XX县油坊智慧监工作方案
加强作坊花生油质量安全监工作进步探索油坊花生油生产监互联网+监模式根治区市场监局关开展油坊监机制试点建设工作求现推进油坊智慧监工作方案制定：
目标求
排查全面整治彻底成果巩固求重点突出抓食植物油专项监督检查工作全面掌握辖区油坊基情况督促油坊业落实食品安全体责建立健全食油安全理制度提高生产水消食品安全隐患实现辖区食油质量理生产程记录产品流踪储运信息查询质量问题追溯目标油坊智慧监造成县亮点工作
二加强领导
根工作需成立力推进XX县油坊智慧监工作领导组成员组成：
组长：XX县市场监局组书记局长
副组长：XX县市场监局组成员副局长
成员：XX县市场监局食品生产安全监督理股负责
XX县市场监督理执法稽查队负责
XX县市场监局产品质量安全监督理股负责
市场监长（负责）
领导组设办公室办公室设县市场监局食品生产安全监督理股办公室XX志担成员食品生产安全监督理股志组成具体负责统筹协调推进油坊智慧监工作
三工作务时间安排
XX县智慧监油坊务数：XX家
（）启动阶段（2021年9月前）
1XX市市场监局工作安排学鉴先进区验
2召开部署会合理选择油坊试点
3基层成立工作领导组明确负责工作务时间安排确定监专员
（二）实施阶段（2021年10月20日前）
建设标准求实施油坊监机制研究试点建设基层原求乡镇少1家油坊试点（牵头单位：县局食品生产安全监督理股配合单位：市场监）
（三）验收阶段（2021年11月）
参建设标准11月旬县局组织相关员市场监机抽试点进行现场验收（牵头单位：县局食品生产安全监督理股配合单位：市场监）
（四）工作总结阶段（2021年11月）
市场监2021年11月10日前报工作总结具体包括工作措施工作成效（含亮点）存问题步工作算
四工作措施
（）加强油坊培训力度市场监督促油坊落实食品安全体责重点指导油坊业熟练食油生产档案采集APP强化食油系统操作指导油坊业生产营关标准求进行整改建立原辅料进货查验投料快速检验合格出厂销售台账清洁消毒记录等制度规范食植物油生产秩序
（二）强化系统频次油坊业食油生产档案采集APP进行出入库操作快检结果等操作数通食油生产档案采集APP时回传食油监系统监控台形成数资料监员通食油智慧监APP（手机端）XX县食花生油质量安全监追溯系统（网页版）进行查询精准指导重点监控区域调整检查频率根系统前期监测数油坊APP操作率降趋势市场监定期发布系统进度信息求指派专进强化油坊业食油生产档案采集APP频次力争10月中旬操作率达7011月旬操作率达90形成常态
（三）强化运抽检手段市场监联合产品质量股善快检突击抽检手段连续3月未进行APP操作油坊（停产外）加监督抽检力度适减少APP操作表现良油坊抽检频次未试点油坊业加监督检查力度已试点油坊学拢形成高压态势倒逼油坊业觉履行体责生产销售检验合格花生油进步提升花生油产品质量
（四）加强油坊监督检查市场监加食油油坊专项整治力度XX治区食品作坊餐饮食品摊贩理条例求严格登记条件提升油坊登记率未登记准生产加工食油检查油坊否配备快速检测设备建立采购原料料加工生产程记录销售记录快速检测记录台账等
五工作求
（）加强组织领导部门负责高度重视敢创新担落实责讲政治高度深刻认识开展油坊智慧监重意义建立县局食品生产股负责牵头市场监长（负责）抓市场监监专员负责推进工作机制坚持开展油坊智慧监工作开展食油专项整治工作深入推进抓落实
（二）加宣传力度市场监持续深入开展花生油食品安全科普宣传力宣传县油坊花生原料进货榨油快检溯源二维码全程全链条追溯体系建设智慧监成效积极回应新闻媒体民群众关切动发布消费提示
（三）加强工作交流市场监加强信息沟通时更新智慧监相关信息总结推进油坊智慧监工作中验做法分析研究存问题探索建立油坊监长效机制全面保障县食植物油食品安全
未事宜请联系县局食品生产安全监督理股联系：XX联系电话：XX
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加强作坊花生油质量安全监工作进步探索油坊花生油生产监互联网+监模式根治区市场监局关开展油坊监机制试点建设工作求现推进油坊智慧监工作方案制定：
目标求
排查全面整治彻底成果巩固求重点突出抓食植物油专项监督检查工作全面掌握辖区油坊基情况督促油坊业落实食品安全体责建立健全食油安全理制度提高生产水消食品安全隐患实现辖区食油质量理生产程记录产品流踪储运信息查询质量问题追溯目标油坊智慧监造成县亮点工作
二加强领导
根工作需成立力推进XX县油坊智慧监工作领导组成员组成：
组长：XX县市场监局组书记局长
副组长：XX县市场监局组成员副局长
成员：XX县市场监局食品生产安全监督理股负责
XX县市场监督理执法稽查队负责
XX县市场监局产品质量安全监督理股负责
市场监长（负责）
领导组设办公室办公室设县市场监局食品生产安全监督理股办公室XX志担成员食品生产安全监督理股志组成具体负责统筹协调推进油坊智慧监工作
三工作务时间安排
XX县智慧监油坊务数：XX家
（）启动阶段（2021年9月前）
1XX市市场监局工作安排学鉴先进区验
2召开部署会合理选择油坊试点
3基层成立工作领导组明确负责工作务时间安排确定监专员
（二）实施阶段（2021年10月20日前）
建设标准求实施油坊监机制研究试点建设基层原求乡镇少1家油坊试点（牵头单位：县局食品生产安全监督理股配合单位：市场监）
（三）验收阶段（2021年11月）
参建设标准11月旬县局组织相关员市场监机抽试点进行现场验收（牵头单位：县局食品生产安全监督理股配合单位：市场监）
（四）工作总结阶段（2021年11月）
市场监2021年11月10日前报工作总结具体包括工作措施工作成效（含亮点）存问题步工作算
四工作措施
（）加强油坊培训力度市场监督促油坊落实食品安全体责重点指导油坊业熟练食油生产档案采集APP强化食油系统操作指导油坊业生产营关标准求进行整改建立原辅料进货查验投料快速检验合格出厂销售台账清洁消毒记录等制度规范食植物油生产秩序
（二）强化系统频次油坊业食油生产档案采集APP进行出入库操作快检结果等操作数通食油生产档案采集APP时回传食油监系统监控台形成数资料监员通食油智慧监APP（手机端）XX县食花生油质量安全监追溯系统（网页版）进行查询精准指导重点监控区域调整检查频率根系统前期监测数油坊APP操作率降趋势市场监定期发布系统进度信息求指派专进强化油坊业食油生产档案采集APP频次力争10月中旬操作率达7011月旬操作率达90形成常态
（三）强化运抽检手段市场监联合产品质量股善快检突击抽检手段连续3月未进行APP操作油坊（停产外）加监督抽检力度适减少APP操作表现良油坊抽检频次未试点油坊业加监督检查力度已试点油坊学拢形成高压态势倒逼油坊业觉履行体责生产销售检验合格花生油进步提升花生油产品质量
（四）加强油坊监督检查市场监加食油油坊专项整治力度XX治区食品作坊餐饮食品摊贩理条例求严格登记条件提升油坊登记率未登记准生产加工食油检查油坊否配备快速检测设备建立采购原料料加工生产程记录销售记录快速检测记录台账等
五工作求
（）加强组织领导部门负责高度重视敢创新担落实责讲政治高度深刻认识开展油坊智慧监重意义建立县局食品生产股负责牵头市场监长（负责）抓市场监监专员负责推进工作机制坚持开展油坊智慧监工作开展食油专项整治工作深入推进抓落实
（二）加宣传力度市场监持续深入开展花生油食品安全科普宣传力宣传县油坊花生原料进货榨油快检溯源二维码全程全链条追溯体系建设智慧监成效积极回应新闻媒体民群众关切动发布消费提示
（三）加强工作交流市场监加强信息沟通时更新智慧监相关信息总结推进油坊智慧监工作中验做法分析研究存问题探索建立油坊监长效机制全面保障县食植物油食品安全
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