1)堂理(番禺堂理)带领作项服务工作作服指挥着装整齐遵守规礼貌服务
2)作开餐前准备工作解期食品酒水供应情况
3)标准服务程序客提供优质服务保持热情服务周
5)解菜品制作熟记产价格特点
6)作酒水食品推销级时返回信息
7)接受客投诉时级领班汇报
8)服级达务努力完成
9)餐厅规定着装配戴工号牌
10)负责餐厅前厅卫生摆台餐具准备
11)负责综合区域设施清洁保养工作桌子椅灶具备餐台等损坏应时报领班处理
12)负责餐程中顾客服务理工作收集顾客建议意见时汇报领班便改进提高
13)服番禺理安排积极完成级分配项工作
篇2:火锅店服务员岗位职责
1接受店长分配服务工作客提供优质服务服理层项安排完成领导交办工作事宜
2爱护餐厅设施设备实施保养清洁搞餐前卫生工作保持餐厅环境整洁确保餐具部件等清洁完负责做项服务设施维护工作保证设施设备正常运转
3严格餐厅规定服务程序服务规格进行服务解餐位安排情况客细节服务熟悉菜单品种名称单价掌握菜品酒水知识服务操作技巧
4负责开餐前准备工作保证种品底料清洁充足接受客点菜点酒水宣传餐厅特色搞活动菜品根客口味帮助客选择负责时补充餐厅种餐具备急
5时注意查菜肴酒水质量杜绝合格菜肴酒水提供客客求传递厨房
篇3:火锅店服务员岗位职责
1服领班部长领导做餐前准备工作
2严格执行工作程序服务程序卫生求努力提高服务质量
3动热情耐心周求迎接客
4分工分家团结协作快完成服务工作
5妥善安排客座注意客餐情况时更换餐具烟灰缸动客点烟时清理桌面
6班时精神集中准闲谈
7做手勤脚勤眼勤口勤时客提供服务
8班时控制情绪保持良心态笑脸迎
9遵守规章制度服领导调动安排10遇客投诉立汇报
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