脏话
⑷店求准意抓吃食品
⑸店求严格食品检验准期时霉烂变质食品调料饮料等进入做餐具消毒卫生工作
⑹店求爱护设备操作规程操作违章操作保证安全作防火防盗工作
3力资源计划
现力基础着营断扩需员会增加未营中鼓励更创业精神学生加入颗热情真诚心够成中员
奶茶创业计划书(十):
创业项目缘:
奶茶发展趋势十分巨潜力注意点:
1您营必须特色没特色产品没市场
2您品质口感否坚持致接触众您行成功方面做较
3店专业理
4时解消费者消费爱行产品时调整您产品口味
创业机构设置:
奶茶店资金投入低消费群广回收成快门面十分找项目般保留3月左右店租工日常开销外太周转金十分适合投资
创业中挫折难免生意难免会引起行竞争然短期顾客会店里消费生意会产生必须影响顾客会较终究会觉产品口感更更健康
资深家婆点评:70年代喝开水80年代喝乐90年代喜欢奶茶杯23元钱珍珠奶茶究竟商机投资珍珠奶茶店投资风险回报低般天销售额1800元3000元珍珠奶茶属现场制作保质期6时新鲜度优势冬季加热夏季加冰年四季生意做开家珍珠奶茶店店面求高两三营业员掌握技术全程操作般家奶茶点月收回成快两三月收回成营者关系目前成熟店天销售1800元~4000元正常加盟店均月纯利润少50008000元吾饮良品源香港风格装饰宣传整国奶茶行业中独具特色值中投资者创业时研究项目家店员工稳定奶茶味道浓珍珠软香回头客错选择
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