开展学校食品安全专项检查实施方案范文

开展学校食品安全专项检查实施方案范文
　　进步做中学校食品安全工作切实保障学校师生身体健康生命安全根市政府领导指示精神决定全市范围开展中学校食品安全专项整治工作特制定方案
　　整治工作目标
　　着教育事业高度负责民高度负责学生高度负责精神全市中学校采取拉网式集中整治方式排查学校食品安全隐患进行整改全市中学校校园食品安全状况明显改善集体餐卫生安全充分保证保障青少年学生身心健康生命安全确保全市中学发生重食品安全事
　　二整治范围
　　全市范围中学校食堂营食品商店摊点
　　三组织分工
　　市县(区)食安委办公室负责中学校食品安全专项整治方案制定组织协调工作指导
　　市县(区)教育局负责全市中学校食堂校园食品店营者理工作具体部署中学校开展食品安全专项整治工作
　　市县(区)工商局负责中学校校园食品店营行监督理工作法查处具备市场体资格食品商店摊点击制售假伪劣食品行
　　市县(区)卫生局负责中学校园食品生产营单位(摊点)进行卫生监督检查严肃查处卫生许证健康证生产营食品制售假伪劣食品违法行
　　四整治措施
　　1学校商店卖部摊点整治
　　检查营业执卫生许证健康证等证持证情况否超范围营购进食品食品原料食品添加剂索证索票情况进货台帐营场卫生情况卫生设施配备情况销售贮存食品器具卫生情况假伪劣食品三食品期变质食品发现问题责令营单位进行整改情节严重予法取缔
　　2学校食堂整治
　　检查食堂卫生许证工作员健康证等证持证情况采购食品食品原料食品添加剂索证索票情况进货台帐学校食堂整体布局否合理卫生设施配备情况食堂外环境卫生情况食物清洗加工储藏销售否符合卫生求变质期食品否时清理餐具清洗消毒保洁否符合卫生求洗涤剂消毒剂杀虫剂等毒害物质工作员生活品保摆放情况学校供饮水源购进纯净水否符合卫生质量安全求检查中发现问题责令食堂营者限期整改属承包营问题严重学校应取消承包资格改营重新发包食堂整体布局合理学校应利暑假时间进行必改造
　　3完善规章制度建立长效理机制
　　检查中学校食品安全规章制度建立落实情况食品卫生工作日常理情况作校园食品安全第责中学校建立健全食品安全理制度建立食物中毒食源性疾患等突发事件应急处理机制配备专职兼职食品卫生理员断强化食品安全日常理工作切实加强租赁学校房屋事食品生产营行理租房者签定正式合明确食品安全责督促健全食品购销台帐落实索票索证制度求督促学校食品生产营单位觉接受关部门监督检查加食品安全宣传力度建立常性宣传教育机制力宣传食品安全法律法规关常识强化关员食品安全责意识增强广师生消费信心保护意识构建健康安全谐校园环境
　　教育行政部门学校食品安全制度落实情况进行常性巡查检查坚决制止学校食堂分散承包头承包杜绝承包理现象工商卫生等监责部门密切配合加学校食堂校园食品商店卖部监力度进步加强学校周边饮食门店商店摊点日常监工作
　　五时间安排
　　全市中学校食品安全专项整治工作分三阶段进行：
　　第阶段：准备阶段(x月x日x日)召开关部门参加专项整治工作会议部署县区县区部门制定单位具体行动计划抽调专组成专项整治工作组
　　第二阶段：实施阶段(x月x日x日)
　　1排查隐患阶段(x月x日x日)县区教育部门牵头根辖区整治工作务量相关部门抽调工作员进行合理分组分配工作务方案求拉网式排查学校食品安全隐患提出整改意见市教育局中学校整改工作进展情况适时组织检查
　　2落实整改阶段(x月x日x日)中学校根整改意见认真落实整改措施县区部门整治工作目标认真做查验收阶段总结x月x日前专项整治工作阶段总结书面报市食安办市食安办汇总报市政府
　　第三阶段：督查阶段(x月x日x日)市食安办组织相关部门新学期开学前中学整改措施落实情况进行督查整治工作情况予通报
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